Våra mormor förberedde smält mjölk (varenz) i en spis i lerkrukor med tjocka väggar. Mjölk försvann länge, men det visade sig mycket välsmakande, doftande och med ett läckert brunt skum. Många av oss kommer ihåg ghee från barndomen, de flesta hemmafruar försökte laga den på spisen, men smaken av mjölk var inte densamma. När det finns en multikokare i köket är processen att göra ghee mycket förenklad - du behöver inte göra någonting, bara fylla i mjölk, välj ett program och installera en timer.

Hemlagad ghee i multicooker Redmond

Naturligtvis kan du förbereda ghee på kaminen eller i ugnen, men då behöver du inte lämna och ständigt röra innehållet. Om du använder kökshjälpare kommer ghee i Redmond -multikokaren att visa sig med en rik karamellskugga och känslig arom.

De produkter som används:

• hemlagad helmjölk - 2 L.;
• smör - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Om du vill få en riktig varens, se till att ta färsk hemlagad mjölk. Det är inte nödvändigt att koka det i förväg. Om du planerar att laga mycket ghee och förvara länge, är det bättre att koka det.
2. Häll mjölk i en multicookerskål.
3. Så att i matlagningsprocessen "inte" springer bort ", smörjar väggarna i behållaren runt omkretsen med smör. Oljringen bör erhållas, vilket inte gör att mjölk kan stiga över detta märke.
4. Ghee i multikokaren Redmond är förberedd med hjälp av "SLAFTAL" -programmet - många multicarne -modeller har denna funktion. Programmet tillåter inte att mjölk "springer bort".
5. När du lagar Ghee i Redmond -multikokaren i programmet "släckande" är det bättre att vara säker och smörj väggarna i skålen med smör.
6. Stäng multikoklocket, slå på programmet "tumör". Att förbereda ghee i en multicooker Redmond kommer att vara 6 timmar.
7. Räkna med när långsam spis kommer att meddela dig med en ljudsignal - det betyder att Ghee är redo. När den svalnar lite kan vätskan ansträngas genom en sil i en glasbehållare, helt kyld och kyld. För älskare av brunt skum kan dessa rekommendationer inte följas.

Valnötsmältmjölk i en multicooker Redmond

Du kan berika smaken av vanlig komjölk på olika sätt, men det mest framgångsrika är receptet för beredning av ghee i Redmond -multikokaren med nötter. Sådan mjölk kan konsumeras för medicinska ändamål, till exempel för att öka mängden bröstmjölk, unga mödrar måste dricka varje dag ett halvt glas ghee.

De produkter som används:

• cow's Milk - 2 L.;
• socker - 2 msk;
• valnöt - 8 st.

Hur man lagar ghee i multicooker Redmond:

1. Passera kärnorna på muttrarna genom en köttkvarn eller slipa i en mixer med socker. Det bör visa sig en homogen massa som ser ut som ett pulver.
2. Häll mjölken i multikokbehållaren, tillsätt muttrar, blanda.
3. Installera programmet "tumör". Tiden för matlagning smält mjölk i Redmond-multikokaren är 6 timmar, men efter 2 timmar kommer du att höra ett tunt krämigt spjut. Skynda dig inte för att smaka på mjölk, det ska försvinna i några timmar till.
4. Efter en anmälande signal kan du öppna multikoklocket och prova ghee i multikokaren Redmond -smak. Skuggan av mjölk kommer att vara karamell, skummet är brunt och smaken är krämaltalande. Sådan mjölk kommer att vara högkalorier och rik på vitaminer.

Melonmjölk i multicooker Redmond

Om det inte är möjligt att köpa en hemprodukt kan du laga Ghee i en Redmond -multikokare från en butik. Från 1 liter mjölk får du 800 g ghee.

Ingredienser:

• pastöriserad mjölk med högt fettinnehåll - 1 liter.

Hur man lagar ghee i multicooker Redmond:

1. Häll mjölkmjölk i en torr och ren skål med multicooker.
2. Eftersom under matlagningen kan "fly bort" installerar vi en behållare för matlagning ångad på toppen och stänger sedan multikoklocket.
3. Låt oss välja "släckande" -läget, ställ in timern i 6 timmar.
4. Efter att programmet är klart kan multikoklocket öppnas - ett brunt skum bildas på toppen av mjölken. Det kan lämnas eller försiktigt skjutas och flyttas till en tefat.
5. Ström ghee genom en sil.

Melonmjölk är en hälsosam och läcker produkt. Melonmjölk med mjuka pepparkakor eller majsstänger går bra.

Tips: Om du lagar ghee av 3 eller fler liter mjölk, räddar inte ibland till och med att smörja väggarna i multikokbehållaren med smör. Under kokande mjölk är det bättre att inte missa detta ögonblick och "belägga" det stigande skummet i tid.

Ryazhenka gjord av ghee i multicooker Redmond

Från ghee kan du göra en mycket välsmaklig jäsning - det kommer att vara lika doftande och vackert som från ugnen. Använd det här receptet för att förbereda en bakad mjölk av smält mjölk i en redmondisk multikokare.

De produkter som används:

• hemlagad komjölk - 2 L.;
• hem gräddfil - 4 msk.;
• smör - 1 tsk.

Hur man lagar en bakad mjölk i smält mjölk i en multicooker Redmond:

1. Processen att framställa en jäsning av jäsningen kommer att verka mycket lång för dig, men om du lägger mjölken som försvinner på natten, kan du få en läcker fermenterad bakad mjölk med ett delikat skum.
2. Häll multicookermjölken i en kastrull.
3. Återvänd från kanten på behållaren 5 cm och "dra" smöret på smöret. Den här metoden gör att du inte kan skydda mjölken under kokning - oljringen håller vätskan.
4. Ställ in "Languor" -läget, ghee i Redmond Multicooker kommer att förberedas i 6 timmar.
5. När du hör en ljudsignal är det dags att starta nästa steg - beredningen av en jäsning.
6. 1 timme Innan du lagar ghee är det nödvändigt att få rätt mängd gräddfil från kylen och lämna den på bordet. Under denna tid kommer gräddfil att värmas upp och den kan införas i varm ghee.
7. Glöm inte att blanda gräddfil väl så att den upplöses helt i mjölk. Välj nu Yoghurt -programmet, klicka på Start -knappen. Vänta på en jäsad mjölk i smält mjölk i en multicooker Redmond kommer att vara klar.
8. En varm jäsning bör hällas i en glasbehållare, stängas med ett lock och läggas på en kall plats. Efter 20 minuter tjocknar den.

Ryazhenka, förberedd på ghee i multikokaren Redmond, serveras till bordet tillsammans med färska bakverk, kakor eller bröd. Smaklig måltid!

Sanny gröt på ghee i en multikokare Redmond

Försök att laga semolina på ghee-det kommer att vara mycket välsmakande och doftande, som om det försvann länge i kaminen i en lerpotten. Vi erbjuder ett enkelt recept för matlagningssemolina i Ghee i en multikokare Redmond.

Ingredienser:

• ghee - 2 koppar;
• reed Sugar - 1 msk.;
• semolina - 2 msk;
• kräm (fettinnehåll 35%) - att smaka;
• salt är på knivspetsen.

Funktioner i beredningen av semolina gröt på ghee i multicooker Redmond:

1. Om du inte har förberett ghee i förväg, gör det just nu. Häll 1 liter i en multicookerbehållare. Mjölk, slå på programmet "Tominating" i 6 timmar.
2. När ljudsignalen låter kan ghee i Redmond -multikokaren hällas i en glasburk. Och förbered en krukad potatispanna för nästa steg.
3. Blanda i en skål eller kopp semolina med socker och salt.
4. Häll Hot Ghee i multicookerskålen, slå på "stekning" -programmet, vänta på när det börjar koka.
5. Häll en torr blandning i en varm mjölk med en tunn bäck, rör ständigt blandningen med en spatel så att spannmålen inte tar tag i klumpar. Växla långsam spis till läget "gröt" eller "mjölkgröt".
6. Efter signalen kan semolina på ghee i en multicooker polaris läggas ut på plattor genom att tillsätta smör.

Kakao på smält mjölk i en multicooker Redmond

Det finns många recept för matlagning av kakao. Den mest utsökta och doftande drycken erhålls med ghee. Starta en ny dag med en kopp av en uppfriskande kakao förberedd på ghee i en multicooker Redmond.

Vad som måste förberedas:

• ghee - 180 ml;
• kakaopulver - 2 tsk;
• corn Starch - 0,5 tsk;
• sockerpulver - 1 tsk;
• mark kanel - 1/3 tsp.;
• salt är på knivspetsen.

Steg -genom att förbereda kakao på ghee i en multicooker Redmond:

1. Blanda torra ingredienser i en separat skål: kakao, pulveriserat socker, kanel, salt och stärkelse.
2. Häll smält mjölk i multicookerskålen, slå på "stekning" -programmet i 5 minuter, vänta på det när det börjar koka.
3. Ta 2 msk. Varm mjölk och häll en torr blandning, blanda. Du bör få en tjock viskös massa, häll den i varm mjölk och rör om innehållet utan att stoppa.
4. Vänta tills kakao kokar. Fortsätt att laga mat i ytterligare 3 minuter.

Den färdiga drinken hälls i varma koppar och serveras varmt med färska bakverk.