W sezonie przyprawowym jabłek i przez cały rok zawsze możesz przygotować domową marmoladę jabłkową w powolnej kuchence. Jako ten produkt będziesz w 100%pewien, taką ucztę można podać nawet małym dzieciom. Prezentujemy szczegółowe przepisy na tworzenie marmolady.

Apple Marmolade w powolnej kuchence

W przypadku słodyczy i miłośników marmolady są doskonałe wieści, możesz samodzielnie gotować ten deser za pomocą tylko cukru i jabłek.

Więcej o liczbie składników:

• jabłka o dowolnej odmianie - 1 kg;
• cukier - 0,5 kg.

Gotowanie marmolady:

1. Aby wszystko mogło się rozwiązać za pierwszym razem, konieczne jest użycie zielonych jabłek o odmian kwaśnych, ponieważ zawartość pektyny w nich jest wyższa niż na czerwono. Idealny do przygotowania jabłek deserowych odmiany „białej luzem”. Są umiarkowanie słodkie, z charakterystyczną kwaśnością.
2. Jeśli chodzi o proporcje cukru i jabłek. W tym przepisie pobierane są 2 części jabłek i 1 część cukru, ale można dodać więcej cukru lub mniej do smaku.
3. Przygotowanie jabłek nie zajmie dużo czasu: musisz najpierw sortować owoce, używać tylko dojrzałych, bez uszkodzeń.
4. Jabłka należy myć i wyczyścić, a następnie pokroić na 2 części, aby wyciąć rdzeń. Następnie - pokrój go arbitralnie na kawałki.
5. Gdy jabłka są przygotowywane, należy je natychmiast włożyć do miski urządzenia. Po zakończeniu - wybierz program pieczenia, timer musi być ustawiony na 40 minut. Możesz gotować zarówno z zamkniętą pokrywką, jak i otwartą. Pamiętaj jednak, jeśli chcesz śledzić proces gotowania, z otwartą osłoną, będziesz potrzebować więcej czasu na gotowanie.
6. Po około 15-20 minutach należy zapobiec zawartości miski. Do pracy użyj silikonowej lub drewnianej szpatułki.
7. Po sygnału konieczne jest przeniesienie gorącej masy jabłkowej do sita, aby wytrzeć. Ale najpierw musisz przetrwać, ponieważ od razu, podczas gdy masa jest gorąca, trudniej będzie to zrobić.
8. Gdy puree jabłkowe jest gotowe, konieczne jest wlewanie do niego cukru, wymieszać, przenieść z powrotem do miski urządzenia.
9. Ponownie gotujemy jabłka w powolnej kuchence w poprzednim programie, ale tym razem wystarczy pół godziny. Tylko nadmiar płynu będzie miał czas na odparowanie.
10. To, co pozostaje, konieczne jest przeniesienie w formę, która musi być wstępnie pokryta papierem do pieczenia. Jakiej formy można użyć? Dowolny mały pojemnik lub kształt pieczenia jest odpowiedni. Aby marmolada zamarzła, konieczne jest pozostawienie masy jabłkowej w temperaturze pokojowej (na przykład na stole) w nocy. Na stwardnienie wyróżnia się co najmniej 6 godzin.
11. Mrożona marmolada musi zostać ostrożnie usunięta z pojemnika, nadać pożądany kształt. Na przykład pokrój ostrym nożem na kostki, prostokąty itp. W razie potrzeby przymocuj cukier, a następnie włóż do pojemnika do przechowywania.

Apple Marmolade w powolnej kuchence z cynamonem

Pachnące, delikatne, topniejące w ustach marmolady - marzenie o słodyczy. Dlaczego marzyć? Możesz zrobić marmoladę z dostępnych produktów.

Zabierzmy się do pracy, przygotowując następujące składniki:

• jabłka Antonova - 1 kg;
• cukier - 0,5 kg;
• cynamon w proszku - pół łyżeczki;
• sok z cytryny - 1 łyżka.

Gotowanie marmolady w domu:

1. Przygotowanie jabłek: Umyj i usuń rdzeń. Zgodnie z tym przepisem nie wyczyścimy jabłek, ale natychmiast włożymy miskę multicooker, aby rozpocząć gotowanie.
2. Spędzili maksymalnie 5 minut na przygotowaniu jabłek, teraz musisz wybrać tryb „gaszenia”, umieścić timer na 50-60 minut, w zależności od stopnia dojrzałości to jabłka. Jeśli gęste i niezbyt soczyste, to przez godzinę, jeśli wystarczy soczysty i dojrzały-40-50 minut.
3. W tym czasie jabłka muszą być kilkakrotnie mieszane w powolnej kuchence, aby równomiernie przygotować się. Jeśli owoce nie są soczyste, wolno dodać trochę wody.
4. Po sygnału konieczne jest przeniesienie gorącego puree jabłkowego na sito i wytrzeć.
5. Okazuje się jednorodną masę jabłkową.
6. Teraz w gorącym puree jabłkowym musisz wlać cukier, dodać świeżo wyciśnięty sok cynamonu i cytryny. Cukier można dodać i więcej, smak i gęstość marmolady nie ulegną pogorszeniu.
7. Kolejną ciepłą masę jabłkową należy zwrócić z powrotem do powolnej kuchenki, doprowadzonej do gotowości w trybie „gasą”. Timer musi być na pierwszym miejscu na 1 godzinę, ale okresowo sprawdzaj zawartość miski multicooker. W razie potrzeby wymieszaj drewnianą lub silikonową szpatułką. Być może będziesz musiał przedłużyć program na pół godziny. Patrzymy z gotowości: jeśli po szpatułce na masie jabłkowej paski pozostają na powierzchni, oznacza to, że marmolada już się przygotowała.
8. Pozostaje przesunięcie gorącego gęstego puree jabłkowego w pleśniach. Możesz pokryć dno dowolnego kwadratowego lub prostokątnego kształtu pergaminem, ułożyć równomierną warstwę puree ziemniaczanych, pozostawić na stole przynajmniej na 8 godzin.
9. Kiedy marmolada chwyta, należy ją usunąć z formy lub małych pleśni, zwinąć w cukier puder lub cukier.

Marmolada jabłka w multicooker bez cukru

Kto nie może sobie pozwolić na słodycze z cukrem, istnieje doskonała alternatywa - przygotować marmoladę z jabłek bez cukru! Jak to zrobić, dzielimy się tym przepisem i mówimy więcej o zawiłości gotowania.

Potrzebne są następujące produkty:

• jabłka - 1 kg;
• agar-Agar-3 TBSP.

Jak sam ugotować marmoladę:

1. Moje jabłka, czyste, wycinaj rdzeń. Suma okaże się nieco mniej niż kilogram.
2. Jabłka należy wyciąć na plasterki, złożyć w powolną kuchenkę, wlać 2 łyżki wody.
3. Tryb gulasz (tryb „gaszenia”) w ciągu 10 minut od daty gotowania, wyłącz urządzenie. Pozostaw masę jabłkową na 15 minut z otwartą pokrywką, aby nieco ostygnąć.
4. Po - przenieś do Blender Bowl i ubij, aby uzyskać jednorodne przecier jabłkowy. W sumie waga okaże się o około 650 g lub nieco więcej niż jednorodne puree jabłkowe.
5. Osobno na kuchence musisz rozgrzać się pół szklanki wody do temperatury nie wyższej niż +40 stopni, 3 łyżki agar-agar (naturalna żelatyna) należy wlać do tej wody, odłóż na bok pojemnik Boku, pozostawiaj na 10 minut. W tym czasie Agar-Agar powinien kwitnąć.
6. Zwróć pojemnik na powolny ogień, aby zagotować. Następnie gotuj, stale mieszając ciecz przez 2 minuty. Pozostaw na 15 minut, aby ciecz ostygła, a następnie wlać do masy jabłkowej, wymieszaj.
7. Dalej - puree jabłkowe należy wprowadzić. Jako opcję - wybrać w torbie kulinarnej i umieścić puree w silikonowych małych formach lub bezpośrednio na blasze do pieczenia pokrytego pergaminem.
8. Powierzchnię marmolady należy spłaszczyć szpatułką.
9. Ustawienie jest uwalniane przez kilka godzin w temperaturze pokojowej. Gdy marmolada jest gotowa, należy ją usunąć z form. A jeśli zostawiłeś go do ostygnięcia w blasze do pieczenia, pokrój na kawałki nożem, cukrem i możesz spróbować.

Taki uczta może być podawana dzieciom. W marmoladzie jest błonnik i pektyna. A substancje te pomagają naszemu ciału działać szybciej. Taka marmolada jest odpowiednia dla dzieci, dorosłych i osób w zaawansowanym wieku. Możesz zjeść do 150 g marmolady jabłkowej dziennie.

Apple Marmolade w powolnej kuchence z orzechami

I ten przepis na zrobienie marmolady Apple jest dla prawdziwych smakoszy. Dla tych, którzy bardzo kochają słodycze i kochają je samodzielnie, bez obawy przed trudnościami.

Aby przygotować pyszną marmoladę z jabłek, przygotuj:

• jabłka - 1 kg;
• cukier brązowy (można zastąpić zwykłym) -180-200 g;
• cytryna - 1 szt.;
• brandy - 1 łyżka;
• masło - 100 g;
• wonder Nut Nuclei - 200 g.

Proces przygotowania marmelady:

1. Jabłka należy umyć w plastry, po wycięciu rdzenia. Nie ma potrzeby czyścić skórki.
2. W powolnej kuchence musisz rozpuścić masło (program gasenek ”), wlać jabłka, dodać do skórki usuniętej z jednej cytryny, wyciśnij sok (włóż obie połówki cytryny na jabłka) i natychmiast wlać cukier. W razie potrzeby dodaj Leaf Bay, nadaje specjalny smak gotowego deseru.
3. Przygotuj puree jabłkowe z zamkniętą pokrywką w trybie „gaszenie” przez 40 minut, aż nadmiar płynu zostanie odparowany. W przypadku wieloosobowych o różnej mocy czas można zwiększyć czas. Wszystko zależy od różnorodności jabłek i mocy urządzenia.
4. Po - przenieś masę do sita (bez liścia zatoki i cytryny), wytrzyj ją. Należy uzyskać jednorodne delikatne tłuczone ziemniaki jabłka.
5. Należy go zwrócić z powrotem do powolnej kuchenki, aby położyć się na 20 minut, używając trybu „gaśniczego”, okresowo mieszając, aby marmolada nie trzymała się ścian miski.
6. Gdy tylko sygnał zabrzmi, brandy należy wlać do gorącej masy i mieszania.
7. Zakryj naczynie do pieczenia pergaminem, ułóż masę jabłkową w równej warstwie (grubość nie więcej niż 2 cm), włóż posiekane orzechy włoskie. Pozostaw na 8 godzin na stole, aby marmolada zamarła. Możesz wysuszyć marmoladę w piekarniku w minimalnej temperaturze. Czas trwania-4-6 godzin musisz otworzyć drzwi piekarnika.
8. Następnie zakończoną przekąskę należy usunąć z formy, pokroić na porcje i cukier trzcinowy. Pomóż sobie!

Apple Marmolade w multicookerze z żelatyną

Ten przepis zostanie doceniony przez te gospodynie domowe, które nie mają pod ręką pektyny ani naturalnej żelatyny. Te składniki całkowicie zastąpią zwykłą żelatynę, która jest sprzedawana w każdym supermarkecie spożywczym. Dzięki temu składnikowi marmolada jest zawsze uzyskiwana i z wszelkich odmian jabłek.

Co jest potrzebne do pracy:

• jabłka - 1 kg;
• żelatyna - 6 łyżeczek z zjeżdżalnią;
• cukier - 2 szklanki.

Przygotowanie pysznego deseru:

1. Sukier można zabrać mniej lub więcej. Ponadto przyprawy pomogą zdywersyfikować przepis. Na przykład naziemny cynamon dobrze pasuje do jabłek. Spróbuj dodać połowę łyżeczki tej przyprawy, polubisz pachnącą marmoladę jabłkową.
2. I zaczynamy przygotowywać deser i przygotowywać jabłka. Owoce należy myć, wyczyścić, usuwać. Nie spiesz się, aby wyrzucić skórkę, przyda się.
3. W powolnej kuchence gasimy jabłka za pomocą trybu „gaśnienia”. Gotuj przez 20 minut, okresowo mieszając drewnianą szpatułką.
4. Równolegle wlej trochę wody do rondla, wlej czyszczenie, włóż piec. Gotujemy również przez 20 minut. Woda musi być wylewana dość, aby obejmowała tylko czyszczenie jabłek.
5. Jabłka zostały skradzione, jeśli zwolniono nadmierną płyn, należy je opróżnić i pijać blenderem (w osobnym pojemniku, aby nie uszkodzić miski multicooker). A następnie odcedź czyszczenie i wlej powstały bulion jabłkowy masą puree. Robimy to, aby nie tracić cennej pektyny, która jest zawarta w większej ilości, w skórce jabłkowej niż w miazie.
6. Wlać cukier, wymieszaj, przygotuj powolną kuchenkę przy użyciu trybu „gaszenia” przez 20 minut. Upewniamy się, że masa nie rozrywa ścian, okresowo miesza się.
7. Gdy tylko włączyli powolną kuchenkę, nadszedł czas, aby rozpuścić żelatynę. Mierzymy odpowiednią ilość żelatyny, wlewamy do filiżanki, wlewamy zimną wodę do połowy, wymieszaj. Wyjeżdżamy na stole, aby żelatyna rozkwita.
8. Gdy tylko kwitnie żelatyna, musisz włożyć pojemnik do kąpieli wodnej, ciepło, ale nie zagotować. Tak więc żelatyna rozpuszcza się szybciej.
9. Po sygnału, gdy masa jabłka nieco się ochładza, musisz wpisać żelatynę, natychmiast wymieszać.
10. Możesz położyć marmoladę pod kształtem. Cóż, jeśli masz w domu małe formy silikonowe. Ponadto marmoladę można również wylać zwykłą blachę do pieczenia pokrytym papierem do pieczenia. Po chwytaniu gotowej marmolady pozostaje tylko pocięcie na kostki, zwinąć cukier lub proszek (jest to już w razie potrzeby), a następnie możesz natychmiast spróbować tego, co się stało.

Apple Marmolade w multicooker z miętą

Pachnące i smaczne, a także zdrowe i wykonane własnymi rękami. Będzie to marmolada jabłka gotowana w powolnej kuchence. Świetny deser odpowiedni na przyjęcie herbaciane.

Produkty do pracy:

• jabłka - 1 szt.;
• cukier - 0,5 kg;
• Świeża mięta to gałązka lub 5 liści.

Proces gotowania marmolady jabłek:

1. Przygotuj jabłka: umyj, pokrój skórkę, pokrój rdzeń, pokrój jabłka plasterkami, umieść miskę wielokrotnie.
2. Gotuj w trybie „gaszenia” przez 20 minut, a następnie musisz przeczyścić masę za pomocą blendera zanurzalnego (osobno, aby nie uszkodzić miski).
3. Włóż puree jabłkowe z powrotem do miski multicooker, wlać cukier, wymieszaj, umieść miętę.
4. Przygotuj się na 20 minut w trybie „gasą”, okresowo mieszając, aby masa się nie spłonęła. Jeśli potrzebujesz gęstej marmolady, przygotuj się, aż masa jabłkowa zostanie rozciągnięta za łyżką. Dopiero na końcu musisz prawie stale mieszać zawartość miski multicooker.
5. Usuń liście mięty, umieść masę na pergaminu lub włóż formy, zostaw na stole, aby marmolada zamarła. Następnie możesz pokroić na kostki, z proszkiem cukrowym, włożyć do pojemnika do przechowywania.

Apple Marmolade w powolnej kuchence. Wideo