Nu orice gospodină îndrăznește să gătească un biscuit, pentru că mulți nu reușesc, adesea „ghemuți” și este foarte dificil să stabilești cuptorul, astfel încât totul să se întâmple așa cum își dorește. Nu mai cheltui mâncare! Cu un aragaz lent, acest lucru nu se va întâmpla, principalul lucru este să găsiți rețeta potrivită. Ne oferim să coaceți un biscuit într -o limonadă într -un aragaz lent.

Biscuit în limonadă într -un aragaz lent. Rețetă clasică

Baza acestui biscuit este limonada. Da, da, este sifonul, proaspăt, cu „bile”. Dacă aveți un astfel de produs, puteți pregăti în siguranță restul ingredientelor.

Ce să pregătești:

• ouă proaspete de pui - 4 buc.;
• limonadă - 1 cană;
• zahăr - 250 g;
• făină - 2,5 căni;
• ulei vegetal - 1 cană;
• sare - un vârf;
• unt pentru lubrifierea bolului;
• pudră de vanilie sau zahăr după gust;
• pulbere pekarsky (obligatorie!) - 1 lingură. sau 10 g.

Pregătirea biscuitului într -o limonadă multicooker:

1. Prima și regula de aur: limonada ar trebui să fie proaspătă, dacă gazele ies, atunci o astfel de apă nu este potrivită!
2. Mai întâi, rupeți ouăle, adăugați zahăr (toate simultan), amestecați masa cu o lingură și apoi porniți mixerul. Bateți la viteze mari mult timp până când masa este ușoară și luxuriantă. Zahărul ar trebui să se dizolve complet. Dacă există cristale de zahăr, atunci trebuie să lucrați puțin mai mult pentru a bate bine aceste produse.
3. Într -un bol separat, trebuie să amestecați doar făina cernută cu pulbere de brutărie.
4. În ouăle biciuite cu porții mici, adăugați ulei vegetal și sifon.
5. Apoi puneți ingrediente uscate, plus pulbere de vanilină. Dacă aveți zahăr, atunci se adaugă la prima etapă pentru a bate ouăle cu zahăr simultan.
6. Masa trebuie să fie frământată bine, astfel încât aluatul să se dovedească omogen. Nu ar trebui să „frământați” puternic cu o lingură.
7. Untul moale trebuie să unge partea de jos, precum și pereții capacității pentru coacere cu aproximativ 1/3, dar poate fi jumătate. Ungeți bine, astfel încât să nu existe lacune.
8. Turnați ușor întreaga porțiune a aluatului în vasul de lucru al multicookerului.
9. În mod tradițional, vom coace un biscuit într -o limonadă într -un multicooker în modul „coacere”. Am setat ora timp de 60 de minute plus pentru încă 40 de minute.
10. După semnal, nu deschideți capacul, ci pur și simplu extindeți programul. Acest lucru este foarte important, deoarece datorită diferenței de regim de temperatură, nu tortul de biscuiți complet copt se poate „așeza”. Prin urmare, din nou răbdarea și răbdarea.
11. Ce facem după cel de -al doilea semnal: trecem dispozitivul în modul „încălzire” literal timp de 5 minute, apoi opriți multicookerul din rețea, lăsați tortul cu biscuiți în restul încă 10 minute.
12. Apoi puteți deschide capacul și puteți îndepărta imediat biscuitul. Este cel mai convenabil să se deplaseze cu o bare de forfecare. Dacă biscuitul s -a lipit de pereți, atunci mutați ușor spatula siliconică pentru a nu deteriora „corpul” biscuitului.
13. Biscuitul s -a dovedit a fi luxuriant și ridicat - aceasta este o bază excelentă pentru pregătirea oricăror prăjituri. Rămâne să faci o cremă și un desert delicios pentru ceai este gata!

Biscuit pe limonadă într -un aragaz lent fără ulei

Și această rețetă va fi plăcută de gospodinele economice și de cei care nu doresc să crească conținutul de calorii al produsului. Aluatul de biscuiți este pregătit este foarte simplu, iar procesul de coacere pe care îl vom încredința Slow Cooker. Rețeta este câștigă -win, pentru că biscuitul se dovedește întotdeauna!

Ce produse vor fi necesare:

• ouă proaspete de pui - 4 buc.;
• zahăr - 1,5 căni (puteți sticla, dacă nu vă plac dulciurile);
• margarină sau unt - 150 g;
• soda este nesoluționată, puteți obișnui apă de sodă - 1 cană;
• făină - 2 pahare;
• pulbere de copt - 1 pungă;
• vanillin în pulbere - 1 g.

Pregătire:

1. Bateți zahărul cu ouă, bateți până când cristalele de zahăr sunt complet dizolvate. Masa se va dovedi a fi luxuriantă și strălucitoare.
2. Margarină sau unt - topit. Este posibil pe aragaz într -un bol sau în cuptorul cu microunde.
3. Margarina topită se toarnă cu atenție în ouă biciuite, continuând să bici masa cu un mixer sau să bată.
4. Apoi turnați sifonul, bateți din nou. Și aici vă puteți muta puțin din regulile general acceptate și puteți face biscuitul mai interesant. Puteți adăuga o jumătate de pahar din orice suc (portocale, cireș, măr sau orice boabă) și aceeași cantitate de sodă. Adică, o jumătate de pahar de suc se va dovedi, jumătate de apă de sodă.
5. Cerneti faina (1 cană) într -un bol separat, puneți praful de copt, adăugați pulbere de vanilie, amestecați, turnați în amestecul de ou, frământați aluatul.
6. În continuare, trimitem restul de 2 pahare de făină, fără să uităm să cernești făina.
7. Amestecați aluatul bine, astfel încât să fie omogen, fără bulgări. Consistența aluatului este ca o smântână groasă.
8. Pregătirea formei multicookerului - puteți face această lucrare în avans. Forma ar trebui să fie uscată, să unge pereții, precum și partea inferioară cu unt, înmuiată de margarină.
9. Turnați aluatul în formă, nivelați partea superioară cu o spatulă de silicon.
10. Ne coacem în modul „coacere”, durata de gătit biscuit într -o limonadă într -un multicooker - 60 de minute, plus alte 20 de minute de „control”. Totul depinde de puterea dispozitivului. În timpul procesului de coacere, puteți deschide capacul pentru a verifica pregătirea tortului. Dar nu imediat, dar la 30 de minute după ce au pornit programul.
11. Biscuitul se va dovedi a fi înalt, luxuriant, tandru și, desigur, gustos. Rămâne doar să -l tăiați în 2 sau 3 prăjituri, să înmuiați fiecare prăjitură cu smântână (sau orice alta), să decorați cu bucăți de ciocolată, fructe uscate, fructe de pădure proaspete, dacă doriți.

Biscuit de ciocolată într -o limonadă multicooker

Dar dacă vrei să gătești un biscuit de ciocolată? Apoi studiem cu atenție această rețetă, stocăm produse, astfel încât atunci când există un minut liber, pregătim acest desert.

Produse și numărul acestora:

• ouă proaspete de pui - 4 buc.;
• zahăr - 1 cană;
• unt - 150 g;
• apă carbonatată obișnuită - 1 cană;
• făină - 2 pahare;
• pulbere de copt - 1 pungă;
• cacao în pulbere - 3 lingurițe.;
• vanillin în pulbere - 1 g.

Citiți mai multe despre procesul de gătit:

1. Pentru a pregăti coacerea conform acestei rețete, puteți folosi limonadă dulce. Vă sfătuim doar să alegeți limonadă fără coloranți și nu o aromă pronunțată. Limonada obișnuită (gustul delicat de lămâie, precum și tipul "Duchesi) este potrivit.
2. Începem să gătim aluatul: trebuie să batem ouăle cu zahăr cu un mixer. Dacă aveți zahăr de vanilie, adăugați -l.
3. Într -un bol separat, amestecați făina cernută cu praful de copt, adăugați vanilină în pulbere, amestecați. În acest amestec uscat trebuie să adăugați o pudră de cacao, să amestecați bine.
4. Acum trebuie să turnați o jumătate de pahar de sodă, adăugați o jumătate de porție de făină cu restul ingredientelor, frământați bine aluatul.
5. Turnați jumătatea rămasă de sodă, amestecați, turnați făina. Amestecați aluatul astfel încât să nu existe bulgări.
6. Totul, poți începe să coaceți. Și pentru aceasta trebuie să pregătiți un bol multicooker: unsoare cu unt moale. Puteți unge pereții și fundul cu ulei vegetal fără miros, dar atunci trebuie să presărați un bol de lucru suplimentar al unui multicooker cu un Mankoo. Atunci, cu siguranță, tortul nu va împiedica pereții.
7. Trebuie să coaceți un biscuit într -o limonadă într -un multicooker folosind programul de coacere, timpul de 60 de minute și puțin mai mult (verificați pregătirea cu o scobitoare din lemn), timpul finalului depinde de rezultat: dacă există lipicios Particule ale aluatului, atunci trebuie să adăugați 20 de minute dacă stick -ul a ieșit, uscat, atunci vă puteți opri acolo.
8. Corge poate fi lăsat în bol timp de 5 minute, atunci va fi mai ușor să -l obțineți. Și acest lucru se poate face folosind un grătar de eșantionare pentru aburi (este inclus).
9. Korzh trebuie îndepărtat, lăsat pe o bare și o grilă de împerechere până când se răcește complet, apoi se taie și se înmoaie cu cremă.

Biscuit în limonada de mere într -un aragaz lent

Și iată o altă rețetă simplă și dovedită pentru a face coacere delicioasă. Ne oferim să încercăm și, în același timp, să împărtășim această rețetă cu prietenii.

Produse:

• ouă - 3 buc.;
• unt - 150 g;
• pulbere de coacere - 1 lingură.
• apa carbogazoasă este nesoluționată - 1 cană;
• mere - 5 buc.;
• zahăr - 1 cană;
• făină - 1,5 pahare.

Cum să gătiți un biscuit într -o limonadă într -un aragaz lent:

1. Untul moale trebuie bătut cu zahăr, adăugând un ou. Bateți la o masă luxuriantă și ușoară omogenă.
2. Într -un alt bol, amestecați ingredientele uscate (făina trebuie să fie cernută). Introduceți într-un amestec de ou-maste-sahar în porții mici. Puteți amesteca 2-3 linguri, frământați aluatul până la neted.
3. La sfârșit, adăugați apă de sodă, amestecați bine aluatul.
4. Deschidem soda direct înainte de utilizare, dacă s -au deschis mai devreme și gazele au ieșit, atunci un astfel de produs nu este potrivit pentru pregătirea unui biscuit într -o limonadă multicooker.
5. Pregătim mere: a mea, tăiată în 2 jumătăți, scoatem miezul, tăiat în felii.
6. Ungeți forma multicookerului cu un unt, cu biscuiti crăpate zdrobite sau mankas, turnați o jumătate de porție de aluat.
7. Răspândim feliile de mere direct pe aluat, turnăm a doua jumătate a aluatului.
8. Porniți programul „coacere”, setați ora - 40 de minute +20 minute. De îndată ce am auzit semnalul, verificăm pregătirea biscuitului, dacă nu coaceți, trebuie să extindeți programul încă 20 de minute.
9. Scoatem tortul din matriță, așteptăm să se răcească. Poti incerca. Nu trebuie să tăiați, deoarece există deja o umplutură - acestea sunt mere. Dar este de dorit să decorați partea de sus.
10. Pentru a decora partea de sus a coacerii, amestecați smântâna cu un conținut de grăsime de 30% (500 g) cu un pahar de zahăr (250 g), adăugați o pungă de zahăr de vanilie. Luăm smântână răcită și proaspătă. Bateți cu un mixer până când crema este luxuriantă.
11. Ungeți laturile și partea de sus a biscuitului răcit, decorați cu fructe de pădure proaspete.

Punem tortul la frigider timp de 1 oră, servim la ceai sau alte băuturi. Adunări plăcute într -o companie plăcută!

Biscuit în limonadă într -un aragaz lent. Video