Kastról zeleniny - jedlo, ktoré má nespočetné možnosti varenia. V tomto článku môžete v tomto článku kombinovať výrobky akýmkoľvek spôsobom, zvážime zaujímavé a originálne recepty na zeleninové kastróly v pomalom sporáku.

Zeleninový kastról - cuketa lasan

Klasické lezenie - Misa je dosť mastná, vysoká kvalita a ťažká. Lezenie z cukety je však skutočnou verziou fitnes pre tých, ktorí chránia postavu, ale navyše sa snaží nepopierať chutné jedlo. Tento zeleninový kastról v pomalom sporáku je potrebné uvariť z:

• kabachkov - 2 ks;
• paradajky - 2 ks.;
• Žiarovky - 1 pc.;
• jogurt - 120 g;
• champignons - 50 g;
• syr - 60 g;
• cesnak - 1 klinček;
• múka - 2 lyžičky;
• olivový olej - 2 lyžice;
• bazilika - 2 vetvy;
• soľ, čierne korenie.

Pripravte si zeleninový kastról v pomalom sporáku:

1. Čistime a nasekáme cibuľu a hodíme na panvicu. Nalejeme olivový olej a smažeme cibuľu po dobu 5 minút. Nakrájajte huby a paradajky na kúsky.
2. Pridajte cesnak do cibule, rýchlo premiešajte a vložte paradajky s hubami na panvicu. Nechá šťavu, aby mohli byť zakryté vekom a dusili sa, až kým tekutina nezmizne.
3. Pridajte soľ, korenie, nakrájanú čerstvú bazalku na panvicu, zamiešajte a vyberte z ohňa.
4. Pripravili sme lasagne omáčku a teraz môžete robiť vrstvy cukety. Aby sme to dosiahli, vyčistite zeleninu, odrezajte chvosty od nich, rozdelíme sa na pozdĺžne plátky.
5. Zmiešajte jogurt a múku, potný syr.
6. V spodnej časti multicookeru naliajeme polovicu paradajkovej omáčky hubami a potom ju naliať polovicou jogurtu, posypeme 1/3 strúhaného syra.
7. Vyrábame vrstvu cuketových plátkov na vrchu - polovica časti bude trvať.
8. Nalejte zvyšky paradajok hubami, jogurt, ďalšiu 1/3 časti syra a znova ich zakryte cuketovými pruhmi.
9. Posypte lasanom zvyškami syra, zapnite režim „pečenie“ a pripravíme zeleninový kastról v pomalom sporáku 40-50 minút.

Basáž cibule a zemiakov s pivom

Tento neobvyklý zeleninový kastról pripravíme v pomalom sporáku úplne jednoduchých komponentov. Budeme pre ňu potrebovať nasledujúce:

• zemiaky - 1 kg;
• cibuľa - 0,5 kg;
• maslo - 50 g;
• pivo - 1 šálka;
• krém - 1 šálka;
• tvrdý syr - 50 g;
• soľ, muškátový oriešok - podľa chuti.

Príprava zeleninového kastróna zo zemiakov a cibule v pomalom sporáku je nasledovná:

1. Zahrievame maslo na panvici, nasekajte cibuľu s malými kockami, hodíme ho do oleja a smažte do priehľadného stavu.
2. Čistujeme a nasekajú zemiaky s okvetnými lístkami.
3. Mazajte tvar multicookeru tukom, vložte vrstvu zemiakov, trochu soľ. Potom vytvoríme vrstvu cibule, potom znova zemiaky, ďalšiu vrstvu cibule a všetko preplietame zemiakovými plátkami. Vrstvy je možné urobiť tenkejšie, hlavná vec je, že pod a nad nimi ležiace zemiaky.
4. Miešame pivo a krém, soľ, dochutíme muškátový oriešok. Do výplne pridajte strúhaný tvrdý syr.
5. Nalejte omáčku do misky a vložte program „pečenie“.
6. Varíme zeleninový kastról z zemiakov a cibule v pomalom sporáku 2 hodiny.

Zeleninový kastról baklažánu a paradajok v pomalom sporáku

Z baklažánu a paradajok sa získa veľmi šťavnatý kastról s jemnými tónmi bazalky a lahodnou vôňou cesnaku. Na prípravu takéhoto zeleninového kastróla v pomalom sporáku budete potrebovať:

• baklažán - 0,5 kg;
• paradajky - 2 ks.;
• bazalka a petržlena - 1 zväzok;
• brynza - 200 g;
• vajcia - 3 ks;
• cesnak - 3 zuby;
• krém - 150 ml;
• slnečnicový olej - 2 lyžice;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Pripravte si zeleninový kastról baklažánu a paradajok pomalým kuchárom týmto spôsobom:

1. Baklažán vyčistíme od kože, odrežíme chvosty, nakrájajte kocky. Tiež sme rezali paradajky s kockami, strúhadlo na strúhadlo.
2. Nasekáme cesnak, bazalku a petržlenovú petržlenovú.
3. Nalejeme rastlinný olej do misky, zahrievame v programe „vyprážanie“, hodíme baklažán a smažte, až kým sa objaví hnedá.
4. Potriasame vajciami, premiešame s krémom. Vyplňujem a korenie.
5. Vyprážané baklažány lichotia rovnomernou vrstvou, položíme kocky paradajok na vrch, posypte strúhaným obočím.
6. Pravda s greenmi a cesnakom a potom nalejte vajíčku.
7. Zapnite režim „pečenia“ a varte zeleninový kastról v pomalom sporáku 1 hodinu.

Zeleninový kastról s čučoriedkami v pomalom sporáku

Tu je ďalší originálny recept na zeleninový kastról na varenie v pomalom sporáku. Jeho baklažán a brokolica kapusty sú založené na, čučoriedky pôsobia ako neobvyklý doplnok k receptu. Zistíme, aké komponenty potrebujeme pre takéto jedlo:

• brokolica kapusta - 200 g;
• baklažán - 0,5 ks;
• čučoriedky - 100 g;
• syr feta - 150 g;
• cesnak - 2 klinčeky;
• sweet Pepper - 1 pc.;
• korenie, soľ - podľa chuti;
• petržlen - podľa chuti;
• maslo - 60 g;
• múka - 4 lyžice;
• cibuľa - 1 pc.;
• mlieko - 400 ml.

Na prípravu zeleninového kastróla brokolice s čučoriedkami v pomalom sporáku vykonáme nasledujúce:

1. Varíme malú panvicu s vodou, opaľuje sa, hodíme brokolicu do vriacej vody, roztrhané do kvetenstva a varíme 3-5 minút.
2. Baklažán vyčistíme, nakrájame na kocky. Sekáme sladké korenie.
3. V viacnásobnej panvici topíme maslo, hodíme nasekanú cibuľu a prejdeme do priehľadnosti.
4. Teraz pridajte múku do misky, smažte cibuľou na pár minút.
5. Pomaly s kvetinovými mliekom, miešanie obsahu tvaru špachtle. Omáčka by mala uvariť a zahusťovať.
6. Vložíme všetku zeleninu a zeleninu do misky s omáčkou, ako aj cesnakom, soľou a korením. Po 5 minútach pridajte čučoriedky a syr „FET“, nakrájajte na kúsky.
7. Stew, vložte program „pečenie“.
8. Varíme brokolicu zeleninovú kastról, baklažán a čučoriedky v pomalom sporáku 40-45 minút.

Brokolica zeleninová kastról s hrudníkom v pomalom sporáku

Údený hrudník dodáva misu sýtiny a tiež dodáva chuť k chuti mäsa. Tento zeleninový kastról pripravíme v pomalom sporáku z:

• brokolica - 300 g;
• vajcia - 3 ks;
• mrkva - 1 ks;
• krém - 300 ml;
• červená cibuľa - 0,5 ks;
• údený hrudník - 100 g;
• tvrdý syr - 60 g;
• maslo - 1 lyžička;
• prípad, soľ, korenie - podľa chuti.

Podľa pokynov pripravíme zeleninovú brokolicu s údeným hrudníkom v pomalom sporáku:

1. Roztrhávame kvetenstvo brokolice. V malom panvici uvaríme slanú vodu, hodíme do nej kapustu a budeme blanch 3 minúty. Potom to položíme na cedník a opláchne studenou vodou.
2. Nakrájame mrkvu do prúžkov, tiež vrieme vo vriacej vode, kým sa napoly vyvrátia.
3. Nadmernejšiu pleseň namazajte maslom, umiestnite na spodok kvetenstva brokolice.
4. Vystrihneme hrudník v malých kocky, distribuujeme vrstvu kapusty.
5. Cibuľa je pokrytá tenkými polovičnými krúžkami a položte ju na hrudnú kosť. Vyrábame vrstvu mrkvy na vrchu.
6. Jedzte vajcia so smotanou, prípadom, soľou, korením a strúhaným syrom. Syr nepoužívame - trochu necháme na posypeme kastról.
7. Nalejte omáčku do misky, na vrchole vezmeme zvyšky syra.
8. V programe „Pečenie“ varíme zeleninový kastról v pomalom sporáku 40-50 minút.

Zeleninový kastról s fazuľou v pomalom sporáku

Fazuľa v zeleninovom kastróne, ktoré urobíme v pomalom sporáku, môžu nahradiť mäso, pretože je tiež bohaté na užitočné bielkoviny. V kombinácii s vitamínovou zeleninou sa získa veľmi výživné jedlo. Na jeho prípravu používame nasledujúce:

• fazuľa - 0,5 šálky;
• mrkva - 1 ks;
• paradajky - 3 ks.;
• cibuľa - 1 pc.;
• kôpor - podľa chuti;
• rastlinný olej - 3 lyžice;
• cukor, soľ, korenie - podľa chuti.

Na prípravu zeleninového kastróla s fazuľou v pomalom sporáku sa budeme riadiť pokynmi:

1. Nalejte fazuľa vodou na 4 hodiny. Potom nasaďte kachle, varte, kým sa po varení uvarí v malom množstve vody, nezabudnite na soľ. Vypnite hotové fazule, ale vývar nevypúšťame.
2. Jemne rezajte mrkvu a cibuľu a smažte v slnečnicovom oleji, ktorý ohrievame v multikokore v „vyprážaní“ režimu.
3. Oparí sme paradajky, odstránili pokožku a krútili sme v mlynčeku na mäso. Nalejte paradajku do vyprážanej zeleniny, soli, korenia, sugamy a duseného dusenia 15 minút.
4. Prenesieme do paradajkovej hmoty fazuľa spolu s odvarom. Miešajte a pridajte nasekaný kôpr.
5. Zapnite program „pečenie“ a uvarte zeleninový kastról s fazuľou v pomalom sporáku, až kým úplne nezhustne.

Zeleninový kastról so zemiakmi, repami a jablkami v pomalom sporáku

Zaujímavá zeleninová kastról v pomalom sporáku sa môže pripraviť z jednoduchej repy, mrkvy a zemiakov, pridania jablka a zdobenie malých čerešňových paradajok. Pre recept potrebujeme nasledujúce:

• varená repa - 1 ks;
• cibuľa - 1 pc.;
• zemiaky - 0,5 kg;
• apple - 1 pc.;
• mrkva - 1 ks;
• vajcia - 3 ks;
• kyslá smotana - 250 g;
• syr - 150 g;
• Čerešňové paradajky - 6 ks;
• soľ má ochutnať.

Pripravte si zeleninový kastról repy, mrkvy a jabĺk v pomalom sporáku:

1. Vyčistené zemiaky, varená repa, mrkva a jablko sa vyčistia, všetky nakrájané na tenké platne. Mlete paradajky čerešní v štvrťroku, cibuľu nasekajte na polovičné krúžky. Tri tvrdý syr sú na strútku.
2. Zmiešajte kyslú smotanu so šľahačkami a soľou.
3. Nadobia tvar pomalého hrnca, vložte vrstvu zemiakov na dno, potom cibuľu, mrkvu, repu a jablká. Posypte polovicou syra.
4. Nalejte kyslú smotanovú omáčku, položte na vrchol štvrtinu paradajok a vložte režim „pečenie“.
5. Varenie zeleninového kastróla v pomalom sporáku po dobu 50 minút. Potom nalejme druhú polovicu strúhaného syra na vrch a pečieme misu ďalších 15 minút.

Zeleninový kastról v pomalom sporáku. Video