Qovoq - bu har xil idishlarni pishirishingiz mumkin bo'lgan universal sabzavot. Qovoq sho'rvalari shunchaki ajoyib. Bundan tashqari, ular sizning tanangizni ko'p miqdordagi foydali iz elementlari bilan oziqlantiradilar va sizga uzoq vaqt davomida energiya bilan to'laydilar. Ushbu maqolada qovoq sho'rvalarini sekin pishirgichda tayyorlash uchun bir nechta retseptlar beriladi.

Sekin pishirgichda qovoq pyuresi sho'rva

Qovoq sho'rva juda yumshoq va mazali. Bu birinchi taomingizni birinchi idishga olib chiqadigan va xushbo'y hidni beradi. Bundan tashqari, farzandlaringiz tayyor idishning yorqin, jozibali ko'rinishini yoqtiradi va ular ikki yonoqda g'ayrioddiy ovqatni o'ladilar.

Qovoq sho'rva-pyureini tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlar talab qilinadi:

• qovoq - 850 g;
• kartoshka - 5 dona;
• sut (2,5% yog ') - 900 ml;
• oq piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• yog '- 30 g;
• zaytun moyi - 1,5 osh qoshiq. l;
• ta'mga tuz.

Biz bunday bosqichlardan keyin qovoq pyuresi sho'rvani sekin pishiring.

1. Qovoqni tozalang, urug'larni va iplarni olib tashlang. Bir nechta urug'larni (8-10) yuving va pishirish tugaguncha alohida idishda qoldiring.
2. Tozalangan qovoqni mayda kubiklarga kesib tashlang.
3. Terini kartoshkadan olib tashlang, yuving va kub shaklida kesing.
4. Piyoz va sabzi, yuving. Piyozni kubik bilan, uzuklar bilan kesib oling.
5. Sekin pishirgichni qovurish rejimida qo'ying, sariyog 'idishga yuboring.
6. Yog 'eriydi, piyozni idishga soling, ozgina qovuring (3-4 daqiqa).
7. Ko'pikkaning tarkibiga sabzi qo'shing, yana 3 daqiqa qovuring.
8. Kartoshka va qovoqni qurilma konteyneriga yuboring, sut tarkibini quying va bir chimdik tuz qo'shing.
9. Tarkibni o'chirish rejimiga qo'ying va idishni 50 daqiqa davomida tayyorlang.
10. Tayyorlash vaqtdan so'ng, ko'pikkaning tarkibini suv osti blenderidan foydalanib alohida idishga soling va pyuresiga o'tkazing.
11. Panda zaytun moyida qovoq urug'larini ozroq qovuring.
12. Tayyor taomni qovurilgan qovoq urug'lari bilan bezash va ular qovurilgan moyni quying.

Tayyor taom, shuningdek, oq non krakerlari bilan bezatilishi va yog 'miqdori yuqori bo'lgan kichik krem \u200b\u200bqo'shilishi mumkin.

Sekin pishirgichda pikant poshn sho'rva

Ushbu retsept juda sodda va sizni ko'p vaqt talab qilmaydi. Shunga qaramay, tayyor idishning did og'zingizga achchiq, g'ayrioddiy eslatmalar bilan tikiladi. Aytgancha, agar siz mehmonlarni emas, balki mehmonlarni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, unda bu retsept siz uchun.

Pikant qovoq sho'rvani sekin pishirgichda tayyorlash uchun quyidagi ingredientlarda zaxiralash:

• qovoq - 600 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• oq piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• yog '- 30 g;
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l;
• finencal o'tlarning aralashmasi - ½ Ons;
• qaymoq (15% yog ') - 60 ml;
• qattiq pishloq - 65 gramm;
• bekon - 55 gr;
• sizning ta'mingizga tuz, qalampir.

Sekin pishirgichda bir pikant qovoq sho'rva tayyorlang.

1. Qovoqni yuving, qirg'ich va iplardan xijolat torting.
2. Ayrim idishda, qaymoqni aralashtiring va pechka qaynatgichni qaynatib oling.
3. Sarimsoqni tozalang, ikki qismga bo'ling.
4. Sariyalni ko'pikkali idishga yuboring va zaytunni quying.
5. Qurilma qovurilgan rejimga qo'yiladi.
6. Sariyog 'eriyganda, sarimsoqni idishga yuboring.
7. Sarimsoq oltin rangga kelganda, uni olib tashlang va alohida idishga o'tkazing.
8. Toza piyoz va sabzi. Piyozni kublar, sabzi - chiziqlar bilan kesib oling.
9. Sabzavotlarni qurilmaning tankiga yuboring, yana "qovurish" rejimini o'rnating.
10. Sabzavotlarni vaqti-vaqti bilan spatula bilan aralashtiring.
11. Qurilmani o'rab olish rejimiga o'tish, pishirish vaqtini o'rnating - 30 daqiqa.
12. Tozalangan qovoqni mayda kubikdan kesib, piyola va sabzi uchun idishga soling.
13. Bekonni ingichka tilim bilan kesib oling.
14. Bekonni oltin qobig'igacha qovuring.
15. Tayyor qovoqni piyoz va sabzi bilan alohida idishga soling va suv osti blenderini tozalang. Bir hil izni olish kerak.
16. Kam qaymoq, o'tlar bilan elakdan qattiq.
17. Tiqilgan qaymoq qovoq massasiga, tuziga qo'shing va qalampir sho'rva qo'shing.
18. Qovoq sho'rvasini yana sekin pishirgichga yuboring, isitish rejimini o'rnating va idishni yana 20 daqiqa davomida pishiring.
19. Pishloqni nozik qirg'ichga maydalang.
20. Tayyor taomni plitalar ustiga quying va pishloq va qovurilgan pastırma bilan bezang.

Eslatma. Agar siz achchiq idish-tovoqni yoqtirsangiz, unda siz kesish jarayonida bir oz chili qalampir qo'shishingiz mumkin, shuning uchun idishingiz yanada to'yingan va xushbichim bo'ladi.

Sekin pishirgichda qovoq tovuq sho'rva

Qovoq sho'rvasini ko'proq to'yimli va to'yingan holda, tovuq go'shtini qo'shishga arziydi. Bunday sho'rva tayyorlash juda oson, ammo, shubhasiz, sizning barcha oila a'zolaringiz buni yoqtiradi.

Qovoq sho'rvaini pishiriqda tayyorlash uchun zarur bo'lgan mahsulotlar ro'yxati:

• oshqovoq - 200 g;
• kartoshka - 2 dona;
• tovuq ko'krak - 300 g;
• sabzi - 1 dona;
• oq piyoz - 1 dona;
• shirin qalampir - ½ PCS;
• qaynatilgan suv - 4 ta multipan;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l;
• sizning ta'mingizga tuz, qalampir.

Qovoq tovuq sho'rvani sekin pishirgichda pishirish kerak.

1. Tovuq ko'kragini, quriting, qog'oz sochiq bilan yuving va kichik kubiklarga kesing.
2. Tovuqni sekin pishirgichga yuboring, suv quying.
3. Qurilma "pishiriq" rejimiga o'rnatiladi va tovuq bulyonini 40 daqiqa davomida pishiring. 10 daqiqa pishirgandan so'ng, qopqog'ini oching va ko'pik to'plang.
4. Pishirish dasturi tugagach, bulonni siqing.
5. Qovoqni, urug'lar va iplardan xoli va kub shaklida kesilgan qobig'idan tozalang.
6. Toza piyoz va sabzi. Piyozni kubik bilan kesib tashlang, sabzi sho'rva ustiga maydalang.
7. Kartoshkadan po'stini olib tashlang, yuving va kubikli sabzavotni kesib oling.
8. Shirin qalampir, urug'lar va poditsiyalardan xoli, chiziqlar bilan kesilgan.
9. Sekin pishirgichni qovurish rejimiga qo'ying, zaytun moyini quying.
10. Barcha sabzavotlarni issiqxonaga yuboring va 20 daqiqa davomida spatula bilan aralashtiring.
11. Taxminan tovuq ko'kragini qovurilgan sabzavotlarga qo'shing, bulonning tarkibini, tuz va qalampirni quying.
12. Oshxonani pishirib, idishni yana 20 daqiqa davomida pishiring.

Tayyor idishni, agar so'ralsa, mayda tug'ralgan ko'katlarni bezang. Qovoq tovuq sho'rva birinchi idishga tushish uchun juda mos keladi.

Sekin pishirgichda qovoq qaymoq

Yaqinda Sovet Ittifoqi makoniga yaqinroq keldi. Shunga qaramay, ular yumshoq ta'mi va yumshoq tuzilish uchun ko'plab uy bekalari bilan oshiq bo'lishdi. Ayniqsa mazali qovoq krem-sho'rvadir. Qanday qilib to'g'ri pishiriladi, quyida o'qing.

Qovoq qaymoqli sho'rva tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak:

• qovoq - 800 g;
• go'sht yoki tovuq buloni - 900 ml;
• pomidor - 2 dona;
• oq piyoz - 1 dona;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• kungaboqar yog'i tozalangan - 2 osh qoshiq. l;
• maydanoz ildizi - 1 dona;
• lAVRA Vankasi - 1 dona;
• qaymoq (20% yog 'miqdori) - 60 ml;
• sizning ta'mingizga tuz, qalampir.

Qovoq qaymoqli sho'rvani sekin pishirgichda tayyorlash uchun retsept.

1. Qovoqni qobig'idan, urug'lar va iplardan tozalang. Qo'pol qirg'ichga tashlaning.
2. Portka ildizini tozalang, maydalagich bilan maydalang.
3. Sabzi po'stini olib tashlang, qo'pol qirg'ichni yuving va maydalang.
4. Piyozni tozalang, kublarga kesing.
5. Pomidor orqali qaynoq suv quying, terini kub shaklida kesib oling.
6. Sarimsoqni tozalang, pichoq bilan maydalang.
7. Bir kungaboqar yog'ini ko'pikkachali idishga quying, qurilmani qovurilgan rejimga qo'ying.
8. Qoplangan yog'da piyoz, sabzi, sarimsoq va maydanoz ildizini qo'ying. Hamma narsani oltin ranggacha qovuring.
9. Keyinchalik, oshqozon, dafna barg, tuz va qalampir qo'shing. Sabzavotlarni bulon bilan to'kib tashlang.
10. Sekin pishirgichni pishirib, idishni 40 daqiqa davomida pishiring.
11. Pishirish dasturi tugagandan so'ng, ko'pikkachining tarkibini alohida idishga quying, tulki dafnasini oling va suv osti blenderini tozalang.
12. Islanma kremini idishga qo'shing, qaymoq sho'rvaini engil aralashtiring.

Tayyor qovoq kremini oq nondan yasalgan krakonlar bilan xizmat qiling.

Sekin pishirgichda qovoq sho'rva. Video