Bulion nazywa się bogatym płynem, który jest uzyskiwany w wyniku długotrwałego wrzenia w wodzie o różnych odmianach mięsa, ryb, a także grzybów i warzyw. Jest to podstawa różnych zup i sosów, a także może działać jako niezależne danie. Dzisiaj rozważymy kilka przepisów na robienie bulionu w Multicooker Redmond.

Bulion z kurczaka w multicooker Redmond

Bulion w Multicooker Redmond, wykonany z kurczaka, jest uważany za nie tylko smaczny i aromatyczny, ale także bardzo przydatne danie. Może być stosowany w przygotowaniu makaronu i różnorodnych zup, a także konsumowany jako niezależne danie, dodając trochę zieleni i chrupiące krakersy na talerz.

Aby ugotować bulion z kurczaka w Multicooker Redmond, potrzebujesz następujących:

• mięso kurczaka-0,8-1 kg;
• woda - 2 L;
• cebula - 1 PC.;
• marchewka - 1 szt.;
• sól dla smaku;
• bay Leaf-1-2 PCS.;
• czarny pieprz i pachnące groszek-5-6 komputery.

Metoda tworzenia bulionu w multicooker Redmond polega na takich etapach:

1. Przede wszystkim przygotuj mięso. Aby to zrobić, należy go dokładnie umyć, usunąć resztki piór i nadmiar tłuszczu.
2. Obierz cebulę i marchewkę i umyj ją. Nie należy kruszyć warzyw, marchewki można kroić na 4 części, a cebula jest używana w całej formie.
3. Na dole multicooker telewizyjnej kuchenki połóż mięso z kurczaka, a następnie zanurz warzywa, dodaj pieprz groszkiem i liściem laurowym.
4. Wlać produkty wodą i opaloną. Następnie opuść pokrywkę i umieść multicooker Redmond w trybie „gaszenie”. Twój bulion będzie przygotowany na około 1,5 godziny.
5. Około 30 minut po rozpoczęciu procesu otwórz powolną kuchenkę i wyjmij piankę z bulionu za pomocą łyżki szczelinowej.
6. Kiedy czas gotowania dobiega końca, niech naczynie nieco ostygnie. Następnie usuń kubek Redmond z Navara z multicookera, wyjmij mięso do osobnego naczynia i odcedź bulion przez sito - aby okazało się czyste i przezroczyste.
7. Oddziel gotowanego kurczaka od kości - można go stosować w przygotowaniu różnych potraw.

Bulion z kurczaka, przyspawany w Multicooker Redmond, będzie doskonałą podstawą do zupy. Ponadto można na nią przygotować każdą owsiankę. Krupa, gotowana nie w prostej wodzie, ale na pachnącym bulionie będzie smacznym i obfitym dodatkiem.

Bulion rybny w multicooker Redmond

Jeśli zupy mięsne są dla ciebie nudne, oferujemy je na chwilę zastąpić je naczyniami rybnymi. Ucha, przygotowane na bulionie, z pewnością spodoba się twoim gospodarstwom domowym. Zrobienie takiego bulionu w multicooker Redmond nie jest trudne, na początek, zaopatrz się w następujące produkty:

• Świeże ryby (pstrąg lub łosoś) -600-700 g;
• woda - 2 L;
• cebula - 1 PC.;
• marchewka - 1 szt.;
• sól dla smaku;
• liść laurowy, biały pieprz z groszkiem do smaku.

Gotowanie bulionu rybnego w multicooker Redmond:

1. Spłucz rybę w zimnej wodzie, usuń płetwy i upewnij się, że nigdzie nie pozostały łuski.
2. Obierz cebulę i marchewkę, umyj i pokrój na 2-4 części.
3. Umieść przygotowane ryby i warzywa w pojemniku wielopartecznym. Następnie dodaj pieprz i liść zatoki. Wlej wodę do miski i zasłóż naczynie do smaku.
4. Umieść Multicooker Redmond w trybie „gaszenie” i gotuj bulion przez 1,5 godziny. Pod koniec gotowania spróbuj ponownie danie.
5. Gdy Navar zapewnia, usuń rybę i odcedź ciecz przez mały sitko.

Rosak rybny jest piękny i przezroczysty, w trakcie przygotowywania go tworzy bardzo mało pianki. Możesz użyć Navara nie tylko jako podstawy uszu, ale także do przygotowywania różnych sosów. Nadmiar bulionu można zamrozić i przechowywać w lodówce przez pewien czas.

Bulion wołowy w multicooker Redmond

Redmond Multicooker jest niezbędnym asystentem w przygotowaniu takiego naczynia jak bulion wołowy. Faktem jest, że w misce multicooker mięso nie tylko gotuje mięso, jak na zwykłej patelni, ale lekceważy przez długi czas w wysokiej temperaturze. W rezultacie wołowina topnie się w ustach, a Navar jest bogaty i bardzo smaczny.

Aby gotować bulion w Multicooker Redmond, użyj następujących produktów:

• wołowina na kościach - 0,5 kg;
• woda - 2 L;
• marchewka - 1 szt.;
• cebula - 2 szt.;
• bay Leaf-1-2 PCS.;
• czarny i pachnący pieprz z grosze-5-6 szt.;
• sól dla smaku;
• korzeń motley - 1 szt.;
• pieźnię Zieloni - Pakiet 1/2.

Aby gotować bulion wołowy w Multicooker Redmond, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:

1. Umyj mięso pod bieżącą wodą i oddziel się od kości. Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię, podgrzej go i usmażyć kość przez kilka minut, a następnie przenieś ją do miski Multicooker Reducmond.
2. Wyczyść warzywa i korzeń pietruszki, umyj i pokrój na kilka dużych części.
3. Umieść mięso, cebulę z marchewką, czarną i pachnącą pieprzem, a także pietruszkę i kilka liści laurowych w powolnej kuchence. Wlać wszystkie składniki wodą i solą.
4. Umieść Multicooker Redmond w trybie „gaszenia” i gotuj bulion przez 4-5 godzin. Około 1-2 minuty przed końcem gotowania, wypróbuj naczynie na sól ze słonecznym, a także dodaj posiekaną natkę pietruszki do miski.
5. Ochłodzić gotowy bulion, usuń mięso i odcedź płyn.

Bulion wieprzowy w multicooker Redmond

Zupy gotowane na bulionie wieprzowym są bardzo satysfakcjonujące i apetyczne. Taki tłuszcz jest również dobry w przygotowaniu skrzyżowania. Aby zrobić bulion wieprzowy w Multicooker Redmond, będziesz potrzebować następujących składników:

• wieprzowina na kościach 500-600 g;
• woda - 2 L;
• cebula - 1 PC.;
• sól, czarny pieprz - do smaku.

Metoda przygotowywania bulionu w Multicooker Redmond:

1. Dokładnie umyj wieprzowinę pod bieżącą wodą i usuń wszystko niepotrzebne: filmy, żyły, nadmiar tłuszczu.
2. Obierz cebulę i pokrój na pół. Umieść składniki w kontenera wielopasmowym Redmond i wlej wodę. Wlać sól, pieprz lub inne przyprawy do smaku.
3. Aktywuj opcję „Gaszenie” na panelu urządzenia, umieść licznik czasu na 2 godziny.
4. Po 20-30 minutach od początku gotowania zdejmij piankę i wypróbuj naczynie dla soli.
5. Zamknij pokrywkę multicooker i zostaw bulion, aby gotować do końca programu.

Bulion grzybowy w multicooker Redmond

Jeśli zdecydujesz się gotować taki bulion, preferujesz grzyby leśne, ponieważ to oni nadają danie bogaty i nieporównywalny aromat. Zauważamy również, że boletus i bolitus mogą malować tłuszcz w ciemnym kolorze, więc lepiej ich nie używać. Białe grzyby będą idealną opcją, chociaż inne jadalne odmiany są całkiem odpowiednie.

Czego potrzebujesz, aby przygotować bulion grzybowy w Multicooker Redmond:

• suszone grzyby - 50 g;
• marchewka - 2 kawałki małych rozmiarów;
• cebula - 1 głowa;
• woda - 2 L;
• korzeń pietruszki - 1 szt.;
• sól jest do smaku.

Aby ugotować taki bulion w Multicooker Redmond, postępuj zgodnie z instrukcjami:

1. Spłucz suszone grzyby i zanurz się w zimnej wodzie przez co najmniej 3 godziny, aby były wchodzące z płynem. Po tym czasie odcedź wodę do osobnego pojemnika.
2. Obierz warzywa, a następnie pokrój na duże kawałki. Dokładnie spłucz korzeń pietruszki.
3. Umieść wszystkie przygotowane produkty w multicooker Multicooker Redmond i wlej wodę, w której grzyby były przemoczone. Solaj naczynie, ustaw tryb „gaszenia” na panelu i gotuj bulion przez 1-1,5 godziny.
4. Po zakończeniu programu pozwól cieczowi ostygnąć, a następnie odcedź go do osobnej patelni. Przekaż gotowane grzyby przez młynek do mięsa lub posiekaj w blenderze, a następnie dodaj do bulionu.

Przydatne porady

1. Aby przygotować bulion, możesz użyć dowolnej odmiany mięsa, ale najbardziej niezwykły smak będzie miał naczynie z mięsa na kości.
2. Aby bulion był dobry, ważne jest nie tylko wybór odpowiednich produktów do jego przygotowania, ale także zwrócenie należnej uwagi na główny składnik - wodę. Powinien być świeży i czyszczony. Woda z kranu, która ma wiele szkodliwych zanieczyszczeń, może zrujnować smak naczynia.
3. Jeśli zamierzasz gotować bulion i mrożone mięso, najpierw należy go rozmrozić. W żadnym wypadku nie powinieneś go gotować, ledwo wyjmując go z lodówki, szybkie rozmrażanie gorącej wody doprowadzi do pogorszenia smaku produktu. Najlepiej jest wydobyć mięso z zamrażarki na kilka godzin przed gotowaniem Navara.
4. Cebula jest koniecznie dodawana do bulionu wieprzowego - daje danie apetyczne aromat. A jeśli chcesz zdobyć piękny złoty odcień zupy - włóż smażoną marchewkę do naczynia.
5. Suszone pomidory nadają bulionowi ciekawy smak i piękny ciemny odcień.
6. Po ugotowaniu bulionu nie trzeba go używać jednocześnie. Możesz zamrozić płyn przez chwilę, w zamrażarce bulion można przechowywać przez kilka tygodni.