Pastil iz jabolk je ruska jed, ki je bila prvič kuhana v 15. stoletju v Kolomni. Pastille je veljal za izvrstno sladico, gostiteljica pa je bila tajna in prestavljena iz roda v rod. Po nekaj stoletjih se je družina Kupriyanov odločila, da bo pastil kuhala množično, da bi lahko vsak Rus cenil vse prednosti te dobrote. Torej je bil razkrit recept za pripravo pastila. Ta postopek je zelo dolg in časovno, ki je porabljen, toda ko je doma multicooker, niti ne morete razmišljati o težavah pri izdelavi kakršne koli jed.

Past iz jabolk v počasnem štedilniku

Obstaja več receptov Pastle, vse je odvisno od dodanih sestavin. Videz je lahko tudi drugačen. Naša naloga je, da vas seznanimo s klasičnim receptom za pripravo pasterja iz jabolk v počasnem štedilniku.

Boste potrebovali:

• voda - kozarec;
• sveža jabolka - 1 kg.

Priprava sladice:

1. Kot vidite, sta v receptu le dve sestavini - to so jabolka in voda, vendar nič drugega ni potrebno. Na podlagi tega lahko sklepamo, da lahko Apple Pastille v počasnem štedilniku zahteva naslov "prehrane".
2. Začnimo pripraviti to okusno in uporabno sladico: največ časa -postopek, ki ga porabimo, je priprava jabolk. Najprej jih je treba oprati, posušiti in obrisati z vsako jabolko z brisačo, nato pa se prepričajte, da očistite lupino. To je treba storiti s posebnim nožem za čiščenje pilice čim tanko.
3. Jabolka je treba razrezati na 2 polovici, odstraniti sredino in semena, da jo poljubno razrežemo na koščke.
4. Zdaj potrebujete počasen štedilnik - koščke jabolk morate dati v skledo z večkratniki, nalijte vodo. Kot je navedeno v receptu, bo za celotni kozarec vode potreben kilogram jabolk (ni očiščenih).
5. Če morate v počasnem štedilniku kuhati 1 čas več kot pastille iz jabolk, je treba število sestavin sorazmerno povečati. To pomeni, da če so vzeli 2 kg jabolk, je treba vodo uporabiti 2 -krat več, torej 2 skodelici ali 500 ml.
6. Vklopiti morate počasen štedilnik, izbrati program »ogrevanje«, čas morate nastaviti 20 minut.
7. Po 20 minutah boste videli, da so jabolka skoraj popolnoma absorbirala celotno tekočino. Zdaj je treba vroče jabolke prenesti iz multicooker v sito, da se spremeni v debelo homogeno maso.
8. Jabolčni pire je mogoče ročno narediti neposredno v sito in s pomočjo mešalnika. Vsaka metoda je sprejemljiva, pomembno je le, da se pire krompir izkaže za homogeni.
9. Končani še vedno topel jabolčni pire je treba prenesti v Colander in ga dati v ponev. Obrisali bomo jabolčno maso, da se bo Pastille izkazal za homogeno.
10. Pire krompir je pripravljen, zdaj počasi štedilnik ne bo potreben, preostanek dela pa bo treba opraviti v pečici. Potrebovali boste folijo in malo rastlinskega olja brez vonja.
11. Folijo je treba položiti na ravni pekač, mazano z malo (le malo) oljem.
12. Potem morate postaviti homogeni jabolčni pire. Številne gospodinje delijo svoje skrivnosti priprave Pastille iz jabolk v počasnem štedilniku. Pravijo, da namesto folije uporablja papir za peko. Torej lahko to storite, potem pa je papir zelo težko ločiti od končnega patrila. Toda to se ne bo zgodilo s folijo.
13. Jabolčna masa mora biti postavljena na folijo, temeljito izravnana z lopatico, da dobi homogeno plast.
14. Pastille v pečici posušite pri temperaturi, ki ni višja od 150 ^približnoC, in vrata pečice bi morala biti rahlo ajar, tako da se pastle posuši in ne pari.
15. Po nekaj urah bo Pastle pripravljen. Zelo skrbno ga je treba ločiti od osnove (folija) in prenesti na ploščo.
16. In zdaj, po želji, se lahko Pastille, čeprav je še vroče, spremenite v zvitke in razrezane dele ali pa preprosto režete na kvadratke ali koščke. Kot želite, to storite.
17. Po ohlajanju je treba pastle iz jabolk, pripravljenih v počasnem štedilniku, prenesti v stekleno posodo in tesno zaprti s pokrovom.
18. Pastille morate shraniti v temnem mestu. Najverjetneje pa tega ne boste potrebovali, ker lahko past iz jabolk, pripravljenih v počasnem štedilniku, lahko jeste takoj.

Bon apetit vsem! Sladica je okusna in zdrava, pa tudi visoka kalarija (na 100 g predstavlja več kot 300 kalorij). V jabolčnem pastilu je tudi veliko elementov in vitaminov v sledovih: glavni je vitamin C, pa tudi B2, natrij, magnezij in kalcij, pa tudi kalij, fosfor in železo.

Pastil iz jabolk v multicookerju z oreščki

Predlagamo, da se seznanite s preprostim receptom za pripravo pasterja iz jabolk v počasnem štedilniku z dodatkom oreščkov. Izkazalo se je nekoliko drugačen okus, sladica bo bolj dišeča in zelo okusna.

Kaj je treba pripraviti:

• nuts - 10 psov;
• jabolka - 1 kg;
• voda - 250 ml.

Kako narediti pastille iz jabolk v počasnem štedilniku:

1. Jabolka je treba oprati, olupiti, izvleči sredino, razrezati na majhne koščke. Če želite pospešiti postopek izdelave Pastille iz jabolk v počasnem štedilniku, morate v mešalniku takoj mletite jabolka v pire krompirju.
2. Jabolčno maso dajte v posodo z večkratniki, nalijte vodo.
3. Pokrov naprave je treba zapreti, pripraviti jabolčni pire v "pecivu", čas 1 uro plus ali minus 5-10 minut.
4. Med toplotno obdelavo jabolk morate občasno odpreti pokrov z večkratniki in maso mešati z lopatico.
5. Sredi programa morate po približno 20-30 minutah postaviti sesekljane oreščke v jabolčno maso (očistiti matice, mletite v mešalniku, dokler fina drobtina ni majhna).
6. Ko slišite signal za večkratnike, lahko v počasnem štedilniku zaženete 2. fazo pripravi pastenja iz jabolk. Pripravite pekovski papir, končni jabolčni pire (izkaže se, da je debel brez tekočine) pa je treba razdeliti z lopatico (silikonom) z zelo tanko plastjo na papirju.
7. Liste z jabolčnim pirejem je treba postaviti na mizo ali drugo mesto. Glavna stvar je, da je soba suha.
8. Pastille naj se izsuši več dni, približno 3 ali 4 dni. Pastille lahko poskusite, ko se posušite, končni izdelek se ne bo držal zob.
9. Potem je treba pastille izklopiti z zvitkam in razrezati na majhne koščke. Končno sladico morate shraniti v stekleno posodo s tesno zaprtim pokrovom na suhem in temnem mestu.

Takšno poslastico je mogoče dati namesto sladkarij - to je zelo koristno. Samo ne pozabite, da je Pastle visoko -kalorija in je v njem veliko sladkorja, zato morate otroka navaditi, da po sladki hrani izpere usta z vodo. Po želji lahko v jabolčni pire dodate sladkor, če uporabljate jabolka kislih sort. Pastle iz jabolk v počasnem štedilniku po tem receptu je zmerno sladek s svetlobnim kosom kislosti.

Pastilka iz jabolk v multicookerju z limono

Jabolka so univerzalno sadje, lahko pojeste nekaj jabolk, tako da spečete okusno pito, kuhajte marmelado ali kompot. Ko pa je veliko jabolk, lahko pripravite okusno poslastico, ki bo nadomestila sladkarije.

Kaj bo potrebno:

• jabolka - 1 kg;
• med - po okusu;
• limona - polovica;
• cimet - 1/3 tsp.

O pripravi pastile iz jabolk v počasnem štedilniku:

1. Pripravite jabolka, razrezane na koščke, razporedite v skledo z večkratnimi okriljami.
2. Nato vklopimo program "peko", čas - 15 minut.
3. Po 5 minutah je priporočljivo odpreti pokrov za mešanje jabolčne mase.
4. Medtem ko jabolka izhlapijo, pripravite dodatek: potrebujete limonino lupinico, 2 žlička. limonin sok, malo medu in cimeta. Vse to je treba mešati in dodati v pire krompir.
5. Ko tekočina izhlapi, mora biti jabolčna masa debela. In potem lahko izberete eno od predlaganih možnosti: Nadaljujte z vretim Pastille iz jabolk v počasnem štedilniku v načinu "peka", čas - 1 uro.
6. Potem morate na papir za peko (lahko na silikonski preprogi) položiti toplo jabolčno maso, položiti tanko plast. Pustite, dokler se ne suši v sobi 3-5 dni.
7. Lahko pa to storite: po prvem koraku ("peka", izhlapevanje tekočine za 15 minut), jabolčno maso prestavite na pekač (upognite s folijo ali položite na silikonsko preprogo), da se posuši v pečici.
8. Dobiček suhega jabolka pri temperaturi 100 ^približnoC, približno 3 ure. Morda bo trajalo več časa. Sami boste to razumeli, ko se Pastille zlahka umakne iz baze.
9. Končani pastille iz jabolk v počasnem štedilniku je treba zavijati v zvitek ali razrezati na razdelane koščke, zložiti v kozarec, blizu s pokrovom.
10. Zaželeno je shraniti okusno sladico na temnem mestu, kozarec vam ni treba postaviti v hladilnik.

Pastilka iz jabolk v počasnem štedilniku s sladkorjem

Obstaja veliko receptov za izdelavo te sladice, v tem receptu ni tekočine (tj. Voda), vendar se doda sladkor. Pastille je sladek, njegova gostota pa je odvisna od končne metode obdelave.

Pripravite naslednje izdelke:

• jabolka sorta "Antonovka" - 2 kg;
• sladkor je nepopolno kozarec.

O pripravi pastile iz jabolk v počasnem štedilniku:

1. Ta recept ima več stopenj kuhanja: prva priprava. Tu je vse preprosto, jabolka morate oprati, očistiti, razrezati na koščke.
2. Jabolka nalijemo v posodo z večkratnimi stroji (jabolka niso sočna), nato dodajte malo vode, dobesedno 1/3 skodelice.
3. Jabolka je treba kuhati 40 minut v načinu "pečenja", nato pa končni jabolčni pire prestaviti na sito, ga ročno obrišite (ali opraviti ta del dela z uporabo potopljivega mešalnika).
4. Nastali homogeni nežni pire je treba ponovno prenesti v večkološko posodo, postopek vreli 1 uro. Občasno morate odpreti pokrov z večkratniki, da vsebino mešate.
5. Pire krompir naj bi bil debel, čudovit karamelni odtenek. Malo ohladite jabolčno maso. Če vidite, da sok izstopa, boste morali pire krompir spet napeti skozi sito.
6. Sladkor nalijte v celo topel jabolčni pire, s potopljivim mešalnikom pretepajte, da raztopimo sladkor.
7. Zadnji korak ostane - pekač pokrijemo (za peko uporabite pergament ali folijo), položite pire krompir s tanko plastjo (ne več kot 3 cm) in še tanjše je mogoče.
8. Pekač mora biti nameščen v pečici, vklopljen na pečici, temperatura kuhanja ni več kot 120 ^približnoC, vendar je še manj mogoče. Vsaj postavite regulatorja.
9. Dolgo se bo dolgo posušilo, morda bo morda rahlo odprl vrata pečice, tako da odvečna tekočina hitreje izhlapi.
10. Naša naloga je, da jabolčno maso pripeljemo do popolnega sušenja. Ko je Pastille pripravljen, se ne bo držala prstov. Nato lahko pekač odstranite iz pečice, pastille prenesete na mizo, obrnite, da odstranite osnovo (papir za peko). Če želite papir enostavno odstraniti, morate nekaj minut prekrivati \u200b\u200bvročo pastenje z vlažno brisačo. Potem se bo pergament zlahka ločil od pastila.
11. V toplem stanju je treba ustanoviti pastille. Če želite - odrežite s poljubnimi kosi, po hlajenju vzemite sladkor v prahu. Ali se tradicionalno spremeni v zvitek, narezano na segmente dolge 5-7 cm, da se prilegajo v stekleni kozarec.
12. Zelo pomembno je upoštevati pravila za shranjevanje: Pastille shranite iz jabolk, pripravljenih v počasnem štedilniku, pri sobni temperaturi potrebujete v stekleni posodi s tesno zaprtim pokrovom. Priporočljivo je, da kozarec postavite na temno mesto.

Ponujamo, da delimo okusno dobroto s prijatelji. Bon apetit vsem!

Pastil iz jabolk v počasnem štedilniku. Recept za otroke

Če morate hitro pripraviti priboljšek za otroke, bo ta recept postal vaša dvižna palica. Pastille je pripravljen hitro, vendar se izkaže, da ni tako težko, kot je pripravljen v skladu s klasičnim receptom.

Izdelki:

• jabolka sorta "Antonovka" - 2 kg;
• sladkor - kozarec ali 250 g;
• jajčne beljakovine - 2 pc.;
• sladkor v prahu za škropljenje.

Kako narediti pastille iz jabolk v počasnem štedilniku:

1. Jabolka je treba oprati, očistiti iz lupine, razrezati na 8 delov (odstranite sredino).
2. Rezine jabolk zložite v počasen štedilnik, namestite program "gašenje", čas nastavite 30 minut. Jabolka naj se raztresejo in zmehčajo.
3. Jabolčno maso postavite na sito, da se zmelje v pire krompir.
4. V jabolčni pire postavimo pol dela sladkorja, pretepamo z metom ali pa lahko neposredno z vilicami. Potrebujemo maso, da postane lažja in "odraščala".
5. Zdaj v ločeni skledi morate premagati samo beljakovine, dodajte preostanek sladkorja. Dolgo stepejte beljakovine (zato izberite mešalnik), na ta rezultat: masa je gosta, bela, stabilna (trdi vrhovi).
6. Majhen del beljakovin je treba preložiti, vzamemo žlico in v čisto skledo položimo 4 žlice, ostalo previdno zmešamo z jabolčnim pirejem.
7. Pomembno je, da ne takoj odvržemo vsega pire krompirja v stepene beljakovine, ampak postopoma dodajamo jabolčno maso na žlico, tako da masa ne "ne".
8. Pekač pokrijemo s pergamentom, mešanico položite na papir, zgladite lopatico.
9. Dolgo časa morate peči v pečici, približno 6 ur ali še malo več. Temperatura je minimalna - 100 ^približnoOd.
10. Pripravljenost pastle je preverjena na naslednji način: masa bi se morala izkazati za gosto, elastično, zlato rjavo.
11. Ko je priboljšek pripravljena, morate skrbno ločiti pastillo od pekovskega papirja, razrezati na koščke.
12. Na pekač postavite prvo plast pastile, namažite stepene stepene beljakovine, na vrhu lahko sestavite še eno plast. In zdaj je treba ves ta sijaj spet poslati v pečico, da se posuši še nekaj ur, temperatura ostane enaka - 100 ^približnoC, šele zdaj morajo biti vrata pečice rahlo odprta.
13. Ko bodo jabolčne dobrote pripravljene, po hlajenju vzemite vsak kos sladkorja ali sladkorja v prahu.