Pomalý sporák vám umožňuje nejen ukládat hostesky v kuchyni, ale také vařit lahodné, a co je nejdůležitější, zdravá jídla. Nejčastěji je kuře s bramborami připraveno na oběd nebo večeři. Existuje mnoho receptů na jeho přípravu. Zároveň však může být takové jemné maso obtěžováno. Aby se tomu zabránilo, je důležité pozorovat čas uvedený v receptu, jakož i technologii vaření.

Kuřecí brambory v multicookeru - příprava ingrediencí

• V pomalém sporáku můžete vařit kuře s bramborami několika způsoby. Pro přívržence zdravé stravy může být maso napařeno a ovoce se současně vaří v misce. Obzvláště chutné je kuřecí dušené maso se zeleninou, protože pomalý sporák pomalu uhajuje misku. Ale nezapomeňte na smažení. S touto metodou zpracování produktů se objeví křupavá kůra.
• K přípravě brambor s kuřecím masem lze maso použít z jakékoli části jatečně upraveného těla. Je důležité to důkladně opláchnout a ujistěte se, že jej uschněte ubrousky. Některé recepty také vyžadují odstranění pokožky z kusů kuře. Chcete -li snížit obsah tuku v misce, snížte přebytečný tuk na maso.
• Pokud používáte zmrazený produkt, pak jej dříve rozmrazte na polici chladničky nebo při teplotě místnosti. Je kategoricky, že zmrazený produkt nemůžete vyplnit horkou vodou.
• Vzhledem k tomu, že kuře rychle vyschne, musí být předinfinováno krémem, kefir nebo sójovou omáčkou. Teprve poté vařte s bramborami.
• Ovoce po čištění by mělo být ponořeno do studené vody a ponecháno po dobu 10-15 minut. Takže se zbavíte přebytečného škrobu v produktu.
• Nezapomeňte používat koření s kořením ke zlepšení chuti produktů. Při používání greeny musí být přidán 7-10 minut, dokud nebude vařen nebo posypán hotovou miskou.

Dušené kuře s bramborami a rajčatovou omáčkou v pomalém sporáku

Chcete -li dát lehkou kyselost, použijte rajčatovou omáčku. Chcete -li udržet kuře šťavnatě, dejte jej do zakysané smetany. Tento recept bude vyhodnocen zaměstnanými ženami v domácnosti, protože pro jeho přípravu není nutné nejprve smažit přísady.

Seznam všeho potřebného pro jídlo:

• kuře a celé jatečně upravené těla - 1 ks.;
• surové brambory - 7 ks.;
• ne tuková zakysaná smetana - 200 g;
• rajčatová pasta - 2 lžíce. L.;
• tvrdý sýr - 100 g.;
• purifikovaná voda - 0,5 lžíce;
• rostlinkový olej - 1 lžíce. L.;
• sůl a koření mají chuť.

Proces fázového přípravy:

1. Podle receptu byste měli vzít celé tělo malé velikosti. Namočte ji ve studené vodě po dobu 2-3 hodin. Potom opláchněte a otřete ubrousky. Nakrájejte na několik částí. Ale můžete používat pouze křídla s dolní nohou nebo boky.
2. Vyberte si zakysanou smetanu s nízkým obsahem tuku, protože kuře je celé, jeho maso bude s tukem. Přidejte koření do mléčného výrobku a dobře promíchejte. Pokračujte v masu omáčkou, nechte 3-4 hodiny v lednici pro mořící.
3. Mezitím připravte brambory. Vyčistěte to, nakrájejte na velké kousky. Pokud máte malé ovoce, pak odejděte obecně. Opláchněte zeleninu ve vodě a přeneste do kuře. Dejte jim rajčatovou pastu. Smíchejte ingredience s rukama k sobě, aby byly pokryty omáčkou. Manujte misku na multicookeru jakýmkoli rostlinným olejem.
4. Stáhněte si produkty do kontejneru, nalijte čištěnou vodu. Tvrdý sýr natřete na horní část řezaného horního. Zavřete víko pro vícenásobné hodnoty a nastavte možnost „hasicí“ na 60 minut. Po vaření nechte jídlo vařit na vytápění a podávejte ke stolu.

Brambory s kuřetem v multicookeru se zlatou kůrou

Tento recept zahrnuje více technických procesů, ale kuře se získává s lahodnou kůrou. Složky jsou velmi jednoduché a najdete se v chladničce v jakékoli hospodyňské hospody. Je lepší vařit kuře v samostatných částech, například používat boky.

Seznam nezbytných komponent:

• kuřecí boky - 5 ks.;
• malé brambory - 7 ks.;
• majonéza nebo zakysaná smetana - 100 ml.;
• cibule - 1 ks.;
• rostlina pro smažení - 2 lžíce. L.;
• voda - 0,5 lžíce;
• fresh Greens - 1 svazek;
• sůl, černý pepř s hráškem, kurkuma - podle chuti.

Způsob vaření kuře s bramborami v pomalém sporáku:

1. Kuřecí boky jsou dobře suché s papírovými ručníky. Nalijte rostlinný olej do misky s vícenásobnými hodnotami a z nabídky vyberte „smažení“. Když se olej zahřeje, naložte maso a smažte, dokud se neobjeví zlatá kůra.
2. Oloupejte cibuli, nakrájejte na poloviční kroužky a přidejte do kuře. Smažte výrobky společně po dobu 5-7 minut. Poté přepněte do režimu „hasicí“ po dobu 40 minut. Brambory musí být vyčištěny, nakrájeny na kousky a omyté ve vodě.
3. Nalijte teplou vodu do produktů a přidejte majonézu s bramborami. Ochrušte mši, sůl. Při výběru počtu koření mějte na paměti, že jsou již v majonéze. Dobře promíchejte, zavřete víko a stiskněte „Start“. Podávejte horké ke stolu.

Celé kuře v pomalém sporáku s bramborami v rukávu

Ukazuje se, že pomalý vařič je tak univerzální technikou, že může být připraven i v rukávu. Taková jídla se získávají bez kůry, ale velmi šťavnaté kvůli skutečnosti, že veškerá šťáva z kuře zůstává uvnitř. Kromě toho můžete vařit brambory s omáčkou, která se stane plně naplněnou miskou na oběd.

Seznam nezbytných složek:

• kuřecí jatečně upravená těla je malá - 1 ks;;
• surové brambory - 3 ks.;
• Čerstvý česnek - 3 hřebíček;
• olivový olej - 1 lžíce. L.;
• směs mletých paprik - 2 lžičky;
• sůl a další koření mají chuť.

Způsob přípravy misky v rukávu v pomalém sporáku:

1. Podle receptu budete potřebovat celé kuře. Vyberte si to ve velikosti, která se vejde do vaší misky multicookeru. Můžete také vařit libovolné části jatečně upraveného těla, zkrátit pouze dobu vaření.
2. Namočte kuře na noc v chladu a solené vodě. Poté opláchněte a osušte papírovými ručníky. V talíři smíchejte koření se solí. Nastrouhejte jatečně upravené těla venku a uvnitř. Nechte se oženit pár hodin. Některé ženy v domácnosti také používají majonézu pro marinádu.
3. Oloupejte brambory, nakrájejte na malé části. Mírně sůl, přidejte olivový olej a nasekaný česnek, pak smíchejte rukama. Rozložte rukáv, vložte do něj kuře na prvním místě a poté brambory. Pokuste se rovnoměrně distribuovat zeleninu dovnitř.
4. Vytáhněte film se svorkou. Pokud chcete získat malou kůru na kuře a brambory, vytvořte několik malých děr na horní části pekáče. Takže horký vzduch bude cirkulovat uvnitř. Nedělejte je zdola, jinak bude šťáva vytékat.
5. Pro recept budete potřebovat režim „pečení“. Umístěte rukáv s kuřecím masem a bramborami do mísy, zavřete víko. Nainstalujte čas na 50 minut. Navíc kontejner není nutný.
6. Po signálu otevřete pomalý sporák, opatrně ořízněte rukáv a uvolněte horkou páru. Když kuře mírně ochladí, vytáhněte jej a rozdělte jej na části. Podávejte s bramborami a zeleninou.

Brambory s kuřecím a zeleným hráškem v pomalém sporáku

Chcete -li uspokojit misku, použijte kuřecí chlad nebo boky. Obsahují více tuku než filé. Kůže na těchto částech kuře se také při smažení změní v kůru. Omáčka v tomto receptu je průhledná a není přetížena rajčatovou pastou nebo zakysanou smetanou.

Připravte následující složky pro 8 porcí:

• snižování kuře - 1 kg;
• hlízy bramborů jsou malé - 9 ks;
• cibule - 1 ks.;
• surová mrkev - 1 ks.;
• olivový olej pro smažení - 4 lžíce. L.;
• vařená voda - 200 ml;
• zelený hrášek - 150 g.;
• sůl - špetka;
• bay Leaf - 2 ks.;
• koření pro kuře - chutnat.

Krok -by -krok Popis receptu:

1. Namočte kuře holeně do chladné vody po dobu půl hodiny. Poté nasaďte papírové ručníky a opatrně zkontrolujte spodní část kusu. Často má hrubý film, který by měl být odstraněn.
2. Přeneste maso do samostatné misky, dochutíme, smíchejte rukama a nechte okurku po dobu 2 hodin. Kuře by mělo být umístěno do ledničky. Nezapomeňte zakrýt kontejner nebo použít potravinový film. Produkt tedy nebude kupovat léčivou kůru.
3. Po čištění nařízněte brambory do velkých částí a ponořte je do studené vody. Cibule s mrkví musí být vyčištěna a poté nakrájena na proužky nebo kostky.
4. Pokud používáte zelený hrášek ve zmrazené formě, pak jej dříve rozmrazte při teplotě místnosti. Při přidávání hrášku v čerstvé formě potřebuje blanšírování před přidáním do masa. Neberte si za toto jídlo konzervovaný hrášek. Nemá chuť a bude vařen při hasití.
5. Nalijte polovinu olivového oleje do mísy, zapněte pomalý sporák na „smažení“ nebo „pečení“. Když se olej zahřeje, rozložte kuře. Smažte to, dokud se kůra nedostane, zatímco nezapomeňte převrátit složku. Po smažení položte kuře na samostatný talíř.
6. Nalijte zbývající olivový olej do kontejneru pro vícenásobné hodnoty. Vložte do ní řezanou zeleninu, pak smažte, dokud cibule nezíská průhlednou barvu nebo mrkev z měkké.
7. Přepněte multicooker na možnost „hasicí“. Položte brambory na smaženou zeleninu, sůl, položte list bobku a položte kuře. Nalijte teplou vodu. Zavřete víko a vařte misku po dobu 45 minut.
8. 15 minut před koncem hasitého přidejte zelený hrášek. V případě potřeby můžete v této fázi vaření také načíst česnek s bylinkami, ale to je na vaší žádosti. Jídlo se podává s čerstvou zeleninou.

Brambory s kuřetem v multicookeru pro pár

Tato kuchyňská technika umožňuje vařit produkty současně v různých zařízeních. Brambory se tedy často vaří v nádobě a filé se připravuje v podnosu pro páru. Vzhledem k tomu, že prsa je nejjemnější částí kuře, bude trvat méně času na uhaskování. Brambory by proto měly být řezány jemně nebo používány mladé ovoce.

Nezbytné ingredience:

• kuřecí filé - 1 ks.;
• surové brambory - 5 ks.;
• sůl, paprika, koriandr - chutnat;
• hořčice je silná nebo dijon - 2 lžíce. L.;
• purifikovaná voda - 1 litr.

Jak krok za krokem Připravte kuře s bramborami v pomalém sporáku:

1. Opláchněte kuřecí prsa a ujistěte se, že uschněte ubrousky. Koření tedy na maso leží rovnoměrně. Vyřízněte film a žíly. Vařte to obecně. V pialu smíchejte hořčici s kořením a aplikujte na maso. Nechte ho jíst koření asi hodinu.
2. Vyčistěte brambory a opláchněte studenou vodou. Potom nakrájejte na malé kousky. Vložte do kontejneru pro multicookeru, nalijte vodu a sůl. Napařte podnos pro napařování podnosu nahoře. Nasaďte na to kuřecí filé.
3. Zavřete kryt zařízení. Připravte jídlo na funkcích „Parling“ po dobu 20 minut. Po určeném čase nechte maso vařit. Brambory můžete podávat do plátků nebo z nich vyrobit bramborovou kaši. Jídlo jde dobře s dušenou zeleninou.

Kuřecí brambory v pomalém vařiči - tajemství jídel

• Bramborové maso jde dobře s jinými ingrediencemi. Chcete -li tedy posílit chuť hotové misky, použijte takovou zeleninu: rajčata, paprika, mrkev a cibule. Nebo se připravte samostatně omáčku, která by se měla podávat s kuřecím masem a bramborami.
• S kuřetem jde dobře, jako u zeleniny, česnek. Měl by být přidán v drcené podobě buď v marinádě, nebo 10 minut před koncem vaření. Můžete také přidat kurkumu, rozmarýn, přenášení a bobkový list.
• Pokud připravíte kuřecí boky nebo dolní nohy v pomalém sporáku, měli byste si vybrat střední ovoce s bramborem. Během přípravy kuře se nebude vařit, protože tyto části jatečně upraveného těla potřebují více času než filé.

Kuře se zeleninou, zejména brambory, se může stát nejen obyčejným pokrmem, ale také slavnostním. Matky to často používají pro dětské menu, napařování masa a vaření brambor v misce. Experimentujte v kuchyni a ohromte svůj domov originální chuť obyčejného jídla.

Jak vařit brambory s kuřetem v pomalém sporáku, sledujte video