Post qayg'u va yomon kayfiyatning sababi emas - ovqatlanish va bu davrda siz muvozanatli va hatto mazali qila olasiz. Ishonolmaysizmi? Biz bu shubhalarni yo'q qilishga yordam beramiz va diqqatga sazovor joylarga no'xat sho'rvaligini sekin pishiring.

Sekin pishirgichdagi no'xat sho'rva

Ko'pgina oilalarda no'xat har kuni yoki hatto har hafta tayyorlanmaydi. Va behuda idishda boyib, mazali va juda qoniqarli bo'ladi. Faqat postda va siz sho'rvani sekin pishirgichda pishirishingiz mumkin.

Qanday mahsulotlar kerak:

• tug'ralgan no'xat - 1,5 stakan;
• kartoshka - 4 dona .;
• sabzi - 1 kichik;
• piyoz - 2 dona .;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• tuz, ziravorlar (har qanday sevimli);
• suv - 2 l .;
• xizmat qilish uchun oq nondan yasalgan krepoglar.

No'xat sho'rvani sekin pishirgichda qanday pishirish haqida ko'proq narsa:

1. No'xat sho'rva bilan birinchi tanishish ko'pchilik - bolalar bog'chasida juda yoshligida sodir bo'ladi. Har bir bola bu taomni yoqmaydi, aksariyat kattalar hali ham birinchi taomning oxirgi qoshiqlarini kuch orqali to'ldirishlari kerakligini eslashadi. Sho'rva hozirgacha tayyorlanmaganligi aniq. Axir, keyin ko'pikli tashuvchi yo'q edi.
2. Siz hamma narsani tuzatishingiz va ishlashni boshlashingiz mumkin: avval sabzavot tayyorlashingiz kerak. Biz no'xat pichoqini sotib olganimizdan keyin, siz avval namlashingiz va uzunroq kutishingiz shart emas. Siz darhol pishirishni boshlashingiz mumkin.
3. Odatdagidek, birinchi idishlarni pishirganda, sabzavot tayyorlashingiz kerak: piyozni maydalang, sabzi o'rta qirrali ustiga sukutni ishqalang.
4. Fry sabzavotlari sekin pishirgichda, o'simlik moyida "qovurilgan" dasturidan foydalanib.
5. Piyoz shaffof bo'lib, qizarishni boshlamoqchi bo'lsa-da, kartoshka qo'shing. Ildizlarni tozalash kerak va suv oqimiga aylanib, o'zboshimchalik bilan kesilganingiz uchun, odatda sho'rva uchun sabzavotlarni kesib tashlang. 2-variantlar: u yupqa bar yoki kublar bo'lishi mumkin.
6. Ular kartoshkani qo'yishdi, so'ngra avval yaxshilab o'girilishi kerak bo'lgan no'xatni to'kib tashlang. Buning eng oson usuli: No'xat ichiga bir piyola ichiga quying, suv quying, targ'ib oling, yangi quying va shunda suv shaffof bo'lguncha.
7. Yuvilgan no'xani ko'p poimikli idishga quying, suv quying. Suv iliq bo'lishi kerak.
8. Biz darhol tayyorlangan ziravorlar va tuzni qo'yamiz. Qurilma qopqog'ini yoping, kerakli dasturni tanlang. Biz qaynatish uchun no'xatga muhtoj ekanligimiz sababli, biz "o'chirish" rejimini tanlaymiz, biz 1 soat davomida taymerni o'rnatdik. Sekin pishirgichda mazali no'xat sho'rva pishirish kifoya.
9. Tayyor taomning ta'mini yaxshilash uchun, no'xat bilan sho'rva pishiriladi, pechkadagi qovurilgan idishni qo'ying, osh qoshiq yog'ni to'kib tashlasangiz, u zaytun moyini quying. Yog 'isishi bilanoq (olov kichik), biz sarimsoqni 1 yoki 2 chinnigullar qo'ydik. Sarimsoq uning hidini sariyog 'bilan bo'lishishi uchun har tomondan qovuring.
10. Sarimsoq muloyimlik bilan ushlash kerak, endi biz unga kerak emasmiz va moyda oq non qo'yamiz. Aytgancha, u kichik kublarga kesilishi mumkin. Nonni qizil qobig'iga qovuring, ortiqcha moydan xalos bo'lish uchun o'tkir qoshiqni ushlang, bir necha qatlamlarda bir necha qatlamlarda to'plangan qog'oz sochiqni qo'ying.

Biz non bilan shug'ullanayotganimizda, sho'rva tayyorladi. Biz stol ustida qo'shilamiz, issiq sho'rvani plitalar ichiga soling, krakerlar bilan bezatiladi. Siz bunday ovqatni har qanday narsa bilan xizmat qilishingiz mumkin. Masalan, yangi sabzavotlarning sabzavot moyi bilan bezatilgan holda. Yoqimli ishtaha!

No'xat sho'rva sekin pishirgichda. 2-variant

Bu safar biz sho'rvani butun no'xat bilan pishirishni taklif etamiz. Siz biroz ko'proq vaqt sarflashingiz kerak, ammo sho'rva qalin va juda boy bo'lishi kerak.

Mahsulotlar quyidagicha kerak bo'ladi:

• butun no'xat - 1 stakan;
• o'rta sabzi, katta piyoz - 1 dona .;
• un - yarim stakan;
• o'simlik moyi - qovurilgan uchun;
• kartoshka 5 dona.;;
• rozary - 1 ta novda;
• tuz, qora qalampir zamin va boshqa ziravorlar;
• yunonlar yoki krakerlar.

No'xat sho'rvani sekin pishirgichda pishirish kerak:

1. Bizda no'xat bor, bu suv bilan to'ldirilishi va uni bir kechada qoldirishi kerak. Ideal: 10 yoki hatto 12 soat. Sovuq uchun suv faqat sovuq bo'ladi.
2. Sovuqlangandan so'ng, suv drenajlanishi kerak va no'xatlarni yaxshi yuvib tashlang, so'ngra ortiqcha suyuqlikdan xalos bo'lish uchun ularni filtrga tashlang.
3. No'xat suvdan xalos bo'lishganda, siz qurilmangiz idishga iliq suv quyish, tug'ralgan sabzavot va ziravorlar qo'yishingiz kerak. Faqat diqqatni, biz piyozni 2 qismga kesib tashladik, bir yarim yarmini siqib, piyozning ikkinchi yarmini shu paytgacha qoldiramiz. Shuningdek, sabzi old tomondan ikkiga bo'ldik, bir qism halqalar bilan kesilishi kerak, ikkinchisi keyinroq qoldirilishi kerak. Spires-dan yirtqichlardan biz xushbo'y qalampir va dafna barglarini qo'yamiz.
4. Faqat oxirgi ingredient no'xat.
5. Bularning barchasi 15 daqiqa ichida yoki "sho'rva" rejimida qaynatilishi kerak.
6. Biz kartoshkani tezda tozalaymiz, kran ostiga aylantiramiz, kosaga bir piyolaga yuborish uchun kub shaklida kesmoq.
7. Keyingi qadam - bu past olovda unning qovuruvchisi. Bu shuningdek, sekin pishirgichda amalga oshirilishi mumkin, ammo keyin harakat qilish tartibi: birinchi navbatda unning qovurilishi, keyin sabzavot muhrlari va shundan keyingina suv qo'shishingiz mumkin.
8. Un qovurilgan bo'lib, ko'p qavatli idishga quyildi.
9. Endi, o'simlik yog'ida qovurilgan yarmida qovurilgan yarmini qovurmoq, biz uni o'rta qirrali, sabzi ustiga maydalangan bir necha daqiqadan so'ng bog'laymiz. Piyoz shaffof bo'lguncha qovuring.
10. Ingredientlarning qolgan qismiga qovuring, aralashtiring, suv qaynashini kuting.
11. Tuzni qo'ying, aralashtiring, bulonni ta'mga qo'ying - agar hamma narsa kostyum bo'lsa, siz qopqog'ini tushirishingiz va dam olishingiz mumkin. Faqat siz qurilmani "o'chirish" rejimiga o'tishingiz kerak, 1 soat davomida qoldiring.
12. Bu vaqt ichida biz sizga salat tayyorlashni, aqldan ozgan.
13. - Yaxshilangan o'simlik yog'i, qovurilgan oq non (siz uni kubik bilan kesishingiz mumkin).
14. To'g'ridan-to'g'ri panda, non qovurganda, Rossiyaning progige-ni qo'ying - bu uning xushbo'yini sariyog 'bilan baham ko'radi va mazali bo'lib chiqadi.
15. Rozaryar no'xat bilan yaxshi bo'ladi. Stolni yopib, aromatik, issiq sho'rvani sinab ko'rsangiz, no'xat sho'rvani sekin pishirgichda pishirish sirini tushunasiz! Yoqimli ishtaha!

Lenten no'xat pyuresi sekin pishirgichda

No'xat tarkibida ko'plab foydali moddalar mavjud: b vitaminlar, shuningdek, e va c, minerallar: rayk, fosfor, magniy va boshqalar. Shuning uchun no'xat, nafaqat bolalarga, balki kattalar tomonidan ham tavsiya etiladi. Siz no'xat pishirishingiz mumkin, bizning maslahatimiz sekin pishirgichdan foydalanishdir.

Tarkiblar ro'yxati:

• kartoshka - 4 dona .;
• piyoz - 2 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• no'xat - 1,5 stakan;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• tuz, dafna barglari va qora qalampir - ta'mga;
• suv - 2 l;
• xizmat yoki krakerlar uchun non - ehtiyotkorlik bilan.

Mazkur taom tayyorlang:

1. Tug'ralgan no'xat, agar qattiq bo'lsa, uni namlash kerak emas, keyin sovuq suvda namlash, 10 soat davomida qoldiring. Keyin suvni to'kib tashlaganingizga ishonch hosil qiling, no'xatni yuving. Maydalangan no'xat minish kerak.
2. Keyin ingredientlarning qolgan qismini tayyorlang: Kartoshkani tozalang, kub shaklida kesing, sabzi maydalang, piyozni qulay tarzda maydalang.
3. "Qovurish" dasturini yoqing, o'simlik moyini qurilmaga qovurish va sabzi bilan quying.
4. Keyin kartoshka kublarini qo'shing (piyoz deyarli shaffof bo'lganda) va yuvilgan no'xat.
5. Keyinchalik, ko'p qavatli idishga iliq suv quying, ziravorlar va tuz soling, aralashtiring, qopqog'ini pastga tushiring.
6. Biz "O'chirish" dasturidan foydalanib, bu kichik idishni tayyorlashni tavsiya etamiz. Taymer 1 soat davomida o'rnatilishi kerak.
7. Qanday qilib bezak va xushbo'y hidlar: Panda o'simlik moyini quying, sarimsoqni qo'ying - qovuring. Keyin har ikki tomondan sarimsoq va qovurilgan nonni olib tashlang.
8. Faqat sho'rva tayyor, siz stolni o'rnatishingiz mumkin. Biz yog'larni tashlab ketmoqchi bo'lganlarga no'xat sho'rvaini xuddi shu tarzda sekin pishiradigan no'xat sho'rva tayyorlaymiz. Siz qovurish va sabzi kerak emas, lekin faqat barcha tarkibiy qismlarni qurilma idishga soling, suv quying. Temirota pechda yoki dokartda quritilgan nonga berilishi mumkin.
9. Kichik bolalar uchun tayyor sho'rva blenderda ozgina va iliq sovutish kerak. U juda mazali bo'ladi! Siz yoqimli tuyadi!

Qo'ziqorin bilan sekin pishirgichda no'xat sho'rva

Ro'zadagi menyuni diversifikatsiya qilish juda qiyin emas. Bir oz xayol va oddiy taomlar boshqacha o'ynaydi. Bunga ajoyib misol, no'xatli oddiy sho'rva bo'lib, ular arzon ingredientlarning sekin pishiruvchisiga tayyorlanishi mumkin.

Qanday mahsulotlar kerak:

• quruq no'xat - 1 stakan;
• fresh Citmenons - 100 g;
• kartoshka - 4 dona .;
• sabzi va piyoz - 1 dona .;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• tuz, ko'katlar, ziravorlar - ta'mga.

No'xat sho'rvani sekin pishirgichda tayyorlang:

1. No'xat 8-10 soat davomida suvga namlash kerak, uni bir kechada qoldirishingiz mumkin. Sovuq suvdan foydalaning. Minimal namoyon vaqti: 5 soat. Tug'ralgan no'xat suv bilan to'ldirilishi kerak emas, faqat yuving va siz sho'rvani darhol tayyorlashingiz mumkin.
2. O'simlik moyida piysion va sabzi (piyozni kubik bilan maydalash, sabzi - grate ni maydalash) kerak. "Qovurish", 15 daqiqa vaqt davomida qovuring, keyin tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing.
3. Sabzavotlar va qo'ziqorin pishirilganda, siz kartoshkani tozalash uchun vaqtni kub shaklida tozalash uchun vaqtni tejashingiz mumkin.
4. Kartoshka sabzavotlarga qo'yish kerak, no'xat quying, iliq suv quying, ziravorlar, tuz, aralashma qo'ying.
5. "Tashqaruvi" rejimida bir soat davomida no'xat sho'rvani sekin pishirgichda pishirish kerak. Agar vaqt etarli bo'lmasa va no'xat qaynatishga vaqti bo'lmasa, unda dasturni 20 daqiqa davomida uzaytirishingiz kerak.
6. Dasturni tugatgandan so'ng, sekin pishirgichni 40 daqiqa davomida "isitish" rejimida qoldirish tavsiya etiladi. Bu vaqt ichida sho'rva jiringlaydi va boy bo'ladi.

No'xat va qo'ziqorin bilan sho'rvaga xizmat qilish tavsiya etiladi, issiqda bir chimdik yoki har bir plastinkada bir chimdik, mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'ying), plastinkada bir chimdik (yoki maydanoz, arpan, piyoz aralashmasi) qo'ying. Yoqimli ishtaha!

Bodring bilan sekin pishirgichda no'xat sho'rva

Albatta, men ovqatlanaman va ro'za tutishni xohlayman va oziq-ovqat eydi. Agar siz barcha holatlar uchun asosiy retseptlar to'plamini tanlasangiz, bu juda mumkin.

Quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• lkand no'xat - yarim stakan;
• tuzlangan bodring (yoki tuzli) 2 dona;
• kartoshka - 3 dona .;
• sabzi, piyoz - 1 dona .;
• pomidor pastasi - 1 osh qoshiq;
• selderey ildizi va maydanoz - 1 dona .;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• tuz, ziravorlar: dafna barg, xushbo'y qalampir va qora no'xat, them - ta'mga;
• suv - 1 litr.

Sekin pishirgichdagi qadam - no'xat no'xat sho'rvaligini tayyorlash:

1. Nopok bir necha soat davomida sovuq suvda qoldirilishi kerak. Agar vaqtingiz bo'lsa, siz no'xat va ko'proq suvda, hatto uni bir kechada qoldirishingiz mumkin.
2. Keyin yaxshi yuving, haddan tashqari suyuqlik oqadi, shunda ortiqcha suyuqlik oqadi.
3. Biz sabzavotlarni tozalaymiz, sabzi, shuningdek, maydanoz va seldereyning ildizi kabi.
4. O'simlik moyini qurilma idishga soling, "qovurilgan" rejimida qovuring, birinchi piyodalar, keyin sabzi va hamma narsa. Sabzavotlarni qovurish kerak emas, lekin ular nafaqat o'zlarining aromalarini sariyog 'bilan bo'lishish juda muhimdir.
5. Bodring ingichka chiziqlarga kesish kerak, qurilmani sabzavotlarga soling. Aytgancha, agar bodringning qobig'i qattiq bo'lsa, uni tozalash yaxshiroqdir.
6. Barcha ingredientlarni qovurishda davom etamiz, bir necha daqiqadan so'ng pomidor pastasini yopishganimizdan so'ng, 3 daqiqa davomida o'tishni davom ettiramiz.
7. Qurilma idishga iliq suv quying, yuvilgan no'xani, shuningdek, kublar bilan maydalangan kartoshka qo'ying.
8. Tuz va ziravorlar darhol qo'yish mumkin.
9. Dasturni tanlash: "O'chirish", pishirish vaqti - 1 soat. Agar no'xat qaynatmasa, lekin men buni tom ma'noda sindirishini xohlayman, so'ng ozg'in no'xat sho'rvasini sekin pishirishda pishirish vaqti yana 20 daqiqa davomida uzaytirilishi kerak.
10. Ushbu birinchi taomni kreatonlar yoki krakerlar bilan xizmat qilish maqsadga muvofiqdir. Yoqimli ishtaha!

No'xat sho'rva sekin pishirgichda. Video