Dacă nu ați pregătit niciodată un biscuit într -un aragaz lent, atunci există doar oportunitatea de a învăța acest lucru. Un multicooker este exact dispozitivul care se dovedește orice fel de mâncare. Chiar și coacerea, chiar și cea la care ai visat atât de mult timp, dar totuși nu îndrăzneau să încerci să coace.

Biscuit de ciocolată într -un aragaz lent

Biscuitul clasic este mai ușor de coace, mai ales dacă utilizați un aragaz lent. În ceea ce privește ciocolata, atunci există uneori îndoieli dacă merită să încercați și ce rețetă să folosiți. Vă aducem în atenție o rețetă simplă și dovedită pentru a face biscuit de ciocolată într -un aragaz lent.

Ce produse ai putea avea nevoie:

• ouă de pui, proaspete - 6 buc.;
• zahăr alb - 1 cană fără diapozitiv;
• făină de pshenichnaya mai mare - 200 ml sau sticlă incompletă;
• cocoa pulbere-4 linguri complete;
• vanilia în pulbere - după gust sau pe vârful unui cuțit.

Pregătirea aluatului pentru biscuiți de ciocolată într -un aragaz lent:

1. Ouăle, după cum ghiciți, sunt cu siguranță proaspete. Dacă există îndoieli, nu fiți leneși înainte de a începe să frământați aluatul, verificați -le pentru prospețime. Este necesar să turnați apă într -un bol și să coborâți toate cele 6 ouă sau puteți, de asemenea, să bucăți. Dacă ouăle au rămas în partea de jos, atunci totul este în ordine - produsul este proaspăt și nu vă puteți face griji pentru nimic. Dacă unele dintre ouă au ieșit la suprafață, atunci trebuie îndepărtat și înlocuit cu proaspăt.
2. Apropo, ouăle sunt necesare direct de la frigider, adică răcite. Rupeți toate cele 6 ouă într-un bol spațios și adânc, turnați cantitatea indicată de zahăr, bateți aceste ingrediente cu un mixer la cele mai mari revoluții. Trebuie să bateți mult timp, de la 7 minute sau mai mult. Până când există o spumă densă de culoare albă.
3. Dacă este, atunci totul a fost făcut corect, dar dacă spuma nu a funcționat, atunci cel mai probabil, particule de grăsime au rămas pe pereții bolului. El este cel care împiedică ouăle să bată în spumă albă și magnifică.
4. Până acum, trebuie să lăsați deoparte proteine \u200b\u200bbiciuite și să luați un alt bol. În ea trebuie să amestecați componentele uscate rămase: aceasta este făina (asigurați -vă că cernește!), Pulbere de cacao și vanilină în pulbere (dacă nu, zahăr de vanilie).
5. Componentele trebuie să fie amestecate bine, deoarece pulberea de cacao este slab dizolvată într -un mediu lichid. Prin urmare, este atât de important să o amestecați bine cu făina.
6. După cum ați ghicit deja, nu vom adăuga nicio pulbere de copt sau sodă în aluat pentru prepararea biscuitului de ciocolată într -un aragaz lent. Acest lucru este de prisos, deoarece toată responsabilitatea pentru splendoarea coacerii preiau ouăle biciuite într -o spumă puternică cu zahăr. Aici este important doar să combinați corect ambele componente.
7. Și trebuie să faceți acest lucru: adăugați treptat proteine \u200b\u200bbiciuite cu zahăr la componenta uscată a aluatului, amestecați (dar nu energetic) și adăugați din nou spumă de ou 1-2 pentru 1-2 linguri mari. Se amestecă și se adaugă din nou, și așa mai departe până când aluatul este lichid în prima vedere.
8. Și apoi ungeți rapid pereții și partea inferioară a vasului dispozitivului cu ulei (untul este ideal, dar dacă s -a încheiat, atunci orice legumă).
9. Turnați aluatul într -un bol multicooker pregătit, setați modul „coacere”, cronometrul trebuie să fie setat timp de 1 oră plus pentru încă 5 minute. Totalul se va dovedi 65 de minute. Este doar astfel încât un biscuit de ciocolată într -un aragaz lent să fie bine copt.
10. Ce facem în continuare? Ne așteptăm doar la un semnal și, în minute lungi de așteptare, puteți face ceva util. De exemplu, obțineți un serviciu de ceai frumos, puneți căni cu farfurioare pe masă, așezați șervețele și mai aproape de momentul în care biscuitul este gata, ceai de bere.
11. Și pregătirea coacerii este determinată, bine, foarte simplă: la urma urmei, trebuie doar să aștepți ca cronometrul să funcționeze. După semnal, este permis să deschidă capacul dispozitivului pentru a schimba foarte atent, foarte atent biscuitul pe o placă. Dar pentru aceasta, cel mai bine este să folosiți o grilă aburită. Acesta va ajuta să facă față acestei părți a lucrării mult mai repede.
12. Coacerea trebuie lăsată pe o farfurie pentru a se răci puțin.

Biscuitul de ciocolată, copt într -un aragaz lent, te așteaptă pe o farfurie. Tăiați -l cu un cuțit ascuțit și admirați cât de frumos, înalt și magnific este. Și este, de asemenea, foarte gustos, mai ales dacă îl tratați cu un biscuit de ciocolată copt într -un aragaz lent, oaspeții.

Biscuit de ciocolată într -un aragaz lent cu apă clocotită

Știți de ce mulți oameni iubesc atât de mult aluatul de biscuiți? Este pentru faptul că este foarte ușor de gătit, iar biscuitul în sine este cel mai ușor de coace într -un aragaz lent. Într -adevăr, acest dispozitiv este observat în acest dispozitiv, astfel încât coacerea nu va fi niciodată încărcată. Așadar, de această dată ne oferim să coacem un biscuit de ciocolată simplu și delicios într -un multicooker cu apă clocotită. Va fi moale, suculent și foarte, foarte ciocolată. Care este secretul? Să aflăm.

Ce produse vor fi necesare:

• zahăr - 2 căni fără diapozitiv;
• făină de grad mai mare - 2 căni fără diapozitiv;
• ouă - 2 buc.;
• soda și praf de copt - 1,5 linguriță;
• cacao - 6 lingurițe cu un deal;
• lapte - 250 ml;
• zahăr de vanilie - pungă;
• ulei vegetal - 1/3 pahare;
• apă clocotită - 1 cană.

Biscuitul de ciocolată într -un aragaz lent este pregătit după cum urmează:

1. Într -un bol curat, trebuie să amestecați ouă (răcite) cu zahăr. Amestecați mai întâi cu o furculiță, apoi bateți cu un mixer.
2. Trebuie să adăugați lapte și ulei vegetal la masă, amestecați din nou. Este permis să folosească mixerul.
3. Într -un alt bol, trebuie să combinați: făină, sifon, pulbere de copt (acordați atenție duratei de valabilitate a acestei componente), pudră de cacao. Amestecați foarte bine toate componentele și intrați în porțiuni mici în partea lichidă a aluatului. Se amestecă, nu ar trebui să existe bulgări.
4. Dacă aluatul vi se potrivește, este omogen și bulgări de pudră de cacao nu se întâlnesc, atunci puteți turna apă clocotită (1 cană) și apoi amestecați rapid aluatul.
5. Ciudat, dar aluatul pentru coacerea biscuitului de ciocolată în aragazul lent este prea lichid. Multe gospodine doresc să adauge mai multă făină, astfel încât să fie așa cum sunt obișnuiți. Dar doar că acest lucru nu merită. Toate la timpul lor.
6. Într -un bol multicooker pregătit în avans sau acum trebuie să -l ungeți cu unt (jos, pereți), este necesar să turnați un aluat lichid.
7. Programul pentru pregătirea acestui fel de mâncare îl selectăm pe cel tradițional - acesta este modul „coacere”, iar timpul trebuie setat timp de 1 oră (sau 60 de minute).
8. De îndată ce auziți semnalul, este prea devreme să spunem că biscuitul este deja gata. Trebuie să aștepți puțin. Între timp, nu vă grăbiți să opriți aragazul lent, fără a deschide capacele, treceți dispozitivul în modul de încălzire și lăsați 20 de minute. Și atunci când acest timp este susținut persistent, nu ezitați să deschideți capacul multicooker.
9. Dacă este posibil, vă recomandăm să răciți complet biscuitul de ciocolată în aragazul lent, apoi să -l îndepărtați cu un cazan dublu (acesta este o grilă cu găuri).
10. Apoi puteți face o adevărată capodoperă din biscuitul de ciocolată. Acest lucru este dacă există inspirație, atunci puteți face o cremă (orice cremă acră, cu adăugarea de cremă etc.), tăiați biscuitul în 2 jumătăți pentru a înmuia cu cremă.

Acționezi așa cum vrei și nu putem fi mândri doar de realizările tale. În orice caz, biscuitul de ciocolată în sine în aragazul lent este gustos, cu un gust uimitor de ciocolată, foarte fraged, ușor umed și înalt! Așa că va fi suficient pentru toți membrii familiei, plăcute pentru tine apetit!

Biscuit de ciocolată în multicookerul „Special”

Știți ce ne dorim mulți dintre noi când vântul sufla afară și plouă? Desigur, căldura și confortul și altceva delicios pentru ceai. Această rețetă este pentru tine, mai ales atunci când există un aragaz lent acasă. Totul este foarte simplu.

Pregătiți produse:

• ouă - 5 buc.;
• amidon de cartofi - 1 linguriță;
• faina este albă cea mai mare varietate - 200 g;
• pudră de cacao - 6 lingurițe.;
• zahăr - o jumătate de pahar;
• pulbere de coacere - 1 lingură;
• zahăr de vanilie - 1 pungă;
• ball of White Vanilla Ice Cream;
• ulei de cremă pentru lubrifierea capacității multicooker.

Pregătirea unui biscuit delicios de ciocolată într -un aragaz lent:

1. În această rețetă, aluatul este preparat puțin diferit decât în \u200b\u200brețetele anterioare. Deoarece este necesar să luați ouă răcite și să separați foarte atent proteinele de gălbenușuri. Galințele trebuie să fie amestecate cu zahăr (luați exact jumătate din porțiunea indicată în rețetă) și bateți proteinele cu zahărul rămas cu un mixer. Va trebui să bateți mult timp, suficient de mult, cel puțin 7 minute la viteze mari.
2. Veți avea nevoie de un al treilea recipient în care trebuie să amestecați componente uscate: este amidon, cacao în pulbere și făină (trebuie să ne cernim).
3. Atunci când toate acestea sunt gata, este foarte atent pentru a nu încălca „vârfurile stabile”, care au fost obținute de multe gospodine cu muncă harnică, se amestecă cu gălbenușurile. Foarte, foarte atent și puțin, introducem proteine \u200b\u200bbiciuite în gălbenuș cu zahăr, amestec.
4. După aceea, trebuie să adăugați componente uscate la aluat și să vă amestecați din nou. Doar din nou observăm prudență și ne amestecăm doar cu o lingură (sau poate fi o spatulă), cu o mișcare de jos în sus.
5. Ungeți forma cu unt, schimbați aluatul. Va dovedi o nuanță de ciocolată frumoasă și va acoperi capacul dispozitivului.
6. Și acum multicookerul nu va necesita participarea noastră, trebuie doar să setați modul de gătit dorit și până acum vă puteți face propria afacere. Programul „coacere”, timp 50 de minute.
7. Și aici este cel mai important secret, nu vă grăbiți imediat după semnalul de a privi sub capac, este prea devreme. Este necesar să prelungi timpul de gătit biscuiți de ciocolată într -un aragaz lent timp de 15 minute (sau 20, dacă aragazul lent nu are putere mare), ci doar comutați modul pentru „încălzire”.
8. Și după ce s -a terminat timpul, trebuie să părăsiți biscuitul „odihnă” în aragazul lent încă 20 de minute. Este permis să deschidă capacul.
9. Când toate aceste etape sunt trecute, puteți transforma biscuitul de ciocolată copt într -un aragaz lent pe farfurie, apoi faceți așa cum doriți. Puteți tăia pur și simplu în bucăți sau puteți tăia biscuitul în 2 părți egale, înmuiați fiecare cu cremă. Veți primi un tort delicios de ciocolată.

Vă sugerăm să faceți totul cât mai simplu și rapid posibil: tăiați o bucată de biscuiți, puneți o farfurie, puneți o bilă de înghețată de vanilie deasupra și bucurați -vă de această combinație uimitoare de gusturi. Bucura-te de masa ta!

Biscuit de ciocolată într -un multicooker pe kefir

Poate că cele mai bune condiții pentru coacere pot fi create printr -un test de biscuiți într -un aragaz lent. Multe gospodine au apreciat deja acest lucru și sunt fericiți să pregătească biscuiți de ciocolată într -un aragaz lent pentru cei dragi. Adesea, în frigider, există produse din care puteți coace ceva delicios. De această dată vă sugerăm să încercați să pregătiți un biscuit în conformitate cu această rețetă cu adăugarea de kefir.

Produse de coacere:

• zahăr - o jumătate de pahar;
• ouă - 3 buc.;
• făină - 2 căni fără diapozitiv;
• cacao Powder-6 TBSP;
• pulbere Pekarsky - 1 lingură.;
• kefir de orice conținut de grăsime - 1 cană;
• unt sau margarină - 100 g.

Pregătiți un biscuit de ciocolată într -un aragaz lent:

1. Dacă ați reușit să cumpărați ouă proaspete, atunci aceasta este deja jumătate din succes. Principalul lucru este să le ținem timp de câteva ore la frigider pentru a se răci, apoi a bătut mai întâi mai întâi ouăle, fără a separa gălbenușurile și proteinele, apoi treptat vom adăuga zahăr ca fiind bătut. În primul rând, puțin câte puțin, bateți, adăugați din nou și bateți din nou. Astfel, puteți face față sarcinii mai repede, iar rezultatul va fi spumă albă de aer.
2. Acum trebuie să acordați atenție uleiului cremos, trebuie să fie topit într -un bol la foc foarte mic. Acest lucru se poate face într -un bol multicooker dacă porniți funcția de „încălzire”.
3. Uleiul trebuie adăugat la ouă, se amestecă foarte atent cu o lingură, apoi se toarnă kefir.
4. Dacă acasă nu a existat pulbere de copt, atunci adăugați o jumătate de linguriță de sodă după kefir. Sau chiar puteți arunca în avans câteva linguri de kefir și stingeți soda într -o băutură acră.
5. Dacă lucrați cu pulbere de brutărie, atunci trebuie să cerniți făina și să adăugați praful de copt, să amestecați, să adăugați pudră de cacao, să frământați din nou ingrediente uscate cu o lingură.
6. Combinați componentele aluatului, amestecați cu atenție, astfel încât ouăle biciuite să nu se așeze.
7. Ungeți matrița cu ulei, turnați aluatul, setați modul de gătit al biscuitului de ciocolată în multicookerul „coacere”, timpul trebuie setat timp de 1 oră.
8. După ce cronometrul funcționează, nu puteți deschide capacul, trebuie doar să treceți dispozitivul la un alt program, să setați „Încălzire”, să plecați timp de 15 minute.
9. Apoi, puteți deschide capacul multicooker, dacă vă grăbiți foarte mult să obțineți un biscuit de ciocolată într-un aragaz lent imediat sau să așteptați cel puțin 15-20 de minute.
10. Este mai bine să vă coaceți cu un grătar de eșantionare pentru abur.

Biscuitul de ciocolată din aragazul lent este foarte frumos: o nuanță delicată de ciocolată, biscuitul este moale și înalt. Ca să se răcească mai repede, trebuie să fie pus pe o rețea. Puteți decora o astfel de coacere cu zahăr pudră, bucăți de fructe uscate, fructe de pădure proaspete, nuci. Petrecere frumoasă pentru ceai!

Biscuit de ciocolată într -un „aer” multicooker

Numele vorbește pentru tine, te vei îndrăgosti de acest biscuit pentru prima dată, vei împărtăși rețeta și laudă-laudă și vei lăuda din nou pe multicooker asistent. Deoarece pentru coacerea biscuitului de ciocolată într -un aragaz lent, toate condițiile sunt create în funcție de această rețetă.

Produse de coacere:

• ouă proaspete - 4 buc.;
• făină - 1,5 căni;
• pulbere de coacere - 1 lingură;
• unt - 100 g;
• placi de ciocolată Gorky (80% cacao);
• smântână - sticlă incompletă;
• sare mică - un vârf;
• zahărul este un pahar incomplet.

Recomandări pentru prepararea biscuitului de ciocolată într -un aragaz lent:

1. Untul ar trebui să fie moale, deci trebuie să fie bătut cu zahăr. Dacă doriți să accelerați procesul, atunci vă recomandăm să înlocuiți zahărul cu zahăr pudră.
2. Masa ar trebui să se dovedească a fi luxuriantă, așa că nu puteți face fără un mixer.
3. În procesul de bici, de îndată ce masa începe să crească în volum, trebuie să adăugați 1 ou și fără să vă opriți, să bateți.
4. Trebuie să adăugați smântână la această masă amestecând o lingură. Cu o lingură sau o spatulă, trebuie să frământați aluatul, dar în niciun caz, nu un mixer.
5. Acum făină: ai nevoie de un alt bol uscat și curat, trebuie să ceri făina în ea, să adaugi praf de copt și un vârf de sare.
6. În loc de plăci de ciocolată, puteți lua o pulbere de cacao, trebuie să o amestecați pentru făină, să amestecați bine, astfel încât să nu existe bulgări.
7. Dacă folosiți ciocolată, atunci trebuie să o topiți la foc mic și să o introduceți în aluat chiar la sfârșit.
8. Combinăm toate componentele, componentele uscate ale aluatului, se amestecă în porții mici. Se amestecă, aluatul trebuie să fie omogen, gros, ușor uleios. Deci ar trebui să fie.
9. Stabilim tot aluatul într -o formă de ulei de ulei, am stabilit programul „coacere”, timpul timp de 65 de minute.
10. După semnalul de cronometru, trebuie să lăsați biscuitul de ciocolată în aragazul lent timp de 20 de minute cu capacul deschis, apoi să obțineți și să vă transferați pe farfurie.

Biscuitul de ciocolată într -un aragaz lent este gata, o petrecere plăcută de ceai!

Biscuit de ciocolată într -un aragaz lent. Video