ნებისმიერი ბუნებრივი მცენარეული საკვების მსგავსად, პაჩის ლობიო ძალიან სასარგებლოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. გარდა ამისა, იგი გამოიყენება სხვადასხვა კერძების უზარმაზარ რაოდენობაში და აქვს სასიამოვნო გემო. ამ სტატიაში, ჩვენ გაგიზიარებთ ნელი გაზქურის ლობიოს პაჩის რეცეპტებს.

მოედანი ლობიო პომიდორით ნელა გაზქურაში

სამზარეულოს პაჩის ლობიოს საიდუმლო დროა მისი სითბოს დამუშავებისთვის. თქვენ არ შეგიძლიათ გადააჭარბოთ ასეთი პროდუქტი მდუღარე წყალში ან გადაჭარბებაში. ის გემრიელი დარჩება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ იგი არ დაკარგავს მის ნათელ მწვანე ფერს და არ გახდება ძალიან რბილი. ნელი გაზქურის პომიდორთან ერთად მოედანზე ლობიოს მოსამზადებლად, ჩვენ მივიღებთ:

• დიდი ხახვი - 1 ც.;
• საშუალო ზომის სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• სტანის ლობიო - 400 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის;
• პომიდორი - 2 ცალი.;
• პომიდვრის პასტა - 1 სტადი.;
• ბულიონი კუბი - 1 ც.;
• bay Leaf - 1 ც.;
• მარილი.

აი, როგორ მოვამზადებთ პატჩს პომიდორით ნელა გაზქურაში:

1. გახეხეთ სტაფილო და ხახვი და გახეხეთ ზეთში მულტიცერულ თასში.
2. ჩვენ ვფარავთ პომიდორს. სტაფილო და ხახვი, ფრაის და პომიდვრის პასტა რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დაამატეთ პომიდორი.
3. ლობიო, საჭიროების შემთხვევაში, გაჭრა პატარა, ამავე დროს ამოიღეთ კუდები. თუ ის გაყინულია, მაშინ უბრალოდ დაასხით მდუღარე წყალი 1 წუთის განმავლობაში.
4. ჩაყარეთ პაჩის ლობიო ნელი გაზქურის შიგნით, დაასხით კერძი დაფნის ფოთოლით, ჩამოიყვანეთ დამსხვრეული ბულიონი კუბი და დაასხით 150 მლ მდუღარე წყალი.
5. "ჩაქრობის" რეჟიმში, მოამზადეთ პაჩის ლობიო ნელ გაზქურაში 15-20 წუთის განმავლობაში.

ფხვნილის ლობიო ქათმის და მწვადი სოუსით

ნელი გაზქურის ქათმის ლობიოს კრეფა კარგი ვარიანტია სწრაფი სადილისთვის, როდესაც არ არის სურვილი, რომ მთელი საღამო სამზარეულოში გაატაროთ. ორივე ინგრედიენტი სწრაფად მოხარშულია და კერძიში ძალიან ცოტა პროდუქტია:

• გაყინული პაჩის ლობიო - 400 გ;
• ქათმის ფილე - 300 გ;
• მწვადი სოუსი "პაპრიჩი" - 4 სტადიის.;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის;
• მარილი.

ნელი გაზქურის ქათმის ლობიოს კრეფა ამ გზით მზადდება:

1. ჩვენ ქათმის კუბურებით დავჭრათ, რამდენიმე წუთის განმავლობაში ლობიო დავასხათ მდუღარე წყლით და გავუშვით დათბობა.
2. შემწვარი ნაჭრები ფილე მზესუმზირის ზეთში მრავალფეროვან ზეთში, პროგრამებს შორის "შემწვარი" ნივთის არჩევისას.
3. როდესაც ხორცი უკვე რბილია, დაამატეთ მწვადი სოუსი, მარილი და ცოტა წყალი. ჩაშუშეთ ქათამი 20 წუთის განმავლობაში.
4. განათავსეთ პაჩის ლობიო და მოხარშეთ კერძი ნელი გაზქურის კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.

მოედანი ლობიო თეთრ სოუსში ნელა გაზქურაში

ეს კერძი საოცრად მარტივია, მაგრამ ასევე უჩვეულოდ გემრიელი. კომპონენტების მინიმალური შემადგენლობა ხელს უწყობს გემოვნების, არომატების, სტრუქტურების შესანიშნავი ჰარმონიის შექმნას. ფხვნილის ლობიო ამ რეცეპტის მიხედვით მზადდება ნელი გაზქურისგან:

• კრემი - 100 გ;
• podchkoy ლობიო - 300 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის;
• Მარილი.

სამზარეულოს პროცესი შედგება ასეთი ნაბიჯებისგან:

1. ჩვენ დავჭრათ პაჩის ლობიო ნაჭრებად, ამოიღეთ კუდები. ადუღეთ წყალი და ააფეთქეთ ლობიო დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
2. ჩვენ გადავიხადოთ მდუღარე წყალი და ლობიოს ცივი წყლით ვასხამთ.
3. ჩვენ ვათბობთ ზეითუნის ზეთს, ვყრით ლობიო და ვასხამთ მას 5-6 წუთის განმავლობაში.
4. დაასხით კრემი, მარილი, მოაყარეთ კიდევ 2 წუთი.

შეგიძლიათ კერძი გაასხუროთ კამა ახალი მწვანილით.

Pitchek ლობიო ქათმისა და ოხრახუშის ნელა გაზქურით

ქათმის ლობიოსგან დამზადებული ეს კასეროლი ასევე საკმაოდ მინიმალისტურია - მასში ძალიან ცოტაა მთავარი ინგრედიენტი. სრული სია, რომელსაც ქვემოთ მოცემულია:

• ქათმის ფილე - 500 გ;
• პოდჩკის ლობიო - 400 გ;
• gHEE კარაქი - 5 სტადიის;
• ხახვი - 1 ც.;
• ახალი ოხრახუში - 1 პაკეტი;
• კვერცხები - 3 ცალი.;
• კრემი - 50 გ;
• სუნელები და მარილი.

ჩვენ მოვამზადებთ პაჩის ლობიოს კასეროლს ნელ გაზქურაში:

1. ჩვენ ქათმის ფილე პატარა ნაჭრებად ვჭრით და გისოს კარაქში ვაყრით, სანამ მოხარშული. ჩვენ სეზონს, მარილს.
2. ჩვენ ლობიოს ვბრაზდებით მდუღარე წყალში არაუმეტეს 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ცივი წყლით ჩავყრით, რომ შეინარჩუნოთ ფერი.
3. წვრილად დაჭრილი ხახვი და გახეხეთ ქათამი. ჩვენ ოხრახუში ვჭრით.
4. მოამზადეთ კვერცხის შევსება, whipping კრემი და კვერცხი. იქ ოხრახუში ვამატებთ.
5. ჩვენ ვაგზავნით პაჩის ლობიოს მულტიკუკერის თასში, ავურიეთ ქათამი, დაასხით კვერცხები და გამოაცხვეთ "გამოცხობის" რეჟიმში, სანამ მოხარშული იქნება, ანუ თხევადი მასის გასქელება.

ნელი გაზქურის სოკოთი ლობიო

მშვენიერი მჭლე კერძი, რომელიც შესანიშნავია მარხვისთვის, არის პაჩის ლობიო, რომელსაც სოკო ნელი გაზქურის შიგნით. ამის შესაქმნელად, ჩვენ მოვამზადებთ:

• champignons - 400 გ;
• დაკონსერვებული ლობიო - 1 \u200b\u200bქილა;
• ხახვი - 1 ც.;
• სტანის ლობიო - 400 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მწვანილი, მარილი;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის.

პაჩის ლობიოს ნელი გაზქურის მოსამზადებლად, ჩვენ გამოვიყენებთ შემდეგ მითითებებს:

1. Champignons, თუ ისინი მცირე ზომის არიან, უმჯობესია არ გაჭრა, არამედ გამოიყენოთ იგი მთლიანად, მაგრამ დამწყებთათვის ისინი საფუძვლიანად უნდა დაიბანონ.
2. პაჩის ლობიო უნდა იყოს გელით, თუ გაყინული იყიდეთ. ამისათვის, უბრალოდ დაასხით იგი მდუღარე წყლით. მოამზადეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი: მოჭრილი ხახვი, ნიორი და მწვანილი.
3. ფრაის მცენარეული ზეთის პირველი შამაპინგები. როდესაც მათი წვენის უმეტესობა გამოდის და აორთქლდება, დაამატეთ ხახვი.
4. დაახლოებით 10 წუთის შემდეგ, გადაყარეთ პაჩის ლობიო მულტიკუკში.
5. არ არის საჭირო მისი ჩაქრობა დიდი ხნის განმავლობაში, საკმარისია 10-15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მოვა დაკონსერვებული ლობიოს შემობრუნება - გაგზავნეთ იგი კერძისგან, რომელსაც ჭურჭელი აქვს თხევადან.
6. გაანადგურა ნიორი, მწვანილი, მარილი ბოსტნეულში. 5 წუთის შემდეგ, გამორთეთ ნელი გაზქურა.

მწვავე ლობიო კარტოფილით და პომიდორით ნელა გაზქურაში

მოედნები ხშირად მზადდება ყველა სახის ბოსტნეულით. თუ რეცეპტში იყენებთ კარტოფილს, აღმოჩნდებით კარგი და, რაც მთავარია, სასარგებლო გვერდითი კერძი ხორცის, ფრინველის და თუნდაც თევზისთვის. კარტოფილისა და პომიდვრის ლობიოს ლობიოს რეცეპტისთვის ნელა გაზქურაში, დაგჭირდებათ:

• მოედანი ლობიო - 800 გ;
• ახალგაზრდა პატარა კარტოფილი - 200 გ;
• პომიდორი - 0.5 კგ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მცენარეული ზეთი - 100 გ;
• ხახვი - 1 თავი;
• ოხრახუში - თაიგული;
• წყალი - 150 მლ;
• მარილი წიწაკა.

და ჩვენ ამ გზით მოვამზადებთ კერძს:

1. ისაუბრეთ მრავალფეროვანი თასის მცენარეულ ზეთში. მასში, ხახვის კუბურები ხახვისა და ფრაის 5 წუთის განმავლობაში.
2. ჩვენ ვასუფთავებთ კარტოფილს. თქვენ არ გჭირდებათ პატარა მოჭრა, მაგრამ თუ ზომა არ შეესაბამება, შეგიძლიათ გაყოფა ნახევარ ან კვარტლებად.
3. წვრილად დაჭრილი ნიორი დანით, დაამატეთ იგი ზეთს, თავიდან აიცილეთ 30 წამი. კარტოფილი ჩადეთ კერძში.
4. მიუხედავად იმისა, რომ კარტოფილი შემწვარია, გაწურეთ პომიდორი და ამოიღეთ კანი. ჩვენ ვჭრით რბილობი კუბურებით, ვგზავნით ნელი გაზქურის. ჩვენ დავასხით 150 მლ მდუღარე წყალი. "ჩაქრობის" რეჟიმში 10 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ ბოსტნეულს.
5. საჭიროების შემთხვევაში, გახეხეთ ლობიო, დაჭრილი ნაჭრებად და გადაყარეთ ნელი გაზქურის, მარილისა და წიწაკის მართვისას.
6. კერძის მომზადება 20-30 წუთის განმავლობაში, ბოლოს კი სეზონური მწვანილით.

Pitchek Bean Casserole ერთად ყველი ნელა გაზქურაში

კასეროლი ძალიან კარგად არის მოხარშული საუზმეზე. ისინი მზადდება სწრაფად და ზედმეტი სირთულეების გარეშე. და ისეთი კასეროლი, რომელიც დამზადებულია ყველით, რომელიც შეიძლება ნელი გაზქურისგან გამომცხვარი იყოს, ენერგიის კარგ მომარაგებას მისცემს სადილამდე. ეს არის მისთვის ინგრედიენტები:

• მოედანი ლობიო - 300 გ;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• რძე - 100 მლ;
• მყარი ყველი - 100 გ;
• caraway თესლი, მარილი, შავი პილპილი;
• მცენარეული ზეთი ფორმისათვის.

გამოაცხვეთ ნელი გაზქურის ლობიოსგან დამზადებული casserole:

1. ლობიოს ფრაგმენტებად დავჭრით. ჩვენ 5 წუთის განმავლობაში ვბრაზდებით მდუღარე წყალში, გადინება, ჩამოიბანეთ ცივი წყლით.
2. კვერცხები შეურიეთ მიქსერით რძესთან, მაგრამ სამაგიეროდ უკეთესია კრემის მიღება. მარილი, პილპილი და კარავას თესლი გაიგზავნება შევსებაში.
3. შეზეთეთ თასის კედლები ზეთით, დაასხით ლობიო ბოლოში, სარეველას რძის წყალდიდობით.
4. დათესეთ მყარი ყველი და ეს ყველაფერი თავზე ასხურებდა.
5. ჩვენ ვირჩევთ პროგრამას "გამოცხობა" და 15-20 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ პაჩის ლობიოს ნელ გაზქურას.

შემწვარი პატჩის ლობიო ნიორით ნელა გაზქურაში

ზეთში შემწვარი ლობიო არის მისი მომზადების ერთ -ერთი ყველაზე გემრიელი და წარმატებული გზა. მცირე რაოდენობით ნიორი, გარდა ამისა, ასეთ კერძს მისცემს წარმოუდგენლად მადას არომატს. მთავარი საიდუმლო - ნიორი დიდხანს არ შეიძლება შემწვარი იყოს, უმჯობესია, რომ გამორთოთ ერთი წუთით ადრე კერძში. ამგვარი რეცეპტის მიხედვით, ნელი გაზქურის ლობიოს შემწვარი, ჩვენ მივიღებთ:

• ნაწილობრივი - ფორმის ლობიო - 300 გ;
• სოიოს სოუსი - 2 სტადიის;
• ნიორი - 2 კბილი;
• სეზამი - 1 ჩ.ს.;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის;
• მარილი გემოვნებაა.

ფრაის ლობიო ნელი გაზქურის ამ გზით:

1. მოამზადეთ პაჩის ლობიო, მოჭრილი ნაჭრები და ამოიღეთ კუდები. ჩვენ ღუმელში ცოტა წყალი ვუღალატებთ და 3 წუთის განმავლობაში ვბრაზდებით პროდუქტს, შემდეგ გადაყარეთ იგი კოლანდერზე.
2. ჩვენ თბილი ზეთისხილის ზეთი თასში, ლობიოს ვყრით, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში შემწვარი.
3. ჩვენ ვასხამთ სოიოს სოუსს, და რადგან ის თავად არის საკმაოდ მარილიანი, თქვენ ვერ იწვებიან კერძს. სოუსში, ჩვენ კიდევ 3 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ პაჩის ლობიოს ნელ გაზქურაში.
4. ნიორი გაწურეთ თასში, გადაყარეთ სეზამის თესლი, აურიეთ და გამორთეთ წუთში.

მოედანი ლობიო პომიდორებით და ორეგანოს ნელა გაზქურაში

თქვენ შეგიძლიათ გახეხოთ პაჩის ლობიო ნელი გაზქურის მიხედვით, სხვადასხვა რეცეპტის მიხედვით, დაამატეთ პომიდორი, ხახვი და პატარა ორეგანო. ის იტალიურ ნოტებთან ერთად ოდნავ გამოდის კერძს და მისთვის შემდეგი დაგვჭირდება:

• პოდჩკის ლობიო - 400 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• პომიდორი - 2 ცალი.;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის;
• დაჭრილი ორეგანოს ფოთლები - 1 სტადიის;
• მარილი.

შემწვარი ლობიო პომიდორით ნელა გაზქურაში შემდეგი მითითებების შესაბამისად:

1. ჩვენ ხახვს ვჭრით პატარა კუბით და შემწვარი, სანამ ზეითუნის ზეთში არ მოხარშული, ამ პროცესისთვის მას დაახლოებით 5 წუთი დასჭირდება.
2. პომიდორი შეიკრიბეთ მდუღარე წყალში, შემდეგ ამოიღეთ კანი და გაჭერით პატარა კუბურებით.
3. პომიდორი ნელა გაზქურაში, მარილი განათავსეთ. ისინი დაიწყებენ წვენის დაშვებას, ასე რომ, ჩვენ დავხურავთ სახურავს, დავაყენებთ "ჩაქრობას" პროგრამას და ჩვენს პროდუქტებს 7 წუთის განმავლობაში გავაგრძელებთ.
4. ჩვენ ვუგზავნით prying ლობიოს ნელა გაზქურას და ვასხამთ 15-20 წუთის განმავლობაში.
5. გადაყარეთ ორეგანო ფოთლები და გამორთეთ მოწყობილობა.

ფხვნილის ლობიო ბრინჯით და პიტნის ნელა გაზქურაში

პატჩის ლობიოდან და ეგზოტიკური ბრინჯიდან შეგიძლიათ გააკეთოთ გარნირებული დახვეწილი და ეს რეცეპტი იყენებს ამას: ეს არის რა:

• გარეული ბრინჯი - 1/3 ჭიქა;
• გრძელი ბრინჯი - 2/3 ჭიქა;
• მოედანი ლობიო - 200 გ;
• ხახვი - 1 თავი;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
• პიტნა - პატარა თაიგული;
• კარაქი - 50 გ;
• მარილი წიწაკა.

ჩვენ მოვამზადებთ ბრინჯისა და პაჩის ლობიოს გვერდითი კერძს ნელ გაზქურაში, მითითებების შესაბამისად:

1. ჩვენ ვამზადებთ მარცვლეულს გვერდითი კერძისთვის ცალკე, რისთვისაც პირველ რიგში, ჩვენ ვსვამთ 2 ჭიქა წყლის ველურ ბრინჯს და ვუღალტირებთ მას 20 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე. შემდეგ ჩვენ ვამატებთ გრძელი ბრინჯს და კიდევ 20 წუთს მოვამზადებთ. ჩვენ მივყვებით, როდესაც მარცვლეული შთანთქავს მთელ სითხეს.
2. ჩვენ დავჭრათ პაჩის ლობიო, დავჭრათ კუდები. ჩვენ ჩალის წიწაკას ვჭრით, ბოლქვას ვფარავთ.
3. გახეხეთ ხახვი ნელი გაზქურის კარაქში 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გახეხეთ ლობიო და წიწაკა კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
4. ჩვენ ბრინჯს თასში გადავიტანთ, მარილი და შავი პილპილი დავამატებთ. შეურიეთ კერძი და გაწურეთ იგი კიდევ 5-10 წუთის განმავლობაში.
5. ჩვენ დაჭრილი პიტნა ნელა გაზქურაში ჩავაგდებთ - კერძი მზად არის.

მოედანი ლობიო ნელი გაზქურის დროს. ვიდეო