Charlotte na Kefir w multicooker

Aby przygotować proste pieczenie, będziesz potrzebować produktów i powolnej kuchenki. Jeśli lubisz mokre ciasta, tylko to urządzenie pomoże zrobić takie pieczenie. Wszystko jest niezwykle proste i zrozumiałe.

Charlotte na Kefir w multicooker

To bardzo smaczne ciasto, które można upiec na godzinę przed przybyciem gości. Najważniejsze jest to, że wszystko, co konieczne, jest dostępne w produktach. Będziesz także potrzebował odrobiny cierpliwości, szczególnie w momencie, gdy aromat pieczenia będzie pochłonąć w kuchni, i niepożądane jest zawracanie sobie głowy powolną kuchenką.

Jakie produkty są potrzebne:

  • mąka - 2 szklanki;
  • kefir - 1 filiżanka;
  • cukier - niekompletne szkło (lub do smaku);
  • jajka - 3 szt.;
  • soda - 1 łyżeczka
  • wanilinę lub cynamon - ku gustowi wyboru;
  • jabłka twarde kwasu - 4 szt.

Gotowanie Charlotte na Kefir w powolnej kuchence:

  1. Tylko 8 kroków i możesz liczyć na pyszny deser na herbatę. Zaczniemy od klasyków: biczowanie jajek. Przepis wskazuje 3 jajka, ale jeśli chcesz, możesz dodać więcej (lub jeśli nie przepraszam). Jajka są potrzebne, zabiera je bezpośrednio z lodówki. Pokonaliśmy go w ten sposób: najpierw musisz pokonać tylko jajka z mikserem, dosłownie, aby wymieszać, a następnie dodać trzecią część szklanki cukru, bicz kilka minut, dodać małą porcję cukru, jeździć przez około 3 minuty Następnie polej resztę i ubij przez kilka minut. Masa powinna się rozjaśnić.
  2. Dalej - Wlać jaja kefir ubite cukrem. Ten produkt powinien znajdować się w temperaturze pokojowej.
  3. Po Kefir - Wyślij sodę, tylko Ty nie musisz go gasić, w Kefir jest wystarczająca ilość kwasu, aby poradzić sobie z tym zadaniem. Musisz tylko wymieszać wszystko.
  4. Mąka - przesiądź przez sito, dodaj małe partie, ponieważ wygodniej jest ugniatać ciasto. Tę pracę można wykonać za pomocą miksera, tylko wtedy musisz wziąć pojemnik z wysokimi stronami.
  5. Ciasto nie będzie tak gęste jak na ciastach lub pierogach, powinno być rzadkie, w przybliżeniu w przypadku naleśników, tylko nieco gęstsze.
  6. Teraz jabłka: spłucz pod kranem, pokrój na 2 części, aby można było usunąć środek za pomocą kości. Jabłka są prawie gotowe, teraz musisz przeciąć owoce kostkami, natychmiast włożyć miskę urządzenia. I możesz dodać jabłka bezpośrednio do ciasta i mieszać.
  7. Nasmaruj miskę multicooker za pomocą warzyw lub masła (do wyboru), musisz smarować nie tylko dno, ale także ściany. Wszystko jest zrobione: możesz rozłożyć ciasto.
  8. Tryb przygotowania: „pieczenie”, czas 1 godzinę. Nawiasem mówiąc, jeśli chcesz dodać wanilinę lub cynamon, w tym wanilią należy mieszać z mąką, cukier waniliowy należy dodać z cukrem. Jeśli wybierzesz cynamon, pół łyżeczki należy mieszać w suchej misce z łyżką cukru, dodaj zmiażdżone jabłka i dobrze wymieszaj.
  9. Kliknij przycisk Start, poczekaj na cenny sygnał. Podczas działania wolnej kuchenki można otworzyć pokrywkę w celu Curi Residence, jak przygotowywana jest nasza Charlotte na Kefir w wolnym kuchence. Nie martw się, wszystko jest pod kontrolą.
  10. Najważniejsze jest czekanie na ceniony sygnał, ale na razie, aby nie stracić czasu, zalecamy umieszczenie czajnika i ustawienia na stole. Trochę więcej - i pyszny deser na herbatę będzie gotowy. Tylko wtedy, gdy go przecinasz, ostrożnie, aby nie palić.
  11. Radzimy również, abyś nie wyciągał ciastek z multicookera, pozwól mu pozostać w urządzeniu z otwartą pokrywką przez co najmniej kilka minut, niż łatwiej jest zdobyć Charlotte w ten sposób: umieść pokrywę parowatową na Pojemnik, usuń kubek ciastkami, odwróć. Charlotte będzie na szczycie podwójnego kotła, niech pozostanie tam, trochę ochłodzi. Następnie można go przenieść na płaską talerz, aby podać. Smacznego!

Charlotte na Kefir w multicookerze z gruszkami

Jesteśmy przyzwyczajeni do gotowania jabłek Charlotte, ale możesz odejść od tych standardów i zrobić skórkę. Na przykład zamiast jabłek weź gruszki - okaże się bardzo smaczne. Charlotte zyska zupełnie inny smak i aromat. Co z tego wyjdzie, dowiedzmy się i przygotujmy ten deser razem.

Produkty Charlotics:

  • kefir bezfat - 1 filiżanka;
  • cukier jest niekompletnym szkłem;
  • Świeże jajka kurczaka - 4 szt.;
  • mąka wyższa - 2 filiżanki;
  • gruszka odmian stałych - 3 szt.;
  • cynamon - pół łyżeczki;
  • soda - 1 łyżeczka

Jak ugotować Charlotte na Kefir w powolnej kuchence:

  1. Wyciągamy jajka z lodówki, przygotowujemy głęboką miskę. Jajka muszą być złamane, lekko wstrząsnąć, dodać cukier. Wskazane jest dodanie cukru w \u200b\u200bmałych porcjach, aby łatwiej poradzić sobie z procesem biczowania. Kiedy używałeś miksera-możesz skrócić czas, wlać pół szklanki cukru, ubij do światła, a następnie wlać resztę, ubij przez 3 minuty.
  2. Wlej sodę do kefiru, wymieszaj i wlej do jaj, ponownie wymieszaj. Masa będzie płynna, dzięki czemu można mieszać składniki nawet z łyżką.
  3. Dodaj trochę przeszudzoną mąkę, wymieszaj. Jeśli pracujesz z mikserem, upewnij się również, że mąka nie odleci w różnych kierunkach. Mąkę należy mieszać z łyżką, a następnie na ostatnim etapie ugniatania ciasta, aby użyć miksera.
  4. Przygotowanie owoców: Gruszki należy umyć, jeśli skórka jest twarda, oczyszczona. Wyjmij rdzeń, pokrój w kostki lub paski.
  5. Przygotowane gruszki należy włożyć do miski, a następnie zacząć przygotowywać aromatyczne posypanie cukru. Wymieszaj w misce łyżeczkę cukru z pół łyżeczką cynamonu, dodaj posiekane owoce, wymieszaj.
  6. Przygotowując miskę do pieczenia: dobrze nasmaruj dno, a także ściany na 1/3 masła, wlej całkiem trochę ciasta, aby ledwo pokryta dnem.
  7. Teraz połóż napełnianie równomierną warstwą, wlej pozostałe ciasto.
  8. Przygotujemy ten pyszny popularny deser w trybie „pieczenia”, ustawimy licznik czasu na 50 minut +10 minut dla trybu „ogrzewania”. To wszystkie subtelności gotowania Charlotte na Kefir w powolnej kuchence. Smacznego!

Charlotte na Kefir w multicooker w nowy sposób

Tradycyjna Charlotte jest bardziej gęsta, sucha, a jeśli gotujesz Charlotte z dodaniem Kefir, możesz liczyć na fakt, że pieczenie okaże się nie tylko miękkie, ale także powietrzne i delikatne. Po prostu do takiego pieczenia powolna kuchenka jest idealna.

Produkty deserowe:

  • mąka wyższa - 2 filiżanki;
  • jajka - 3 szt.;
  • kefir - 250 ml;
  • słodkie jabłka są małe - 5 szt.;
  • cynamon - 1 łyżeczka;
  • cukier - 1 szklanka;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Jak ugotować ciasto na ciasto:

  1. Przygotowanie napełniania: jabłka należy myć, usunąć skórę, wyciąć cały nadmiar (rdzeń, usuń nasiona), pokroić na plastry o grubości 0,5 mm. Jeśli w kuchni znajduje się suwak, użyj tego urządzenia.
  2. Mąkę musi zostać przesunięta, aby nadać gotowe pieczenie, wlać łyżkę proszku do pieczenia, wymieszaj. Podczas gdy mąka należy odłożyć na bok.
  3. Pokonaj jajka cukrem, aby pojawiła się piękna piana. Będziemy musieli pokonać przez długi czas, więc lepiej jest użyć miksera.
  4. Jeśli zamiast proszku piekarniowego używasz sody, należy go mieszać z bitymi jajkami, dodaj kefir.
  5. W mieszance jaja-saharu mąka należy dodawać w częściach, stopniowo ugniatając ciasto.
  6. Krojone jabłka należy mieszać z cynamonem, tłuszić pleśń (olej roślinny tylko bez zapachu lub kremowego). Pięknie umieść jabłka.
  7. Musisz wlać ciasto na wierzch i możesz zamknąć pokrywkę, aby wybrać żądany tryb do pieczenia Charlotte na Kefir w powolnej kuchence. W takim przypadku będzie to stały program „pieczenia”, podobnie jak czas trwania, timer musi być zainstalowany przez 50 minut.
  8. Po sygnału musisz wyłączyć urządzenie, pozostawić w spoczynku na 5 minut, a następnie delikatnie usuń wypieki i możesz natychmiast podać do stołu.
  9. Jaki jest wynik? Korzystając z tego przepisu na gotowanie Charlotte na Kefir w powolnej kuchence, ciastka okaże się bardziej powietrzne i delikatne. A kiedy obrócisz ciasto, dno będzie piękne i rumiane. Tak więc takie pieczenie nie jest wstydem do podania herbaty. Wszystkie przyjemne picie herbaty z pyszną Charlotte!

Charlotte na Kefir w multicookerze z twarogu

Charlotte można przygotować z twarogu, a ciasta okażą się bardziej delikatną konsystencją. Oczywiście będzie smaczny, a także zdrowy, szczególnie dla dzieci.

Produkty do pieczenia:

  • kefir niefatowy - 200 g;
  • Świeży twarogowy ser - 250 g;
  • jajka - 3 szt.;
  • jabłka - 2 szt.;
  • ground -grade mąka - 300 g;
  • cukier jest niekompletnym szkłem;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka+soda - 0,5 łyżeczki;
  • wanilina - do smaku;
  • olej roślinny do smarowania miski.

Gotowanie Charlotte na Kefir w powolnej kuchence:

  1. Wlej ciepły kefir do miski, dodaj sodę, wymieszaj, pozostaw na 5 minut. W tym czasie Kefir powinien pienić się i nieznacznie zwiększyć objętość.
  2. W osobnym pojemniku ubij jajka cukrem, aż pojawi się piana, wlej kefir, wymieszaj.
  3. Przygotuj twarogów: wytrzyj go przez sito, dodaj do głównych składników, dobrze ugniataj ciasto.
  4. Jabłka: Umyj, wyczyść, pokrój w paski, plastry lub kostki.
  5. Mąka - pamiętaj, aby przesiać, dodać łyżkę proszku do pieczenia, wymieszaj. Przypisz mąkę do płynnych składników małej porcji. Ważne jest, aby ugniatać ciasto, aby nie wymagało grudek.
  6. Nie zapomnij dodać waniliny do ciasta lub możesz cynamon, tylko wtedy najlepiej mieszać się z cukrem i mieszać z posiekanymi jabłkami.
  7. Nasmaruj kształt olejem (może być kremowy), umieść trochę ciasta na dnie multicookera, dosłownie 1 cm, a następnie połóż napełnianie równomierną warstwą, wlej pozostałe ciasto.
  8. Tryb pieczenia Charlotte na Kefir w multicooker: „Pieczenie”, musisz liczyć na czas przez 1 godzinę lub nieco mniej. Umieść zegar na 50 minut, a następnie możesz kontrolować gotowość do pieczenia.
  9. Charlotte okaże się delikatniejszy, powietrzny, miękki i bardzo smaczny. Należy go odwrócić i tapicerowane na dno. Tylko dolna strona będzie różowa i atrakcyjna. Jabłka powinny się trochę stopić, dzieląc sok z ciastem. W rezultacie spodziewaj się bardzo smacznego deseru, który jest w idealnej harmonii z produktami mlecznymi, a także pachnącą świeżo zmieloną kawę i ciasno parzoną herbatę. Lepiej jest leczyć dzieci kawałkiem Charlotte szklanką ciepłego mleka. Smacznego!

Charlotte na Kefir w powolnej kuchence. Wideo





Uwagi