Gravys är olika: kött, grönsaker, svamp och kan kombinera flera av dessa produkter på en gång. Med deras hjälp kan du dekorera alla sidorätt, oavsett om det är potatis, gröt, pasta eller pasta, zraza eller dumplings. Förberedelsen av sås kräver inte mycket ansträngning, särskilt om du använder Redmond Multicooker.

Fläsksås i multicooker Redmond

Fläsksås är särskilt populär på grund av dess smak. Mjukt och saftigt, det kan serveras till valfri sidorätt - till potatis, till grönsaker, att klistra in, rita.

Ingredienser:

• fläsk - 500 g;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• mjöl - 3 msk. l .;
• vatten - 2 koppar;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l .;
• salt och kryddor efter smak.

Förberedelse av fläsksås i en långsam spis:

1. Tvätta och skär fläsk i små bitar.
2. Rengör löken och skär den med kuber.
3. Skala morötter och gnugga på ett grovt riv.
4. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen, lägg ut hackat kött, sedan lök och morötter på toppen.
5. Stäng locket och slå på "stekning" -läget i 20 minuter. Rör om köttet med en speciell spatel.
6. Medan köttet är stekt, späd ut mjölet i vattnet så att klumpar inte bildas.
7. Efter 20 minuter, öppna locket och se om köttet är väl stekt.
8. Om den är tillräckligt stekt, tillsätt vatten med mjöl, salt, kryddor till det och blanda väl.
9. Stäng multikoklocket, slå på "släckande" -läget i 40 minuter.
10. Efter 40 minuter, öppna locket och prova köttet för beredskap. Om den är hård, förläng sedan processen i ytterligare 20 minuter.
11. Om köttet är mjukt, stäng sedan av långsam spis.

Fläsksås är bäst att servera varmt.

Teater är sås i multikokaren Redmond

Kalvkötten är mer styv än fläsk, men om du förbereder det korrekt med en Redmond -multikokare, så kommer såsen att vara känslig och mjuk och viktigast av allt - välsmakande.

Ingredienser:

• kalvkött - 400 g;
• lök - 2 st;
• morötter - 2 st;
• mjöl - 2 msk. l .;
• köttbuljong - 0,5 koppar;
• kräm 33% - 0,5 koppar;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l .;
• salt och peppar - för att smaka;
• muskotnötter - 0,5 tsk;
• gröna för dekoration.

Förberedelse av fläsksås i en långsam spis:

1. Skär nötköttet tunna remsor.
2. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen och stek nötköttet på den så att det är brunt. För att göra detta, slå på "stekning" -läget i 10 minuter.
3. Skär löken i halva ringar, morötter med tunna remsor, tillsätt dem i köttet och stek tills de är gyllene. Lägg mjölet där och stek allt tills mjölet får en brun färg.
4. Häll sedan buljong, grädde, salt, peppar, muskot i skålen och blanda allt bra. Täck med ett lock och slå på "släckande" -läget i 30 minuter.
5. Efter processens slut öppnar du multikoklocket och tillsätt hackade gröna till den färdiga såsen och vitlök pressade genom pressen.

Gåsåset i multikokaren Redmond är klar. Nu kan du krydda din favoriträtt och bjuda in gästerna till att smaka.

Vegetabilisk sås i multicooker Redmond

Vegetabilisk sås kan betraktas som kost, den innehåller en storleksordning mindre kalorier än en liknande kötträtt. Det är inte svårt att förbereda sås, särskilt i multikokaren Redmond.

Ingredienser:

• zucchini - 2 st;
• lök - 2 st;
• morötter - 1 st;
• bulgarian Pepper - 2 st.;
• selleri rot - 1 st;
• tomat - 3 st;
• basilika - 1 bunt;
• tomatsaft - 0,5 koppar;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l .;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• sojasås - 3 msk. l .;
• kryddor - för att smaka.

Matlagning av grönsaksås i en långsam spis:

1. Förbered grönsaker. Skär zucchini -kuberna, hacka löken, raspa morötter på ett grovt riv, paprika, skär roten på selleri och tomater med kuber, hacka vitlök med en press för vitlök.
2. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen, lägg lök och morötter i den. Koka dem i "stekning" -läget tills grönsakerna accepteras med gyllene färg.
3. Tillsätt zucchini och paprika till lök och morötter, blanda allt och stek i ytterligare 10 minuter.
4. Tillsätt sedan tomater, sojasås (sojasås kan bytas ut helt enkelt med salt), vitlök, kryddor, tomatsaft och blanda allt väl.
5. Slå på läget "släckande" i 20 minuter.

När matlagningsprocessen är över stänger du av långsam spis. Grönsakssåset i multikokaren Redmond är klar.

Krämig sås med tomater i multicooker Redmond

En delikat, doftande, aromatisk sås av grädde med tomater går bra med samlarna som spaghetti och ris. En lätt smak av mynta ger lite pikans till denna maträtt. Skålen är beredd enklare, särskilt i Reducmond Multicooker.

Ingredienser:

• grädde (minst 33%) - 1 kopp;
• lök - 2 st;
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• tomater - 500 g;
• basilika - 50 g;
• olivolja - 2 msk. l .;
• smör - 1 msk. l .;
• torrmynta - en nypa;
• socker - 1 msk. l .;
• gröna för dekoration - för att smaka;
• salt och peppar - för att smaka.

Förberedelse av krämig sås i en långsam spis:

1. Häll olivolja i multicookerskålen och slå på "stek" -läget.
2. Slipa vitlök, sänk den i skålen och stek tills den blir gyllene så att oljan näras med vitlökarom. När vitlök är yngel, ta den ur skålen. Du behöver inte längre det.
3. Skär finlöken och sänk den i skålen till klockan där vitlök stekt.
4. När löken är stekt, häll tomaterna med kokande vatten och ta bort huden från dem. Finklipp sedan och tillsätt till den stekt löken.
5. Salt, peppar, tillsätt basilika, smör, mynta och häll allt med grädde.
6. Slå på läget "släckande" i 10 minuter.
7. När processen är klar, tillsätt kokt spaghetti till den färdiga såsen och blandningen.
8. Innan du serverar på bordet, dekorera skålen med greener. Nu kan du njuta av arom och smak. Denna sås går bra med skaldjur.

Kuritas sås i en multikokare Redmond

Kycklingsås är saftig, känslig, inte fet, men mycket tillfredsställande. Detta kött betraktas som diet, så de som följer sitt utseende älskar att förbereda en sås från det.

Ingredienser :

• kycklingbröst - 1 st;
• lök - 1 st;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• grädde - 1 kopp;
• olivolja - 2 msk. l .;
• mjöl - 2 msk. l .;
• timjan - 1 tsk;
• muskotnötter - 0,5 tsk;
• salt att smaka;
• svartpeppar - för att smaka;
• gröna för dekoration.

Förberedelse av kycklingsås i en långsam spis:

1. Skär kycklingbröstet med kuber och stek i olivolja och slå på multikokaren för "stekning" -läget.
2. Skär löken så mindre som möjligt.
3. När bröstet blir gyllene, tillsätt lök till det och blanda väl.
4. När löken blir gyllene, tillsätt mjöl i skålen och stek alla tillsammans tills mjölet blir karamell.
5. Tillsätt därefter grädde, salt, slipad vitlök, peppar, muskot, timjan och häll grädden.
6. Blanda allt väl och låt sjuda i 20 minuter i läget "släckande".
7. När ljudsignalen rapporterar slutförandet av processen, stäng av långsam spis. Kyckling är redo för kycklingen i en multikokare. Det är dags att smaka på den kokta maträtten. Krydda alla sidorätt och dekorera med örter.

Spenatsås i en multicooker Redmond

Själva spenaten skiljer sig inte i speciell smak, utan såsen från den kommer inte bara att vara mycket välsmakande tack vare andra ingredienser, utan också mycket användbara, eftersom spenat innehåller ett stort antal vitaminer och spårelement. När du förbereder en sista sås i en multikokare Redmond bevaras de flesta användbara egenskaper.

Ingredienser:

• spenat (färsk eller frusen) - 500 g;
• olivolja - 2 msk. l .;
• basilen är färsk eller torkad - 1 bunt;
• salt att smaka;
• smör - 50 g;
• grädde - 100 g;
• sesame - 1 msk. l.

Förberedelse av spenatsås i en långsam spis:

1. Slå på "stekning" -läget i långsam spis, sänk smöret i skålen, smälta det.
2. Lägg spenatens blad i det smälta smöret och stek den i 2 minuter. Koppla bort "stekning" -läget.
3. Tillsätt olivolja, salt, basilika och grädde i skålen, stäng locket och sjuda i läget "släckande" i 15 minuter.
4. Efter slutet av processen, överför den färdiga såsen till plattan och tillsätt sesamfrön. Berömd från spenat är redo. Det kan serveras inte bara till någon sidorätt utan också för gryta och pajer. Och också överraskar gäster som fortfarande är säkra på att såsen endast är beredd på kött.