أعدت جداتنا الحليب المذاب (Varenz) في موقد في الأواني الطينية ذات الجدران السميكة. حليب يعاني من وقت طويل ، لكنه اتضح لذيذ للغاية وعطر ورغوة بنية لذيذة. يتذكر الكثير منا السعي من الطفولة ، حاولت معظم ربات البيوت طهيها على الموقد ، لكن طعم الحليب لم يكن هو نفسه. عندما يكون هناك متعددة المهرج في المطبخ ، فإن عملية صنع السمن مبسطة إلى حد كبير - لا تحتاج إلى فعل أي شيء ، فقط ملء الحليب ، واختيار برنامج وتثبيت مؤقت.

السمن محلي الصنع في Redmond Multicoker

بالطبع ، يمكنك إعداد السمن على الموقد أو في الفرن ، ولكن بعد ذلك لن تضطر إلى المغادرة وتحريك المحتويات باستمرار. إذا كنت تستخدم مساعدي المطبخ ، فسوف يتحول السمن في Redmond Multicooker بظلال الكراميل الغنية والرائحة الحساسة.

المنتجات المستخدمة:

• حليب كامل الصنع - 2 ل.
• الزبدة - 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطهي:

1. إذا كنت ترغب في الحصول على varens حقيقية ، فتأكد من أخذ الحليب محلي الصنع الطازج. ليس من الضروري غليه مقدمًا. إذا كنت تخطط لطهي الكثير من السمن وتخزينها لفترة طويلة ، فمن الأفضل غليه.
2. صب الحليب في وعاء متعدد المراحل.
3. بحيث في عملية الطهي ، لا "يهرب" ، ويشحم جدران الحاوية حول محيط الزبدة. يجب الحصول على حلقة الزيت ، والتي لن تسمح للحليب بالارتفاع فوق هذه العلامة.
4. يتم إعداد السمن في Redmond Multicoker باستخدام برنامج "Lickor" - العديد من نماذج MultiCarne لديها هذه الوظيفة. البرنامج لا يسمح للحليب "بالهروب".
5. عند طهي السمن في ريدموند متعدد المهرج في برنامج "الإطفاء" ، من الأفضل أن تكون آمنًا وادفع جدران الوعاء بالزبدة.
6. أغلق غطاء multicooker ، قم بتشغيل برنامج "الورم". سيكون تحضير السمن في ريدموند متعدد المراحل 6 ساعات.
7. توقع عندما يخطرك الطهي البطيء بإشارة صوتية - وهذا يعني أن السمن جاهز. عندما يبرد قليلا ، يمكن أن يكون السائل سلالة من خلال مصفاة في حاوية زجاجية ، تبريدها وتبريدها بالكامل. لمحبي الرغوة البنية ، لا يمكن اتباع هذه التوصيات.

جوز يذوب الحليب في ريدموند متعددة

يمكنك إثراء طعم حليب البقر العادي بطرق مختلفة ، ولكن الأكثر نجاحًا هي الوصفة لإعداد السمن في Redmond Multicooker مع المكسرات. يمكن استهلاك هذا الحليب لأغراض طبية ، على سبيل المثال ، من أجل زيادة كمية حليب الأم ، تحتاج الأمهات الصغيرات إلى شرب كل يوم نصف كوب من السمن.

المنتجات المستخدمة:

• حليب البقر - 2 ل.
• السكر - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الجوز - 8 أجهزة كمبيوتر.

كيفية طهي السمن في ريدموند متعدد المهر:

1. مرر نواة المكسرات من خلال مطحنة اللحوم أو الطحن في الخلاط مع السكر. يجب أن تتحول إلى كتلة متجانسة تشبه مسحوق.
2. صب الحليب في حاوية متعددة المهر ، أضف المكسرات ، تخلط.
3. تثبيت البرنامج "الورم". يبلغ وقت الطهي الحليب المذاب في Redmond MultiCoker 6 ساعات ، ولكن بعد ساعتين ستسمع سعة رقيقة. لا تستعجل لتذوق الحليب ، يجب أن يضعف لبضع ساعات أخرى.
4. بعد إشارة الإخطار ، يمكنك فتح غطاء MultiCoker وتجربة السمن في أذواق Redmond Multicoker. سيكون ظل الحليب الكراميل ، والرغوة بنية ، والذوق يتحدث الكريمي. سيكون مثل هذا الحليب مرتفعًا في الفيتامينات.

حليب البطيخ في ريدموند متعدد المهر

إذا لم يكن من الممكن شراء منتج منزلي ، فيمكنك طهي السمن في Redmond MultiCoker من متجر. من 1 لتر من الحليب تحصل على 800 غرام من السمن.

مكونات:

• الحليب المبستر من نسبة عالية من الدهون - 1 لتر.

كيفية طهي السمن في ريدموند متعدد المهر:

1. يُسكب الحليب في وعاء جاف ونظيف من المرقط المتعدد.
2. نظرًا لأنه أثناء الطهي ، يمكن أن "يهرب" الحليب ، نقوم بتثبيت حاوية للطهي على البخار في الأعلى ، ثم نغلق غطاء المرحلة المتعددة.
3. دعنا نختار وضع "الإطفاء" ، وضبط المؤقت لمدة 6 ساعات.
4. بعد الانتهاء من البرنامج ، يمكن فتح غطاء MultiCoker - يتم تشكيل رغوة بنية في الجزء العلوي من الحليب. يمكن تركه أو دفعه بعناية وتحويله إلى صحن.
5. سلالة السمن من خلال مصفاة.

حليب البطيخ هو منتج صحي ولذيذ. حليب البطيخ مع خبز الزنجبيل الناعم أو عصي الذرة يسير على ما يرام.

نصيحة: إذا قمت بطهي السمن من 3 لترات أو أكثر من الحليب ، فحين في بعض الأحيان ، حتى تزييت جدران حاوية Multicooker لا ينقذ بالزبدة. أثناء الغليان ، من الأفضل عدم تفويت هذه اللحظة و "محاصرة" الرغوة الصاعدة في الوقت المناسب.

Ryazhenka مصنوع من السمن في ريدموند متعدد المراحل

من السمن ، يمكنك أن تصنع تخميرًا مخمرًا للغاية - سيكون عبقًا وجميلًا كما هو الحال من الفرن. استخدم هذه الوصفة لإعداد الحليب المخبوز من الحليب المذاب في ريدموندك متعددة.

المنتجات المستخدمة:

• حليب البقر محلي الصنع - 2 ل.
• الكريمة الحامضة المنزلية - 4 ملعقة كبيرة ؛
• الزبدة - 1 ملعقة صغيرة.

كيفية طهي الحليب المخبوز في الحليب المذاب في ريدموند متعدد المهر:

1. ستبدو عملية إعداد تخمير التخمير طويلة جدًا بالنسبة لك ، ولكن إذا وضعت الحليب في الليل ، ثم في منتصف اليوم ، يمكنك الحصول على حليب مخمر لذيذ مع رغوة حساسة.
2. صب الحليب متعدد المهر في مقلاة.
3. العودة من حافة الحاوية من 5 سم و "رسم" زبدة الزبدة. ستسمح لك هذه الطريقة بعدم حماية الحليب أثناء الغليان - سوف يحمل حلقة الزيت السائل.
4. قم بتعيين وضع "Lickor" ، وسيتم إعداد السمن في Redmond Multicooker لمدة 6 ساعات.
5. عندما تسمع إشارة صوتية ، فقد حان الوقت لبدء الخطوة التالية - إعداد التخمير.
6. قبل ساعة من الطهي السمن ، من الضروري الحصول على الكمية المناسبة من الكريمة الحامضة من الثلاجة واتركها على الطاولة. خلال هذا الوقت ، سوف يسخن الكريمة الحامضة ويمكن إدخالها في السمن الدافئ.
7. لا تنسى خلط الكريما الحامضة جيدًا بحيث يذوب الحليب تمامًا. الآن حدد برنامج الزبادي ، انقر فوق الزر "ابدأ". انتظر حليبًا مخمرًا في الحليب المذاب في ريدموند متعدد المهرجون سيكون جاهزًا.
8. يجب سكب التخمير الدافئ في حاوية زجاجية ، مغلقة بغطاء ووضعها في مكان بارد. بعد 20 دقيقة ، سوف يثخن.

يتم تقديم Ryazhenka ، التي تم إعدادها على السمن في Redmond Multicoker ، إلى الطاولة إلى جانب المعجنات الطازجة أو ملفات تعريف الارتباط أو الخبز. أتمنى لك وجبة شهية!

Sanny Porridge على السمن في Redmond Multicoker

حاول طهي السميد على السمن-سيكون لذيذًا جدًا وعطرًا ، كما لو كان يعاني من وقت طويل في الموقد في وعاء الطين. نحن نقدم وصفة بسيطة لطهي سميد في السمن في ريدموند متعددة.

مكونات:

• السمن - 2 كوب.
• ريد السكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
• سميد - 2 ملعقة كبيرة ؛
• كريم (محتوى الدهون 35 ٪) - لتذوق ؛
• الملح على طرف السكين.

ميزات تحضير عصيدة سميد على السمن في ريدموند المتعدد:

1. إذا لم تكن قد أعد السمن مقدمًا ، فافعل ذلك الآن. صب 1 لتر في حاوية متعددة المهرج. الحليب ، قم بتشغيل البرنامج "tominating" لمدة 6 ساعات.
2. عندما تبدو إشارة الصوت ، يمكن سكب السمن في Redmond MultiCoker في جرة زجاجية. وإعداد عموم البطاطا المحفوظة بوعاء للخطوة التالية.
3. في وعاء أو كوب ، اخلطي سميد مع السكر والملح.
4. اسكب السمن الساخن في وعاء Multicooker ، وقم بتشغيل برنامج "Frying" ، وانتظر عندما يبدأ الغليان.
5. يُسكب مزيجًا جافًا في حليب ساخن مع تيار رفيع ، ويُحرَّك المزيج باستمرار بملعقة بحيث لا تمسك الحبوب بالكتل. قم بتبديل الطباخ البطيء إلى وضع "العصيدة" أو "عصيدة الحليب".
6. بعد الإشارة ، يمكن وضع سميد على السمن في Polaris متعدد المراحل على لوحات عن طريق إضافة الزبدة.

الكاكاو على الحليب المذاب في ريدموند متعددة

هناك العديد من الوصفات لطهي الكاكاو. يتم الحصول على مشروب لذيذ وعطر مع السمن. ابدأ يومًا جديدًا مع فنجان من الكاكاو التنشيط الذي تم إعداده على السمن في ريدموند متعدد المراحل.

ما يجب أن يكون مستعدًا:

• السمن - 180 مل ؛
• مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة صغيرة.
• نشا الذرة - 0.5 ملعقة صغيرة.
• مسحوق السكر - 1 ملعقة صغيرة.
• القرفة الأرضية - 1/3 ملعقة صغيرة ؛
• الملح على طرف السكين.

خطوة -تحضير خطوة من الكاكاو على السمن في ريدموند متعددة:

1. في وعاء منفصل ، اخلطي المكونات الجافة: الكاكاو والسكر المجفف والقرفة والملح والنشا.
2. صب الحليب المذاب في وعاء متعدد المهرج ، وقم بتشغيل برنامج "القلي" لمدة 5 دقائق ، وانتظر حتى يغلي.
3. خذ 2 ملعقة كبيرة. الحليب الساخن وصب خليط جاف ، اخلطي. يجب أن تحصل على كتلة سميكة لزج ، وتسكبها في الحليب الساخن ، وبدون توقف ، تحريك المحتويات.
4. انتظر حتى يغلي الكاكاو. استمر في الطهي لمدة 3 دقائق أخرى.

يتم سكب المشروب النهائي في أكواب دافئة ويقدم ساخنًا مع المعجنات الطازجة.