Wielu pamięta smak stopionego mleka z dzieciństwa. Nasze babcie przygotowały go w glinianych doniczkach z gęstymi ścianami i przez długi czas w piecach. W rezultacie wynik okazał się smacznym, pachnącym mlekiem z delikatną brązową skórką. Z pewnością wiele gospodyń domowych próbowało powtórzyć smak stopionego mleka lub po prostu Varenza przygotowując go do kuchenki. Niestety smak gotowego picia na kuchence tylko zdalnie przypomina ghee z dzieciństwa. Wszystko jest o wiele łatwiejsze z powolną kuchnią. W inteligentnej maszynie możesz ugotować idealny Varenz z bujną brązową pianą. W dzisiejszym artykule opiszemy, jak gotować ghee w powolnej kuchence.

Roztopione mleko w powolnej kuchence

Mleko melonowe jest bardzo przydatnym produktem spożywczym. Warenet jest idealny na dietę dla dzieci. Z niego możesz gotować owsiankę mleczną, naleśniki lub domowe popiół. Jednocześnie potrawy są wielokrotnie smaczniejsze i mają delikatny smak. Warto zauważyć, że w przypadku bardziej nasyconych i smacznych Varens należy zastosować domowe mleko. Jest bardziej tłuszczowy i zawiera zwiększoną liczbę elementów śladowych.

Lista składników:

• mleko - 1 L;
• masło - 10 gr.

Przepis na ghee w powolnej kuchence.

1. Wlać mleko na patelnię.
2. Połóż patelnię z mlekiem na kuchence i zagotuj produkt. Nie jest konieczne gotowanie, gdy tylko zauważysz pierwsze oznaki wrzenia mleka, należy je usunąć z pieca.
3. Wlej mleko do miski wielopasmowej.
4. Przypnij okrąg na krawędzi pojemnika, aby w przypadku wrzenia pierścień olejowy nie pozwala produktowi „uciec”.
5. Zamknij mocno powolną kuchenkę.
6. Na wyświetlaczu urządzenia zainstaluj program „Multipowiar”.
7. Ustaw reżim temperatury 95 stopni.
8. Przygotuj ghee do 6 godzin bez otwierania osłony jednostki.
9. Przygotować się na chłodzenie produktu.
10. W razie potrzeby odcedź mleko przez gazę.

Mleko musztardowe z smakiem orzecha w powolnej kuchence

Mleko melonowe samo w sobie jest pyszne. Ale możesz nadać temu produktowi jeszcze więcej smaku i aromatu, wzbogacając go o smak orzecha. Oprócz niezwykłego smaku takie mleko jest cenne również przez inne cechy. Na przykład może być pijany w celach terapeutycznych, na przykład młodych matek, aby zwiększyć ilość mleka matki. W tym celu kobieta musi wypić pół szklanki mleka rozpuszczonego na dzień.

Składniki potrzebne do przygotowania ghee z orzechowym smakiem:

• mleko - 2 L;
• cukier - 2 łyżki. l;
• masło - 10 g;
• orzechy - 10 szt.

Przepis:

1. Smaż orzechy, aż się ugotują.
2. Umieść orzechy w pojemności miksera.
3. Dodaj cukier do orzechów.
4. Wybierz zawartość miksera, aż będzie gładka. Masa powinna okazać się wystarczająco kruchy, podobne do cukru w \u200b\u200bproszku.
5. Wlać mleko na patelnię.
6. Połóż patelnię z mlekiem na ogniu i zagotuj.
7. Wlej mleko do miski multicookera.
8. Nasmaruj kreskówkę w kółko olejem roślinnym.
9. Włóż proszek do orzechów w mleku.
10. Zamknij szczelnie urządzenie za pomocą pokrywki.
11. Ustaw tryb multiper, temperatura wynosi 95 stopni.
12. Sprężenie mleka w powolnej kuchence przez 6 godzin bez otwierania pokrywki.
13. Po gotowaniu poczekaj na chłodzenie mleka.
14. W razie potrzeby odcedź waneNetki przez gazę.

Ryazhenka wykonana ze stopionego mleka w powolnej kuchence

Domowy popiół jest sto razy smaczniejszy niż zakupiony. Taki produkt jest gęsty, delikatny, obfity, pachnący i smaczny. Aby zrobić domowy sfermentowany z wyprzedzeniem, przygotuj go na podstawie ghee.

Lista produktów do gotowania domowej roboty fermentowanej w powolnej kuchence:

• mleko - 2 L;
• masło - 10 g;
• kwaśny śmietana (20% tłuszczu) - 4 łyżki. L.

Jak ugotować upieczone mleko w powolnej kuchence:

1. Rozpal mleko, ale nie gotuj, wyjmij z kuchenki natychmiast po starcie wrzenia.
2. Wlej mleko do powolnej kuchenki.
3. Smaruj krawędź wieloletniej miski z masłem w okręgu.
4. Zamknij szczelnie urządzenie za pomocą pokrywki.
5. Na wyświetlaczu urządzenia zainstaluj „Multi -porch”.
6. Reżim temperatury wynosi 95 stopni.
7. Przygotuj ghee z 6 godzinami.
8. Aby się przygotować, weź 1 szklankę mleka z wielokrotnej miski.
9. Dodaj kwaśną śmietanę do mleka i zabij mieszankę mikserem, aż będzie gładka.
10. Wlej masę z mieszaną mlekiem do powolnej kuchenki.
11. Urządzenie jest instalowane w programie jogurtu.
12. Po zakończeniu programu zostaw fermentowany w powolnej kuchence, aby ostygnąć i nie dotykać kilku godzin.
13. Umieść gotowy produkt w lodówce.

Milon Milk Jogurt w powolnej kuchence

Z ghee można przygotować różne potrawy. Na przykład jogurt. Na podstawie ghee okazuje się w specjalnie smacznym, pachnących i serdecznych. Taki jogurt jest świetny do jedzenia dla niemowląt. Dodaj do niego swoje ulubione owoce, a dostaniesz pełną popołudniową przekąskę lub drugą kolację.

Lista składników:

• ghee - 1 L;
• jogurt „Activia” - 1 pakiet;
• cukier - 1 łyżka. L.

Przygotowanie jogurtu jest prowadzone w etapach:

1. Przygotuj ghee zgodnie z powyższym przepisem.
2. Ochłód gotowy ghee do 40 stopni.
3. Dodaj cukier do mleka. Wymieszaj mieszaninę.
4. Wlej „Aktywność” do mleka.
5. Dokładnie zamieszać.
6. Wlać produkt do słoików.
7. Zamknij każdy słoik z filmem przylężającym.
8. Na dole multicookera umieść serwetkę.
9. Podgrzej wodę do temperatury 40 stopni i wlej do powolnej kuchenki zgodnie z poziomem mleka.
10. Zamknij powolną kuchenkę, zainstaluj program ogrzewania przez 20 minut.
11. Na końcu programu zostaw jogurt na 1 godzinę.
12. Umieść gotowe naczynie w lodówce, aby uzyskać więcej stwardnienia.

Mleko melonowe w powolnej kuchence. Wideo