Todos conocemos los frijoles, pero solo unos pocos saben que hay más de 200 tipos de variedades de frijoles, y cada variedad difiere en el tamaño de los granos, su color y sabor. En nuestra cocina, los frijoles de granos y parches ganaron popularidad. Se preparan una variedad de platos para cada día, incluidos la dieta y el vegetariano. Considere los frijoles interesantes en una olla de cocción lenta.

Frijoles en una olla de cocción lenta con verduras

Puede cocinar un plato dietético saludable para el desayuno o la cena. Tal frijoles tan abundantes será una buena adición a los huevos tradicionales revueltos para el desayuno.

Ingredientes:

• frijoles jóvenes - 1 vidrio medido;
• tomates - 0.5 kg;
• zanahorias - 2 pcs;
• cebollas: 2 PC;
• pimienta búlgara - 2 pcs;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• la sal y las especias son para el sabor.

Preparación:

1. Los frijoles deben empaparse de antemano en el agua durante 6 horas.
2. Molle verduras: los tomates y la pimienta se pueden cortar grandes, zanahorias y cebollas, más pequeñas.
3. Envíe verduras picadas y frijoles al tazón. Agregue aceite, sal y especias.
4. Encienda el modo de "extinción" durante 1 hora.

Frijoles en una olla de cocción lenta con carne en tomate

Preparar un delicioso Mose de frijoles es simplemente si se adhiere a ciertas reglas. Anteriormente, los frijoles están empapados para que al cocinar no sea sólido. En el proceso de preparación, los frijoles no están salados, pero la sal se agrega al final.

Ingredientes:

• frijoles blancos - 250 g;
• cebollas - 1 PC;
• carne de pollo hervida - 300 g;
• pasta de tomate - 1 cucharada;
• agua - 2 tazas;
• aceite de girasol - 1 cucharada;
• sal y pimienta para probar.

Preparación:

1. El pollo previo a los boil en la olla de cocción lenta en el modo de "extinción" durante 40 minutos.
2. Corta la carne en trozos.
3. Remoramos los frijoles durante 6 horas.
4. Drenamos el agua, enjuagamos los frijoles y enviamos al tazón de multoker. Vierta el agua y encienda el modo de "extinción" durante 40 minutos.
5. Después de la señal de sonido, abra la tapa y saque los frijoles. El agua puede drenarse.
6. Corta la cebolla, enciende el mulicooker en el modo "horneado" durante 5 minutos.
7. Enviamos carne picada y frijoles al tazón. Continuamos cocinando en el modo de "extinción" durante 20 minutos.
8. Dilutamos la pasta de tomate con agua en un recipiente separado, agregamos sal y enviamos a una sartén. Mezcle el contenido con una espátula.
9. Después de la señal de sonido, abra la tapa de mulicooker y verifique la preparación. Si el líquido permanece en el tazón, continuamos preparando los frijoles con carne hasta que el líquido se evapore por completo en el modo de "extinción".

Sopa abundante con frijoles en una olla de cocción lenta

Otra receta interesante para frijoles, que se cocinaba todos los sábados en familias judías. Cholnt consiste en carne, cereales, verduras y frijoles blancos. Según la antigua tradición, la sopa se estaba preparando en un horno masivo con paredes gruesas en un kazan de hierro fundido desde el viernes por la noche. Toda la noche, Cholnt languideció en la estufa para complacer a una gran familia en un desayuno abundante por la mañana. Una estufa de piedra en casas modernas es una rareza, el mulicoerio moderno lidiará perfectamente con estas propiedades.

Ingredientes:

• carne de res (muslo) - 400 g;
• pATATAS 5-6 PCS;
• frijoles blancos - 1 cucharada;
• cebollas: 2 PC;
• trigo - 2 cucharadas;
• agua caliente - 5 l.;
• huevos - 4 PC;
• sal, pimienta negra molida - al gusto.

Preparación de sopa de frijoles:

1. Prefabrice los frijoles en agua durante 6 horas.
2. Hervir los huevos "atornillados".
3. En una taza seca multicrocoer, el modo de "hornear" es freír los granos de trigo y envuélvalos en una bolsa de gasa (dobla la gasa en varias capas). Vendamos un hilo fuerte.
4. Lavamos la carne y la enviamos a la sartén.
5. Alrededor de la carne colocamos los frijoles.
6. Limpiamos las papas y las cortamos con círculos.
7. Nos acostamos en capas de frijoles y papas.
8. Limpiamos una cebolla de la cáscara y dejamos la segunda. Colocamos ambos bulbos en una sartén.
9. Limpiamos los huevos y nos acostamos entre las verduras.
10. Pon el trigo dentro del tazón. Vierta agua. No necesitas sal.
11. Encienda el multicroquedor en el modo "extinción" durante 2 horas.
12. Después de la señal de sonido, agregue 2 litros. Agua y nuevamente enciende el modo de "extinción" durante 2 horas.
13. Después de 4 horas de extinción, puede agregar sal y pimienta.

Si no tiene prisa, puede cocinar sopa durante otras 4 horas, a partir de esto se volverá más rico. Antes de usar, el trigo se coloca sobre el plato.

Frijoles en una olla de cocción lenta con apio y cebolla

La preparación de los frijoles con apio no llevará mucho tiempo, y el resultado deleitará a los familiares con un plato magro delicioso, ligero y saludable. Cuando solo se agrega un componente a los ingredientes (quemando adjika, puede preparar un plato nacional de Abkhaz: Acadus.

Ingredientes:

• frijoles - 250 g;
• verdes de apio - 5 ramas;
• cebollas-6 tallos;
• agua - 500 ml;
• pimienta pimienta - 1 pc;
• la sal es para el sabor.

Para preparar frijoles con apio en una olla de cocción lenta, puede tomar frijoles de diferentes variedades: rojos, blancos o manchados.

Preparación:

1. Cruzamos los frijoles y vertimos en el tazón multoquero, agregamos sal. Vierta el agua y encienda el modo de "extinción" durante 20 minutos.
2. Cortamos finamente pimienta, verduras de apio, cebollas y enviamos frijoles. Continuamos preparando los frijoles en el modo de "extinción" durante otros 20 minutos.
3. Quitamos el contenido y lo ponemos en un plato.

Lobio Classic en una olla de cocción lenta

Intente cocinar frijoles en un multicroquedor de acuerdo con la receta georgiana. Traducido del idioma georgiano, "lobia" significa frijoles. Se prepara un plato nacional de acuerdo con varias recetas con la adición de hierbas picantes, vinagre de vino, huevos hervidos y queso. La variedad de sabor se logra agregando varios condimentos.

Ingredientes:

• frijoles rojos - 200 g;
• nueces - 100 g;
• tomate - 1 pc;
• cebollas - 1 PC;
• ajo - 2 clavos;
• chili Pepper - 1 PC;
• cins - 1 paquete;
• aceite de oliva - 2 cucharadas;
• pasta de tomate - 2 cucharadas;
• agua - 500 ml;
• la sal es para el sabor.

Cocinar lobio:

1. Vierta los frijoles con agua y deje durante 6 horas. Después de eso, drene el agua.
2. Coloque los frijoles en el fondo del tazón y vierta agua. Encienda el modo multipar durante 60 minutos.
3. Después de 40 minutos, agregue sal.
4. Después de la señal de sonido sobre el final de la preparación de los frijoles, puede eliminarla, la decocción se drena en un recipiente separado.
5. Vierta el aceite en el tazón multicolador y coloque las cebollas picadas. Encienda el modo de "horneado" durante 10 minutos.
6. Corte los cubos de tomate y agregue a la cebolla junto con la pasta de tomate. Cocine durante 5 minutos en modo "Horne".
7. Agregue frijoles, nueces trituradas, ajo, chile y cilantro a las verduras.
8. Si las verduras no tienen suficiente líquido, agregue un poco de decocción de frijoles y continúe cocinando por otros 20 minutos.
9. Después de la señal de sonido, los frijoles estarán listos.

Frijoles rojos en una olla de cocción lenta

Desde frijoles en una olla de cocción lenta, puede cocinar no solo los platos calientes. Los frijoles rojos serán sabrosos y al mismo tiempo satisfactorios.

Ingredientes:

• frijoles rojos - 200 g;
• ajo - 3 clavos;
• cebollas: 2 PC;
• cilantro de tierra - 1 cucharadita;
• hops-Sunels-1 cucharaditas;
• aceite vegetal - 2 cucharaditas;
• sal al gusto;
• pimienta molida negra y roja: al gusto.

Cómo cocinar una pasta:

1. Hervir los frijoles en la olla de cocción lenta en el modo de "extinción" durante 40 minutos.
2. Enfríe los frijoles terminados. La decocción necesita ser drenada, pero no vertida.
3. Pase los frijoles a través de un molinillo de carne.
4. Pequeño la cebolla y el ajo.
5. Vierta el aceite vegetal en la parte inferior del tazón multicoboador y en el modo de "horneado", fríe la cebolla y el ajo hasta que encienda la transparencia. Agregue los puertas de lúpulo, cilantro.
6. Agregue sal, pimienta, cebolla y ajo con especias a los frijoles y mezcle. Para una buena consistencia de la pasta, agregue una decocción.

Frijoles de frijoles en una olla de cocción lenta

Este plato será un buen regalo para los amantes de los platos de verduras. Las chuletas delicadas y jugosas literalmente se derriten en la boca.

Ingredientes:

• frijoles - 100 g;
• pATAES-4-5 PCS;
• grasa - 50 g;
• huevos - 3 PC;
• azúcar - 1 cucharada;
• crackers de panorámica - 3 cucharadas;
• pasta de tomate - 2 cucharadas;
• pimienta búlgara - 1 PC;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• sal y pimienta para probar.

Cómo cocinar las chuletas:

1. Lave los frijoles y remoje en agua fría. Los frijoles absorberán agua y se hincharán.
2. Pon en una sartén y vierte agua fría. El agua debe cubrir los frijoles de 5 cm.
3. Encienda el modo "Horne" durante 60 minutos.
4. Mientras se cocinan los frijoles, limpie las papas. Debe prepararse al vapor, que se forma al hirviendo frijoles.
5. Cuando suene la señal de sonido, coloque las papas en la red y colóquelo en un recipiente con frijoles. Encienda el modo de "horneado" durante 1 hora.
6. Cuando se apague la olla de cocción lenta, transfiera las papas a otro plato, sal y pase a través de un molinillo de carne.
7. Escurra el agua de los frijoles y páselo a través del molinillo de carne (puede usar la licuadora).
8. Mezcle el puré de papas de papa y el frijoles y reserve hasta que esté completamente enfriado.
9. Corta la manteca en cubos pequeños y agregue a la papa con frijoles. Agregue el huevo y la pimienta allí. Mezclar bien.
10. Rompe dos huevos en un recipiente profundo, agregue una pizca de sal.
11. Vierta un plato separado con una galleta de empanado.
12. Forma chuletas de la carne picada y sumerja cada uno primero en la mezcla de huevo, luego se asusta en el pánico en galletas.
13. Vierta el aceite y encienda el modo de "hornear" durante 40 minutos.
14. Cuando el aceite se caliente, coloque las chuletas y fríe en ambos lados de 15 minutos.
15. Durante el período de freír, las chuletas no necesitan estar cerradas con un club de multicroquedor.
16. Mientras las chuletas están fritas, prepare la salsa de tomate. Mezcle 2 cucharadas de pasta de tomate con 5 cucharadas de agua, agregue pimienta y sal cortada en cubos pequeños.
17. Cuando las chuletas se fríen, agregue la salsa y coloque en el modo "Horne" durante 10 minutos.

Frijoles en una olla de cocción lenta. Video