Pomalý sporák již dlouho zaujal čestné místo v kuchyni mnoha manželek v domácnosti díky působivé řadě příležitostí k vaření jejich oblíbených dobrot. Zeleninový guláš v redmondickém multicookeru je jedním z nejchutnějších a nejnižších jídel, což je skutečná skladiště vitamínů. Příprava předkrmu zeleniny v pomalém vařiči je proces, který vám umožní získat nepřekonatelný výsledek.

Výhody misky

Vaření zeleninové dušené maso v multicookeru Redmond má řadu nepopiratelných výhod, mezi nimiž lze rozlišit následující jemnosti:

• složky nemusí být smíšené, protože v šálku multicookeru se proces vaření provádí rovnoměrně, aniž by vás vyžadoval významný čas strávený;
• můžete snížit množství rostlinného oleje na minimum nebo jej zcela vyloučit;
• zdá se, že dušené maso v tomto zázračném zařízení je vydatné, neztrácí užitečné vlastnosti a co je nejdůležitější-vzhled zůstává estetický, protože integrita produktů není v procesu vaření porušena.

Kromě jiných rysů vaření rostlinného dušeného masa v multicookeru Redmond lze poznamenat následující faktory:

1. Mumming zelenina vylučuje přírodní šťávu, ve které stále mizí. Výsledkem je, že dostanete šťavnaté a vonné jídlo.
2. Pro zachování atraktivního vzhledu ingrediencí se před podáváním doporučuje míchat dušené maso.
3. Šťáva ze zeleniny, která zbývá po vaření, může být použita pro bohatou omáčku nebo omáčku. Chcete -li to provést, usněte do multicookerové mísy 2 lžíce. l. Mouka bezprostředně po získání zeleniny. Poté omáčku přiveďte k požadované hustotě v režimu „hasicí“.

Z teorie tedy začneme cvičit. Představíme několik chutných receptů na výrobu dušeného , abyste si mohli vybrat pro sebe přesně ten, s nímž ohromíte své oblíbené domácnosti.

Tradiční rostlinné dušené maso v multicookeru Redmond

Klasický recept na výrobu dušeného masa je kvalifikovanou kombinací zeleniny, aniž by přidal jakékoli masa. Unikátní chuť takové misky je založena pouze na opětovném sjednocení aroma čerstvé zeleniny a správnosti jejich vaření v pomalém vařiči. Zvažte podrobně způsob přípravy tohoto světla, voňavého a vydatného jídla.

Složení:

• cuketa - 1 ks;
• rajčata - 4 ks;
• česnek - 2 hřebíček;
• zelí - 300 g;
• brambory - 4 ks;
• pepř - 2 ks;
• zelení - 50 g;
• cibule - 1 ks;
• rostlinkový olej - 1 lžíce. L.;
• sůl, pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Zpočátku je nutné umýt a řezat zelí, aby existují čtvercové kusy se stranou 1-2 cm.

2. Poté vyčistěte cuketu, brambory, česnek a cibuli. Umyjte rajčata a pepř a vyjměte jádro.

3. Poté musí být připravená zelenina nařezána: nakrájejte brambory a cukety kostkami s velikostí 1-1,5 cm; Ořízněte cibuli malými kostkami; rajčata a pepř - kočky s velikostí; Česnek - tenké plátky.

4. Nalijte rostlinný olej na dno multicookeru, přidejte tam cibuli a smažte v režimu „pečení“ po dobu 10 minut. Zastavte režim na konci.

5. Začněte položit zeleninu v misce s multicookerem a dodržujte tuto sekvenci: cuketa, brambory, zelí, pepř, rajčata, česnek. Nemíchejte ingredience.
6. Přidejte sůl a pepř nahoře a potom vložte režim „dušené“ po dobu 1 hodiny.
7. Jakmile se guláš vaří, otevřete pomalý sporák a smíchejte ingredience. Podávejte ke stolu, zdobení bylinkami a přidávání omáčky.

Nezapomeňte, že zelenina by měla být dušená bez míchání, aby si udržela svůj tvar a nezměnila se v kaši. Pokud nechcete používat rajčata, můžete je nahradit 50 ml vody.

Dobrou chuť!

Zeleninový dušené maso v multicookeru Redmond s krůtí masem

Dušené maso je dietní a chutné jídlo, které lze uspokojit, pokud přidáte jemné krůtí maso. Tento recept nebude vyžadovat zvláštní výdaje času a úsilí a výsledek jistě ohromí dokonce i zkušeného kuchaře. Zvažte pokyny k přípravě tohoto pokrmu krok -krok.

Složení:

• brambory - 3 ks;
• turecko filé - 400 g;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• zelí - 300 g;
• asparagus fazole - 1 hrst;
• cuketa - 1 ks;
• česnek - 3 hřebíček;
• pC rajčata-1-2;
• rostlinkový olej - 2 lžíce. L.;
• větve Dill-2-3;
• sůl, pepř - podle chuti.

Metoda vaření:

1. Vyčistěte zeleninu a proveďte ji. Brousit brambory kostek; cibule a česnek - plátky; Cuketa, rajčata a mrkev - kruhy, zelí - nasekejte podle vašich představ.
2. Poté ořízněte maso krůty kostkami se stranou 1-2 cm.
3. Poté nalijte rostlinný olej na dno mísy a přidejte tam cibuli, maso, mrkev a brambory. Přidejte cuketu, fazole, česnek, rajčata a zelí nahoře.
4. Nalijte sůl a pepř podle chuti.
5. Poté vložte režim „pečení“ a ponechte ingredience na dusí po dobu 20 minut.
6. Po zadaném čase přepněte režim Set na funkci „hasicí“ a nechte dalších 90 minut.

Důležité! Pokud během vaření je zelenina spuštěna malá šťáva, můžete přidat trochu vody. V opačném případě, pokud na konci vaření v dušeném masu zbývá příliš mnoho kapaliny, musí být odpařeno nastavením režimu „pečení“ po dobu 10 minut. V tomto případě je nutné otevřít víko multicookeru.

V procesu vaření by se zelenina měla míchat ne více než dvakrát, jinak ztratí svůj tvar. Měli byste také ochutnat hotové jídlo s čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Zeleninový dušené maso v multicookeru Redmond s houbami

Každý kuchař ví, že zeleninový guláš je speciální jídlo, které lze podávat v každém ročním období a kdykoli během dne - ať už je to večeře, snídaně nebo oběd. Toto jídlo je vždy vhodné pro stůl a může být doplněno hmotou ingrediencí. Jednou z nejzajímavějších možností je vařit zeleninové dušené maso s houbami. Ostrá, pikantní a jemná aroma tohoto produktu dá dušenému neporušené chuti. Podívejme se na podrobně krok -krok a akce k přípravě dušených rukou s houbami.

Složení:

• brambory - 3 ks;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• bulharský pepř - 1 ks;
• rajče - 1 ks;
• houby - 300 g;
• cuketa - 1 ks;
• sůl, koření - chuť;
• česnek - 2 hřebíček;
• rostlinný olej;
• voda.

Metoda vaření

1. Vyčistěte a řezate s kostkami 1-2 cm cibule, brambory, paprikou, rajčaty a cukety.
2. Houby nakrájejte plátky a mrkev si otřete na hrubém struhadlo.
3. Zapněte režim „pečení“ po dobu 60 minut na pomalém sporáku.
4. Poté nalijte trochu rostlinného oleje na dno mísy a přidejte tam cibuli s mrkví. Smažte ingredience po dobu 10 minut.
5. Přidejte na to zbytek zeleniny.
6. Přidejte pepř, sůl a koření a smíchejte veškerý obsah.
7. Poté sdílejte vodu tak, aby pokrývala zeleninu.
8. Vařte zeleninu pro určený čas. Nakonec smíchejte znovu a podávejte.

Zeleninový dušené maso v multicookeru Redmond se slaninou

Každá žena v domácnosti ví, že zeleninový guláš je jakýmsi kompromisem. Toto je nejlepší volba mezi dietní možností pro dívky a vydatným jídlem pro muže, kteří nepředstavují večeři bez brambor a masa. Poté, co připravili zeleninové dušené maso v multikookeru Redmonde se slaninou, můžete toto dilema povolit a prosím všechny domácnosti najednou. Zvažte recept podrobněji.

Složení:

• bacon - 50 g;
• cibule - 1 ks;
• cuketa - 1 ks;
• zelí - 250 g;
• mrkev - 1 ks;
• sour Cream - 200 ml;
• bulharský pepř - 1 ks;
• brambory - 3 ks;
• koření (Oregano, Mayran, Basil) - 1 lžička;
• česnek - 1 hřebíček;
• sůl, pepř - podle chuti;
• voda - 200 ml;
• zelenina.

Metoda vaření:

1. Zpočátku je nutné připravit slaninu. Chcete -li to provést, odstraňte pokožku a nakrájejte ji malými kostkami.
2. Poté přeneste slaninu do misky na vícenásobné hodnoty a nastavte režim „hasicí“ na 60 minut. Nechte maso po dobu 10 minut, aby z něj trubkoval tuk a hnědé kousky.
3. V tuto chvíli vyčistěte mrkev a cibuli, nakrájejte je kostkami a přidejte do masa v pomalém sporáku. Pokračujte ve všech ingrediencích po dobu 5 minut.
4. Poté nasekejte zelí, nakrájejte pepř kostkami a pošlete je vše do mísy.
5. Poté vyčistěte cuketu, rozdrvte je kostkami a nalijte ji do pomalého sporáku 2 minuty po zelí.
6. Poté oloupejte brambory, nasekejte na kostky a pošlete všechny ingredience ihned po cukety.
7. Zatímco zelenina je dušená, smíchejte zakysanou smetanu, vodu, strouhaný česnek, pepř, sůl a suché byliny v samostatné nádobě.
8. Přidejte výslednou směs do ingrediencí a promíchejte. Poté zakryjte víko a nechte se připravit na zbývající čas.
9. Podle receptu byste měli přidat zeleninu do misky na multicookeru po dobu prvních 30 minut a zbytek času je uhasit v zakysané smetanové omáčce.
10. Na konci zadané doby nechte dušené maso při zahřívání dalších 15 minut a poté podávejte ke stolu.

Dobrou chuť!

Příprava rostlinného dušeného masa v redmondickém multicookeru je zajímavý proces, který je možný jak pro zkušené kuchaře, tak pro nově ovládané majitele tohoto zařízení. Přidejte kapku představivosti a určitě vyjdete vydatné, voňavé a chutné jídlo pro každý den.