Tekvica je univerzálna zelenina, z ktorej môžete variť rôzne jedlá. Pekväťové polievky sú jednoducho nádherné. Okrem toho budú kŕmiť vaše telo veľkým počtom užitočných stopových prvkov a nabíjajú vám energiu po dlhú dobu. Tento článok predstavuje niekoľko receptov na výrobu tekvicových polievok v pomalom sporáku.

Tekvicová polievka v pomalom sporáku

Tekvicová polievka je veľmi jemná a chutná. Je to táto zelenina, ktorá vám dáva prvé jedlo neprekonateľnú dochuť a arómu. Okrem toho sa vaše deti pravdepodobne budú páčiť jasným a atraktívnym vzhľadom hotového jedla a zomrie neobvyklé jedlo v dvoch lícach.

Na prípravu tekvicovej polievkovej-putrov sa budú vyžadovať nasledujúce výrobky:

• tekvica - 850 g;
• zemiaky - 5 ks;
• mlieko (2,5% tuk) - 900 ml;
• biela cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• maslo - 30 g;
• olivový olej - 1,5 lyžice. l;
• soľ podľa vášho vkusu.

Varíme tekvicovú pyré polievku v pomalom sporáku po takýchto etapách.

1. Odlupujte tekvicu, odstráňte semená a závity. Opláchnite niekoľko semien (8-10) a nechajte v samostatnej nádobe až do konca varenia.
2. Odrezávate ošúpané tekvica na malé kocky.
3. Odstráňte pokožku zo zemiakov, opláchnite a nakrájajte na kocky.
4. Čistá cibuľa a mrkva, opláchnite. Cibuľu odrežte kockami, mrkvou s krúžkami.
5. Vložte pomalý sporák do režimu vyprážania, pošlite maslo do misky.
6. Keď sa olej topí, vložte cibuľu do nádoby, mierne smažte (3-4 minúty).
7. Pridajte mrkvu k obsahu multicookeru, pokračujte vo vyprážaní ďalších 3 minúty.
8. Pošlite zemiaky a tekvicu do nádoby na zariadenie, nalejte obsah mlieka a pridajte štipku soli.
9. Vložte agregát do hasiaceho sa režimu a pripravte jedlo na 50 minút.
10. Po čase varenia preneste obsah multicookeru do samostatnej nádoby a pyré pomocou ponorného mixéra.
11. Na panvici trochu vyprážajte semená tekvice v olivovom oleji.
12. Vyzdobte hotovú misu vyprážanými tekvicovými semenami a nalejte olej, do ktorého vyprážali.

Hotovú misu je možné zdobiť aj sušienkami z bieleho chleba a pridať trochu smotany so zvýšeným obsahom tuku.

Pikantná tekvicová polievka v pomalom sporáku

Tento recept je veľmi jednoduchý a nebude vám trvať veľa času. Napriek tomu bude chuť hotovej misky vzplanúť v ústach pikantnými nezvyčajnými poznámkami. Mimochodom, ak chcete prekvapiť hostí netriviálnym jedlom, potom je tento recept pre vás.

Ak chcete pripraviť pikantnú tekvicovú polievku v pomalom sporáku, zásobujte nasledujúce prísady:

• tekvica - 600 g;
• cesnak - 2 klinčeky;
• biela cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• maslo - 30 g;
• olivový olej - 3 lyžice. l;
• zmes provenzálnych bylín - ½ lyžičky;
• krém (15% tuk) - 60 ml;
• pevný syr - 65 gramov;
• slanina - 55 g;
• soľ, korenie podľa vášho vkusu.

Pripravte si pikantnú tekvicovú polievku v pomalom sporáku.

1. Umyte tekvicu, odrežte šupku, bez semien a závitov.
2. V samostatnej nádobe premiešajte krém a zmes provenzálnych bylín, priveďte na kachle.
3. Cesnak vyčistite, nakrájajte na dve časti.
4. Pošlite maslo do nádoby s viacokokermi a nalejte Olive.
5. Zariadenie je vložené do režimu vyprážania.
6. Keď sa maslo topí, pošlite cesnak do misky.
7. Keď cesnak príde na zlatú farbu, vyberte ho a preneste ho do samostatnej nádoby.
8. Čistá cibuľa a mrkva. Vystrihnite cibuľu kocky, mrkvu - prúžky.
9. Pošlite zeleninu do nádrže zariadenia a znova nastavte režim „vyprážanie“.
10. Zeleninu odovzdávajte po dobu 8-10 minút pravidelne miešanie špachtľou.
11. Zariadenie sa prepne do režimu dusenia a nastaví čas varenia - 30 minút.
12. Odrežte olúpanú tekvicu na malé kocky, vložte do misky na cibuľu a mrkvu.
13. Slaninu rezajte tenkými plátkami.
14. Slanku pomažte na panvici až do zlatej kôry.
15. Hotovú tekvicu vysadte spolu s cibuľou a mrkvou do samostatnej nádoby a čistý ponorný mixér. Mala by sa získať homogénna konzistentnosť.
16. Krém spolu s bylinkami namáhajte cez sito.
17. Stálka krém Pridajte k tekvicovej hmotnosti, soli a pridajte korenie.
18. Pošlite tekvicovú polievku znova do pomalého hrnca, nastavte režim vykurovania a varte misu ďalších 20 minút.
19. Strúhajte syr na jemný strúhadlo.
20. Nalejte hotové jedlo na taniere a ozdobte syrom a vyprážanou slaninou.

Poznámka. Ak máte radi korenené jedlá, potom v procese hasenia môžete do polievky pridať trochu chilli papriky, takže vaše jedlo sa stane ešte viac nasýteným a pikantným.

Tekvica kuracie polievka v pomalom sporáku

Aby sa tekvica stala výživnejšou a nasýtenou, stojí za to pridať kuracie mäso. Takáto polievka sa veľmi ľahko pripraví, ale určite sa vám budú páčiť všetkým vašim rodinným príslušníkom.

Zoznam výrobkov, ktoré sú potrebné na prípravu tekvicovej polievky s kuracím mäsom v pomalom sporáku:

• tekvica - 200 g;
• zemiaky - 2 ks;
• kuracie prsia - 300 g;
• mrkva - 1 ks;
• biela cibuľa - 1 ks;
• sladké korenie - ½ ks;
• varená voda - 4 Multistacan;
• olivový olej - 2 lyžice. l;
• soľ, korenie podľa vášho vkusu.

Ako variť tekvicovú kuraciu polievku v pomalom sporáku.

1. Kuracie prsia umyte, vysušte papierovou utierkou a nakrájajte na malé kocky.
2. Pošlite kurča do pomalého sporáka, nalejte vodu.
3. Zariadenie je nastavené na režim „Cook“ a kurací vývar varte po dobu 40 minút. Po 10 minútach varenia otvorte veko a zbierajte penu.
4. Po dokončení programu varenia namáhajte vývar.
5. Vyčistite tekvicu od šupky, bez semien a závitov a nakrájajte na kocky.
6. Čistá cibuľa a mrkva. Cibuľu odrežte kockami, nastrúhajte mrkvu na hrubom strúhanke.
7. Odstráňte šupku zo zemiakov, opláchnite a rezajte zeleninu kockami.
8. Umyte sladké korenie, bez semien a pedikel, nakrájajte na prúžky.
9. Vložte pomalý sporák do režimu vyprážania, nalejte olivový olej.
10. Pošlite všetku zeleninu do vyhrievaného oleja a varte 20 minút periodicky miešanie s špachtľou.
11. Pridajte hotové kúsky kuracieho prsníka do vyprážanej zeleniny, nalejte obsah vývaru, soli a korenia.
12. Vložte kuchynskú jednotku do varenia a varte jedlo ďalších 20 minút.

Hotová misa, ak je to potrebné, ozdobte jemne nakrájanou zeleňou. Pumpkin Chicken Soup je ideálna na obed ako prvé jedlo.

Tekvica v pomalom sporáku

Krémové supy len nedávno prišli na územie postsovietskeho priestoru. Napriek tomu sa im podarilo zamilovať sa do mnohých manželiek pre jemnú chuť a mäkkú textúru. Obzvlášť chutná je tekvica krémová skupina. Ako to správne variť, prečítajte si nižšie.

Na prípravu tekvicovej krémovej skupiny potrebujete nasledujúce prísady:

• tekvica - 800 g;
• Mäso alebo kurací vývar - 900 ml;
• paradajky - 2 ks;
• biela cibuľa - 1 ks;
• cesnak - 1 klinček;
• slnečnicový olej rafinovaný - 2 lyžice. l;
• petrsley Root - 1 ks;
• lavra list - 1 ks;
• krém (20% obsah tuku) - 60 ml;
• soľ, korenie podľa vášho vkusu.

Recept na prípravu tekvicovej krémovej skupiny v pomalom sporáku.

1. Odlupujte tekvicu od šupky, semien a nití. Rout za hrubý strúhadlo.
2. Čistite koreň petržlenu, brúste s strúhankou.
3. Odstráňte šupku z mrkvy, opláchnite a strúhajte na hrubý strúhadlo.
4. Olúpte cibuľu, nakrájajte na kocky.
5. Nalejte vriacu vodu cez paradajky, odstráňte z nich pokožku, nakrájajte na kocky.
6. Čistite cesnak, brúste nožom.
7. Nalejte slnečnicový olej do viacnásobnej misky, vložte zariadenie do režimu vyprážania.
8. Do vyhrievaného oleja vložte cibuľu, mrkvu, cesnak a petržlenovú koreň. Vyprážajte všetko na zlatú farbu.
9. Ďalej pridajte do obsahu multicooker tekvicu, bobkový list, soľ a korenie. Nalejte zeleninu s vývarom.
10. Vložte pomalý sporák do varenia a varte misku po dobu 40 minút.
11. Po ukončení programu varenia nalejte obsah multicookeru do samostatného kontajnera, získajte vavrínu líšky a čistého ponorného mixéra.
12. Pridajte do misky vyhrievanú krém, mierne zmiešajte krémovú skupinu.

Podávajte hotovú tekvicovú krémovú skupinu s krutónmi vyrobenými z bieleho chleba.

Tekvicová polievka v pomalom sporáku. Video