Nekateri menijo, da majoneza popolnoma ni namenjena kuhanju vroče hrane. V tem članku smo v počasnem štedilniku izbrali recepte za okusne in aromatične jedi z majonezo. Vsak od njih je edinstven po svoje, vendar jih združuje dejstvo, da omaka za toplotno obdelavo postane vrhunec in daje edinstven okus.

Piščanec pod majonezo v počasnem štedilniku

Hitra in zelo okusna jed za tiste, ki ne želijo preživeti ves večer v kuhinji. Nežni piščanec, pod okusno majonezo, bo privlačen vsem za jedilno mizo. Takšna poslastica z majonezo v počasnem štedilniku lahko varno pripravite na družinsko praznovanje ali za sprejemanje gostov.

Katere sestavine bodo potrebne za postavitev piščanca pod majonezo v počasnem štedilniku:

• piščanec (stegno) - 7 pc;
• majoneza - 400 ml;
• Česen - 5 zob;
• limonin sok - 3 žlice. L.;
• sol, poper - po okusu.

Navedeno število sestavin je dovolj za 5-7 obrokov. Na stranski posodi priporočamo pripravo kuhanega krompirja ali riža z zelenjavo.

Način kuhanja piščanca pod majonezo v počasnem štedilniku:

1. Zmešajte majonezo z začimbami, zdrobite jih po želji, dodajte česen, ki se prenaša skozi tisk, in limonin sok.
2. Piščančje boke nalijemo v globoko skledo z nastalo omako, premešamo in pustimo 40 minut, da se marinira.
3. Po določenem obdobju prestavite piščanca v skledo, namaščeno z oljem. Namestite program za peko in kuhajte meso pod majonezo v počasnem štedilniku 30 minut.
4. Po signalu dvignite pokrov, obrnite boke na drugo stran, nalijte preostalo majonezno omako in kuhajte še 30 minut.

Tak piščanec pod majonezo v počasnem štedilniku je neverjetno nežen - meso se zlahka loči od kosti in se dobesedno stopi v ustih. Če želite zmanjšati vsebnost kalorij v posodi, lahko uporabite prehransko majonezo, vendar je najbolj okusna z domačo omako.

Kako narediti domačo majonezo

Izdelava majoneze doma je zelo preprosta. Ko ga vsaj enkrat preizkusite, boste za vedno pozabili na kupljeno omako! Poleg tega lahko sami spremenite resnost, nasičenost in pikantnost domače majoneze.

Sestavine:

• piščančja jajce - 2 pcs;
• gorčica - 1 tsp;
• kis - 1 žlica. L.;
• sol - 0,5 tsp;
• sladkor - 0,5 tsp;
• Črni poper - po okusu;
• sončnično olje - 200 ml.

Iz določenega števila sestavin bo pridobljenih približno 300 ml majoneze.

Korak -By -korak Navodila za pripravo:

1. Razbijte jajca, ločite beljakovine od rumenjakov. Za pripravo goste domače majoneze bodo potrebni samo rumenjaki.
2. Za udobje lahko sestavine takoj zmešate v litrskem kozarcu. Zmešajte jajca, gorčico, sol, sladkor, poper in kis. Z mešalnikom premagajte vse, dokler ne nastane homogena rumenkasto bela masa.
3. S tankim tokom začnite nalivati \u200b\u200bsončnično olje, ne da bi prenehali z bičenjem. Masa naj postane debelejša in bela. Vklopite mešalnik z najvišjo hitrostjo in postopoma nalijte vso olje.
4. Kot rezultat, bi morali dobiti zelo debelo in debelo domačo majonezo. Če ga želite rahlo razredčiti in narediti bolj kot trgovino, dodajte nekaj žlic mleka ali smetane in temeljito stepemo, dokler ne gladko.

Kot vidite, je priprava majoneze doma zelo preprosta! Zdaj lahko kozarec zaprete s pokrovom in omako shranite v hladilnik.

Piškot na majonezi v večkratniku

Majoneza v počasnem štedilniku lahko sodeluje pri pripravi ne le srčnih vročih večerov, ampak tudi okusnih sladic. Bujni sladki piškoti bo všeč vsem družinskim članom in bo uspešen konec obroka.

Sestavine, ki bodo potrebne za pripravo piškota na majonezi v počasnem štedilniku:

• majoneza - 250 ml;
• piščančja jajce - 2 pcs;
• sladkor - ¾ skodelice;
• pecilni prašek - 1 vrečka;
• moka - 1 skodelica;
• vanilin - 1 torba.

Kako narediti piškote z majonezo v počasnem štedilniku:

1. Jajca s sladkorjem v globoko skledo stepemo v bujno tesno peno.
2. Dodajte majonezo in nežno zmešajte z žlico, da masa ne izgubi zrakotesnosti.
3. Premešajte moko in pecilni prašek, zmešajte tako, da ni grudic.
4. Posodo z večkratnimi oljem mazite z oljem in vanj nalijte testo.
5. Namestite program za peko in pripravite piškot na majonezi v večkratniku 60 minut.
6. Po zvočnem signalu pustite, da se piškot ohladi približno 5 minut, nato pa ga previdno odstranite o pomoči rešetke za parjenje.

Koristni nasvet: Če želite narediti piškot na majonezi v večkookerju "bolj zanimivo", lahko v testo dodate jagode, oreščke, semena ali mak. Prav tako ga lahko razrežete na torte, jih namočite z kondenziranim mlekom, tekočino ali smetano, okrasite z jagodami ali sadjem in pripravite pravo torto.

Krompir z majonezo v počasnem štedilniku

Nenavadno okusna in enostavna jed, ki lahko varno konkurira znanemu francoskemu mesu. Vegetarijanska različica (ne veganska!), V kateri se uporablja posebna vitka majoneza brez jajc. Lahko ga kupite v velikem supermarketu ali v vegetarijanski specializirani trgovini. Za tiste, ki se ne držijo takšne podobe hrane, je navadna majoneza primerna.

Sestavine, potrebne za pripravo krompirja z majonezo v počasnem štedilniku:

• krompir - 6 oseb;
• Čebula je 2 pc;
• Česen - 3 zobe;
• majoneza - 200 ml;
• koper, peteršilj (suh) - po okusu;
• poper - po okusu;
• trdi sir - 150 g;
• sončnično olje 100 ml.

Iz tega števila izdelkov boste dobili 3-4 porcij jedi.

Kako kuhati krompir pod majonezo v počasnem štedilniku:

1. Krompir olupite, razrežite na pol in narežite s polkrožnimi rezinami debeline 5-7 mm.
2. Čebulo fino nasekljajte, pustite česen skozi tisk.
3. Sir narišite na finem graterju.
4. V globoki veliki skledi zmešajte sončnično olje, poper, koper, peteršilj. V svoj okus lahko dodate vse druge začimbe, na primer kurkumo ali mešanico začimbe "za krompir". Upoštevajte, da ta recept ne uporablja soli, ker je v majonezi, zato natančno pristopite k izbiri začimb, da ne bi slučajno spregledali posodo.
5. Rezine krompirja nalijte v skledo in zmešamo z rokami, tako da se vsak kos namaže z začimbami olja.
6. Na dnu sklede z večkratniki položite gosto plast krompirja, ga namažemo z majonezo in rahlo potresemo s sirom. Postopek ponovite, dokler se krompir ne konča. Zadnjo plast mazite z majonezo in potresemo preostali sir.
7. Vklopite program za peko, spustite pokrov in kuhajte krompir pod majonezo v počasnem štedilniku 40 minut.

Takšno jed lahko postrežemo ločeno ali kuhamo meso, ribe, perutnino, zelenjavne solate.

Pečene ribe pod majonezo v počasnem štedilniku

Če želite svojo prehrano razpršiti z okusno ribo, ne morete pomisliti na boljšo možnost! Ponujamo vam, da danes kuhate razkošno jed za večerjo - ribe pod majonezo v počasnem štedilniku. Takšna poslastica se bo spremenila v praznik tudi najslabši tedenski dan.

Kateri izdelki bodo potrebni za kuhanje rib za majonezo v počasnem štedilniku:

• ribe (file) - 500 g;
• krompir - 1 kg;
• paradižnik - 3 pcs;
• sir - 200 g;
• majoneza - 200 ml;
• sveže zelenico;
• začimbe - po okusu.

Če vam ni uspelo kupiti ribjega filena, lahko uporabite mleto meso ali kupite velike ribe. Bolje je izbrati velike kamnine z majhno količino kosti. Po rezanju in zamrznitvi v hladilniku je bolje, da pustite glavo, plavuti in rep, nato pa pripravite bogato uho.

Če želite kuhati ribe v počasnem štedilniku z majonezo, sledite navodilom:

1. Ribe razrežite v majhnih kockah, dodamo sol in poper po okusu, zavijte v plastično vrečko in pustite 20 minut. Da se meso bolje marinira, ga lahko potresete z limoninim sokom.
2. Krompir olupite in narežite na tanke rezine (4-5 mm).
3. Paradižnik položite minuto v vrelo vodo, vlijte v hladno vodo in odstranite kožo. Celulono narežite s polkrožnimi rezinami.
4. Sir narišite na finem graterju.
5. Posodo z večkratnimi oljem mazite z rastlinskim oljem, polovico krompirja postavite na dno, naredite ribjo plast na vrhu, od zgoraj - paradižnik, pokrijte vse s preostalim krompirjem.
6. Krompir nalijemo z majonezo in na vrhu potresemo s sirom.
7. Namestite program za peko in 40 minut kuhajte ribe pod majonezo v počasnem štedilniku.
8. Posodo predložite takoj po zvočnem signalu in okrasimo s svežimi zelišči.

Svinjina pod majonezo v multicookerju. Video

Ponujamo vam še en recept za okusno in srčno svinjsko posodo pod majonezo. V počasnem štedilniku ga kuhajte enostavno in hitro, tako da se bo s to nalogo spoprijela celo novinca ljubica. Da bi še bolj olajšali postopek, smo pripravili podrobno video navodilo.

Vse informacije o potrebnih sestavinah in načinu priprave posode so navedene v spodnjem videoposnetku: