Wiele osób wie, że kukurydza jest jedną z najstarszych upraw zbożowych uprawianych przez człowieka, ale niewielu ludzi wie, że naukowcy nie mogli zrozumieć, skąd pochodzi. Do tej pory nie było rośliny, z której nastąpiła kukurydza, i istnieje zabawna teoria, że \u200b\u200bma ona pozaziemską naturę ... Starożytna Maya otrzymała kukurydzę jako prezent od obcych gości, którzy nauczyli ludzi budowania niesamowitych kamiennych piramid i ogromnych piramid i ogromnych Rzeźby, gdy te nie miały ich. Nawet koła. Wcześniej kukurydza była czczona jako święta roślina, dziś jest to po prostu pyszny i zdrowy produkt, z którego można przygotować pyszne zupy. Przygotuj się na zapoznanie się z najciekawszymi przepisami na zupę kukurydzianą w powolnej kuchence.

Ostra zupa kukurydziana w powolnej kuchence

Skład ziaren kukurydzy zawiera dużą liczbę przydatnych elementów, takich jak żelazo, nikiel, miedź, witaminy grupy B, PP, witaminy E. Ten produkt jest idealny dla osób z alergiami na gluten i osoby, które chcą zminimalizować gluten. Kukurydza nie zawiera grama glutenu, który wszystkie uprawy zbóż grzeszą, więc obejmuje prawie wszystkie diety dietetyczne. Zupa kukurydziana w powolnej kuchence okaże się bardzo satysfakcjonująca i lekka, a obecność „owsików” szybko ogrzeje krew i przyspieszy metabolizm.

Przygotuj następujące produkty:

• cebula - 1 PC;
• kukurydza w puszce - 2 banki;
• czosnek - 2 zęby;
• ostry pieprz - 1 szt.;
• grzebień ryb - 150 g;
• krem 10% - 200 ml;
• masło - 50 g;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. L.;
• bUTER - 1,5 litra.

Bulion można gotować na kurczaku, warzywach lub po prostu użyć filtrowanej wody, jeśli chcesz, aby zupa była mniejsza. Ponadto, zamiast kukurydzy w puszce, możesz użyć rozmrożonego, ale idealnie surowego.

Receptura kroku -By -STEP na robienie zupy kukurydzy w powolnej kuchence:

1. Wyjmij łuskę z łuku i w dużej mierze zmiażdżyć ją. W tym przypadku nie ma sensu próbować drobno siekać, ze względu na wszystkie składniki, które ostatecznie dostanie jednorodne tłuczone ziemniaki.
2. W misce multicookera rozpuść masło w programie „pieczenia” i usmażyć cebulę w nim, aż będzie przezroczysty.
3. Podczas gdy cebula jest blanszowana drobno posiekaj pikantną pieprz, obieraj czosnek i przełóż ją przez prasę.
4. Dodaj pieprz i czosnek do cebuli, wymieszaj i gotuj w tym samym trybie przez kolejne 5 minut.
5. Przenieś zawartość miski na talerz, wlej oliwę z oliwek do powolnej kuchenki i podgrzej ją podczas „pieczenia”.
6. Spłucz przegrzebek i wysuszyć go ręcznikami papierowymi - musisz usunąć całą nadmiar wilgoci. Wytnij filet na małe kawałki i usmażyć, aż apetyczna skórka. Połóż rybę na talerzu.
7. Wlej wskazaną ilość kukurydzy do powolnej kuchenki i wlej bulion lub wodą. Płyn powinien całkowicie pokryć kukurydzę.
8. Wlać tam śmietanę, dodaj smażone warzywa, zmień tryb na „zupę”, opuść pokrywkę i zainstaluj na timerze na 20 minut.
9. Po sygnał dźwięku wlej zawartość miski do zwykłej patelni lub głębokiej miski, a następnie zmiel wszystko w puree ziemniaczane za pomocą blendera zanurzalnego. Mieszanina może okazać się zbyt gruba, w tym przypadku rozcieńczyć ją wrzącą wodą lub gorącym bulionem. W rezultacie powinieneś uzyskać dość grube tłuczone ziemniaki z wyraźnie wyróżniającymi się ziarnami kukurydzy.
10. Wlać zupę na talerze, umieść kilka kawałków smażonego przegrzebka na wierzch i zadzwoń do domu, aby spróbować pachnącej uczty.

Prosta zupa kukurydziana w powolnej kuchence

Osoba uprawiała kukurydzę przez kilka tysiącleci, ale nie wszyscy wiedzą, że początkowo ziarna w uszach nie były jasnożółte, ale wielokolorowe, przypominając dziwaczną fantazję artysty. Dziś ta różnorodność kukurydzy jest prawie utracona i jest uważana za bardzo rzadką. Nowoczesne ziarna zawierają bardzo niewiele tłuszczów, dużo białka warzywnego i węglowodanów.

Lista niezbędnych produktów:

• bulion - 2,5 l;
• zbas kukurydziany - 1 łyżka;
• ziemniaki - 2 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• krem 10% - 200 ml;
• sól, pieprz - do smaku;
• Świeże zielenie.

Należy pamiętać, że ten przepis wykorzystuje krup kukurydziany. Można go kupić w każdym sklepie za grosz.

Jak gotować prostą zupę kukurydzianą w powolnej kuchence:

1. Przygotuj kurczaka, mięso lub bulion warzywny. Jeśli gotujesz na mięsie, można go również dodać do zupy.
2. Oczyść warzywa, pokrój ziemniaki małymi kostkami i zetrzyj marchewkę na grubej trawie lub posiekaj na pół pierścienia.
3. Dodaj warzywa do bulionu, wlej tam płatki kukurydziane, sól do smaku, zainstaluj program „zupy” i gotuj przez 20 minut, aż ziemniaki z marchewką stają się miękkie.
4. W 5 min. Wlać śmietanę, aż ugotuje się, dodaj przyprawy do smaku, drobno posiekane zielenie. Po sygnałach o końcu programu nie podnoś pokrywki, ale pozwól zupa kukurydzianej w powolnym szybkim napojeniu na 15-20 minut.

Gruba zupa kukurydziana w powolnej kuchence

Kukurydza pasuje do prawie wszystkich produktów, w tym fasoli. Sugerujemy gotowanie bardzo obfitej i smacznej zupy zgodnie z tym przepisem.

Przygotuj następujące składniki:

• fasola w puszkach - 1 bank;
• kukurydza w puszce - 1 bank;
• bulion - 1,5 l;
• kwaśny śmietan - 3 łyżki. L.;
• ziemniaki - 3 szt.;
• cebula - 1 PC;
• marchewka - 2 szt.;
• boczek - 150 g;
• olej słonecznikowy;
• sól, przyprawy - do smaku;
• Świeże zielenie.

Marchewki najlepiej przyjmować młode i żółte, ponieważ jest znacznie bardziej soczysta i bardziej aromatyczna.

Jak gotować grubą zupę kukurydzianą w wolnym kuchence:

1. Oczyść warzywa, pokrój ziemniaki w małych kostkach i marchewkę za pomocą pół pierścienia.
2. Wyjmij łuskę z łuku i posiekaj tak mniejszą, jak to możliwe.
3. Pokrój boczek na małe kawałki i usmażyć je w misce na „pieczeniu”, aż apecyfikują złotą skórkę.
4. Gdy boczek osiągnie pożądany stan, dodaj drobno posiekaną cebulę, ziemniaki i marchewkę, zmień program na „gaszenie” i ustaw na 15 minut na timerze.
5. Po określonym czasie wlej wstępnie przygotowany bulion lub prostą przefiltrowaną wodę na wieloletnią patelnię, zagotuj, zmień program na „zupę” i gotuj na 20 minut.
6. W 5 min. Aż do gotowości, dodaj do smaku kukurydzy, fasolę, śmietanę, sól i pieprz.
7. Przed podaniem posyp obficie świeżymi ziołami.

Amerykańska zupa kukurydziana w powolnej kuchence

Ponieważ Ameryka Południowa jest uważana za miejsce narodzin kukurydzy, niesprawiedliwe byłoby nie wspominając o co najmniej jednego przepisu na lokalną kuchnię. Oczywiście jest nieco przystosowany do nowoczesnych smaków i produktów, ale w każdej łyżce tego pachnącego naparu poczujesz egzotyczny duch tradycyjnej kuchni.

Z jakich produktów przygotowują amerykańska zupa:

• kukurydza - 4 łyżki;
• krem 10% - 1 łyżka;
• krewetki - 500 g;
• czosnek - 1 goździk;
• boczek - 200 g;
• cebula - 1 PC;
• ziemniaki - 1 PC;
• bulion - 2 łyżki;
• sól, pieprz - do smaku;
• Świeże zielenie.

Lepiej wziąć kukurydzę za ten przepis świeżo lub rozmrożony, ale nie w puszce.

Krok -By -krą przygotowanie zupy kukurydzy w powolnej kuchence:

1. Podziel kukurydzę na dwie równe części, wlej jedną z nich do głębokiej miski, wlej śmietanę i posiekaj zagłębionym blenderem w puree ziemniaczanych.
2. Na wieloletniej patelni usmażyć bekon pokrojony w paski w trybie „pieczenia”, aż cały tłuszcz zostanie z niego zdeptany. Przenieś wyraźne paski na talerz.
3. Oczyść cebulę łuski, drobno posiekaj i smaż tłuszcz z boczku do przezroczysty.
4. Dodaj czosnek pominięty przez prasę do cebuli.
5. Oczyść ziemniaki i pokrój średniej wielkości kostki.
6. Dodaj pozostałą połowę kukurydzy na patelnię i dalej smażyć „pieczenie” przez około 15 minut, okresowo mieszając, aby się nie spłonęła.
7. Dodaj wstępnie skokany bulion warzywny lub mięsny do powolnej kuchenki, zagotuj i zmień tryb na „zupę”, ustawiając go na timerze na 10 minut.
8. Dodaj puree kukurydziane na śmietanie, obrane krewetki na patelnię, sól i pieprz do smaku.
9. Przed podaniem posyp zupę kukurydzianą w powolnej kuchence ze świeżymi ziołami i włóż każdy talerz na kawałku chrupiącego smażonego boczku.

Włoska zupa kukurydziana w powolnej kuchence

Kukurydza jest kochana na całym świecie, a we Włoszech z jej wykwintną kuchnią grubą zupę kukurydzianą jest bardzo popularna. W powolnej kuchence, ułatwiając, więc jeśli chcesz zdywersyfikować dietę i rozpieszczać dom, pamiętaj o przepisie.

Przygotuj następujące produkty:

• wołowina bez kości - 500 g
• kukurydza w puszce - 1 bank;
• fasola w puszkach - 1 bank;
• słodka pieprz - 2 szt.;
• cebula - 1 PC;
• ostry pieprz - 1 szt.;
• pomidor - 1 szt.;
• fasola Peckal - 200 g;
• bulion - 2,5 l;
• mąka pszenna w/s - 1 łyżka. L.;
• sól, przyprawy - do smaku;
• olej słonecznikowy;
• Świeże zielenie.

Zamiast wołowiny możesz użyć filetu kurczaka lub podroby (serca, żołądki).

Krok -By -krą przygotowanie włoskiej zupy kukurydzy w powolnej kuchence:

1. Spłucz wołowinę zimną wodą, wysuszyć ręczniki papierowe i pokrój w małe kostki.
2. Wyjmij łuskę z cebuli i drobno posiekaj ją.
3. Wytnij słodką paprykę cienkimi paskami i drobno posiekaj pikantny.
4. Wyjmij skórkę z pomidora, wylewając go najpierw wrzącą wodą, a następnie natychmiast zimną wodą, pokrój miazgę kostkami.
5. W wieloosobowym pojemniku podgrzej niewielką ilość oleju słonecznikowego na „pieczeniu” i usmażyć drobno posiekaną cebulę do przezroczystej.
6. Dodaj pomidory, paprykę do łuku, wymieszaj i kontynuuj smażenie przez 5 minut.
7. Dodaj mięso, wymieszaj, opuść pokrywkę i gotuj przez 10 minut, okresowo mieszając.
8. Dodaj mąkę pszenną do miski i natychmiast wymieszaj dokładnie, aby grudki się nie tworzyły. Gotuj kilka kopalni, aby mąka była puchona.
9. Wlać składniki za pomocą wstępnie zgrutanego bulionu lub filtrowanej wody, zagotuj, a następnie zmień program na „zupę” i zainstaluj na 40 minut na timerze.
10. W 5 min. Aż łatwo dodać fasolę w puszkach i kukurydzę.
11. Przed podaniem stołu nie zapomnij posypać włoską zupą kukurydzianą w powolnej kuchence ze świeżymi ziołami.

Zupa kukurydziana z kurczaka w powolnej kuchence

Zupa przygotowana zgodnie z tym przepisem jest bardzo satysfakcjonująca, ale jednocześnie niska kalorie, więc wszyscy członkowie rodziny będą z nich zadowoleni.

Co będzie potrzebne:

• filet z kurczaka - 300 g;
• kukurydza w puszce - 1 bank;
• marchewka - 1 szt.;
• cebula - 1 PC;
• zboża łaskasowe - 2 łyżki. L.;
• mąka - 1 łyżka. L.;
• krem 10% - 3 łyżki. L.;
• twardy ser - 50 g;
• jajko kurczaka - 1 szt.;
• olej słonecznikowy;
• sól, przyprawy - do smaku.

Jako przyprawy tego dania „Provencal Grass” są idealne.

Krok -By -krą przygotowanie zupy kukurydzy w powolnej kuchence:

1. Przygotuj lekki bulion z kurczaka na filecie i połóż mięso na talerzu.
2. W wieloosobowej misce podgrzej trochę oleju słonecznika i usmażyć w nim drobno posiekaną cebulę i marchewkę.
3. Podziel mięso na dwie nierówne części, posiekaj w większości w małych kostkach i posiekaj pozostałe mięso blenderem w puree ziemniaczanych.
4. Ubij jajko kurczaka kremem i mąką na głębokim talerzu, wymieszaj posiekanymi filetami, solą, pieprzem i zrób omlet osobno na patelni. Posyp tartym twardym serem i przekręć w rolkę. Pozostaw do chłodzenia.
5. Wlej bulion do wielopoziomowej patelni na smażone warzywa, dodaj posiekanego kurczaka.
6. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmień tryb na „zupę”, dodaj płatki kukurydziane i zainstaluj liczbę czasu na 20 minut.
7. W 5 min. Aż łatwo dodać kukurydzę i przyprawy w puszkach.
8. Wetnij chłodzony omlet na małe kawałki i podawaj na stole z zupą posypaną świeżymi ziołami.

Zupa Coquwell w powolnej kuchence

Seler ma specyficzny smak i aromat, ale doskonale uzupełnia zupę kukurydzianą przygotowaną zgodnie z tym przepisem.

Do gotowania weź następujące produkty:

• kukurydza w puszce - 1 bank;
• bekon - 4 plastry;
• kremowy jest mały - 2 łyżki. L.;
• cebula - 1 PC;
• seler - 200 g;
• marchewka - 1 szt.;
• bułgarska pieprz - 1 szt.;
• ziemniaki - 2 szt.;
• krem 10% - 200 ml;
• bulion - 500 ml;
• Świeży tymianek - 1 łyżka. L.;
• krakersy;
• Świeże zielenie.

Jeśli nie możesz dostać świeżego tymianku, weź 1 łyżeczkę. wysuszony. Gotowanie można wykonać niezależnie od chleba kukurydzianego.

Gotowanie zupy kukurydzianej w powolnej kuchence jest bardzo proste:

1. Smaż boczek, aż będzie złoty kolor na „pieczenie” i połóż plasterki na talerzu i wlej tłuszcz do kubka.
2. Rozpuść masło w tym samym programie w powolnej kuchence i usmażyć w nim drobno posiekany seler.
3. Dodaj posiekaną cebulę do miski, pieprz i marchewki, złożony na średniej dzielnicy.
4. Posyp składniki tymiankiem, solą i pieprzem do smaku, wymieszaj i gotuj przez 5 minut. pod obniżoną pokrywką.
5. W tej chwili wyczyść ziemniaki i pokrój je małymi kostkami.
6. Dodaj ziemniaki do powolnej kuchenki, wlej bulion lub filtrowaną wodę, zagotuj, a następnie zmień program na „zupę” i gotuj, aż do miękkości ziemniaka.
7. Wlej kukurydzę w puszce do miski, gotuj przez kolejne 5 minut, a następnie wlej połowę zupy na zwykłą patelnię i przebij ją zanurzalnym mikserem. W żadnym wypadku nie szlifuj zupy w filiżance multicookera, w przeciwnym razie uszkodzisz powłokę antystick!
8. Wlej pozostałą połowę zupy z multicooker do zmiażdżonej masy i wymieszaj.
9. Wlej tłuszcz z boczku do miski i usmażyć w nim chleb kukurydziany (lub zwykły), pokrój w małe kostki.
10. Przed podaniem włóż trochę krakersów na każdym talerzu z zupą i posyp świeżymi ziołami.

Zupa kukurydziana w powolnej kuchence: przepis wideo