Sopa con frijoles en una olla de cocción lenta. Recetas interesantes e inusuales para sopas con frijoles en una olla de cocción lenta

La nutrición saludable debe ser sabrosa y traer placer. Afortunadamente, los frijoles se refieren precisamente a aquellos productos que tienen un efecto beneficioso en el cuerpo humano y, al mismo tiempo, tienen un excelente sabor. Los frijoles están repletos de vitaminas, aminoácidos, grises y proteínas fácilmente digeribles. Y la indudable ventaja de esta cultura es que incluso después de un procesamiento térmico prolongado en los frijoles, se conservan la mayoría de los componentes útiles. Descubra en nuestro artículo sobre cómo cocinar deliciosas y varias sopas con frijoles en una olla de cocción lenta.

El contenido del artículo

Sopa con frijoles y champiñones en una olla de cocción lenta

Este primer plato se cocina en un caldo de pollo ligero, y los champiñones agregan un excelente aroma y un color rico. Para hacer esta sopa con frijoles en una dieta multicangulada, se puede cocinar en una pechuga de pollo, después de quitarle la piel. Nos encontraremos más con la lista de productos necesarios:

pollo - 0.5 kg;
agua - 2 L;
frijoles rojos - 200 g;
champignones o hongos forestales - 200 g;
aceite vegetal - 2 cucharadas;
mantequilla - 50 g;
zanahorias - 1 PC.;
cebollas - 1 cabeza;
patatas - 2 pcs.;
sal y pimienta negra.

Los frijoles con frijoles en una olla de cocción lenta se cocinan en varias etapas:

Preparando el plato que necesita hacer por la noche, lavar los frijoles y llenarlo con agua fría por la noche.
Desde los frijoles hinchados, drene el líquido y transfiera el producto a una sartén de multici. Vierta la cantidad deseada de agua y encienda el modo de "sopa" o "cocinar". Cuando el líquido hierva, sal al caldo para probar y cocine los frijoles durante unos 30 minutos.
Lave el pollo y coloque el tazón en los frijoles. Continúe cocinando frijoles en una olla de cocción lenta hasta que el pollo esté listo.
Enjuague los champiñones debajo del grifo, póllalos con cubos o platos. En una sartén separada, caliente la mitad de la verdura y la mantequilla, coloque los champiñones en la sartén y fríe durante 10-15 minutos. Transfiera el ingrediente con el jugo liberado a un tazón aparte.
Frota las zanahorias peladas en un rallador grueso, corta la cabeza de la cebolla con cubos pequeños. Pon el aceite restante en la sartén y fríe las verduras.
Corta las papas con trozos pequeños y ponte en el caldo. Cocine la sopa con frijoles en una olla de cocción lenta durante otros 15 minutos, luego agregue un tostador y champiñones con el jugo. Pepper el plato a su gusto y cocinarlo por otros 10 minutos.

Puede agregar perejil para un aroma adicional a tal sopa de frijoles. El plato está listo, verterlo en platos y servirlo a la mesa.

Sopa con frijoles y salmón en una olla de cocción lenta

La combinación de pescado y frijoles es inusual y original, pero a muchos probablemente les gustará este sabor. ¿Quieres mimar a tus familiares con un deleite culinario? Prepare sopa con frijoles y salmón en una olla de cocción lenta, para esto necesitará lo siguiente:

frijoles podchki - 0.5 kg;
zanahorias - 3 pcs.;
caldo de verduras - 1 l;
patatas - 4 pcs.;
cebollas: 3 cabezas;
filete de salmón - 300 g;
ajo - 1 clavo;
limón - 0, 5 pcs.;
aceite de oliva - 3 cucharadas;
mostaza - 1 cucharada;
dill-4-5 ramas;
pimienta negra, sal.

Etapas de preparar una sopa con frijoles y salmón en una olla de cocción lenta:

Zanahorias y papas limpias en cubos pequeños. Corta la cebolla en la mitad de los anillos, corta el ajo o pasa a través de la prensa.
Enjuague los frijoles de parche y corte las vainas en dos partes. Si usa un producto congelado, simplemente vierta con agua hirviendo durante 2 minutos y luego drene el agua.
Vierta el aceite en la forma de multici y encienda la opción de "freír" o "hornear" en el panel. Coloque las cebolla con ajo en aceite precalentado y fríalas durante 7-10 minutos, sin olvidar agitar.
Vierta el caldo de verduras en el tazón, saltílelo, sumerja las papas en el recipiente y transfiera el dispositivo al modo "cocinar" o "sopa". Cocine la sopa con frijoles en una olla de cocción lenta durante 15 minutos hasta que las papas estén cocidas.
Coloque los frijoles y las zanahorias en el plato, cocínelos por otros 10 minutos.
En este momento, limpie el pescado de la piel y los huesos, corta el filete con trozos y aprieta la mitad del limón sobre ellos.
Agregue trozos de pescado, eneldo picado, pimienta negra a la olla de cocción lenta. Cocine la sopa con frijoles en una olla de cocción lenta durante otros 5 minutos.

Vierta el almuerzo terminado en los platos y trate a su familia. Disfrute de su comida.

Sopa con frijoles y verduras horneadas en una olla de cocción lenta

Esta sopa ligera y saludable es rica en vitaminas, tal plato puede incluir en su dieta a quienes se apoyan en buena forma física y prefieren comer alimentos saludables. La sopa con frijoles combina una gran cantidad de ingredientes, una parte importante de las cuales componen verduras. La lista completa de productos se presenta a continuación:

calabacín - 2 pcs.;
tsukkini - 2 pcs.;
zanahorias - 2 pcs.;
apio - 3 tallos;
hongos - 200 g;
frijoles podchki - 100 g;
frijoles blancos enlatados - 900 g;
tomates - 0.5 kg;
cebollas - 1 cabeza;
ajo - 3 dientes;
caldo de pollo - 2 l;
pasta de tomate - 1 cucharada;
aceite de oliva - 2 cucharadas;
queso parmesano - para decoración;
sal.

El proceso de hacer sopa con frijoles y verduras horneadas se puede describir en forma de las siguientes acciones:

Lave el calabacín y el calabacín y retire la cáscara de ellos. Picar verduras con cubos pequeños. Las zanahorias y el apio también limpian y cortan en trozos pequeños. Limpio sobre la cebolla de la cebolla en la mitad de los anillos. Escurra el líquido con frijoles enlatados.
Si es necesario, descongele y corte las vainas en pedazos si es necesario. Enjuague y corta los champiñones.
Sumerja los tomates durante varios minutos en agua hirviendo, luego retire la piel de ellos y corte las verduras con cubos pequeños.
Entonces todas las verduras preparadas deberán hornearse. Combine calabacín, champiñones y tsukkini en un recipiente grande. Agregue 1 cucharada a ellos. Aceite de oliva, sal y mezcla.
Encienda la olla de cocción lenta e instale el modo de hornear en el panel. Estimado los ingredientes en el tazón del dispositivo y hornee a una temperatura alta durante 10-15 minutos, hasta que se forma una corteza dorada en las verduras. Retire los productos de la olla de cocción lenta y transfiera a otro plato.
Vierta el aceite restante en el tazón limpio y seco del dispositivo. Vierta el apio picado, las zanahorias y las medias raciones de cebollas. En el modo "frito", pase los ingredientes durante unos 10 minutos, luego agregue el ajo picado y una cucharada de pasta de tomate.
Después de 1 minuto, vierta los productos en la olla de cocción lenta con caldo de pollo, coloque tomates picados y sal al sabor allí.
Coloque la técnica en el modo "sopa" cuando el líquido en el tazón hervirá, coloque blanco y parche los frijoles en el plato.
Cocine la sopa con frijoles y verduras en una olla de cocción lenta durante 15-20 minutos. Luego conéctelo con verduras horneadas y mezcle.

Antes de servir la sopa a la mesa, tómala con queso parmesano rallado. Disfrute de su comida.

Sopa mexicana con carne picada y frijoles en una olla de cocción lenta

No hay tantos ingredientes para este plato, pero un ramo de varias especias le permite hacer la sopa picante, rica y apetitosa. Este primer plato va bien con verduras: cebollas, cilantro o perejil. Puede, si lo desea, agregarle queso o crema agria. Los frijoles mexicanos en un multoker están hechos de estos productos:

carne picada de res - 0.5 kg;
frijoles enlatados - 400 g;
maíz enlatado - 400 g;
agua - 150 g;
cebollas - 1 cabeza;
jugo de tomate - 1 L;
pasta de tomate - 2 cucharadas;
ajo seco, orégano, pimiento rojo - 0.5 cucharaditas;
zIRA - 1 cucharadita;
aceite vegetal - 2 cucharadas;
pimienta negra, sal.

Los frijoles mexicanos en un multoker se preparan de la siguiente manera:

Limpie la cebolla de la cáscara y córtelo en pequeños cubos.
Vierta el aceite vegetal en una sartén de multici y active el programa de "freír". Ponga la cebolla en aceite caliente y páselo durante 5 minutos.
Luego agregue la carne picada de carne a la cebolla y continúe friendo los productos en el mismo modo durante otros 15 minutos, revolviendo la carne picada y rompiendo grumos.
Escurra el líquido de los frijoles enlatados y el maíz. Agregue productos al Bowl Mulicooker. Vierta agua, jugo de tomate en el recipiente, coloque la pasta de tomate y mezcle.
Agregue especias al plato y sal a su gusto. Una vez más, mezcle todo bien, encienda el programa de "sopa" o "extinción" y espere a que hirviera el líquido en el tazón.
Cocine la sopa con frijoles en una olla de cocción lenta durante 5-10 minutos.

El plato terminado debe comerse caliente, sazonando con hierbas. Trate a su familia con una cena abundante y disfrute del sabor picante y el aroma de la sopa.

Sopa con frijoles y pepinos en una olla de cocción lenta

¿Quieres mimarse con algo inusual y experimentar con nuevos gustos? Le ofrecemos una receta interesante para frijoles y pepinos en una olla de cocción lenta. Una característica distintiva del plato es que, en lugar del caldo de carne habitual, usa crema y salmuera de pepino. Para preparar tal sopa con frijoles en una olla de cocción lenta, abastezca los siguientes ingredientes:

frijoles blancos - 300 g;
patatas - 3 pcs.;
cebollas - 1 cabeza;
pepinos salados - 2 pcs.;
salmuera de pepino - 0.5 l;
crema - 1 taza;
mantequilla - 100 g;
yema de huevo - 2 pcs.;
bay Leaf - 2 PCS.;
sal, pimienta negra.

Describimos en detalle las etapas de preparar una sopa con frijoles y pepinos en una olla de cocción lenta:

Por la noche, vierta los frijoles con agua y deje durante toda la noche.
Antes de preparar la sopa, drene el líquido en el que se empaparon los frijoles, transfieran los frijoles a un tazón de múltiples y vierta agua limpia. Encienda el programa "sopa", sal del plato y cocine durante 30-40 minutos.
Corta las papas peladas en cubos pequeños, corta los pepinos salados y la cabeza de cebolla. Freír la cebolla en una sartén separada hasta un estado de oro.
Ponga papas en la sopa y cocine todas juntas durante otros 15 minutos.
Agregue pepinos salados triturados y cebollas fritas al plato, vierta una salmuera de pepino, ponga una hoja de laurel, sal y pimienta el caldo al sabor.
Cocine la sopa con frijoles en una olla de cocción lenta durante otros 10 minutos. En este momento, frote las yemas de huevo crudas con crema. Cuando el plato esté listo, agregue la masa resultante y mezcle.

Al servir a la mesa, pon porciones de platos con hierbas frescas. Disfrute de su comida.

Sopa con repollo toscano y frijoles en una olla de cocción lenta

Esta sopa inusual tiene un sabor picante agudo gracias al Chili Pepper, que es parte de ella. El repollo toscano le da un aroma inusual al plato. Trate de sorprender a sus seres queridos con una cena deliciosa e inusual: una sopa con frijoles y repollo toscano cocinado en una olla de cocción lenta. Para comenzar, abastecerse de los siguientes productos:

frijoles enlatados - 300 g;
tomate - 1 pc.;
repollo toscano - 0.6 kg;
cebolla roja - 2 pcs.;
caldo de pollo - 1 l;
aceite de oliva - 2 cucharadas;
chili Pepper - 1 Pod;
ajo - 3 clavos;
semillas de eneldo - 1 cucharadita;
sal y pimienta negra;
grandes para decoración.

La sopa con frijoles y repollo toscano en una olla de cocción lenta se prepara en varias etapas:

Lleve agua fría en una sartén profunda y reserve por un tiempo. En otro recipiente adecuado, hervir agua, coloque el repollo toscano en agua hirviendo y cocínelo durante 5 minutos. Vierta 100 g de decocción en un vaso, exprima el resto. Estimado el repollo en una sartén con agua fría durante 1 minuto.
Limpie la vaina de pimienta aguda de las semillas, retire la cáscara de la cebolla. Corta la cebolla con cubos, corta la pimienta en trozos pequeños.
Vierta el aceite de oliva en el tazón mulicoerker y coloque cebolla, pimienta, dientes de ajo picados y semillas de eneldo. Fríe los productos en modo "freír" hasta que la cebolla se vuelva suave.
Lave el tomate y córtelo con cubos o placas delgadas. Coloque el tomate en forma de multici, agregue los frijoles enlatados allí, vierta el caldo de pollo y traduzca la técnica en el programa "sopa" o "cocción". Sal al plato y cocine los frijoles en la olla de cocción lenta durante 10-15 minutos después de la hirviendo.
Agregue el repollo toscano picado y la decocción de un vaso, así como un poco de pimienta negra al tazón. Continúe cocinando frijoles en una olla de cocción lenta durante otros 10 minutos.

Vierta un plato caliente en platos y sirva a la mesa, suplementando con crujientes crutones.

Frijoles italianos en un multicroperador

Estos frijoles delicados y fragantes en un multicoboerker satisfarán el hambre y deleite incluso los gourmets exquisitos. El plato se combina perfectamente con una albahaca fresca, cuando se sirve a la mesa, puede agregar un poco de queso parmesano en una porción. Para acelerar el proceso de cocción, los frijoles secos se pueden reemplazar con enlatado. Los frijoles italianos en un múltiple se preparan a partir de tales ingredientes:

frijoles blancos - 1 taza;
jamón - 100 g;
cebollas - 1 cabeza;
zanahorias - 1 PC.;
dientes de ajo-2-3;
agua - 1.5 L;
carne de res - 300 g;
apio - 1 tallo;
pasta - 80 g;
aceite de oliva - 30 g;
tomates en su propio jugo - 800 g;
bay Leaf - 1 PC.;
tomillo fresco - 1 ramita;
pimienta negra, sal.

La sopa italiana con frijoles en una olla de cocción lenta se cocina en varias etapas:

Por la noche, vierta los frijoles con agua fría y déjelo hasta la mañana.
Coloque la carne lavada en la olla de cocción lenta, vierta agua y cocine en la "sopa" o "cocinando" de 1-1.5 horas, sin olvidar la sal después de la hirviendo. Vierta el caldo terminado en otro recipiente, divida la carne hervida en pedazos y agregue al mismo recipiente.
Vierta el aceite en una forma de multicier limpia y seca, active el modo de "freír" o "horneado". Molle las cebollas peladas, las zanahorias y el apio en aceite precalentado. Pase los ingredientes durante 5-7 minutos.
Pase el ajo purificado a través de la prensa, corte los cubos de jamón. Coloque los productos en una olla de cocción lenta y fríe todos los 2 minutos.
Molle los tomates enlatados y agregue al plato con el jugo, exprima el líquido con frijoles empapados y transfiera los frijoles al tazón del dispositivo. Vierta el caldo de carne allí con carne, coloque una ramita de tomillo, hoja de laurel y pimienta negra. Pruébelo para probar y, si es necesario, tomando el sol.
En el modo "Cocinar" o "sopa", cocine los frijoles italianos en un multicroquedor durante 30-40 minutos. Si durante este tiempo los frijoles no se han vuelto lo suficientemente suaves, extienda el proceso de cocción durante otros 10-15 minutos.
Vierta 1/3 parte de la sopa en una licuadora y muele a un estado de puré. Luego, vierta nuevamente el líquido en el tazón del dispositivo, agregue la pasta al plato y cocine los frijoles en el multicroquedor durante otros 6-7 minutos después de la ebullición.

Trate a su familia con una cena abundante, fragante y exquisita. Disfrute de su comida.

Frijoles negros en una olla de cocción lenta

Esta receta se basa en la cocina japonesa, ya que dicha sopa incluye tofu de soja, algas y salsa de soja. Inusual, inusual, pero al mismo tiempo un plato bastante interesante y sabroso atraerá a aquellos que aman los experimentos culinarios. Para un frijoles negros en un multoker, necesitará:

frijoles negros: 0.5 tazas;
agua - 1.5 L;
una mezcla de algas - 2 cucharadas;
ciruelas ácidas: 1.5 tazas;
zanahorias - 1 PC.;
brócoli - 0.5 kg;
cebollas - 1 cabeza;
hongos - 100 g;
ajo - 2 clavos;
salsa de soja - 2 cucharadas;
aceite de oliva - 2 cucharadas;
aceite de sésamo - 0.5 cucharaditas;
tOF - 50 g;
bay Leaf - 1 PC.;
apio - 1 tallo;
la sal es para el sabor.

Los frijoles negros en una olla de cocción lenta se cocinan de la siguiente manera:

Lave los frijoles con agua corriente y coloque los frijoles en forma de multici. Agrégase a las algas, salsa de soja, hoja de laurel, sésamo y aceite de oliva, así como dientes de ajo picados. Vierta los ingredientes con agua, sal, encienda el dispositivo.
Instale el programa "Sopa" o "Cocina" y cocine los frijoles negros en la olla de cocción lenta durante 2.5 horas.
Cuando los frijoles alcanzan la preparación, sumerge las zanahorias limpias y trituradas, el brócoli, las cebollas, el apio, los champiñones y las ciruelas en el tazón. Continúe cocinando sopa con frijoles en una olla de cocción lenta hasta que las verduras estén listas.
Ponga el plato de tofu en rodajas, espere al caldo hirviendo y apague la olla de cocción lenta.

Sirva la sopa a la mesa caliente, decorando porciones con cebollas verdes.