Röda bönor i en långsam spis. Hur man förbereder röda bönor i en muskeljacka. Röda bönor matar recept i en långsam spis

Om du vill glädja dina släktingar med något välsmakande och hjärtligt kan du laga röda bönor i en långsam spis. Denna produkt har samma kaloriinnehåll som kött. Den enda nackdelen med någon typ av bönor är matlagningens varaktighet. Den traditionella metoden för att brygga bönor är inom några timmar, och på råd från gastroenterologer måste bönor svetsas enligt alla regler, i rå eller underkokt produkt är det förbjudet att äta. Det hjälper bara att snabbt laga bönor, vår lilla assistent i köket är en långsam spis.

Innehållet i artikeln

Röda bönor i en långsam spis

För att snabbt laga röda bönor i en långsam spis måste du använda programmet "släckande" och lägga alla förberedda produkter i multicookerskålen. Listan är liten.

Vad som behövs för att göra röda bönor i en långsam spis:

röda bönor - 2 glas;
stor lök - 1 st;
morötter - 1 st;
tomatpasta - 2 msk;
vitlök - 2 kryddnejlikor;
vegetabilisk olja - 1 msk.;
färsk persilja - 1 paket;
peppar och salt - för att smaka.

Hur man lagar röda bönor i en långsam spis:

Först måste du suga bönorna i kallt vatten. Det är bäst att suga på natten så att du med början av den nya dagen har möjlighet att snabbt laga en läcker maträtt.
För att suga bönorna är det nödvändigt att förbereda en rymlig behållare och hälla rent vatten i den och sedan lägga bönorna. På morgonen ser du att bönorna ökade något i volym, och vattnet blev en rosa nyans. Detta är en normal reaktion. Vi kommer bara att behöva tömma detta målade vatten och skölja bönorna igen i rent kallt vatten.
Bönorna kan hällas i multikokskålen och fortsätta till nästa steg - kokning. För att göra detta, häll baljväxter med vatten så att det täcker de röda bönorna helt i en långsam spis (2 cm) och ställ in förberedelseläget "soppa" eller "släckande" i en halvtimme.
Om det inte finns någon tid eller en multikokare är upptagen med att förbereda en annan maträtt, kan du koka bönorna i en kastrull på kaminen för att spara tid.
Så snart de röda bönorna är färdiga, växlar vi enheten till läget "släckande". Förresten, du kommer att se den delen av vattnet kokt, och ungefär hälften av normen kvarstår. Det är inte nödvändigt att lägga till vatten, i läget att stugga skålen, bara så mycket vätska räcker. Vi måste ställa in det önskade programmet och ställa in tillagningstiden - 2 timmar.
Under tiden är röda bönor i en långsam spis stuvad, vi erbjuder att inte tappa tid och förbereda en läcker förband. För att göra detta, rengör löken och morötter. Lök kan skäras i kuber, och morötter gnuggas på ett fint grater. Grönsaker måste steka i vegetabilisk olja.
Så snart bönorna stelnar, öppna enhetskåpan och lägg i skålen, grönsakerna stekt på solros (eller oliv) olja, tillsätt tomatpasta, salt och peppar. Du kan lägga dina favoritkryddor i multikokskålen. Det går bra med de röda bönorna basilika, humle-sunels eller koriander.
Direkt i multicookerskålen, pressa ut några vitlöksklyftor och stäng enhetsskyddet.
Förresten, om du bestämmer dig för att laga röda bönor i en långsam spis på sommaren, kan du lägga en tomatpasta åt sidan och istället använda färska tomater. Smaken på en sådan maträtt kommer bara att förbättras!
Därefter måste vi blanda alla komponenter direkt i multikokarens kopp. Denna åtgärd måste utföras noggrant och endast med specialenheter som ingår i leveranspaketet för att inte kränka beläggningen av arbetsskålen.
Därefter måste du byta tillagningsläge och ställa in "stekning" -programmet så att alla ingredienser är något stekt. Det räcker för att ställa in tillagningstiden i 7 minuter och växla sedan igen enheten till "släckande" -läget.
Vi fortsätter att laga röda bönor i en långsam spis i ytterligare 20 minuter, och 10 minuter före programmets slut måste du hugga färska greener och lägga till bönorna. Glöm inte att det är tillrådligt att blanda alla komponenter.
Du måste ta hänsyn till när du förbereder röda bönor i en långsam spis, som beroende på typen och olika baljväxter kan tiden för matlagningen både minskas och ökas, så vi rekommenderar dig att regelbundet prova bönorna för att kontrollera tillagningsprocess.

Efter ljudsignalen kan du flytta de förberedda röda bönorna i en långsam spis på en tallrik och bjuda in dina släktingar omedelbart till bordet. En sådan maträtt kan tillagas i fasta, och om du bestämmer dig för att bara göra röda bönor i en långsam spis, servera den med en sidorätt. Balmummen är väl kombinerade med stuvade grönsaker, kokta potatis och kötträtter. Det sista alternativet kommer säkert att uppskatta fans av hjärtliga rätter. Smaklig måltid!

Röda bönor i en långsam spis med grönsaker

Om du tillhör anhängare av en hälsosam kost, måste du definitivt laga röda bönor i en långsam spis med grönsaker. Denna maträtt innehåller många gynnsamma ämnen, i synnerhet växtprotein, vitaminer och aminosyror.

Produkter för att göra röda bönor i en långsam spis:

röda bönor - 1,5 koppar;
morötter - 3 st;
lök - 1 st;
sweet Red Pepper - 1 PC.;
basilika och persilja - till smak;
salt, peppar - för att smaka;
olivolja - 2 msk;
tomater - 5 st.

Förberedelse av röda bönor i en långsam spis:

Vi placerar bönorna i en rymlig behållare, häll kallt vatten och lämnar den över natten. På morgonen måste vattnet tömmas och baljväxterna bör tvättas noggrant under en ström av rinnande vatten.
Nu måste du lägga röda bönor i en långsam spis, hälla kallt vatten så att den täcker 3 cm baljväxter och möjliggör programmet "kock" eller "soppa" i 30 minuter. Under denna tid kommer bönorna att koka och du kan fortsätta till nästa steg för att förbereda en användbar maträtt.
Medan röda bönor är beredda i en långsam spis kan du rengöra och hugga grönsakerna. Vi skär löken i halva ringar, en morot, om den inte är för stor, kan skäras i tunna ringar.
Så snart bönorna är färdiga måste de överföras ett tag till en separat behållare för att befria enheten för beredning av grönsaker. Häll olivolja i multicookerskålen, slå på "stekning" -programmet och lägg ut förberedda grönsaker. Vi måste steka morötter och lök i 7 minuter.
Så snart tiden är slut är det nödvändigt att överföra de färdiga röda bönorna till långsam spis tillsammans med buljongen där den var tillagad och fortsätta att förbereda skålen.
Tillsätt hackade tomater, salt och kryddor till andra produkter. Blanda innehållet och smaken, om saltet inte räcker, tillsätt lite mer. Försök att inte övervinna skålen, eftersom varje familjemedlem kan självständigt reglera smaken på den färdiga maträtten och lägga till inte bara salt utan också dina favoritkryddor.
Vi ställer in sättet att förbereda röda bönor i multikokaren "släckning", tillagningstiden är 40 minuter. Istället för detta program kan du ställa in bovete -läge och styra processen. Så snart vätskan avdunstar kan du stänga av enheten.

De färdiga röda bönorna i långsam spis är mycket öm, välsmakande och smulig. Den behåller mer fördelaktiga ämnen än när du förbereder dig på kaminen.

Röda bönor i en långsam spis med kryddor

Om du gör lite, från vanliga bönor kan du göra en mycket välsmakande och hälsosam maträtt, det viktigaste är att välja de kombinerade ingredienserna och förbereda bönorna korrekt. För att hantera uppgiften kommer vi att anförtro matlagningsprocessen.

Ingredienser:

röda bönor - 400 g;
lök - 2 st;
vegetabilisk olja - 50 g;
torr krydda "curry" - 1 tsk;
salt och favoritkryddor är att smaka.

Förberedelse av röda bönor i en långsam spis:

Traditionellt är det nödvändigt att suga bönorna i minst 4 timmar i kallt vatten. Behållaren måste tas mer, eftersom baljväxter kommer att öka i volym. Häll bönorna med vatten och lämna i 8 timmar. På morgonen dränerar vi vattnet och du kan fortsätta till tillagningsprocessen. Förresten, om det inte var möjligt att suga bönorna i förväg, är det okej, du måste laga röda bönor i en långsam spis, bara tillagningstiden kommer att öka avsevärt. Förresten, många hemmafruar vet inte varför det är nödvändigt att fördriva bönorna. Detta är nödvändigt inte bara så att det svetsas snabbare, det vill säga att minska tillagningstiden, utan också att tvätta ämnen från det som inte smälts av vår kropp. Så försök att förena bönorna, för din hälsa kommer det att vara säkrare.
Vi häller vegetabilisk olja i multicookerskålen, slår på "stekning" -programmet. Medan oljan värms upp, har vi tid att rengöra den stora löken och skär i halva ringar.
Stek bågen tills den blir transparent. Nu kan det flyttas till en separat maträtt. Bara medan löken är varm, tillsätt salt och bär, blanda.
Enhetens behållare kan inte tvättas. Häll röda bönor i en långsam spis och nu måste den kokas efter blötläggning och tvätt. I det här fallet använder vi två typer av bönor för att förbereda en maträtt: röd och brokig. Vi lägger en halv del av bönor, en halv båge och ett lager bönor och lök igen.
Häll bönorna med vatten så att det täcker baljväxter med 1 cm. Stäng enhetskåpan, slå på programmet "släckning" eller "bovete", tiden för att förbereda röda bönor i en långsam spis är 1 timme.
När du hör en ljudsignal kan du öppna multikokarens lock och prova bönor. Om det fortfarande är solid är det nödvändigt att förlänga tillagningsläget i ytterligare 1 timme.

De färdiga bönorna måste flyttas till skålen och dekoreras med hackade färska örter. Smaklig måltid!

Röda bönor i en långsam spis. Lobio

Favorit georgisk maträtt är lobio. En nationell maträtt framställs med röda bönor med tillsats av kryddor och brinnande peppar. Vi kan också laga Lobio på Georgian i vårt kök. Även om du inte gillar skarpa rätter kan du utesluta en ingrediens och njuta av smaken av röda bönor tillagade i en långsam spis.

Produkter för att göra röda bönor i en långsam spis:

röda bönor - 2 glas;
lök - 2 st;
vitlök-4-5 kryddnejlikor;
tomater - 3 st.;
hälften av den röda paprika "chili" (du kan torka);
salt att smaka;
kisyns och persilja 1 balk.

Förberedelse av lobio från röda bönor i en långsam spis:

Om du bestämmer dig för att laga LoBio enligt det här receptet, rekommenderas det att suga bönorna på kvällen så att du på morgonen har möjlighet att börja implementera planen.
Bönorna måste tvättas efter blötläggning och häll vatten så att det täcker baljväxter helt. Därefter slår vi på programmet "soppa" och ställer in tiden - 1 timme.
När programmet är klart måste du prova bönorna, om det fortfarande förblir fast, är det nödvändigt att förlänga tillagningstiden, eftersom det är nödvändigt för lobio på georgiska att bönorna är känsliga och mjuka. Vissa hemmafruar smälter medvetet bönorna så att det visar sig vara mosade. Vi kommer inte att uppnå ett sådant resultat, eftersom vår uppgift i detta fall bara är att laga bönorna till ett tillstånd av mjukhet.
Överskott av vatten kan hällas från en multikokskål, och tillsätt istället några matskedar vegetabilisk olja och slå på "släckande" -läget.
Medan bönorna förbereder, har vi tid att rengöra vitlök från skalet och klippa varje skiva med tunna ringar.
Löken måste också rengöras, först skärs i halva ringar och sedan igen i hälften.
Tomater måste tvättas, torkas torrt och skäras i fyra delar. Stora tomater kan skäras i 6 eller 8 delar.
Vi lägger alla beredda grönsaker i en multikokare för bönor, salt, lägger till dina favoritkryddor. Stor smak ger skålen torkad basilika. Om du har en så fransk krydda kan du lägga en halv tesked torkad basilika.
Enligt det klassiska receptet för Georgian Lobio måste du lägga till brinnande kryddor. Det kan vara bitter röd paprika (färskt eller torkat), pulver av röd eller svartpeppar samt ingefära. Om du lägger till en blandning av röd hackad peppar med roten av ingefära till bönor, får du en brinnande blandning.
Vi väntar på att de röda bönorna i en långsam spis förbereder (läget för "släckning", tillagningstid-1 timme) och du kan prova Lobio på Georgian.

Glöm inte att så snart de röda bönorna i långsam spis förbereder dig, måste du slipa färska greener (vi tillagade persilja och koriander) och ta en färdig maträtt på toppen. Du kan dekorera de röda bönorna med krossade valnötter. Det är det, du kan bjuda in dina släktingar eller vänner till de georgiska rätter till smak. Smaklig måltid!

Röda bönor i en långsam spis

Har du redan försökt laga röda bönor i en långsam spis? Om inte, rekommenderar vi dig att omedelbart börja laga en läcker maträtt. I en långsam spis kommer soppan att visa sig vara mycket välsmakande, den kommer inte att "springa bort" och kommer inte att spillas, så du kan lägga alla ingredienser och lugnt gå till ditt företag, matlagningsprocessen kommer att vara under Kontrollen av en liten assistent - en multikokare.

Vad du behöver köpa för matlagning:

röda bönor - 1 kopp;
morötter och lök - 1 st;
vegetabilisk olja - 2 msk.;
potatis - 5 st.;
nötköttbuljong - 1,5 L;
baylblad, kub, salt och svartpeppar - efter smak;
gräddfil, rågbröd och gröna - för servering.

Hur man lagar röda bönor i en långsam spis:

Bönorna innehåller mycket vitamin E, som varje person verkligen behöver. Det är anmärkningsvärt att vid beredning av bönor förstörs alla skadliga ämnen under värmebehandling och endast användbara. Det är mycket viktigt att förena produkten för att tvätta de olösliga komponenterna och påskynda processen för att förbereda bönor. Vi måste suga 1 kopp röda bönor i en djup skål i 8 timmar. Det är bäst att sätta bönorna på natten. På morgonen ser du att baljväxter har ökat i volym med 3 gånger, och vattnet blev rosa. Det är nödvändigt att tömma det, skölj bönorna och du kan fortsätta med att laga maträtten.
Lök och morötter måste rengöras, hackas på bågen i halva ringar, och morötter kan skäras i kuber.
Häll 2 matskedar olivolja i arbetsskålen på enheten, installera "stekning" -programmet och när oljan värms upp sänker vi de krossade grönsakerna. Vi måste steka lök med morötter till halvkokt.
Lägg bönorna i multicookerskålen, häll buljongen (om inte, du kan hälla vanligt vatten).
Tips: Sträva inte efter att sätta en dubbel norm av bönor, 1 glas per familj på 4 personer räcker.
Tillsätt omedelbart kryddor: kub och malt svartpeppar. Bara en kub är ett mycket nödvändigt krydda, eftersom det förhindrar bildning av gaser i tarmen. Nu känner du hemligheten med matlagningsbönor och du kan äta utan rädsla ens en dubbel del av kokta röda bönor i en långsam spis.
Det är också nödvändigt att sätta salt och eventuella kryddor. Det är allt, vi stänger multicooker -locket, ställer in programmet "släckning", tillagningstid - 1 timme.
Vi slappnar inte av och fortsätter omedelbart till beredningen av den sista ingrediensen - det är nödvändigt att rengöra potatisarna, tvätta och skär i kuber. Öppna enhetens lock och lägg potatisen.
Efter en timme, när programmet är över, måste du öppna locket och lägga ett laurblad och sedan förlänga tiden för att laga en röda bönor i en långsam spis i ytterligare 10 minuter. Detta räcker för att de röda bönorna i en långsam spis är redo.
Du kan påskynda processen för att förbereda den första maträtten om du använder ambulansområdet, i det här fallet behöver du bara 30 minuter för att göra röda bönor i en långsam spis.

Röd bönsoppa, beredd i en långsam spis, måste hällas på plattor, läggas i varje platta längs en sked gräddfil, något krossade färska örter och kuber rågbröd. Ta för dig!