Opsiyalarning aksariyati sekin pishirgichdan atigi 60% ga foydalanadilar, asosiy taom tayyorlang, kamdan-kam hollarda pishiriladi. Ammo sekin pishirgichda siz ko'proq pishirasiz, masalan, eritma pishloq. Ushbu taomni tayyorlash uchun retseptlar har qanday qurilmaga moslashtirilgan, hatto sizning yordamchingiz ko'p tarmoqli funktsiya bo'lmasa ham, siz hali ham eng nozik taomni pishirishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda eritilgan pishloq

O'zingizni pishloq qilish uchun barcha ingredientlarni tayyorlash va ushbu retseptda ko'rsatilgan bosqichma-ket harakatlarga amal qilish kerak. Shubha olishning hojati yo'q, pishloq bo'lishi kerak.

Ushbu taomni tayyorlash uchun mahsulotlar:

• tRAMA TOPGIYA TOZA - 0,5 kg;
• sariyog '(do'kon yoki uy qurilishi) - 100 g;
• yangi tovuq tuxumlari - 2 dona .;
• tuz - chimchi, ziravorlar - har qanday ta'mga;
• pishirish uchun soda to'liqsiz choy qoshiqdir.

Sekin pishirgichda eritilgan pishloq tayyorlash haqida ko'proq o'qing:

1. Kam matodan qanday yog 'miqdori? Siz eng yog 'sotib olishingiz mumkin, masalan, 18% sotib olishingiz mumkin, ammo ko'pgina uy bekalari, tayyor mahsulot juda semirib ketadi, shuning uchun do'konlarda sotiladigan tvorogning 9 foizi etarli.
2. Va to'g'ri mahsulotni to'g'ri tanlash juda muhim: tvorog yangi va juda katta bo'lishi kerak. Tabiiyki, qo'shimchalarsiz, lazzat va hatto bo'yoqlarsiz. Faqat haqiqiy tvorog va boshqa hech narsa yo'q.
3. Zizirlar sizning ixtiyoringizda, lekin quruq italyan o'simliklaridan foydalanishni maslahat beramiz, ular juda barkamol bo'lib, ularda sut mahsulotlari bilan uyg'unlashadi. Va bu ham qiziqarli: agar siz ozgina xirmosa qo'shsangiz, tayyor mahsulot och krem \u200b\u200bsoyasi bo'lib chiqadi, agar ko'proq narsalarni qo'ysangiz, rang yanada kuchayadi. Bunga qarab, siz ba'zi ziravorlar to'plamini va har safar eritilgan pishloq tayyorlash uchun asosiy idishlarni qo'shing, boshqa ziravorlar qo'shing.
4. Tayyorgarlik uchun sizga suv osti blender kerak bo'ladi. O'yta pishloqni qadoqdan olib tashlash kerak, paketga solinadigan idishga soling va botqoqli blender, chopish yoki urish uchun ishlating. Agar siz Sitadan foydalansangiz, siz buni qo'lingizda qilishingiz mumkin, shunchaki tvorogni kichkina elakdan qo'lingiz bilan ishlang. Siz sut mahsulotini vilkalar bilan harakatlantirishingiz mumkin, ammo baribir bu ish siz uchun eng yaxshi bajariladi.
5. Keyin nima? Plastik massasda qolgan mahsulotni, ziravorlardan tashqari, massani qurilmani idishga solib qo'yish kerak. Ishlaydigan idish quruq, toza va tabiiy, tashqi hidsiz, tashqi va tabiiy bo'lishi kerak.
6. Keyin hamma narsada zudlik bilan bajarilishi kerak, shuning uchun oldindan ziravorlar va silkit syatulada tayyorlang. Agar siz qo'shimcha tarkibiy qismlarni qo'yishni istasangiz: Bekon bo'laklari, chekilgan kolbasa, qaynatilgan go'sht, qo'ziqorinlar, ko'katlar va boshqalar. Keyin tayyorlangan ingredient yaqinlashishi kerak.
7. Sekin pishirgich "isitish" rejimiga kiritilishi kerak, qurilma qurilma yopiq qopqog'iga olib chiqadi, shunda siz qopqoqni oching va butun massani spatula bilan tezda aralashtirishingiz kerak.
8. Keyin, siz tayyorlangan ziravorlar va qo'shimchalarni quyishingiz, mixlash, Taymerni 10 daqiqa yoki trek vaqti uchun aylantiring.
9. Endi massa qaynab ketayotgan paytni o'tkazib yubormaslik juda muhim, hech qanday holatda pishloqni qidirishni boshlash imkonsiz ekan,, keyin zardob alohida va barcha mahsulotlar tashlanishi kerak.
10. Omma qaynayotganini ko'rishingiz bilan, vaqti-vaqti bilan siz massaning massasini aralashtirishingiz kerak, bu bizning harorat ko'payishi bilan tom ma'noda, bu harorat ko'payishi bilan boshlanadi. Sizning harakatlaringiz quyidagicha: birinchi pufakchalar paydo bo'lishi bilanoq va siz ommaviy qaynayotganini ko'rasiz, sekin pishirgich to'liq o'chirilishi kerak. Qalinlashguncha aralashganingizga ishonch hosil qiling. To'g'ri 1 daqiqa qoldiring, keyin siz tayyor mahsulotni konteynerga o'tkazishingiz mumkin.
11. Pishloq biz xohlagandek qalin emas, bu juda normaldir. Sovulayotgan darajada, sekin pishirgichda suv toshqini pishirilgan pishloq qalinlashadi. Mahsulot xona haroratiga soviganligi bilanoq, uni muzlatgichda joylashtirilishi kerak.
12. Eritilgan pishloq sovutishganda, uni qazib olish vaqti keldi va nima bo'lganini sinab ko'ring. Pishloqlar non bilan bulg'anadi, maydalangan yangi o'tlar bilan bezatilgan, issiq birinchi va ikkinchi taomlarga, shuningdek och qolgan bo'lsa, mustaqil taomga xizmat qildi. Yoqimli ishtaha!

Sut bilan sekin pishirilgan pishloq

Va bu sekin pishirgichda eritilgan pishloq tayyorlash uchun yana bir oddiy retsept. Sizning hammasi juda oddiy, chunki o'zingizning oshli olamingiz sizni hayratda qoldiradi. Mazali atıştırmalık tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• tvorki kiyim - 500 g;
• oziq-ovqat soda - yarim choy qoshiq;
• yangi sut - 100 ml;
• yog '- 2 osh qoshiq;
• quruq italyan o'tlarning aralashmasi va tuz ta'mga tushadi.

Sekin pishirgichda eritilgan pishloqni qanday qilib pishirish kerak:

1. Barcha ingredientlarni qulay idishga joylashtiring, shunda siz bliender bilan mahsulotlarni aralashtirishingiz uchun. Avval siz tvorogni alohida urishingiz mumkin, keyin sut, soda va tuz qo'shing. Quvonlar - keyinroq qoldiring.
2. Sekin pishirgichni yoqing, idishga bir hil massasini qo'ying, "pishirish" rejimini tanlang. Iloji bo'lsa, unda harorat 120 daraja o'rnatilishi kerak, taymerni 20 daqiqa davomida belgilang.
3. Hozircha hamma narsa faqat massani asosiy daqiqani o'tkazib yubormaslik uchun har doim aralashtiriladi. U eriy boshlagan zahoti, oldindan tayyorlangan sariyog 'va ziravorlarni qo'ying.
4. Aralashtirishni davom eting. Aytgancha, agar xohlasangiz, siz maydalangan sarimsoq yoki ta'mga tanlagan biron bir qo'shimchani qo'yishingiz mumkin. Yaxshilab aralashtirishni unutmang.
5. Roginni o'tkazib yubormaslik juda muhim: massa qaynab ketganda, bemalol spatula bilan hushyor bo'lib, sekin pishirilgan pishloqni ortiqcha suyuqlik olib tashlash uchun vaqt topmasligi uchun.
6. Bu juda ko'p narsa qaynash bosqichiga etib borganda, siz qurilmani tarmoqdan o'chirib qo'yishingiz kerak. Pishloq bir oz qalinlashguncha aralashtirishni davom eting, shundan keyin uni patnisga siljitishi, xona haroratidagi stolda qoldiring, so'ngra uni 1-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
7. Sekin pishirgichda pishirilgan eritilgan pishloq soviydi, siz tayyor mahsulotni sinab ko'rishingiz mumkin. Pishloq non yoki tostga, tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan. Agar so'ralsa, didingiz uchun qo'shimcha ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Bir-biringiz uchun ko'pikakli pishloqli pishloq

Engil va oddiy ingredientlarga qaramay, bu retseptlar kompleks deb ataladi, chunki qo'shimcha qurilma kerak bo'ladi - bu mikroto'lqinli pechda idishlarni tayyorlash uchun shisha idish.

Qanday mahsulotlarni tayyorlash kerak:

• tRAP O'YINCHI PILE (Do'kon yoki uy) - 500 g;
• yog '- 2 osh qoshiq;
• tovuq tuxumi - 1 dona .;
• tuz - ta'mga;
• sut - 50 ml;
• soda oziq-ovqat va tuz - yarim choy qoshiq (tuz unchalik oshishi mumkin).

Sekin pishirgichda eritilgan pishloqni qanday qilib pishirish kerak:

1. Tvorogni chuqur idishga qo'ying, sariyog ', tuxum, sut va quruq ingredientlarni qo'shing. Yaxshilab aralashtirishga harakat qilishingiz kerak, keyin blender bilan urish. Massa bir hil, bo'laksiz bo'lmasligi kerak.
2. Sekin pishirgichda pishloq pishirish uchun massa shisha idishga joylashtirilishi va qurilma idishiga iliq suv quyish kerak. Idishdagi yuqori o'ng tomonda, shisha idishni qo'ying.
3. "Steam" rejimida Suddagi pishloqni sekin pishirishda tayyorlash kerak, bu esa suyuqlik qaynayotgan kundan boshlab 10 daqiqa. Butun jarayonni boshqarish uchun massani qaynatishni o'tkazib yubormaslik kerak. Birinchi pufakchalar paydo bo'lishi bilanoq, qurilma to'liq o'chirilishi kerak, massa rangli ravishda qalinlashadi, shunda u quyuqlashadi.
4. Pul pishirilgan pishloqni asta-sekin sovishini va qalinlashishi uchun kamida 5 daqiqa davomida uchib borayotgan pishloqni sekin pishiring. Bu soviganida, massa zich bo'lib qoladi.
5. Pishloq xona haroratida qoldirilgan stakan idishga o'tkazilishi va soviganida muzlatgichga qo'ying. Tayyor mahsulotga tost yoki yangi pishirilgan non ustiga tarqalib, stolga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Qo'ziqorinli sekin pishiriqda qaymoq pishloqi

Ehtimol, agar so'ralsa, siz ko'plab do'kon mahsulotlarini tashlab, ularni o'z mahsulotlaringiz bilan almashtirishingiz mumkin. Hatto suv bosgan pishloqni sekin pishirgichda mustaqil ravishda tayyorlash mumkin va u asl kemberga qaraganda ancha mazali bo'ladi.

Ushbu taom uchun mahsulotlar:

• uy uchun tvorog (siz saqlashingiz mumkin) - 250 g;
• fresh Citchenons - 200 g
• o'simlik moyi (tozalangan) - 1 osh qoshiq;
• qaymoqli uy qurilishi yumshoq yog' - 100 g;
• yangi tovuq tuxumi - 1 dona.;
• tuz, soda - yarim choy qoshiq;
• qora maydalangan qalampir - ta'mga.

Sekin pishirgichda eritilgan pishloqni qanday qilib pishirish kerak:

1. Avval qo'ziqorinlarni pishirishingiz kerak. Agar siz oq qo'ziqorinlardan foydalansangiz, ular tozalanishi, yuvilishi kerak, kub shaklida. Xuddi shunday, do'kon shampiglari bilan bog'liq.
2. Qurilmaga qovurish uchun moyni quying, "qovurilgan" dasturni aylantiring, bir necha daqiqa kutib turing, keyinchalik maydalangan qo'ziqorinni qo'ying, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, pishiriqni qo'shing, pishiring, pishiring, pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
3. Tayyor qo'ziqorinlarni konteynerga o'tkazing, sovushini sovushini va qurilmani yuvish va artib olish kerak.
4. Keyin boshqa mahsulotlarni qiling.
5. Kam tomonda, siz katta tomoni bo'lgan kosada, siz tvorog, yumshoq sariyog ', tuxum va sodani aralashtirishingiz kerak. Vilka bilan aralashtiring, keyin blenderdan foydalaning.
6. Tuz va ziravorlar - ular qo'lida pishiriladi.
7. Massa ko'pikakli idishga joylashtiring, "isitish" rejimini yoqing. Massa qaynashining oldini olish uchun doimiy ravishda aralashtiring. Birinchi havo pufakchalari paydo bo'lishi bilanoq, siz tarmoqdan sekin pishirgichni tezda o'chirib qo'yishingiz kerak, eritilgan pishloqni sekin pishirgichda aralashtirishda davom eting.
8. U yopishqoq bo'ladi, ammo tayyor mahsulot kabi qalin emas. Tuz va ziravorlar (ixtiyoriy) qo'shadigan vaqt. Spatula tomonidan aralashtirib, ozgina tuz qo'shing, massani ta'mga sinab ko'ring, o'zingizni yoqib yubormaslik uchun ehtiyot bo'ling.
9. Qo'ziqorinlarni qo'shing, aralashtiring. Omma xona haroratiga sovibilib, stolda qoldirilgan idishga o'tkazilishi kerak, so'ngra qopqoq bilan yoping va muzlatgichga joylashtiring. Sovutish vaqti 1-2 soatni, shundan so'ng siz eritilgan pishloqni non va tatib ko'rish uchun pishirilgan pishloqni yoyishingiz mumkin. U juda mazali, yoqimli tuyadi! Sizga eritilgan pishloqni ushbu retsept bo'yicha sekin pishirishni pishirishga maslahat beramiz.

Sekin pishirgichda qaymoq pishloqi. Video