Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence. Jak ugotować Charlotte, jestem w powolnej kuchence

Goście mają zamiar przejść na próg, ale nie ma nic do leczenia? Spróbuj gotować Charlotte z jabłkami. Takie proste ciasto z jabłkami będzie mogło upiec zarówno początkujący sztukę kulinarną, jak i profesjonalistę. Charlotte z jabłkami jest szczególnie pomaga, gdy jest niewiele czasu. Ubij jajka, dodaj cukier, mąkę i wlać jabłka ciastem. Ciasto można przygotować za pomocą jagód, śliwek i gruszek, ale najsmaczniejsza Charlotte otrzymuje się z jabłek.

Treść artykułu

Jeśli studiujesz historię pojawienia się Charlotte, możesz wyciągnąć pewne wnioski. Okazuje się, że początkowo nazywane „Charlotte” oznaczało kolejne ciasto, które było popularne w Anglii. Przygotowali go z dużej liczby jabłek i utorowali mieszankę z Milk Egg Milk z nieustronnego chleba. Składniki zostały ułożone w warstwach i upieczone w piekarniku. Podawali ciasto z bitą śmietaną lub lodami. Tak popularny deser szybko podnosił serca wielu gospodyń domowych, ponieważ pyszne ciasto można było przygotować z resztek produktów.

Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence. Podstawowy przepis

Dla tych, którzy mają niewielki margines czasu i chcą zadowolić swoich krewnych pysznych deserów, oferujemy przygotowanie Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence zgodnie z klasycznym przepisem. Nowoczesna Charlotte jest pieczona z kwaśnych jabłek z odmian stałych, cukru, mąki i jaj.

Składniki ciasta:

Średnie jabłka - 5 szt.;
połowa cytryny;
masło - 0,5 łyżeczki;
cukier - 200 gr. - 1 filiżanka;
cynamon jest mielony - do smaku;
jajka - 4 szt.;
mąka - 160 gr. - 1 filiżanka.

Gotowanie Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence:

Przygotuj jabłka. Lepiej jest wybrać jabłka z odmian kwaśnych, Antonovka lub Simrenka są odpowiednie. Wybierz tylko dojrzałe owoce bez uszkodzeń. Obierz jabłka i pokrój ostrym nożem na cienkie plastry. Niech będą one tego samego rozmiaru, aby ciasto było nie tylko smaczne, ale także piękne.
Aby posiekane jabłka nie przyciemniały, są wkładane do miski i spryskiwane sokiem z cytryny.
Teraz najważniejszą rzeczą jest pobicie jaj. Należy je pobić przed pojawieniem się pianki powietrznej, a następnie trochę wlać cukier. Kontynuuj bicie jaj, aż ziaren cukru zostanie całkowicie rozpuszczony. Najlepiej to zrobić z pokarmem, mikserem lub ręczną koroną.
W gotowej masie, starannie, w małych częściach musisz wprowadzić mąkę, a także ostrożnie wymieszać ciasto. Po tym, jak ciasto stanie się jednorodne, a grudki mąki nie będą w nim obecne, możesz zacząć pieczenie.
Weź kawałek masła, nasmaruj dno i ściany miski multicooker. Zamiast oleju możesz wziąć kremową margarynę.
Wlej część ciasta do pojemnika, a następnie włóż warstwę jabłek. Posyp jabłka na wierzch cynamonem i cukrem. Wlać drugą połowę ciasta i ponownie włóż warstwę jabłek.
Aktywuj powolną kuchenkę w trybie „pieczenia”. Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence jest pieczona przez 1 godzinę.
Kiedy usłyszysz sygnał, nie spiesz się, aby otworzyć pokrywkę multicooker, pozwól, aby gotowe szarno jabłkowe nieco bardziej zalały. Zostaw Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence na kolejne 15 minut.
Umieść Charlotte na naczyniu.

Możesz ozdobić Charlotte na wierzchu owocami, jagodami lub orzechami. Prawie wszystkie rodzaje orzechów zostaną połączone z szarlotką - orzechami laskowymi, migdałami lub orzechami orzechowymi. I możesz ozdobić Charlotte bitą śmietaną i natychmiast podać.

Charlotte z jabłkami w diecie multicooker

Dieta to nie tylko krok w kierunku harmonii. Istnieje również możliwość rozpieszczania się pysznym deserem podczas diety, jeśli upiec dietę Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence. Taki deser będzie jednocześnie smaczny i zdrowy.

Kup takie produkty:

cukier - 100 gr.;
wiewiórki jajeczne - 4 szt.;
szybkie gotowanie płatków owsianych („Hercules”) - 12,5 łyżki. lub płatki owsiane;
mąka pszenna - 80 gr.;
masło - 20 gr.; (smaruj formę);
zielone jabłka - 2 szt.;
sok z cytryny - 1 łyżeczka;
sugar proszek - do dekoracji.

Gotowanie Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence:

Moje jabłka, pokrój skórę (możesz ją zostawić, kto uwielbia o ile więcej). Usuwamy rdzeń i przecinamy resztę jabłka na te same kawałki.
Nasmaruj kształt multicookera kawałkiem masła. Jeśli nie chcesz, aby ciało otrzymało nawet minimalną ilość tłuszczu, olej można zastąpić warzywem, a ściany należy posypać bułką tartą lub bańką.
Najpierw składamy jabłka z schludną, równomierną warstwą i natychmiast wlewamy je sokiem z cytryny (można to zrobić w misce, gdy jabłka są cięte). Cytryna nie pozwoli jabłkom ciemnieć, a w ciasto będą śnieżnobiałe.
Pokonaj białka i dodaj cukier w małych porcjach, aby uzyskać pianę powietrzną.
Delikatnie wprowadza posiekane płatki lub mąkę do masy białkowej. Jeśli masz szybką płatki owsiane, muszą być zmielone w młynku do kawy.
Zagniatamy ciasto - powinno być gęste.
Wlej ciasto do jabłek i włącz powolną kuchenkę w trybie „pieczenia”. Charlotte w powolnej kuchence będzie przygotowany na 60 minut.
Po sygnał dźwięku nie musisz natychmiast otwierać pokrywki multicooker. Pozostaw Charlotte na 10-15 minut, aby „spoczywa, po czym można ją usunąć z formy i przenieść na naczynie.
Udekorujemy Charlotte cukrem pudrem i zapraszamy naszych krewnych do stołu. Pomóż sobie!

Charlotte z jabłkami w kwaśnym śmietanie z multicooker

Spróbujmy zdywersyfikować podstawowy przepis i dodać do niego kilka nowych składników. Zamiast zwykłego smaku „herbatnika” otrzymamy delikatną Charlotte z smaku kwaśnego śmietany.

Składniki do gotowania:

mąka pszenna - 1,5 szklanki;
cukier - 1 szklanka;
jajka - 4 szt.;
jabłka - 3 szt.;
mielony cynamon - 1 łyżka;
sugar waniliowy - do smaku;
pekarsky proszek - 1 TSP.;
groofed Walnuts - 0,5 filiżanki;
domowa śmietana - 1 filiżanka.

Krok -By -estp przygotowanie Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence:

Oddziel żółtka od białek i pobij je cukrem.
Dodaj orzechy, śmietanę, wanilinę, proszek do pieczenia i cynamon do gotowej masy. Wymieszaj, że ciasto staje się jednorodne.
Teraz musisz pokonać białka osobno i ostrożnie włożyć je do ciasta.
Mieszaj, dodaj mąkę w małych porcjach i ponownie dobrze ugniataj ciasto.
Umyj jabłka i pokrój je kostkami, dodaj do ciasta i wymieszaj.
Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym (można posypać krakersami lub mankunami). Wlać ciasto i piec przez 60 minut w trybie „pieczenia”.

Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence okaże się bardzo delikatne, smaczne i dosłownie „rozpłynie się” w ustach. Traktuj pyszny deser swoich przyjaciół i krewnych i nie zapomnij podzielić się przepisem!

Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence zgodnie z starożytnym przepisem

Ta Charlotte jest przygotowywana ze starego czarnego chleba i jabłek. Gotowanie zajmie trochę mniej czasu, a smak deseru będzie tak szlachetny jak smak klasycznej Charlotte.

Składniki do tworzenia Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence:

chleb bezduszny - 2 szklanki;
jabłka - 10 szt.;
cukier - 1 szklanka;
kwaśny śmietan - 2 szklanki.

Jak ugotować Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence:

Zetrzyj czarny chleb na trawie. Potrzebujemy dwóch szklanek okruchów chleba, aby wyjść.
Obierz jabłka, usuń rdzeń i pokrój na plastry.
Umieść warstwę okruchów chlebowych, warstwę jabłek w misce multicooker i napełnij jabłka cukrem. Następnie znowu warstwa okruchów - jabłka - cukier. Wlać Charlotte kwaśną śmietaną i ponownie posyp chlebem.
Aktywuj powolną kuchenkę w trybie „pieczenia” przez 40 minut. Musisz upiec Charlotte, aż górna część ciasta stanie się różowa.

Po przygotowaniu deser jest starannie ekstrahowany z formy i podawany do stołu o wysokim tłuszczu lub ciepłym śmietanie.

Charlotte z jabłkami w multicooker na Kefir

Ten przepis na szarlotkę jest odpowiedni dla miłośników pieczenia o niskiej zawartości tłuszczu. Jeśli masz małe kwaśne jabłka, możesz po prostu użyć tego przepisu i przygotować Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence.

Składniki:

kefir - 1 filiżanka;
cukier - 1 szklanka;
cukier waniliowy - 1 torba;
mąka - 2 szklanki;
jajko - 1 szt.;
miękkie masło - 120 gr.;
soda - 0,5 łyżeczki;
jabłka - 3 komputery.

Do Glaze:

gorky Chocolate - 20 gr.;
skondensowane mleko - 100 gr.

Gotowanie Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence:

Umieść miękkie masło, cukier i wanilinę w misce. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
Dodaj jajko do masy.
Dodaj sodę do kefiru i dodaj do masowej.
Załóż ciasto do stanu jednorodnego. Dodaj mąkę i ugniataj ciasto, spójne do grubej kwaśnej śmietany.
Smaruj formy do pieczenia i wlej połowę ciasta.
Obieraj jabłka i uwolnij od rdzenia. Wytnij miazgę jabłkową na małe kostki.
Wlej połowę jabłek na ciasto i wlej pozostałe ciasto. Umieść jabłka ponownie.
Ustaw tryb „pieczenia” na 1 godzinę.
Podczas pieczenia Charlotte przygotuj lukier czekoladowy. W osobnym pojemniku podłącz skondensowane mleko z kawałkami gorzkiej czekolady. Ogrzewamy mieszankę na małym ogniu, czekając, aż czekolada zacznie się stopić.
Gdy Charlotte jest upieczony, delikatnie usuń ją z kształtu multicookera i dopiero po schłodzeniu deseru, podlewającym lukier.

Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence z rodzynkami i cynamonem

Oferujemy przygotowanie szarlotki z rodzynkami i cynamonem. Spice zapewni jabłka wyjątkowy smak i specjalny aromat. Spróbuj i upiec z nami Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence z dodatkiem rodzynków i cynamonu.

Produkty:

jabłka-6-7 szt.;
cukier - 200 g (1 szklanka);
jajko - 3 szt.;
mąka - 200 gr. (1 filiżanka);
ocet (1 łyżka) i soda (0,5 łyżeczki);
mielony cynamon - 1 łyżeczka lub do smaku;
rodzynki - 50 gr.;
margaryna - 40 gr.;
panowanie krakersów - 20 gr.

Krok -By -estp przygotowanie Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence:

Łączymy jajka z cukrem i bijemy, aż pojawi się biała piana.
W mieszance jaja-saharu dodaj mąkę i ponownie wymieszaj. Przyczepiamy sodę, rodzynki, cynamon i ponownie mieszamy.
Przygotowujemy jabłka - wyczyść je skóry, usuń rdzeń. Cutujemy go arbitralnie.
Smaruj kształt multicookera margaryną i posyp krakersami. Ułóż jabłka na pierwszym miejscu na dole i wlej je ciastem na wierzch. Czekamy około 3-5 minut, aż ciasto całkowicie przełknie jabłka.
Aktywujemy tryb „pieczenia” przez 45 minut. Zamykamy pokrywkę multicooker.
Gdy Charlotte jest gotowa, powolna kuchenka powiadomi Cię. Pozostaje tylko wyodrębnienie Charlotte i podanie szarlotki do stołu.

Charlotte z jabłkami w multicokerze Cognac

Zamknij głowę niż zaskoczyć gości? Spróbuj upiec Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence z dodaniem koniaku. Smak ciasta jabłkowego będzie niesamowity, więc nadszedł czas, aby zacząć pieczyć Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence.

Produkty:

jaja - 4 szt.;
cukier - 200 gr. (1 filiżanka);
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
cynamon i sól - do smaku;
cognac - 3 łyżki.;
mąka pszenna - 180 gr.;
jabłka - 4 komputery.

Gotowanie Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence:

Dno kształtu formowania papieru do pieczenia i posmaruj samą formę olejem i posyp chipem ciastek.
Obierz i uwolnij jabłka z rdzenia. Wytnij cienkie plastry.
Uopij posiekane jabłka w osobnej misce i posyp cynamonem (nie więcej niż 0,5 łyżeczki). Użyj sitka, aby przypraw był równomiernie rozłożony.
Dodaj v. Cognac, wymieszaj i przykryj pokrywką.
Zróbmy test. Mąkę i szczyptę soli muszą być przesiane przez sito, dodać trochę cynamonu i proszku do pieczenia. Wymieszaj składniki.
W osobnym pojemniku ubij jajka cukrem, dodaj łyżkę koniaku na końcu biczowania. Pokonaj co najmniej 10 minut, do takiego stanu, że masa wzrasta i staje się gęsta (do stabilnych szczytów).
Połącz dwie mieszanki razem i wymieszaj ze szpatułką. Aby ciasto nie spadło, a są w nim pęcherzyki powietrza, musisz ostrożnie wymieszać, ruchy od dołu do góry i w kręgu.
Wlej połowę ciasta do przygotowanej formy. Włóż jabłka i wlać pozostałe ciasto.
Włącz powolną kuchenkę w trybie „wypieki”, czas - 1 godzina.
Po przygotowaniu Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence wyjmują i ozdabiają górę w razie potrzeby.

Hiszpańska Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence

Pomimo dużej liczby składników gotowanie Charlotte jest bardzo proste. Aromat i smak hiszpańskiego ciasta nie pozostawi obojętnej jednej rodziny. Taka Charlotte jest zwyczajowo gotować na święta.

Składniki:

reed Sugar - 200 gr.;
jabłka - 4 szt.;
masło - 200 gr.;
jajka - 4 szt.;
migdały mielone - 125 gr.;
proszek kakaowy - 2 łyżki;
kinamon mielony - 1 łyżeczka;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
mąka - 200 gr.;
posiekane migdały do \u200b\u200bdekoracji - 3 łyżki.;
proszek cukru - 200 gr.;
sok z cytryny - 1 łyżeczka;
rum - 7 łyżki.

Jak ugotować Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence:

Obrucz jabłka, pokrój na kawałki. Dodaj do nich 5 łyżek rumu i wymieszaj. Przykryj jabłka pokrywką i pozostaw do nasiąknięcia alkoholem. Jeśli nie ma prawdziwego rumu, możesz zmienić go na alkohol cytrynowy.
Przygotuj ciasto. Najpierw zrezygnujemy z masła do białego odcienia, dodamy cukier i ubijemy mieszankę mikserem przez kolejne 5 minut. Prędkość jest średnia.
Nie wyłączając miksera, dodaj jaja do ciasta i kontynuuj biczowanie do takiego stanu, aby masa podwoiła się. Należy to natychmiast wziąć pod uwagę i pokonać wolną pojemność. Ciasto powinno okazać się jak krem \u200b\u200b- gładka i bujna.
W suchej kubku wymieszaj cynamon, migdały i kakao. Dodaj do mieszanki oleju i wymieszaj.
Pozostaje wprowadza przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Następnie wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie.
Dodaj jabłka do ciasta i ponownie wymieszaj.
Aktywuj powolną kuchenkę w trybie „pieczenia”. Nasmaruj dno i ściany masłem i posyp frytkami ciastek. Umieść ciasto. Piec Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence przez 1 godzinę.
Podczas pieczenia Charlotte przygotujemy lukier: wymieszmy proszek z sokiem z cytryny i rumem. Na patelni (bez oleju!) Smażymy migdały.
Kiedy multicooker powiadomi o zakończeniu programu, usuwamy gotowe szarlotkę z miski multicooker, czekamy, aż ostygnie i nakładamy lukier. Posyp migdały okrępą migdałów.

Czekoladowa Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence

A dlaczego nie zróżnicować klasycznego przepisu Charlotte i upiec ciasto jabłkami, dodając do ciasta trochę kakao i kawałki czekolady? W środku otrzymasz oryginalną brązową Charlotte ze stopioną czekoladą.

Składniki pieczenia Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence:

jabłka - 6 szt.;
soda (nie gasić) - 1 łyżeczka;
masło - 1 paczka (200 gr.);
cynamon - 1 łyżeczka z zjeżdżalnią;
proszek kakaowy - 2 łyżki;
czekolada - 50 g;
cukier jest niekompletnym szkłem;
jajko - 5 szt.;
mąka - 2 szklanki.

KROP -BY -STEP Instrukcje gotowania Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence:

Ubij jajka miękkim masłem i cukrem, aż masa stanie się lekka i bujna.
Dodaj mąkę w małych porcjach i ugniataj ciasto. Powinien być trochę grubszy niż przygotowujemy ciasto na naleśniki.
W ciastu dodaj proszek cynamonowy przez sitko, kakao i ponownie dobrze wymieszaj, aby nie było grudek. Ciasto stanie się cieniem czekoladowym.
Oczyszczamy jabłka z skórki, usuwamy rdzeń i pokrojamy na duże plastry (lub kawałki). Posyp posiekanie jabłek mąką (nie więcej niż 2 łyżki), aby podczas ugniatania w teście są one dystrybuowane bardziej jednolicie.
Łamamy gorzką czekoladę na kawałki i wysyłamy do ciasta.
Dodaj jabłka i przenieś gotowe ciasto do wstępnie przygotowanej formy multicooker (smar z olejem i posyp krakersami).
Aktywujemy tryb „pieczenia” przez 1 godzinę i czekamy na Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence.

Dajemy trochę czekoladę Charlotte. Posyp sitko cukru. Podajemy ciepło przy stole, aby cały dom mógł cieszyć się niezwykłym smakiem deseru.