Charlotte jest popularnym i ukochanym ciastem dla wielu gospodyń domowych. Pieczenie zawsze się okazuje, nawet w piekarniku, przynajmniej w powolnej kuchence. Konieczne jest jedynie wybranie właściwego stosunku wszystkich produktów, aby ostatecznie uzyskać oczekiwany wynik.

Charlotte z twarogiem i jabłkami w powolnej kuchence

Najprostszą rzeczą jest gotowanie Charlotte. Tradycyjnie deser przygotowuje się z jabłkami, ale możesz odejść od klasycznego przepisu i zrobić ciasto z tego, co jest w domu. Jako wypełnienie Charlotte hostess używa jagód, gruszek, śliwek, a nawet suszonych owoców. Postaramy się nieznacznie zdywersyfikować klasykę i przygotować Charlotte na podstawie twarogu, nadzienie pozostanie niezmienione.

Dlatego dostajemy do pracy, przygotowujemy następujące produkty:

• domek (dowolna zawartość tłuszczu) - 400 g;
• miękkie masło - kawałek 50 g;
• słodkie jabłka - 5 małych;
• cukier - szkło;
• mąka - 1,5 filiżanek;
• jajka - 5 szt.;
• mała sól - na czubku noża;
• cynamon - szczypta;
• wanilia - opcjonalnie.

Metoda gotowania deseru w powolnej kuchence:

1. Aby przygotować pyszny deser z twarogiem z delikatnym napełnianiem jabłek, zacznijmy od przygotowania twarogu. Każdy produkt mleczny musi być wytarte przez sito lub przynajmniej ugniatać trochę/widelcem.
2. Olej musi być miękki, więc musisz przedstawić kawałek oleju z lodówki.
3. W twarogu dodaj olej, wymieszaj.
4. Umieść pół porcji cukru w \u200b\u200btej masie, dobrze wymieszaj.
5. Pozostały cukier należy pobić jajami blenderem, możesz ręcznie za pomocą trzepaczki, ale będzie dłuższy. Musisz biczować, aż masa zmieni się w jasną, bujną piankę.
6. Wymieszaj bitowane jajka z twarogiem, w małych porcjach, wymieszaj mąkę (tylko przedsift), ugniataj ciasto. Będzie miękki i nie gęsty, w przybliżeniu jak na naleśnikach, tylko lekko gęstszy.
7. Przygotowanie miski multicooker jest standardem: musisz smarować pojemnik olejem i uruchomić kreatywność. W takim przypadku jest to układanie plasterków jabłek. Tylko nadszedł czas, aby przygotować owoce, zanim nie trzeba tego robić, aby jabłka nie przyciemniały w powietrzu. Wytnij umyte owoce na plasterki, połóż się na misce multicooker. Możesz zrobić trochę inaczej, najpierw wlać małe ciasto, aby zakrywa dolne 1-2 cm, a następnie położyć plastry jabłka, wlać połowę ciasta, ponownie włożyć jabłka, wlać pozostałe ciasto.
8. Wanilię należy dodać w trakcie ugniatania ciasta, ale cynamon - na napełnieniu jabłek i trochę - na ciasto, aby nadać ciastki cienkie notatki jabłkowe.
9. Przygotowujemy się w trybie „pieczenia”, czas na przygotowanie tego deseru wynosi 45 minut, a dla urządzeń o niskiej mocy nieco więcej - około godziny.
10. Zawsze sprawdzaj gotowość ciasta przed wyłączeniem powolnej kuchenki. Użyj standardowego, drewnianego patyka, po zakończeniu urządzenia i jego sygnału. Jeśli zobaczysz, że wchodzi różdżka, a przyklejające się grudki nie upieczonego ciasta pozostają na niej, potrzebujesz trochę więcej czasu na przygotowanie Charlotte. Cóż, jeśli różdżka wyszła sucha i prawie czysta (wyjątek, jeśli wpadła w nadzienie), nadszedł czas, aby upewnić się, że ustawiłeś stół, umieść czajnik i zapach zapachowy herbaty.

Przyjemna przyjęcie herbaciane, Charlotte okaże się delikatne i pachnące, bardzo smaczne. Zalecamy przygotowanie tego deseru, aby zadowolić swoich krewnych pysznymi wypiekami domowymi.

Charlotte z jabłkami i twarogiem w powolnej kuchence. Przepis 2

Na pierwszy rzut oka wydaje się, że przepis jest zbyt skomplikowany, osobno należy przygotować ciasto oddzielnie - nadzienie z twarogu. Ale gotujemy ciastka w powolnej kuchence, więc gotowanie nie będzie nic skomplikowanego. I jak zawsze wynik przekroczy wszystkie Twoje oczekiwania.

Z jakiego produktów piecze:

Aby ugniatać ciasto, weź:

• mąka - szkło;
• mały cukier szlifierski to szkło lub nieco mniejsze;
• jaja - 5 szt.

Do wypełnienia:

• ser z twarogu - 1,5 paczki lub 300 g;
• cukier - 100 g;
• masło - czwarta część paczki lub 70 g;
• jabłka - 5 szt.

Jak ugotować Charlotte:

1. Zrobimy ciasto: ubijmy jajka cukrem w kuchni, łączą się lub za pomocą miksera. Pracujemy co najmniej 4 minuty, a nawet więcej, aby czekać na stabilną piankę.
2. Mąka - Przesiądź i stopniowo dodawaj do bitwych jaj. Więc ciasto jest gotowe. Jeśli chcesz położyć wanilinę na czubku noża, dodaj waniliową proszek do przeszudzonej mąki, wymieszaj.
3. Przygotowanie wypełnienia również nie zajmie dużo czasu: twarogu musi zostać wcierane w blender lub przekazać sito.
4. W przygotowanym miękkim twarogu dodaj w temperaturze pokojowej i oleju cukrowym. Aby harmonijnie podłączyć wszystkie produkty, zaleca się szlifowanie oleju z cukrem, a następnie wejście do twarogu, mieszać. Jeśli chodzi o jakość twarogu - wybierz najnowszy i najbardziej wysokiej jakości produkt.
5. Teraz, gdy zarówno ciasto, jak i częściowo wypełnianie są gotowe, nadszedł czas, aby rozpocząć przygotowywanie jabłek. Cóż, znowu nic skomplikowanego: umyte, suszone, pokrojone na plastry (grubość 0,5 cm). Jeśli zobaczysz, że jabłka mają gęstą skórkę, zaleca się czyszczenie jabłek.
6. Kawałek oleju musi być smarowany o kształcie o około jedną trzecią. Wlać trzecią część ciasta, włóż przygotowane owoce. Aby wzmocnić aromat jabłek, weź owoce cynamonem przez mały sitko (okaże się to jednolite).
7. Wylej połowę pozostałej części ciasta, jeśli okaże się nierównomiernie, musisz wygładzić powierzchnię silikonową łyżką.
8. Teraz włóż twaroże i wlej całe ciasto do ostatniej kropli.
9. Zalecamy dekorowanie jabłek kromkami jabłek, a także może ozdobić pieczenie suszonymi owocami, tylko one muszą być zmiażdżone i orzechami. Wtedy korzyści płynące z ciasta będą na szczycie.
10. Stopień przygotowawczy jest zakończony, obniż się do wyboru programu gotowania. Wszelkie ciasta są przygotowywane w trybie „pieczenia”, w ciągu 45 minut, +, jeśli to konieczne, czas trwa. Wszystko zależy od możliwości asystenta kuchennego.

I zalecamy od razu podanie pieczenia, gdy Charlotte jest jeszcze gorąca. Nadszedł czas, aby ustawić stół, zaparzyć pyszną herbatę, a następnie potraktować wszystkich zebranych przy stole, smaczne i delikatne wypieki, przygotowane z miłością i troską. Ciesz się apetytem!

Charlotte z twarogiem i jabłkami bez mąki w powolnej kuchence

Ten przepis jest nieco inny niż poprzedni, ale można go również łatwo przygotować w powolnej kuchence. I, jak zawsze, wszelkie wypieki w powolnej kuchence są znacznie lepsze niż w piekarniku. Każde ciasto, w tym Charlotte, będzie bardziej miękkie, delikatne i soczyste.

Aby sprawdzić, czy tak jest, będziesz potrzebować:

• paczka twarogu z dowolnej zawartości tłuszczu;
• cukier jest niekompletnym szkłem lub połową (który lubi go bardziej);
• olej ghey - 100 g;
• sanger Cereal - niekompletne szkło;
• jajko;
• jabłka o odmian kwaśnych - 3 małe;
• soda - łyżeczka.

Cechy gotowania pieczenia w powolnej kuchence:

1. Włóż paczkę twarogu w blenderze, dodaj jajko. Pokonaj, aby uzyskać jednorodną masę.
2. Wlej semolinę do masy twaróg, wymieszaj, zostaw na stole. Podczas gdy będziemy angażować się w inne produkty, Semolina bierze tylko to, czego potrzebuje.
3. W międzyczasie jest czas, musisz przygotować jabłka: umyć, czyść, wycinać dowolnie, możesz kostki. I natychmiast wlać cukier, wymieszaj. Zostaw jabłka, aby pozwolić soku, aby cukier się rozpuszczał szybko.
4. Wlać twarogowy ser do jabłek, wymieszaj, dodaj sodę proszku, ponownie wymieszaj. A teraz uwaga, jeśli używasz kwaśnych jabłek do ciasta, nie ma potrzeby gasić sody, w przeciwnym razie będziesz musiał gasić.
5. Rozpuść masło w kąpieli wodnej lub przygotuj ghee w powolnej kuchence, dodaj olej na końcu, ugniataj ciasto.
6. Nasmaruj lekko doniczkową garnek olejem, wlej ciasto, wygładzić szpatułkę.
7. Piec w trybie „pieczenia”, czas gotowania 45 minut. Gotowość ciasta należy sprawdzić za pomocą drewnianego szpikulca, być może będziesz musiał zwiększyć czas pieczenia.

Gotowy, ostrożnie przenieś Charlotte na danie, udekoruj, gdy się ochłodzi i ciesz się tym niesamowitym smakiem. Jesteś przyjemnym apetytem!

Charlotte z twarogiem i jabłkami na kwaśnej śmietanie w powolnej kuchence

Oto kolejny przepis na gotowanie Charlotte opartej na królowej, w przeciwieństwie do poprzednich opcji popularnych ciastek, taka Charlotte jest delikatna i możemy powiedzieć, że trochę mokra.

Spróbujmy przygotować Charlotte zgodnie z tym przepisem:

• domek (zawartość tłuszczu 5%) - paczka;
• kwaśny śmietan o średnim tłuszczu - 2 łyżki;
• masło jest miękkie - 50 g;
• cukier - 180 g;
• jajka - 3 szt.;
• mąka wyższa - 120 g;
• waniliowy cukier lub wanilia w proszku - do smaku;
• jabłka - 1 duże;
• pieczenie pieczenia - 1 łyżeczka;
• cynamon - w woli;
• sugar proszek - do dekoracji góry.

Jak prawidłowo gotować wypieki:

1. Jak widać, przepis nie ma tak wielu jaj, jak w poprzednich przepisach. To jest jego oryginalność. W tym przypadku jajka nie są potrzebne, sera stabilka zostaną wymienione, dobrze pasuje do wszystkich produktów.
2. Domek wybierz miękki, drobnoziarnisty. Jeśli stajesz się duży, pamiętaj o przejściu przez sito.
3. Włóż miękki olej do przygotowanego twarogu, a także kwaśnej śmietany, połącz wszystko, aby nie było guzków.
4. Jedno jajko należy pobić cukrem, lekko ręcznym trzepaczką, aby zaczęły pojawiać się pierwsze bąbelki.
5. Wymieszaj dwie części ciasta, wyznacz mąkę. Dodaj proszek waniliowy do mąki, proszek do pieczenia, wymieszaj.
6. Ciasto musi być mieszane, aby okazało się jednorodne, aby nie było w nim guzków.
7. Jabłko należy myć, wysuszyć i pokroić na cienkie plasterki.
8. Tworzymy Charlotte w misce multicookera: trzecia część ciasta została wylana na dół, wyrównano, a następnie ustanowiliśmy połowę części jabłek, wylano połowę pozostałej części ciasta, kolejną część jabłek - Następnie pozostałe ciasto, aby całkowicie zakryło ciasto.

Piec w standardowym „pieczeniu” 45 minut. Po sygnału sprawdź gotowość do pieczenia, przenieś do naczynia, poczekaj na chłodzenie. Kiedy ciasto się ostygnie, przejdź przez sitko z cukrem pudrem, podawaj od razu. Idealnie łączy się taka Charlotte z gorącymi napojami: kakao gotowane w mleku, kawy lub herbaty. Smacznego!

Charlotte z twarogiem i jabłkami w powolnej kuchence. Wideo