Niektórzy uważają, że majonez nie jest całkowicie przeznaczony do gotowania gorącego jedzenia. W tym artykule wybraliśmy przepisy na pyszne i aromatyczne potrawy z majonezem w powolnej kuchence. Każdy z nich jest wyjątkowy na swój sposób, ale łączy się z nimi fakt, że sos zabiegowy staje się atrakcją i daje wyjątkowy smak.

Kurczak pod majonezem w powolnej kuchence

Szybkie i bardzo smaczne danie dla tych, którzy nie chcą spędzać całego wieczoru w kuchni. Czułego kurczaka, pod pyszną skorupą majonezową, spodoba się wszystkim przy stole jadalnym. Taka uczta z majonezem w powolnej kuchence można bezpiecznie przygotować na święto rodzinne lub do przyjmowania gości.

Jakie składniki będą potrzebne do zrobienia kurczaka pod majonezem w powolnej kuchence:

• kurczak (udo) - 7 szt.;
• majonez - 400 ml;
• czosnek - 5 zębów;
• sok z cytryny - 3 łyżki. L.;
• sól, pieprz - do smaku.

Wskazana liczba składników wystarczy na 5-7 porcji. Na przystawie zalecamy przygotowanie gotowanych ziemniaków lub ryżu z warzywami.

Metoda gotowania kurczaka pod majonezem w powolnej kuchence:

1. Wymieszaj majonez z przyprawami, zmiażdż je zgodnie z żądaniem, dodaj czosnek przeszedł przez prasę i sok z cytryny.
2. Wlać biodra z kurczaka w głębokiej misce z powstałym sosem, wymieszaj i pozostaw na 40 minut, aby marynować.
3. Po określonym okresie przenieś kurczaka do miski nasmarowany olejem. Zainstaluj program pieczenia i gotuj mięso pod majonezem w powolnej kuchence przez 30 minut.
4. Po sygnału podnieś pokrywkę, obróć biodra na drugą stronę, wlej pozostały sos majonezowy i gotuj przez kolejne 30 minut.

Taki kurczak pod majonezem w powolnej kuchence jest niezwykle delikatny - mięso jest łatwo oddzielone od kości i dosłownie topi się w ustach. Aby zmniejszyć zawartość kalorii w potrawie, możesz użyć majonezu dietetycznego, ale jest to najbardziej smaczne z domowym sosem.

Jak zrobić majonez w domu

Robienie majonezu w domu jest bardzo proste. Próbując tego przynajmniej raz, na zawsze zapomnisz o zakupionym sosie! Co więcej, możesz samodzielnie zmieniać nasilenie, nasycenie i pikantność w domu.

Składniki:

• jajko kurczaka - 2 szt.;
• musztarda - 1 łyżeczka;
• ocet - 1 łyżka. L.;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• cukier - 0,5 łyżeczki;
• czarny pieprz - do smaku;
• olej słonecznikowy - 200 ml.

Z określonej liczby składników uzyskano około 300 ml majonezu.

KROP -BY -STEP Instrukcje przygotowania:

1. Rozbij jaja, oddziel białka od żółtka. Aby przygotować gęsty domowy majonez, potrzebne będą tylko żółtka.
2. Dla wygody możesz natychmiast wymieszać składniki w słoiku literowym. Wymieszaj jajka, musztardę, sól, cukier, pieprz i ocet. Pokonaj wszystko mikserem, aż powstanie jednorodna żółta-biała masa.
3. Za pomocą cienkiego strumienia zacznij wylewać olej słonecznikowy bez zatrzymywania biczowania. Masa powinna stać się grubsza i biała. Włącz mikser z najwyższą prędkością i stopniowo wlej cały olej.
4. W rezultacie powinieneś uzyskać bardzo gęsty i gruby domowy majonez. Aby lekko go rozcieńczyć i sprawić, że jest bardziej jak sklep, dodaj kilka łyżek mleka lub śmietany i dokładnie ubij, aż będzie gładka.

Jak widać, przygotowanie majonezu w domu jest bardzo proste! Teraz możesz zamknąć słoik pokrywką i przechowywać sos w lodówce.

Ciastka na majonezie w multicooker

Majonez w powolnej kuchence może uczestniczyć w przygotowaniu nie tylko obfitych gorących kolacji, ale także pysznych deserów. Bujny słodki herbatnik spodoba się wszystkim członkom rodziny i będzie udanym zakończeniem posiłku.

Składniki, które będą musiały przygotować herbatnik na majonezie w powolnej kuchence:

• majonez - 250 ml;
• jajko kurczaka - 2 szt.;
• cukier - ¾ szklanki;
• proszek do pieczenia - 1 torba;
• mąka - 1 szklanka;
• vanilin - 1 torba.

Jak zrobić herbatnik z majonezem w powolnej kuchence:

1. Ubij jajka cukrem w głębokiej misce w bujną, ciasną piankę.
2. Dodaj majonez i delikatnie wymieszaj z łyżką, aby masa nie straciła zwieńczenia.
3. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj, aby nie było guzków.
4. Nasmaruj miskę multicooker olejem i wlej do niej ciasto.
5. Zainstaluj program pieczenia i przygotuj herbatnik na majonezie w multicookerze przez 60 minut.
6. Po sygnał dźwięku pozwól ciastkowi ostygnąć około 5 minut, a następnie ostrożnie usuń go o pomocy kratki na parze.

Przydatne rady: Aby zrobić ciastko na majonezie w „bardziej interesującym” multicooker, możesz dodać jagody, orzechy, nasiona lub mak. Możesz również pokroić go w ciasta, zanurzyć je skondensowanym mlekiem, alkoholem lub śmietaną, ozdobić jagody lub owoce i przygotować prawdziwe ciasto.

Ziemniak z majonezem w powolnej kuchence

Niezwykle smaczne i łatwe do gotowania danie, które może bezpiecznie konkurować ze słynnym francuskim mięsem. Wersja wegetariańska (nie wegańska!), W której używa się specjalnego szczupłego majonezu bez jaj. Możesz kupić jeden w dużym supermarkecie lub w specjalistycznym sklepie wegetariańskim. Dla tych, którzy nie przestrzegają takiego obrazu jedzenia, zwykły majonez jest odpowiedni.

Składniki niezbędne do przygotowania ziemniaków z majonezem w powolnym kuchence:

• ziemniaki - 6 szt.;
• cebula to 2 komputery;
• czosnek - 3 zęby;
• majonez - 200 ml;
• koperek, pietruszka (sucha) - do smaku;
• pieprz do smaku;
• twardy ser - 150 g;
• olej słonecznikowy 100 ml.

Z tej liczby produktów otrzymasz 3-4 części potraw.

Jak gotować ziemniaki pod majonezem w powolnej kuchence:

1. Obieraj ziemniaki, pokrój na pół i pokrój półkolistymi plasterkami o grubości 5-7 mm.
2. Drobno posiekaj cebulę, pozwól czosnku przez prasę.
3. Zetrzyj ser na cienkiej trawie.
4. W głębokiej dużej misce wymieszaj olej słonecznikowy, pieprz, kopernię, pietruszkę. Możesz dodać inne przyprawy do swojego gustu, na przykład kurkumę lub mieszankę przypraw „na ziemniaki”. Należy pamiętać, że ten przepis nie wykorzystuje soli, ponieważ jest zawarty w majonezie, więc ostrożnie podejdź do wyboru przypraw, aby nie przypadkowo przeoczyć naczynia.
5. Wlej plastry ziemniaka do miski i wymieszaj rękami, aby każdy kawałek był nasmarowany olejem przypraw.
6. Na dole miski multicooker rozłóż gęstą warstwę ziemniaków, nasmaruj majonezem i lekko posyp serem. Powtórz procedurę, aż ziemniak się skończy. Smaruj ostatnią warstwę majonezem i posyp pozostały ser.
7. Włącz program do pieczenia, opuść pokrywkę i gotuj ziemniaki pod majonezem w powolnej kuchence przez 40 minut.

Takie danie można podawać osobno lub gotować mięso, ryby, drobiu, sałatki warzywne.

Pieczone ryby pod majonezem w powolnej kuchence

Jeśli chcesz zróżnicować swoją dietę za pomocą pysznej ryby, nie możesz wymyślić lepszej opcji! Oferujemy dziś gotowanie luksusowego dania na obiad - ryby pod majonezem w powolnej kuchence. Taka uczta zamieni się w święto nawet najgorszego tygodnia.

Jakie produkty będą potrzebne do gotowania ryb do majonezu w powolnej kuchence:

• ryba (filet) - 500 g;
• ziemniaki - 1 kg;
• pomidor - 3 szt.;
• ser - 200 g;
• majonez - 200 ml;
• Świeże Zieloni;
• przyprawy - do smaku.

Jeśli nie kupiłeś filetu rybnego, możesz użyć mięsa mielonego lub kupić duże ryby. Lepiej jest wybrać duże skały z niewielką ilością kości. Lepiej zostawić głowę, płetwy i ogon po przecięciu i zamrażaniu w lodówce, a następnie przygotować bogate ucho.

Aby gotować ryby w powolnej kuchence z majonezem, postępuj zgodnie z instrukcjami:

1. Wytnij rybę w małych kostkach, dodaj sól i pieprz do smaku, owinąć w plastikową torbę i pozostaw na 20 minut. Aby mięso było lepiej marynowane, możesz posypać je sokiem z cytryny.
2. Obierz ziemniaki i pokrój na cienkie plastry (4-5 mm).
3. Umieść pomidory na minutę we wrzącej wodzie, wlać zimną wodę i usuń skórę. Wytnij miazgę półkolistymi plasterkami.
4. Zetrzyj ser na cienkiej trawie.
5. Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym, umieść połowę ziemniaków na dno, zrób warstwę ryb na wierzchu, z góry - pomidory, przykryj wszystko pozostałymi ziemniakami.
6. Wlać ziemniaki majonezem i posyp serem na wierzch.
7. Zainstaluj program pieczenia i gotuj ryby pod majonezem w powolnej kuchence przez 40 minut.
8. Prześlij naczynie natychmiast po sygnał dźwięku, dekorując świeżymi ziołami.

Wieprzowina pod majonezem w multicookerze. Wideo

Oferujemy kolejny przepis na pyszne i obfite danie z wieprzowiny pod majonezem. W powolnej kuchence gotuj go łatwo i szybko, więc nawet nowicjusza poradzi sobie z tym zadaniem. Aby jeszcze bardziej ułatwić ten proces, przygotowaliśmy szczegółową instrukcję wideo.

Wszystkie informacje o niezbędnych składnikach i metodzie przygotowania naczynia są wskazane na poniższym filmie: