Jabolčni marmelada v počasnem štedilniku

Se spomnite donosa Apple iz otroštva? V trgovini so ga prodali v kosih, bila je zelo debela in seveda zelo okusna. Ko smo dozoreli, si tako želimo, da bi isto skuhali sami že od otroštva, vendar večkratni poskusi niso bili okronani z uspehom. Zdaj se je v kuhinji pojavil majhen asistent - počasen štedilnik, to je ravno v njem, pripravili bomo debel jabolčni donos.

Jabolčni marmelada v multicookerju z limono

1

Vsaka gospodinja ima zvezek s popolnimi recepti. Tam lahko varno snemate in ta recept za pripravo jabolčnega marmelade v počasnem štedilniku. Izkazalo se je, da daje debelo, nasičeno barvo, dišeče in seveda zelo okusno.

Katere sestavine so potrebne:

  • zrela jabolka - 1 kg;
  • majhna limona - 1 računalnik;
  • sladkor - 2 skodelici (lahko imate nekoliko več, če imate radi sladkarije);
  • običajna voda je 1,5 kozarcev.

Prosimo, upoštevajte: bolje je, da v receptu ne presežete navedene količine sestavin, ker vam ni treba naložiti počasnega kuhalnika, nadev posode mora biti polovica.

Priprava jabolčnega marmelade v počasnem štedilniku:

  1. Kar zadeva barvo marmelade, se odtenek morda ne bo izkazal za temno, vse je odvisno od tega, kakšna jabolka ste uporabili.
  2. Za pripravo marmelade v skladu s tem receptom jabolčna sorta ni pomembna. Pomembno je le, da jabolka niso zrela, ampak malo nezrela, utrjena. Izberite rdeča ali rumena jabolka. To je samo iz takšnih sadja posebnega marmelade - debelo in temno.
  3. Jabolka je treba temeljito oprati, po možnosti s toplo vodo z dodatkom sode, vsakega sadja izperite z mehko krtačo.
  4. Jabolka morate očistiti, vendar ne hitite, da vržete lupino, še vedno bo koristno.
  5. Vsako jabolko je treba razrezati na 2 dela, nato pa vsak del na pol. Izkazalo se je četrtina jabolk, zložiti jih je treba v skledo z več igralci.
  6. V loncu z večkratniki morate v loncu večkooker na vrhu jabolk vlivati \u200b\u200bvodo, dovolj je le polovica običajnega stekla. V načinu "peke" bomo zavreli ali ukradli jabolka, pol ure je dovolj.
  7. Naša naloga je, da so jabolka mehka. Medtem se lotimo luščenja jabolk, jih je treba zložiti v navadno ponev, naliti preostale količine vode in na velik ogenj postaviti na štedilnik.
  8. Počakamo, da voda zavre, rahlo zmanjšajo ogenj, še naprej zavrejo lupino 20 minut ali 25 minut, nato pa morate juho odcediti in naliti v kozarec ali katero koli drugo čisto posodo. Decokcija se ne bo izkazala veliko, približno 2/3 skodelice.
  9. Medtem smo se ukvarjali s temi zadevami, počasen štedilnik, ki se je spoprijel z nalogo, moramo odpreti pokrov naprave in s stratum (leseno) skrbno spremeniti jabolka v jabolčni pire. To se naredi enostavno in zelo hitro. Morda boste to delo želeli opraviti z mešalnikom. Da, to je dovoljeno, samo da morate jabolka prenesti v posodo z mešalnikom, mletje v pire krompir, ki ga je treba vrniti na isto mesto, torej v posodo z večkratnimi igralci. Ne morete govoriti o shranjevanju časa. Naredite tako, kot vam je najbolj všeč.
  10. Preostale sestavine dodajte v vroči jabolčni pire: to je sladkor in limona. Iz limone morate stisniti sok, zmešati vse izdelke, ki se nahajajo v skledi z večkratniki.
  11. Kar zadeva limono, je ni mogoče postaviti, toda brez te sestavine je jabolčni pire krompir v počasnem štedilniku zelo sladek.
  12. In vendar - zadnji, ki nalijemo dekokcijo jabolčnih čistk, dobro premešamo in to je to, lahko izberete želeni program za izdelavo jabolčnega pireja v počasnem štedilniku. Posodo bomo pripravili v skladu s tem receptom v načinu "peka", ki nastavi največji čas - 60 minut +5 minut.
  13. Apple masa kuhamo postopoma. Upoštevajte, da morate večkrat obiskati in nadzorovati postopek izdelave jabolčnega pireja v počasnem štedilniku. Kaj morate storiti: odprite pokrov, zmešajte s posebno lopatico (lahko je silikonsko ali leseno) jabolčno maso in znova zaprete pokrov.
  14. Povidlo se kot priprava postopoma zgosti in zatemni. Priporočamo, da zaprete pokrov naprave, da ne kršite temperaturnega režima. In ni treba skrbeti, da bo Apple Donos v počasnem štedilniku pobegnil - samo v tej napravi je opaziti optimalni način kuhanja.
  15. Edino, kar lahko storite, je v 40. minuti priprave Apple Jam v počasnem štedilniku, da preverite konsistenco, če je precej debela, lahko izklopite napravo. Prav tako svetujemo, da upoštevamo moč multicooker, morda bo v enem primeru dovolj 40 minut, v drugem pa bo nekaj ur.

Pri izhodu končni izdelek kozarca dobimo z volumnom 0,5 litra in malo več na vrhu. Vse to je iz kilograma jabolk! Želite se preusmeriti na kozarec do kozarca. Počakajte, ko se ohladi, in dajte v hladilnik. In vroče jabolčno donos lahko preusmerite iz multicooker v predhodno obdelani kozarec (sterilizacija je mogoče najprej izvesti v počasnem štedilniku), tesno zaprete pokrov. Kozarec mora biti zavit s toplo odejo ali zavit v volneni pulover, pustiti, dokler se popolnoma ne ohladi. Zdaj bo takšno jabolčno marmelada, kuhana v počasnem štedilniku, eno leto shranjena pri sobni temperaturi! Čeprav dvomimo, da imate tako izjemno potrpljenje. In iz Apple Jam lahko naredite okusne zvitke, pečete pite, postrežete. Dober tek!

Jabolčni marmelada v počasnem štedilniku

jabolčni marmelada v kozarcih s svežim sadjem

Na vašo pozornost vam predstavljamo klasičen recept za izdelavo jabolk v počasnem štedilniku. Prednosti kuhanja imajo zastoj na ta način več kot minusa. Na primer, koristne snovi pri obdelavi jabolk v počasnem štedilniku bodo ostale več, masa ne gori in ne beži, gostoto končnega izdelka pa lahko prilagodimo neodvisno. Kar zadeva pomanjkljivosti, je le ena: ne morete pripraviti veliko okusnih zastojev iz jabolk hkrati. Morda pa to ni potrebno, saj lahko jabolka kupite v trgovini vse leto, zato je bolje kuhati jabolčno jambo v počasnem štedilniku v majhnih serijah, tako da je svež in okusen.

Katere izdelke bomo pripravili:

  • rahlo nezveri jabolke vseh sort - 1,5 kg;
  • beli sladkor-500 g.

Subtičnosti in skrivnosti kuhanja jabolčnega marmelade v počasnem štedilniku:

  1. Če želite kuhati donos in ga dati svoji ljubljeni babici, mami, teti, dekletu, sestri ali učitelju, potem morate najprej sterilizirati kozarec in pokrov. Vse jedi je mogoče enostavno in preprosto obdelati v skledi z več igralci. Potrebno je naliti vodo, položiti pokrove v vodo, namestiti rešetko na vrhu in kozarce postaviti na dno. Način "Steam", čas obdelave pare vsebnika je 7 minut.
  2. Zdaj se premaknemo neposredno na pripravo jabolčnega marmelade v počasnem štedilniku. Jabolka izberemo lepa, z rumenimi ali rdečimi sodi, brez poškodb, sočne in ne preveč zrele.
  3. Sadje je treba temeljito oprati brez čiščenja lupine na 4 dele. In tukaj je prva skrivnost izdelave jabolčnega pireja v počasnem štedilniku: maso je treba postaviti v prostorno skledo in sesekljano z mešalnikom. Kot razumete, se jabolka zdrobi skupaj z lupino. Če ni mešalnika, lahko jabolka naribate s srednjim zarezom. Tudi če kosi ostanejo po takšni pripravi, to ne bo vplivalo na končni rezultat, ker se jabolčni marmelada v počasnem štedilniku kuha in se spremeni v homogeno in debelo maso.
  4. Apple masa je pripravljena, dodati morate sladkor in mešati obe komponenti.
  5. Zaenkrat se nam ne mudi, jabolčno maso morate pustiti na mizi nekaj ur, da se sladkor raztopi. V jabolkah je veliko sadne kisline, zato vam ni treba dodati vode. Uro kasneje boste opazili, kako se sladkor postopoma začne topiti.
  6. Ko je sladkor popolnoma raztopljen, je treba maso prenesti v lonec večkooker in najpomembnejši trenutek priprave jabolčnega jam v počasnem štedilniku pride - izberite želeni program. In način "peke" je najbolj primeren, medtem ko lahko čas nastavite za 20 minut.
  7. Občasno se ne smete zagnati, le opaziti morate postopek priprave jame Apple v počasnem štedilniku - takoj, ko se barva začne spreminjati in vre, morate napravo preklopiti v način "gašenje", Čas bomo nastavili za 1 uro +30 minut.
  8. Najprej bo eno uro Apple Jams v počasnem štedilniku pripravil z zaprtim pokrovom, preostale pol ure pa z odprtim. Seveda je treba z leseno žlico ali lopatico občasno mešati jabolčni marmelada v počasnem štedilniku.
  9. Končano debelo marmelado mora biti postavljeno v skladu z vnaprej pripravljenimi bankami (posoda mora biti popolnoma suha!) In zvit s pokrovi. Da bi končni izdelek zagotovili iz nagrad, je treba vsak kozarec zaviti v nekaj toplega in oditi, dokler se ne ohladi. Ni treba obrniti kozarca za marmelado.

Apple Jam, pripravljeno v počasnem štedilniku, se takoj poje, tako da natančno povemo, koliko lahko stoji okusen in zdrav obdelovanca, gospodinje so težke. Priporočamo, da ne obžalujete marmelade in takoj začnete degustacijo. Zelo okusno je, če svež kruh razširite z debelo plastjo jabolčnega marmelade in popijete vse z vročem aromatičnim čajem z dodajanjem zelišč. Lepa čajna zabava!

Jabolčni marmelada v počasnem štedilniku s cimetom

3

Dišeča marmelada jabolk z dodatkom cimeta je odličen nadev za pite in pite. Povidlo je zelo okusen, dišeč, lep. Ponujamo, da pri nas kuhamo Apple Jam v počasnem štedilniku.

Izbor izdelkov:

  • sočna jabolka - 1 kg;
  • citronska kislina - na konici noža;
  • zemeljski cimet - 1 žlica;
  • rjavi sladkor - 600 g.

Priprava jabolčnega marmelade v počasnem štedilniku, kot je ta:

  1. Vidite, da je v receptu označen rjavi sladkor, če pa ni hiše, lahko uporabite običajni beli sladkor.
  2. Jabolka je treba oprati, očistiti (če je lupina debela). Jabolka prerežite na pol, da odstranite jedro.
  3. Priporočljivo je, da polovice jabolk razrežete na dva dela, nato pa v počasen štedilnik.
  4. Takoj po jabolkah nalijte ves sladkor, pretresite posodo z večkratnimi okriljami, tako da se sladkor enakomerno porazdeli.
  5. V tem stanju je treba jabolka pustiti pol ure, da se sladkor začne topiti. Če ni časa, potem morate v način "ogrevanja" ali "kuhar" vključiti počasen štedilnik, čas nastavite za 10 minut. Počakati morate le, da se tapi sladkor.
  6. Dodajte citronsko kislino v maso Apple-Sugar. Mimogrede, to sestavino lahko nadomestimo s sveže stisnjenim limoninim sokom, polovica limone s toliko jabolk je dovolj. Če se jabolka uporabljajo sladke sorte, potem lahko vzamete celo limono.
  7. Kaj naredimo naprej: zapremo pokrov naprave, namestimo program »ugasnjeni«, časovnik nastavimo za 1,5 ure. Najprej pripravimo jabolčni donos v počasnem štedilniku z zaprtim pokrovom, preostali čas - pokrov naprave mora biti odprt.
  8. Ne pozabite, da morate občasno še obiskati, da mešate jabolčno maso.
  9. Ko se masa kuha na želeno konsistenco (po eni uri), morate vročo jabolčno maso prenesti v posodo z mešalnikom na čisto.
  10. Takoj, ko se jabolko nekoliko ohladi, dodajte cimet, zmešajte. Masa lahko spremeni svojo barvo, vendar to ni kritično. Aroma take jabolčne marmelade, pripravljena v počasnem štedilniku, je posebna, prefinjena. S takšnim jabolčnim jamstvom so peciva zelo okusna in dišeča.
  11. Ponovno morate vrniti jambo Apple v posodo z večkratnimi vrednostmi, namestiti program "gašenje" in nastaviti čas za 30 minut. To je ravno na 2. fazi priprave jabolčnega marmelade v počasnem štedilniku, pomembno je, da maso čim pogosteje mešamo.
  12. Apple Jamming v počasnem štedilniku se je pripravilo, lahko ga vlijemo v kozarce. Če morate za zimo narediti obdelovanca, predhodno steneterizirati posodo.

Jabolčni marmelada v počasnem štedilniku s kakavom

6

Ali imate radi čokolado in jabolka? Ponujamo, da združimo te sestavine, da dobimo nov okus marmelade iz jabolk.

Izdelki morajo pripraviti naslednje:

  • sočna jabolka - 1 kg;
  • sladkor - 250 g;
  • kakav v prahu - 1,5 žlice;
  • limonin sok - 1 tsp

Priprava jabolčnega marmelade v počasnem štedilniku:

  1. Jabolk, gojenih v poletni koči, ni mogoče očistiti (če je lupina tanka). Samo operemo, razrežite na 2 polovici, da odstranite jedro, nato pa morate jabolka drgniti na grater.
  2. V lonec postavite jabolka, dodajte sladkor, zmešajte. Pustite ga 15 minut, nato pa morate znova mešati maso Apple-Sugar in vklopiti program "gašenje" 20 minut.
  3. Jabolka so zavita, pire masa je treba dati v posodo z mešalnikom in sesekljamo.
  4. In ko dobite homogeno marmelado jabolk, mu dodamo kakavov prah, zmešajte in vstopite v sveže stisnjen limonin sok.
  5. Maso je treba znova vrniti v lonec Multicooker, zaprite pokrov.
  6. Program je izbran za "gašenje", le čas priprave jabolčnega jam v počasnem štedilniku, ki smo ga postavili 40 minut.
  7. V postopku priprave je dovoljeno odpreti pokrov naprave za mešanje vsebine.
  8. Masa se bo postopoma potemnila in zgostila. Če po 40 minutah vidite, da ni dovolj debel, morate podaljšati čas kuhanja jabolčnega jame v počasnem štedilniku še 15-20 minut.

Rezultat: Lepa in aromatična masa čokolade in jaba-samo sanje za gurmana. Povido je temno rjav, okusen, lahko rečemo, da gre za prave čokoladne testenine. Glede na ta recept lahko pripravite jabolčni marmelada, kuhana v počasnem štedilniku za zimo. Dober tek!

Jabolčni donos v počasnem štedilniku. Video





Komentarji