Soppa med bönor i en långsam spis. Intressanta och ovanliga recept för soppor med bönor i en långsam spis

Hälsosam näring bör vara välsmakande och ge glädje. Lyckligtvis hänvisar bönor just de produkter som har en gynnsam effekt på människokroppen och har samtidigt utmärkt smak. Bönorna är fyllda med vitaminer, aminosyror, grå och lätt smältbart protein. Och den utan tvekan fördel med denna kultur är att även efter långvarig termisk bearbetning i bönorna bevaras de flesta användbara komponenter. Ta reda på från vår artikel om hur du lagar läckra och olika soppor med bönor i en långsam spis.

Innehållet i artikeln

Soppa med bönor och svamp i en långsam spis

Denna första maträtt tillagas på en lätt kycklingbuljong, och svamp ger en utmärkt arom och rik färg. För att göra denna soppa med bönor i en multikokskett kan den kokas på ett kycklingbröst efter att ha tagit bort huden från den. Vi kommer att räkna ut mer med listan över nödvändiga produkter:

kyckling - 0,5 kg;
vatten - 2 L;
röda bönor - 200 g;
champignons eller skogsvampar - 200 g;
vegetabilisk olja - 2 msk.;
smör - 50 g;
morötter - 1 st;
lök - 1 huvud;
potatis - 2 st.;
salt och svartpeppar.

Bönorna med en bönor i en långsam spis tillagas i flera steg:

Förbereda den maträtt du behöver göra på kvällen, tvätta bönorna och fylla den med kallkokt vatten på natten.
Från de svullna bönorna dränerar du vätskan och överför produkten till en multicierpanna. Häll den önskade mängden vatten och sätt på läget "soppa" eller "kock". När vätskan kokar, salt buljongen för att smaka och laga bönorna i cirka 30 minuter.
Tvätta kycklingen och lägg i skålen till bönorna. Fortsätt att laga bönor i en långsam spis tills kycklingen är klar.
Skölj svamp under kranen, hacka dem med kuber eller tallrikar. I en separat panna, värm halva grönsaken och smöret, lägg svampen i pannan och stek i 10-15 minuter. Överför ingrediensen med den släppta juicen i en separat skål.
Gnid de skalade morötter på ett grovt grater, skär lökhuvudet med små kuber. Lägg den återstående oljan i pannan och stek grönsaker på den.
Hacka potatisarna med små bitar och lägg i buljongen. Koka soppa med bönor i en långsam spis i ytterligare 15 minuter, tillsätt sedan en rostare och svamp med juicen till den. Peppar skålen efter din smak och laga den i ytterligare 10 minuter.

Du kan lägga till persilja för ytterligare arom till en sådan bönsoppa. Skålen är klar, häll den på tallrikar och server den till bordet.

Soppa med bönor och lax i en långsam spis

Kombinationen av fisk och bönor är ovanlig och original, men många kommer förmodligen att gilla den här smaken. Vill du skämma bort dina släktingar med en kulinarisk glädje? Förbered soppa med bönor och lax i en långsam spis, för detta behöver du följande:

podchki bönor - 0,5 kg;
morötter - 3 st;
vegetabilisk buljong - 1 L;
potatis - 4 st.;
lök - 3 huvuden;
laxfilé - 300 g;
vitlök - 1 kryddnejlika;
citron - 0, 5 st.;
olivolja - 3 msk.;
mustard - 1 msk.;
dill-4-5 grenar;
svartpeppar, salt.

Steg av att förbereda en soppa med bönor och lax i en långsam spis:

Rengörda morötter och potatis i små kuber. Skär löken i halva ringar, hacka vitlök eller passera genom pressen.
Skölj lappbönorna och skär fröskidorna i två delar. Om du använder en frusen produkt, häll den bara med kokande vatten i 2 minuter och töm sedan vattnet.
Häll olja i multicierformen och slå på alternativet "stek" eller "bakning" på panelen. Lägg lök med vitlök i förvärmd olja och stek dem i 7-10 minuter, inte glömma att röra.
Häll grönsaksbuljongen i skålen, salt den, fördjupa potatisen i behållaren och överför enheten i läget "kock" eller "soppa". Koka soppa med bönor i en långsam spis i 15 minuter tills potatisarna är kokta.
Lägg lappbönorna och morötter i skålen, koka dem i ytterligare 10 minuter.
Just nu, rengör fisken från huden och benen, hacka fileten med bitar och pressa hälften av citronen på dem.
Tillsätt fiskstycken, hackad dill, svartpeppar i långsam spis. Koka soppa med bönor i en långsam spis i ytterligare 5 minuter.

Häll den färdiga lunchen på tallrikar och behandla din familj. Smaklig måltid.

Soppa med bönor och bakade grönsaker i en långsam spis

Denna lätta och hälsosamma soppa är rik på vitaminer, en sådan maträtt kan inkludera i sin diet de som stöder sig själva i god fysisk form och föredrar att äta hälsosam mat. Soppa med bönor kombinerar ett stort antal ingredienser, varav en betydande del utgör grönsaker. Den fullständiga listan över produkter presenteras nedan:

zucchini - 2 st;
tsukkini - 2 st;
morötter - 2 st;
selleri - 3 stjälkar;
svamp - 200 g;
podchki bönor - 100 g;
konserverade vita bönor - 900 g;
tomater - 0,5 kg;
lök - 1 huvud;
vitlök - 3 tänder;
kycklingbuljong - 2 L;
tomatpasta - 1 msk.;
olivolja - 2 msk;
parmesanost - för dekoration;
salt.

Processen att tillverka soppa med bönor och bakade grönsaker kan beskrivas i form av följande åtgärder:

Tvätta zucchini och zucchini och ta bort skalet från dem. Hacka grönsaker med små kuber. Morötter och selleri rengör också och skär i små bitar. Rengörs på lökens lök i halva ringar. Tappa vätskan med konserverade bönor.
Tina och klippa skidorna vid behov vid behov. Skölj och hacka svamparna.
Doppa tomaterna i flera minuter i kokande vatten, ta sedan bort huden från dem och skär grönsakerna med små kuber.
Då måste alla beredda grönsaker bakas. Kombinera zucchini, svamp och tsukkini i ett stort fartyg. Lägg till 1 msk till dem. Olivolja, salt och blandning.
Slå på långsam spis och installera bakläget på panelen. Kära ingredienserna i skålen på enheten och bakar dem vid en hög temperatur i 10-15 minuter, tills en gyllene skorpa bildas på grönsakerna. Ta bort produkterna från långsam spis och överför till en annan maträtt.
Häll den återstående oljan i den rena och torra skålen på enheten. Häll de hackade selleri, morötter och halva lökar. I "stekning" -läge, passera ingredienserna i cirka 10 minuter, tillsätt sedan hackad vitlök och en sked tomatpasta till dem.
Häll produkterna efter 1 minut i den långsamma spisen med kycklingbuljong, lägg hackade tomater och salt för att smaka där.
Lägg tekniken i "soppa" -läget när vätskan i skålen kommer att koka, lägg vita och lappbönor i skålen.
Koka soppa med bönor och grönsaker i en långsam spis i 15-20 minuter. Anslut sedan den med bakade grönsaker och blanda.

Innan du serverar soppan till bordet, ta den med riven parmesanost. Smaklig måltid.

Mexikansk soppa med köttfärs och bönor i en långsam spis

Det finns inte så många ingredienser för denna maträtt, men en bukett med olika kryddor gör att du kan göra soppan kryddig, rik och aptitretande. Denna första maträtt går bra med greener: lök, koriander eller persilja. Du kan, om så önskas, tillsätt ost eller gräddfil till den. Mexikanska bönor i en multicooker är tillverkad av dessa produkter:

nötköttkött kött - 0,5 kg;
konserverade bönor - 400 g;
konserverad majs - 400 g;
vatten - 150 g;
lök - 1 huvud;
tomatsaft - 1 L;
tomatpasta - 2 msk;
torr vitlök, oregano, röd paprika - 0,5 tsk;
zira - 1 tsk;
vegetabilisk olja - 2 msk.;
svartpeppar, salt.

Mexikanska bönor i en multicooker är beredd på följande sätt:

Rengör löken av skalet och skär i små kuber.
Häll vegetabilisk olja i en multicierpanna och aktivera "stekning" -programmet. Lägg lök i varm olja och passera den i 5 minuter.
Tillsätt sedan nötköttkött i löken och fortsätt att steka produkterna i samma läge i ytterligare 15 minuter, omrörning av köttfärs och bryt klumpar.
Tappa vätskan från konserverade bönor och majs. Lägg till produkter i Multicooker Bowl. Häll vatten, tomatsaft i behållaren, lägg tomatpasta och blanda.
Tillsätt kryddor i skålen och saltet efter din smak. Återigen, blanda allt väl, sätt på programmet "soppa" eller "släckande" och vänta på att vätskan kokar i skålen.
Koka soppa med bönor i en långsam spis i 5-10 minuter.

Den färdiga maträtten måste ätas varm, krydda med örter. Behandla din familj med en rejäl middag och njut av den kryddig smaken och doften av soppan.

Soppa med bönor och gurkor i en långsam spis

Vill du skämma bort dig själv med något ovanligt och experimentera med nya smaker? Vi erbjuder dig ett intressant recept för bönor och gurkor i en långsam spis. Ett distinkt drag i skålen är att istället för den vanliga köttbuljongen använder den grädde och gurka saltlösning. För att förbereda sådan soppa med bönor i en långsam spis, fyll på följande ingredienser:

vita bönor - 300 g;
potatis - 3 st.;
lök - 1 huvud;
saltade gurkor - 2 st;
gurka saltlösning - 0,5 L;
grädde - 1 kopp;
smör - 100 g;
egg Yolk - 2 st.;
baylblad - 2 st.;
salt, svartpeppar.

Vi beskriver i detalj stadierna för att förbereda en soppa med bönor och gurkor i en långsam spis:

Häll bönorna med vatten på kvällen och lämna hela natten.
Innan du förbereder soppan, töm vätskan i vilken bönorna blötläggs, överför bönorna till en multicier skål och häll i rent vatten. Slå på programmet "soppa", salt skålen och koka i 30-40 minuter.
Hacka de skalade potatisarna i små kuber, skär de salta gurkor och lökhuvud. Stek löken i en separat panna tills en gyllene stat.
Lägg potatis i soppan och koka alla i ytterligare 15 minuter.
Tillsätt krossade salt gurkor och stekt lök i skålen, häll en gurka saltlösning, lägg ett lajblad, salt och peppar buljongen efter smak.
Koka soppa med bönor i en långsam spis i ytterligare 10 minuter. Just nu, gnugga råa äggulor med grädde. När skålen är klar, tillsätt den resulterande massan till den och blanda.

När du serverar vid bordet, lägg på delar av rätter med färska örter. Smaklig måltid.

Soppa med toskansk kål och bönor i en långsam spis

Denna ovanliga soppa har en skarp kryddig smak tack vare chilipepparen, som är en del av den. Tuscansk kål ger en ovanlig doft till skålen. Försök att överraska dina nära och kära med en läcker och ovanlig middag - en soppa med bönor och toskansk kål tillagad i en långsam spis. För att komma igång, fylla i följande produkter:

konserverade bönor - 300 g;
tomat - 1 st;
tuscansk kål - 0,6 kg;
röd lök - 2 st.;
kycklingbuljong - 1 L;
olivolja - 2 msk;
chilipeppar - 1 pod;
vitlök - 3 kryddnejlikor;
dillfrön - 1 tsk;
salt och svartpeppar;
grands för dekoration.

Soppa med bönor och toskansk kål i en långsam spis framställs i flera steg:

Ta kallt vatten i en djup panna och lägg åt sidan ett tag. I ett annat lämpligt kärl, koka vatten, lägg toskansk kål i kokande vatten och koka det i 5 minuter. Häll 100 g avkok i ett glas, pressa resten. Kära kålen i en kastrull med kallt vatten i 1 minut.
Rengör skidan med akut peppar från frön, ta bort skalet från löken. Hacka löken med kuber, skär pepparen i små bitar.
Häll olivolja i multicookerskålen och lägg lök, peppar, hackade vitlöksklyftor och dillfrön i den. Stek produkterna i "stek" -läge tills löken blir mjuk.
Tvätta tomaten och skär den med kuber eller tunna plattor. Lägg tomaten i en multicier form, tillsätt konserverade bönor där, häll i kycklingbuljong och översätta tekniken till programmet "soppa" eller "matlagning". Salt skålen och koka bönorna i långsam spis i 10-15 minuter efter kokning.
Tillsätt hackad toskansk kål och avkok av ett glas, samt en liten svartpeppar i skålen. Fortsätt att laga bönor i en långsam spis i ytterligare 10 minuter.

Häll en varm skål på tallrikar och servera till bordet och komplettera med krispiga krutonger.

Italienska bönor i en multikokare

Dessa delikata, doftande bönor i en multicooker kommer att tillfredsställa hunger och glädja till och med utsökta gourmets. Skålen kombineras perfekt med en färsk basilika, när du serverar vid bordet kan du lägga till en liten ostparmesan i en del. För att påskynda tillagningsprocessen kan torra bönor ersättas med konserver. Italienska bönor i en multicooker är beredd från sådana ingredienser:

vita bönor - 1 kopp;
skinka - 100 g;
lök - 1 huvud;
morötter - 1 st;
vitlök-2-3 tänder;
vatten - 1,5 L;
nötkött - 300 g;
selleri - 1 stjälk;
pasta - 80 g;
olivolja - 30 g;
tomater i sin egen juice - 800 g;
baylblad - 1 st;
färsk timjan - 1 kvist;
svartpeppar, salt.

Italiensk soppa med bönor i en långsam spis tillagas i flera steg:

På kvällen, häll bönorna med kallt kokt vatten och lämna det till morgonen.
Lägg det tvättade nötköttet i långsam spis, häll vatten och koka i "soppan" eller "laga" 1-1,5 timmar, inte glömma att salt efter kokning. Häll den färdiga buljongen i ett annat kärl, dela det kokta köttet i bitar och lägg till samma behållare.
Häll oljan i en ren och torr multicierform, aktivera läget "stek" eller "bakning". Slipa de skalade lökarna, morötter och selleri i förvärmd olja. Passera ingredienserna i 5-7 minuter.
Pass den renade vitlök genom pressen, skär skinkekuber. Lägg produkterna i en långsam spis och stek alla tillsammans i ytterligare 2 minuter.
Slipa de konserverade tomaterna och tillsätt i skålen med juicen, pressa vätskan med blötade bönor och överför bönorna till enhetsskålen. Häll nötköttbuljongen där med kött, lägg en kvist av timjan, laurblad och svartpeppar. Försök att smaka och, vid behov, sola.
I läget "kock" eller "soppa", koka italienska bönor i en multikokare i 30-40 minuter. Om bönorna inte har blivit mjuka under denna tid, förläng tillagningsprocessen i ytterligare 10-15 minuter.
Häll 1/3 del av soppan i en mixer och slip till ett purétillstånd. Häll sedan vätskan igen i skålen på enheten, tillsätt pasta i skålen och koka bönorna i multikokaren i ytterligare 6-7 minuter efter kokning.

Behandla din familj med en hjärtlig, doftande, utsökt middag. Smaklig måltid.

Svarta bönor i en långsam spis

Detta recept är baserat på det japanska köket, eftersom en sådan soppa inkluderar soja tofu, tång och sojasås. Ovanliga, ovanliga, men samtidigt kommer en ganska intressant och välsmakande maträtt att tilltala dem som älskar kulinariska experiment. För svarta bönor i en multikokare behöver du:

svarta bönor - 0,5 koppar;
vatten - 1,5 L;
en blandning av tång - 2 msk.;
sura plommon - 1,5 koppar;
morötter - 1 st;
broccoli - 0,5 kg;
lök - 1 huvud;
svamp - 100 g;
vitlök - 2 kryddnejlikor;
sojasås - 2 msk;
olivolja - 2 msk;
sesamolja - 0,5 tsk;
tOF - 50 g;
baylblad - 1 st;
selleri - 1 stjälk;
salt är att smaka.

Svarta bönor i en långsam spis tillagas enligt följande:

Tvätta bönorna under rinnande vatten och lägg bönorna i en multicier form. Lägg till dem tång, sojasås, laurblad, sesam och olivolja samt hackade vitlöksklyftor. Häll ingredienserna med vatten, salt, slå på enheten.
Installera programmet "soppa" eller "matlagning" och koka de svarta bönorna i långsam spis i 2,5 timmar.
När bönorna når beredskapen rengör och krossade morötter, broccoli, lök, selleri, svamp och plommon i skålen. Fortsätt att laga soppa med bönor i en långsam spis tills grönsakerna är redo.
Lägg i skålen skivad tofu, vänta på kokande buljong och stäng av långsam spis.

Servera soppan till bordet varmt och dekorera delar med grön lök.