Att laga gröt i en långsam spis är inte bara enkel utan också användbar. Själva smart teknik vet till vilken temperatur som ska värmas upp en maträtt och hur mycket man ska laga den. Mejerisoppor är särskilt välsmakande i långsam spis. Ingredienserna för dem kan läggas i skålen på kvällen, slå på den "uppskjutna start" och på morgonen njuta av frukosten. För att mjölkgröt alltid ska vara välsmakande är det nödvändigt att observera tekniken för matlagning och receptet.

Mejeri nudlar i en långsam spis - förebyggande funktioner

• Även om du inte behöver följa framstegen med att brygga mjölksoppa i en långsam spis, är det nödvändigt att ta hänsyn till kvaliteten och variationen i nudlar. Så ingrediensen i hårda vete sorter kräver mer tid för matlagning, medan du för risnudlar måste minska tiden. Ta också hänsyn till den totala tillagningstiden, som anges på förpackningen av produkten.
• Om du lagar en maträtt under lång tid, behöver mjölk inte koka först. När du använder snabba nudlar i en maträtt bör du laga den på pastöriserad eller redan kokt mjölk. Ofta installerar hemmafruar helt enkelt "uppvärmning" i 15-20 minuter. Under denna tid lyckas denna typ av nudlar förbereda sig.
• Barnmenyn kräver avelsmjölk med vatten. Tillsätt den renade vätskan i det här fallet eller filtrera den. Denna metod för att använda utspädd mjölk kan också användas om du vill minska fettinnehållet i skålen.
• För att öka kaloriinnehållet och användbarheten av mjölknudlar, byt ut mjölk med grädde, som också måste föda upp vatten.
• Oftast tillsätts vanillin, socker och kanel för att brygga mjölknudlar i en långsam spis. Men den här maträtten kan inte bara vara söt. Om du lägger till kyckling eller klistra från slaktbiprodukter och andra kryddor, kan gröt serveras till middag som huvudrätt.
• Justera gröts densitet med mängden mjölk. För att få en tjockare maträtt öppnar du parhålet på multikoklocket. Och vice versa, så att mjölkgröt visar sig vara flytande - stäng den.
• Alla ingredienser bör blandas noggrant efter att ha lagt dem i skålen. Annars kommer de inte att förberedas jämnt.
• Många multicoar -modeller tillhandahåller läget "mjölkgröt". Om du inte har detta, förbered sedan nudlarna med mjölk för "soppa" -funktionen. Många hemmafruar använder "ångande". I det här fallet bör Vermichel först blötläggas för natten.

Enkelt recept för mjölksoppa i en långsam spis

Innan du fortsätter med komplexa recept för att göra nudlar i mjölk måste du förstå tekniken för dess matlagning. Börja med en klassisk metod med en minsta mängd ingredienser.

Lista över nödvändiga produkter:

• kokt mjölk - 3 msk.;
• renat vatten - 1 msk.;
• hemnudlar - 1 msk.;
• vitt socker - 3 msk. l;
• havsalt är en nypa.

Metod för att förbereda mjölknudlar i en långsam spis:

1. För detta recept är det bäst att ta små nudlar. Om du lagar den hemma, klipp sedan den så tunn som möjligt. Eftersom tillagningstid inte tar mer än 15 minuter, använd kokt eller pastöriserad mjölk.
2. Häll mjölken i multicookerskålen, häll i vattnet, låt locket öppet. Slå på "ångande" -läget, ställ in tiden i 10 minuter. Lägg en behållare med parhål på toppen och tryck på "Start".
3. När mjölken kokar, häll nudlar, tillsätt socker med salt. Du kan byta ut socker med honung, men tillsätt bara det i slutet av matlagningen. Blanda ingredienserna och vänta på slutet av tillagningsprocessen.
4. Stäng sedan locket, lägg långsam spis för "uppvärmning" och låt skålen äta. När du serverar kan du lägga till en bit smör, men det är till din smak.

Hur man lagar mjölksoppa med stärkelsenudlar

Grunden för hemnudlar kan inte bara vara vetemjöl utan också stärkelse. Sådan vermicelli är älskad av barn som kan vara beredda i förväg. I det här receptet är det nödvändigt att använda potatisstärkelse, eftersom det har mindre viskositet.

Du behöver följande produkter:

• potatisstärkelse - 1,5 msk.;
• kokt mjölk - 6 msk.;
• renat vatten - 3 msk.;
• smör - 30 g;
• kycklingägg - 1 st;
• vitt socker - 2 msk. l .;
• vegetabilisk olja - 20 ml.;
• salt och kryddor ska smaka.

Processen att göra mjölknudlar i en långsam spis:

1. Mät alla nödvändiga ingredienser. Percing potatisstärkelse och häll i en djup behållare. Lägg ett ägg vid rumstemperatur till det och tillsätt lite vatten (2-3 msk L.).
2. Visken blandar massan noggrant tills den är jämn. Genom konsistens bör du få en blandning som liknar tjock grädde. Värm upp pannan, fett med vegetabilisk olja och baka tunna pannkakor. Samtidigt tillåta inte testet att ha en rudig skorpa. Det räcker om stärkelsen härdar något.
3. Kyl pannkakorna och skär sedan i ränder. Var och en hackas i form av nudlar. För att göra detta, skär stärkelsesblankorna över tjockleken på 0,5 cm. Lägg nudlarna på pergament och torka väl.
4. Smörj multikokbehållaren med smör. Häll mjölk i den, späd med det återstående vattnet. Slå på "soppa" -läget i 15 minuter. Häll nudlarna, tillsätt socker med salt efter att ha kokat. Rör vätskan, stäng locket och låt koka till slutet av tiden.

Hur man lagar barnmjölknudlar i en långsam spis

Barnmenyn skiljer sig från en vuxen, eftersom den ska vara kost och användbar. Därför skiljer sig sekvensen för att lägga ingredienserna i multikokaren från de flesta andra. Dessutom bör mjölk spädas ut med vatten.

Lista över nödvändiga produkter:

• renat vatten - 2 msk.;
• kokt mjölk - 1 msk.;
• hemnudlar - 0,5 msk.;
• salt och socker - Enligt barnets ålder.

Hur man lagar mjölknudlar för barn:

1. KOTLE Mjölken och sval. Passera vattnet genom filtret eller använd redan rengjort. Häll 1 msk i multicookerskålen. Vatten, slå på "soppa" -läget. Häll saltet efter kokande vatten och skift nudlarna. Koka den tills halvkokt med locket öppet. Glöm inte att störa det.
2. Om vattnet förblir i behållaren, töm det. Tillsätt den mjölk utspädd med vatten och socker. Använd inte sockerpulver istället. Blanda vermicelli noggrant, stäng locket och koka det i 10-15 minuter i "mjölkgröt" -läget.
3. Eftersom smör inte läggs till barnmjölksoppa, ställ in behållaren för matlagning för ånga innan du lagar mat. Så mjölken kommer inte att "springa bort". Se till att lämna skålen till bryggning med ett stängt lock i cirka 10 minuter.
4. Om du vill förbereda en tjock mjölkblandning, öka mängden nudlar eller minska vätskans volym. Kryddor använder de som ditt barn kan vara enligt ålder.

Hur man lagar mjölknudlar med pumpa i en långsam spis

Smaken av mjölksoppa kan diversifieras inte bara av vanilj och kanel utan också av grönsaker. Till exempel går en pumpa bra med mjölk. Eftersom den förbereder sig längre än nudlar är tekniken för matlagning något annorlunda än den klassiska versionen.

Förbered följande ingredienser:

• pastöriserad mjölk - 0,5 L.;
• hemnudlar - 100 g;
• pumpa massa - 300 g;
• stora russin - 100 g;
• cerebral kanel - 0,5 tsk;
• mark ingefära och muskot - en nypa;
• vanilla Sugar - 1 tsk;
• smör - 40 g;
• salt är en nypa.

Hur man lagar mjölksoppa med pumpa:

1. Skölj pumpa, torka med pappershanddukar. Skär huden på grönsaken, rengör massan från frön och skär i remsor. Häll russin med kokande vatten, efter 15 minuter satte det på servetter.
2. Dela smöret i hälften. Lägg en del i skålen, slå på "bakning" -läget. När den smälter och får en transparent färg, tillsätt kanel och låt den värma upp. Så kryddan kommer att ge sin smak så mycket som möjligt.
3. Tillsätt pumpa till multikokbehållaren. Det måste stekas tills den är tillagad. Stäng inte samtidigt inte locket och rör ständigt grönsaken så att det är brunt från alla sidor. Tillsätt vaniljsocker, blanda allt och stäng av den långsamma spisen.
4. När skålen har svalnat, häll mjölk, häll socker, ingefära och muskot. Lägg nudlarna med smör omedelbart, tillsätt russin. Blanda massan med en spatel och stäng locket.
5. Installera långsam spis för läget "ångat matlagning". Koka mjölknudlar tills de kokar, byt sedan långsam spis till "autopodic got". Låt skålen brygga i 15-20 minuter. Innan du serverar gröt, stör. Du kan lagra den i kylen som inte är vitare än 2 dagar.

Hur man lagar mjölknudlar med grönsaker i en långsam spis

Mejerisoppor är inte bara söta. Baserat på mjölk förbereds de första rätter med grönsaker. För att göra dem diet bör grönsaker förkokt. Men du kan steka dem tills de tillagas i vegetabilisk olja. Men bara i detta fall försvinner skålen och dess krämiga smak.

Ingredienser för receptet:

• nudlar eller vermichel - 1 msk.;
• färska morötter - 1 st.;
• medelstora lökar - 2 st;
• peking Cabbage - 100 g.;
• pitch Beans - 100 g.;
• pastöriserad mjölk - 1 msk.;
• smör - 15 g;
• köttbuljong - 3 msk.;
• salt - en nypa;
• black Pepper Ground - 0,5 tsk.

Beskrivning av matlagning:

1. Först bör du göra grönsaker. Tvätta dem i vatten, rengör dem. Skär lökarna i halva ringar och gnugga morötter på ett grovt grater. Skär Pekingkålen i remsor. Istället kan du använda ung vit kål i receptet, som också bör krossas. Tina lappbönor. Om du har en ny växt, så bråka den i kokande vatten.
2. Häll buljongen i multicookerskålen. Tillsätt lök och morötter till den. Ställ in "soppa" -läget. När vätskan kokar i 5-7 minuter, lastkål och bönor. Salt buljongen och koka den i ytterligare 10 minuter.
3. Tappa sedan buljongen, lämna grönsakerna i en multikokbehållare. Häll mjölk, tillsätt nudlar och svartpeppar. Blanda vätskan, koka för alternativet "Mjölkgröt" i 15 minuter. Tillsätt smör direkt till plattan innan du serverar.
4. I det här receptet kan du lämna buljongen i skålen och ansluta den till mjölk. Men endast buljongens volym ska reduceras till 2 glas och öka mängden mjölk.

Hur man lagar mjölknudlar med kokosmjölk

Moderna hemmafruar älskar att experimentera med smak och ändra sammansättningen av det klassiska receptet. Den ursprungliga mejerisoppan är baserad på kokosmjölk, där, istället för vanliga nudlar, använder ris. Svårigheten att förbereda en sådan maträtt i en långsam spis är bara prioriterad att lägga produkter i skålen.

Lista över nödvändiga komponenter:

• kokosmjölk - 420 ml.;
• rice Vermichel - 150 g;
• baljväxter - 30 g;
• vegetabilisk buljong - 25 ml.;
• fisksås - 50 ml.;
• shiitak svamp - 125 g.;
• tiger Shrimp - 200 g.;
• kinesisk kål - 100 g;
• gröna lökar - 20 g;
• koriander, chilipeppar, salt - efter smak.

Hur man lagar risnudlar med kokosmjölk:

1. Förbered alla nödvändiga produkter. Skölj räkorna väl i kallt vatten, ta bort skalet, ta bort matstrupen och skär huvudet. Svampar bör också tvättas från slem. Lägg dem på pappershanddukar till överskott av glasvätska. Skär chilipepparen längs och ta bort frönen och klipp sedan fint.
2. Hacka kålen fint. Istället för en kinesisk produkt kan du använda Peking. I smak och struktur är de nästan desamma, skiljer sig bara i form. Skölj och hugga gröna lökar.
3. Häll kokosmjölk och vegetabilisk buljong i multicookerskålen. Tillsätt fisksås och svamp till dem. Blanda vätskan väl. Stäng locket, välj "Soppa" -läget och ta innehållet till en koka.
4. Lägg ris vermicelli, hackad räkor och kål i kokande buljong. Blanda mjölksoppan med en spatel och koka den i 10 minuter. Tillsätt därefter kryddor, chilipeppar, salt och lägg baljväxter i skålen. Stäng slampan. Koka skålen i ytterligare 5-7 minuter, låt sedan en uppvärmning i 15 minuter. Servera varmt.

Mejeri nudlar i en långsam spis - tricks från berömda kockar

• När du använder "köpstart" -läget är många hemmafruar oroliga för att mjölk inte kastar förrän på morgonen. Det finns inget att oroa dig för om du häller det i kallt tillstånd och tillsätt socker. Så att mjölken inte "springer bort" under tillagningen, smörj skålen med smör över vätskenivån. Eller ställ in facket för ångat innan du stänger multikokarens lock.
• Mjölk absorberar snabbt lukten från andra ingredienser. Tvätta skålen och ett par av skålen noggrant innan du lagar mjölknudlar i en långsam spis.
• Observera strikt sekvensen för att lägga produkter i långsam spis. Så enligt vissa recept bör vermicelli läggas till kall mjölk, enligt andra - endast i kokande vätska.
• När gröten är beredd, lämna den till bryggning i "uppvärmning" -läget. Så det kommer att få en krämig smak, och nudlar näras av kryddor.
• För recept som använder multicooker indikeras antalet ingredienser i enlighet med volymen multicacha. Hon indikeras helt enkelt som ett glas.

Mejernudlar i en långsam spis förbereds mycket enkelt. Men trots det minsta antalet ingredienser kan du laga en läcker maträtt endast med tekniken för dess förberedelser och recept. Smaklig måltid!

Ett av de enkla recepten av mjölksoppa i en långsam spisur på videon