V sezoni začimb jabolk in vse leto lahko v počasnem štedilniku vedno pripravite domačo jabolčno marmelado. Kot ta izdelek boste stoodstotno prepričani, da lahko takšno poslastico daste tudi majhnim otrokom. Predstavljamo podrobne recepte za izdelavo marmelade.

Apple marmelada v počasnem štedilniku

Za ljubitelje sladkih zob in ljubiteljev marmelade so odlične novice, to sladico lahko kuhate samo s sladkorjem in jabolkami.

Več o številu sestavin:

• jabolka katere koli sorte - 1 kg;
• sladkor - 0,5 kg.

Kuhanje marmelade:

1. Da bi se vse izšlo prvič, je treba uporabiti zelena jabolka kislih sort, saj je vsebnost pektina v njih višja kot v rdeči barvi. Idealno za pripravo te sladice jabolk sorte "belega razsutega tovora". So zmerno sladki, z značilno kislostjo.
2. Glede deleža sladkorja in jabolk. V tem receptu se vzameta dva dela jabolk in 1 del sladkorja, vendar lahko dodate več sladkorja ali manj po okusu.
3. Priprava jabolk ne bo trajala veliko časa: sadje morate najprej razvrstiti, uporabiti samo zrelo, brez škode.
4. Jabolka je treba oprati in očistiti, nato pa razrezati na 2 dela, da se jedro prerežete. Nato ga samovoljno razrežite na koščke.
5. Ko so jabolka pripravljena, jih je treba takoj postaviti v skledo naprave. Kot je končano - izberite program za peko, mora biti časovnik nastavljen za 40 minut. Oba lahko kuhate z zaprtim pokrovom in z odprtim. Vendar ne pozabite, če želite slediti postopek kuhanja, z odprtim pokrovom, boste potrebovali več časa za kuhanje.
6. Po približno 15-20 minutah je treba preprečiti vsebino sklede. Za delo uporabite silikonsko ali leseno lopatico.
7. Po signalu je treba vročo jabolčno maso prenesti v sito, da se obriše. Najprej pa morate stati pavzo, saj je maša takoj, medtem ko je vroča, težje to storiti.
8. Ko je jabolčni pire pripravljen, je treba vanj vliti sladkor, pomakniti se nazaj v posodo naprave.
9. Spet bomo v prejšnjem programu kuhali jabolka v počasnem štedilniku, vendar je tokrat pol ure dovolj. Samo odvečna tekočina bo imela čas za izhlapevanje.
10. Kar ostane, je treba preusmeriti v obrazec, ki ga je treba predhodno prekrivati \u200b\u200bs papirjem za peko. Kakšen obrazec je mogoče uporabiti? Vsaka je primerna majhna posoda ali pecilna oblika. Da bi marmelada zamrznila, je treba jabolčno maso zapustiti pri sobni temperaturi (na primer na mizi) ponoči. Za utrjevanje izstopa vsaj 6 ur.
11. Zamrznjeno marmelado je treba previdno odstraniti iz zabojnika, dati želeno obliko. Na primer, razrežite z ostrim nožem v kocke, pravokotnike itd. Po želji pritrdite sladkor in nato vstavite v posodo za shranjevanje.

Apple marmelada v počasnem štedilniku s cimetom

Dišeče, občutljivo, taljenje v ustih marmelade - sanje o sladkem zobu. Zakaj sanjati? Marmelada lahko naredite sami iz razpoložljivih izdelkov.

Pridite na delo s pripravo naslednjih sestavin:

• antonov jabolka - 1 kg;
• sladkor - 0,5 kg;
• cimet v prahu - pol čajne žličke;
• limonin sok - 1 žlica.

Kuhanje marmelade doma:

1. Priprava jabolk: Operite in odstranite jedro. V skladu s tem receptom ne bomo očistili jabolk, ampak takoj vstavili v posodo z večkratniki, da začnemo kuhati.
2. Pri pripravi jabolk so porabili največ 5 minut, zdaj morate izbrati način "gasiranja", časovnik za 50-60 minut, odvisno od stopnje zrelosti, so jabolka. Če je gosta in ne zelo sočna, potem bo eno uro, če bo dovolj sočne in zrele-40-50 minut.
3. V tem času je treba jabolka večkrat mešati v počasnem štedilniku, da se enakomerno pripravi. Če sadje ni sočno, je dovoljeno dodati malo vode.
4. Po signalu je treba vroč jabolčni pire preusmeriti na sito in obrisati.
5. Izkazalo se je homogena jabolčna masa.
6. Zdaj v vročem jabolčnem pireju morate naliti sladkor, dodati cimet in limono sveže stisnjen sok. Sladkor lahko dodamo in še več, okus in gostota marmelade se ne bosta poslabšala.
7. Še eno toplo jabolčno maso je treba vrniti nazaj k počasnemu štedilniku, ki ga pripravijo v pripravljenost v načinu "gašenje". Timer mora biti postavljen na prvo mesto 1 uro, vendar občasno preverite vsebino sklede za večkratnike. Po potrebi mešajte z leseno ali silikonsko lopatico. Program boste morda morali podaljšati pol ure. Gledamo po pripravljenosti: če po lopatici na jabolčni masi ostanejo črte na površini, to pomeni, da se je marmelada že pripravila.
8. Še vedno je prestavljanje vročega gostega jabolčnega pire v kalupih. Dno katere koli kvadratne ali pravokotne oblike lahko pokrijete s pergamentom, položite enakomerno plast pire krompirja, na mizo pustite vsaj 8 ur.
9. Ko se marmelada zagrabi, jo je treba odstraniti iz kalupa ali majhnih kalupov, razvaljati v sladkor v prahu ali sladkor.

Jabolčna marmelada v multicooker brez sladkorja

Ki si ne more privoščiti sladkarij s sladkorjem, obstaja odlična alternativa - za pripravo marmelade iz jabolk brez sladkorja! Kako to storiti, delimo ta recept in vam povemo več o pretankosti kuhanja.

Potrebni so naslednji izdelki:

• jabolka - 1 kg;
• agar-agar-3 žlice.

Kako sami kuhati marmelado:

1. Moja jabolka, čiščenje, izrezajte jedro. Skupno se bo izkazalo malo manj kot kilogram.
2. Jabolka je treba razrezati na rezine, zložiti v počasen štedilnik, nalijte 2 žlici vode.
3. STOL ("Uživanje" način) v 10 minutah od datuma vrenja izklopite napravo. Jabolčno maso pustite 15 minut z odprtim pokrovom, da se malo ohladi.
4. Po - prestavite v posodo z mešalnikom in pretepajte tako, da dobimo homogeni jabolčni pire. Skupno se bo teža izkazala za približno 650 g ali nekaj več kot homogeni jabolčni pire.
5. Ločeno na štedilniku morate segreti pol kozarca vode na temperaturo, ki ni višja od +40 stopinj, v to vodo je treba vlivati \u200b\u200b3 žlice agar-agare (naravna želatina) Tist, pustite 10 minut. V tem času bi moral agar-agar cveteti.
6. Posodo vrnite v počasen ogenj, da se zavre. Nato zavremo, nenehno mešamo tekočino 2 minuti. Pustite 15 minut, da se tekočina ohladi in nato vlijemo v jabolčno maso, pomešamo.
7. Nadalje - jabolčni pire mora biti v formi. Kot možnost - klicati v kulinarično vrečko in dajte pire v silikonske majhne kalupe ali neposredno na pekač, prekrit s pergamentom.
8. Površino marmelade je treba poravnati z lopatico.
9. Nastavitev se sprosti več ur pri sobni temperaturi. Ko je marmelada pripravljena, jo je treba odstraniti iz kalupov. In če ga pustite, da se ohladi v pekaču, narežemo na koščke z nožem, s sladkorjem in lahko poskusite.

Takšno poslastico lahko damo otrokom. V marmeladi sta vlaknina in pektin. In te snovi pomagajo našemu telesu hitreje delo. Takšna marmelada je primerna za otroke, odrasle in ljudi napredne starosti. Lahko jeste do 150 g jabolčne marmelade na dan.

Apple marmelada v počasnem štedilniku z oreščki

In ta recept za izdelavo jabolčne marmelade je za prave gurmane. Za tiste, ki imajo radi sladkarije in jih radi kuhajo sami, brez strahu pred težavami.

Za pripravo okusne marmelade iz jabolk pripravite:

• jabolka - 1 kg;
• rjavi sladkor (lahko nadomestite z navadnim) -180-200 g;
• limona - 1 računalnik;
• brandy - 1 žlica;
• maslo - 100 g;
• wonder Nut Nuclei - 200 g.

Postopek priprave marmelade:

1. Jabolka je treba oprati v rezine, po izrezu jedra. Ni treba očistiti lupine.
2. V počasnem štedilniku morate raztopiti maslo (program za gašenje «, naliti jabolka, dodati v lupini, odstranjeno iz ene limone, stisnite sok (obe polovici limone na jabolka) in takoj nalijte sladkor. Po želji dodajte lovorjev list, da bo končni sladici dal poseben okus.
3. Apple pire pripravite z zaprtim pokrovom v načinu "gašenje" 40 minut, dokler odvečna tekočina ne izhlapi. Pri večkolesnikih različnih moči se lahko poveča čas. Vse je odvisno od raznolikosti jabolk in moči naprave.
4. Po - prenesite maso v sito (brez lovorovega lista in limone), obrišite jo. Pridobiti je treba homogeno jabolčno občutljivo pire krompir.
5. Vrniti ga je treba nazaj k počasnemu štedilniku, da se 20 minut odloži z načinom "gasiranja" in občasno meša, tako da se marmelada ne prilepi na stene sklede.
6. Takoj, ko se signal sliši, je treba žganje vliti v vročo maso in mešati.
7. Pekač pokrijemo s pergamentom, jabolčno maso položite v enakomerno plast (debelina največ 2 cm), postavite sesekljane orehe. Pustite 8 ur na mizi, tako da je marmelada zamrznila. Marmelada lahko v pečici posušite pri najmanjši temperaturi. Trajanje-4-6 ur, odpreti morate vrata pečice.
8. Nato je treba končni priboljšek odstraniti iz kalupa, razrezati na razpršene koščke in s trstičnim sladkorjem. Pomagaj si sam!

Jabolčna marmelada v multicookerju z želatino

Ta recept bodo cenili tiste gospodinje, ki nimajo pektina ali naravne želatine. Te sestavine bodo v celoti nadomestile običajno želatino, ki se prodaja v vsakem supermarketu z živili. S to sestavino vedno dobimo marmelado in iz vseh sort jabolk.

Kaj je potrebno za delo:

• jabolka - 1 kg;
• želatina - 6 tsp z diapozitivom;
• sladkor - 2 kozarca.

Priprava okusne sladice:

1. Sladkor lahko jemljete manj ali več po okusu. Poleg tega bodo začimbe pomagale diverzificirati recept. Na primer, zemeljski cimet gre dobro z jabolki. Poskusite dodati pol čajne žličke te začimbe, všeč vam bo dišeča jabolčna marmelada.
2. In začnemo pripravljati sladico in pripravljamo jabolka. Plodove je treba oprati, očistiti, odstraniti. Ne hitite, da vržete lupino, prišlo bo v korist.
3. V počasnem štedilniku bomo ugasnili jabolka po načinu "gašenje". Kuhajte 20 minut, občasno mešamo z leseno lopatico.
4. V ponvo nalijte malo vode vzporedno, nalijte čiščenje, položite na štedilnik. Kuhamo tudi 20 minut. Vodo je treba precej vlivati, tako da pokriva samo čiščenje jabolk.
5. Jabolka so bila ukradena, če je bila sproščena prekomerna tekočina, jo je treba izsušiti in pijano z mešalnikom (v ločeni posodi, da ne poškoduje večkolesne posode). In nato odcedite čiščenje in nalijte nastalo jabolčno juho v pire maso. To storimo, da ne izgubimo dragocenega pektina, ki je vsebovano v več količinah, v jabolčnem lupini kot v celulobi.
6. Nalijte sladkor, zmešajte, pripravite v počasnem štedilniku z načinom "ugašanja" 20 minut. Poskrbimo, da masa ne maže sten, občasno meša.
7. Takoj, ko so vklopili počasen štedilnik, je čas, da raztopimo želatino. Izmerimo pravo količino želatine, vlijemo v skodelico, nalijemo hladno vodo do polovice. Na mizi pustimo tako, da želatina cveti.
8. Takoj, ko želatina cveti, morate posodo postaviti v vodno kopel, ogreti, vendar ne zavreti. Tako se bo želatina hitreje raztopila.
9. Po signalu, ko se jabolčna masa nekoliko ohladi, morate vklopiti želatino in takoj zmešati.
10. Marmelada lahko postavite po obliki. No, če imate doma silikonske majhne plesni. Tudi marmelada lahko nalijemo tudi na navadni pekač, pokrit s papirjem za peko. Po oprijemanju končane marmelade ostaja le, da se režejo na kocke, zavijete v sladkor ali prah (to je že po želji) in potem lahko takoj poskusite, kaj se je zgodilo.

Jabolčna marmelada v multicookerju z meto

Dišeče in okusne ter tudi zdrave in narejene z lastnimi rokami. To bo jabolčna marmelada, kuhana v počasnem štedilniku. Velika sladica, ki je primerna za čajanko.

Izdelki za delo:

• jabolka - 1 PC.;
• sladkor - 0,5 kg;
• sveža meta je vejica ali 5 listov.

Apple marmelade postopek kuhanja:

1. Pripravite jabolka: Operite, izrežite lupino, izrežite jedro, izrežite jabolka z rezinami, damo v posodo z večkratniki.
2. Kuhajte v načinu "gašenje" 20 minut, nato pa morate maso čistiti s potopnim mešalnikom (ločeno, da ne poškodujete sklede).
3. Apple pire vrnite nazaj v posodo z večkratnimi okriljami, nalijte sladkor, zmešajte, damo meto.
4. Pripravite se 20 minut v načinu "gašenje", občasno mešajte, da masa ne gori. Če potrebujete marmelado gosto, se pripravite, dokler se jabolčna masa ne raztegne za žlico. Šele na koncu morate skoraj nenehno mešati vsebino sklede z večkratniki.
5. Odstranite liste mete, dajte maso na pergament ali dajte v kalupe, pustite na mizo, tako da je marmelada zamrznila. Nato lahko režete na kocke, s sladkorjem v prahu, damo v posodo za shranjevanje.

Apple marmelada v počasnem štedilniku. Video