Pomalý sporák zapadá tak sebevědomě a rychle v kuchyňských pracích každé hospodyňky, že nyní je nyní těžké si představit její každodenní život bez ní. Inteligentní asistent má mnoho výhod. Například vepřový guláš připravuje více -pes mnohem rychleji než plynový sporák a také si zachovává biologické výhody masa a zeleniny na maximum. Výsledkem je, že rodina dostává k večeři jemné a aromatické jídlo. Musíte si vybrat zajímavé možnosti pro recepty z vepřového guláše v pomalém vařiči. Zkusme to?

Nutritiontists ujistí, že spojení přírodních produktů původu zvířat a rostlin je neobvykle užitečné. Navíc s výběrem zeleniny nemůžete zvlášť trikovat - vše, co se nachází v chladničce, je vhodné. Přestože přívrženci správné výživy nedoporučují umístit škrobové brambory a maso do jedné pánve. Pokud také najdete toto prohlášení spravedlivé, jen se vzdáte brambor ve prospěch jakékoli jiné složky-hotové jídlo bude stále velmi chutné.

Nuance připravují vepřové dušené maso v pomalém sporáku

1. Vepřové maso v kombinaci se zeleninou je vždy varianta výhra. Chuť masa je nejúspěšnější v bílém a barevném zelí, fazolech, mrkvi, salátovém pepře a „modré“. Ale zbytek darů z postelí je také vhodný - je to otázka vkusu.
2. Pro vepřové dušené maso v pomalém sporáku jsou vhodné sezónní zeleninu a zmrazené směsi (zakoupené nebo domácí, připravené od léta).
3. Maso dušené maso v pomalém sporáku se připravuje ve dvou stádiích: nejprve jsou položeny a vepřové maso se připravuje na chvíli, pak naloží zeleninu.
4. Velikost řezání zeleniny a masa pro dušené maso závisí na osobních preferencích, ale nestojí se za to přesunout příliš malé, jinak se ozdobnost hotové misky ztratí. Nejlepší je řezat maso a zeleninu se stejnou střední velikostí.
5. Chcete -li získat dušené maso, zelenina a maso v pomalém sporáku jsou dušené. Produkty lze také vařit na programu „pečení“ přidáním malé tekutiny do misky, ale tento způsob vaření bude vyžadovat více pozornosti od vás, protože omáčka se rychle vaří. Režim „hasicí“ je dobrý, protože ingredience jsou připraveny ve vlastní šťávě.

Vepřové dušené maso se zelím a rajčaty v pomalém sporáku

Ujistěte se, že máte všechny produkty pro jídlo:

• vepřová buničina - 300 g;
• brambory - 4 hlízy;
• středně velké mrkev - 1 ks.;
• salátový pepř - 1 ks.;
• velká cibulová hlava - 1 ks.;
• "Fly" Tomatoes - 4 ks.;
• bílé zelí - 300 g;
• cukr a paprika - 1 lžička;
• zeleninový vývar - 150 ml;
• česnek - 2 zuby;
• sůl;
• bay Leaf;
• rostlinný olej.

Doporučujeme vařit vepřové dušené maso v pomalém sporáku v následující sekvenci:

1. Vepřové maso omyjte a osušte papírovými ručníky. Nařízněte maso krychlí nebo štětcem střední velikostí.
2. Nalijte trochu rostlinného oleje do multicashu, zapněte režim „smažení“ a za minutu tam uřízněte maso. Smažte vepřové kousky po dobu 15 minut.
3. Zatímco pomalý sporák vaří maso, starejte se o zeleninu. Umyjte a řez: Pepř - brčka, cibule, mrkev a brambory - průměrná kostka. Zadržte zelí tenkými proužky, opaloval a pamatujte si rukama.
4. Podívejte se do pomalého sporáku: Na masu se již objevila krásná zlatá kůra. Je čas přidat nasekanou cibuli s mrkví a připravit ingredience na dalších 15 minut.
5. Nyní vložte brambory, sůl, koření do pomalého sporáku a nalijte do rostlinného vývaru. Poté aktivujte program multiPovar po dobu 30 minut při teplotě 100 ° C.
6. Když zařízení hlásí dokončení práce, vložte do misky nasekaná rajčata a paprika. Produkty posypte cukrem, smíchejte a přidejte zelí s paprikou.
7. Poslední fáze vaření dušeného masa je uhasená. Bude to trvat další půl hodiny. 10 minut před zvukem časovače, vložte do multicookeru 2 „Lavrushka“ a nasekaný česnek.
8. Smíchejte vepřové dušené maso v pomalém sporáku, zavřete víko a nechte misku „odpočívat“ po dobu 15 - 20 minut. Před podáváním ke stolu posypte dušené maso nakrájenými čerstvými bylinkami.

Vepřové dušené maso s cuketou v pomalém sporáku

Nákupní seznam:

• vepřové oříznutí - 600 g;
• cuketa - 2 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• brambory - 6 ks.;
• sladký salátový pepř - 1 ks.;
• plátky česneku - 2 ks.;
• rajčatová pasta - 2 lžíce. L.;
• rostlinkový olej - 2 lžíce. L.;
• sůl, koření - k chuti;
• fresh Greens - banda.

Pojďme se s čtenáři sdílet krok -krok s výrobou vepřového dušeného masa v pomalém vařiči:

1. Vyřízněte maso, jak se vám líbí více, a pošlete jej dříve naolejovanému multikanu. Salte hlavní složku a osolte kořením. Spusťte program „smažení“ na půl hodiny. 10 minut před dokončením zařízení vložte do misky zeleninové řez: jemně nasekaná cibule, mrkev a česnek.
2. Zatímco pomalý sporák funguje, smaží směs zeleniny s masem, postarejte se o další ingredience budoucího dušeného masa. Po umytí a oloupání brambor, pepře a cukety z peel a semen, nakrájejte je mřížemi nebo středně velkými kostkami a přidejte k obsahu multi -bott.
3. Nakonec smíchejte ingredience dušené a rajčatové pasty a soli. Zapněte režim „hasicí“ trvající 30 minut. Když vám časovač řekne o dokončení práce, nezapomeňte zkontrolovat, zda je vepřové maso dostatečně měkké. Pokud se zdá, že kousky masa jsou drsné, může být jídlo navíc navíc dušené po dobu více času.
4. Dokončeno dušené maso z vepřového masa je ponecháno v pomalém sporáku po dobu 10 - 15 minut, takže se ukáže být voňavější, a poté podáván na stole, předtím zastrčený kyselou smetanou a zdobení jemně nasekanými bylinkami.