ในฤดูปรุงรสของแอปเปิ้ลและตลอดทั้งปีคุณสามารถเตรียมมาร์มาเลดแอปเปิ้ลโฮมเมดในหม้อหุงช้า ในฐานะผลิตภัณฑ์นี้คุณจะมั่นใจได้ 100%การรักษาเช่นนี้สามารถมอบให้กับเด็กเล็กได้ เรานำเสนอสูตรอาหารโดยละเอียดสำหรับการทำแยมผิวหนัง

แอปเปิ้ลมาร์มาเลดในหม้อหุงช้า

สำหรับฟันหวานและคนรักมาร์มาเลดมีข่าวที่ยอดเยี่ยมคุณสามารถปรุงของหวานด้วยตัวเองโดยใช้น้ำตาลและแอปเปิ้ลเท่านั้น

เพิ่มเติมเกี่ยวกับจำนวนส่วนผสม:

• แอปเปิ้ลที่หลากหลาย - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 0.5 กิโลกรัม

การทำอาหาร Marmalade:

1. เพื่อให้ทุกอย่างทำงานเป็นครั้งแรกจำเป็นต้องใช้แอปเปิ้ลสีเขียวของพันธุ์ที่เป็นกรดเนื่องจากปริมาณเพกตินในนั้นสูงกว่าสีแดง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมแอปเปิ้ลของหวานนี้ของความหลากหลาย "สีขาว" พวกเขามีความหวานปานกลางด้วยความเปรี้ยว
2. เกี่ยวกับสัดส่วนของน้ำตาลและแอปเปิ้ล ในสูตรนี้แอปเปิ้ล 2 ส่วนและน้ำตาล 1 ส่วนถูกนำมา แต่คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้มากขึ้นหรือน้อยกว่าเพื่อลิ้มรส
3. การเตรียมแอปเปิ้ลจะไม่ใช้เวลามาก: คุณต้องจัดเรียงผลไม้ก่อนใช้งานสุกเท่านั้นโดยไม่มีความเสียหาย
4. แอปเปิ้ลจะต้องล้างและทำความสะอาดจากนั้นตัดเป็น 2 ส่วนเพื่อตัดแกน จากนั้น - ตัดมันออกเป็นชิ้น ๆ
5. เมื่อมีการเตรียมแอปเปิ้ลพวกเขาจะต้องใส่ลงในชามของอุปกรณ์ทันที เมื่อเสร็จแล้ว - เลือกโปรแกรมการอบตัวจับเวลาจะต้องตั้งค่าเป็นเวลา 40 นาที คุณสามารถปรุงทั้งสองด้วยฝาปิดและเปิด แต่โปรดจำไว้ว่าหากคุณต้องการติดตามกระบวนการทำอาหารโดยเปิดฝาครอบเปิดคุณจะต้องใช้เวลามากขึ้นในการทำอาหาร
6. หลังจากประมาณ 15-20 นาทีจำเป็นต้องป้องกันเนื้อหาของชาม ใช้ซิลิโคนหรือไม้พายไม้สำหรับทำงาน
7. หลังจากสัญญาณจำเป็นต้องถ่ายโอนมวลแอปเปิ้ลร้อนลงในตะแกรงเพื่อเช็ด แต่ก่อนอื่นคุณต้องหยุดชั่วคราวตั้งแต่ในขณะที่มวลร้อนมันจะยากกว่าที่จะทำ
8. เมื่อน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลพร้อมจำเป็นต้องเทน้ำตาลลงไปผสมกลับเข้าไปในชามของอุปกรณ์
9. อีกครั้งเราจะปรุงแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าในโปรแกรมก่อนหน้า แต่คราวนี้ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว เพียงแค่ของเหลวส่วนเกินจะมีเวลาระเหย
10. สิ่งที่เหลืออยู่มีความจำเป็นที่จะต้องเปลี่ยนเป็นรูปแบบที่จะต้องถูกปิดด้วยกระดาษสำหรับการอบ สามารถใช้รูปแบบใดได้บ้าง? มีภาชนะขนาดเล็กหรือรูปแบบการอบที่เหมาะสม เพื่อให้ Marmalade หยุดนิ่งจำเป็นต้องออกจากมวลแอปเปิ้ลที่อุณหภูมิห้อง (เช่นบนโต๊ะ) ในเวลากลางคืน สำหรับการชุบแข็งอย่างน้อย 6 ชั่วโมงโดดเด่น
11. Marmalade แช่แข็งจะต้องถูกลบออกอย่างระมัดระวังจากภาชนะบรรจุให้รูปร่างที่ต้องการ ตัวอย่างเช่นตัดด้วยมีดคมเป็นก้อนสี่เหลี่ยม ฯลฯ หากต้องการให้ติดน้ำตาลแล้วใส่ในภาชนะเก็บ

แอปเปิ้ลมาร์มาเลดในหม้อหุงช้ากับอบเชย

กลิ่นหอมบอบบางละลายในปากของ Marmalade - ความฝันของฟันหวาน ทำไมต้องฝัน? คุณสามารถสร้าง Marmalade ด้วยตัวเองจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

มาทำงานกันเถอะโดยการเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ล Antonov - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 0.5 กิโลกรัม;
• อบเชยในผง - ครึ่งช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารแยมที่บ้าน:

1. การเตรียมแอปเปิ้ล: ล้างและถอดแกน ตามสูตรนี้เราจะไม่ทำความสะอาดแอปเปิ้ล แต่ใส่ในชามมัลติซิมเกอร์ทันทีเพื่อเริ่มทำอาหาร
2. พวกเขาใช้เวลาสูงสุด 5 นาทีในการเตรียมแอปเปิ้ลตอนนี้คุณต้องเลือกโหมด“ ดับ” ใส่ตัวจับเวลาเป็นเวลา 50-60 นาทีขึ้นอยู่กับระดับวุฒิภาวะของแอปเปิ้ล หากหนาแน่นและไม่ฉ่ำมาก ๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงถ้าฉ่ำและสุก -40-50 นาทีจะเพียงพอ
3. ในช่วงเวลานี้แอปเปิ้ลจะต้องผสมหลายครั้งในหม้อหุงช้าเพื่อเตรียมอย่างสม่ำเสมอ หากผลไม้ไม่ฉ่ำก็จะได้รับอนุญาตให้เติมน้ำเล็กน้อย
4. หลังจากสัญญาณมีความจำเป็นที่จะต้องเปลี่ยนแอปเปิ้ลฮอตน้ำซุปข้นเป็นตะแกรงและเช็ด
5. ปรากฎว่ามวลแอปเปิ้ลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. ตอนนี้ในแอปเปิ้ลน้ำซุปข้นร้อนคุณต้องเทน้ำตาลเพิ่มอบเชยและน้ำมะนาวบีบสดใหม่ น้ำตาลสามารถเพิ่มได้และความหนาแน่นของมาร์มาเลดจะไม่ลดลง
7. มวลแอปเปิ้ลที่อบอุ่นอีกตัวควรกลับไปที่หม้อหุงช้านำไปสู่ความพร้อมในโหมด "ดับ" ตัวจับเวลาจะต้องวางไว้ก่อน 1 ชั่วโมง แต่ตรวจสอบเนื้อหาของชามมัลติคิวเกอร์เป็นระยะ หากจำเป็นคนให้เข้ากันกับไม้พายไม้หรือซิลิโคน คุณอาจต้องขยายโปรแกรมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เรามองโดยความพร้อม: ถ้าหลังจากไม้พายบนมวลแอปเปิ้ลลายยังคงอยู่บนพื้นผิวนั่นหมายความว่าแยมผิวส้มได้เตรียมไว้แล้ว
8. มันยังคงเปลี่ยนน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลหนาแน่นร้อนในแม่พิมพ์ คุณสามารถครอบคลุมด้านล่างของรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มี parchment จัดวางมันฝรั่งบดที่สม่ำเสมอออกไปบนโต๊ะเป็นเวลา 8 ชั่วโมงอย่างน้อย
9. เมื่อมาร์มาเลดคว้าจะต้องถูกลบออกจากแม่พิมพ์หรือแม่พิมพ์ขนาดเล็กม้วนน้ำตาลผงหรือน้ำตาล

แอปเปิ้ลมาร์มาเลดในมัลติคิคเกอร์ที่ไม่มีน้ำตาล

ใครก็ตามที่ไม่สามารถซื้อของหวานด้วยน้ำตาลมีทางเลือกที่ยอดเยี่ยม - เพื่อเตรียมแยมผิวหนังจากแอปเปิ้ลที่ไม่มีน้ำตาล! วิธีการทำเช่นนี้เราแบ่งปันสูตรนี้และบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับความซับซ้อนของการปรุงอาหาร

จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม;
• aGAR-AGAR-3 TBSP

วิธีทำอาหารมาร์มาเลดด้วยตัวเอง:

1. แอปเปิ้ลของฉันสะอาดตัดแกนออก ยอดรวมจะเปิดน้อยกว่ากิโลกรัมเล็กน้อย
2. แอปเปิ้ลจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นพับเป็นหม้อหุงช้าเทน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
3. สตูว์ (โหมด“ ดับ”) ภายใน 10 นาทีนับจากวันที่เดือดปิดอุปกรณ์ ปล่อยให้มวลแอปเปิ้ลเป็นเวลา 15 นาทีโดยเปิดฝาให้เย็นเล็กน้อย
4. หลังจาก - ถ่ายโอนไปยังชามปั่นและเอาชนะเพื่อให้ได้น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลที่เป็นเนื้อเดียวกัน โดยรวมแล้วน้ำหนักจะเปิดออกประมาณ 650 กรัมหรือมากกว่าแอปเปิ้ลบดที่เป็นเนื้อเดียวกันเล็กน้อย
5. แยกจากกันบนเตาคุณต้องอุ่นน้ำครึ่งแก้วถึงอุณหภูมิไม่สูงกว่า +40 องศา, agar-agara (เจลาตินธรรมชาติ) 3 ช้อนโต๊ะ ข้างสนามทิ้งไว้ 10 นาที ในช่วงเวลานี้ Agar-Agar ควรเบ่งบาน
6. คืนภาชนะกลับไปที่ไฟช้าอีกครั้งเพื่อนำไปต้ม จากนั้นต้มแล้วกวนของเหลวอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 2 นาที ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้ของเหลวเย็นลงแล้วเทลงในมวลแอปเปิ้ลผสม
7. เพิ่มเติม - แอปเปิ้ลบดจะต้องมีรูปร่าง เป็นตัวเลือก - เพื่อหมุนในถุงทำอาหารและใส่น้ำซุปข้นในแม่พิมพ์ขนาดเล็กซิลิโคนหรือโดยตรงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ
8. พื้นผิวของมาร์มาเลดจะต้องแบนด้วยไม้พาย
9. การตั้งค่าจะถูกปล่อยออกมาหลายชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง เมื่อมาร์มาเลดพร้อมจะต้องถูกลบออกจากแม่พิมพ์ และถ้าคุณทิ้งไว้ให้เย็นลงในแผ่นอบให้ตัดเป็นชิ้นด้วยมีดด้วยน้ำตาลและคุณสามารถลองได้

การรักษาดังกล่าวสามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ใน Marmalade มีไฟเบอร์และเพกติน และสารเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายของเราทำงานได้เร็วขึ้น แยมผิวหนังดังกล่าวเหมาะสำหรับเด็กผู้ใหญ่และผู้คนที่มีอายุสูง คุณสามารถกินแอปเปิ้ลมาร์มาเลดได้มากถึง 150 กรัมต่อวัน

แอปเปิ้ลมาร์มาเลดในหม้อหุงช้าพร้อมถั่ว

และสูตรนี้สำหรับการทำแอปเปิ้ลมาร์มาเลดสำหรับนักชิมจริง สำหรับผู้ที่รักขนมหวานเป็นอย่างมากและชอบทำอาหารด้วยตัวเองโดยไม่ต้องกลัวปัญหา

เพื่อเตรียมแยมผิวหนังแสนอร่อยจากแอปเปิ้ลเตรียม:

• แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาลทรายแดง (สามารถแทนที่ด้วยสามัญ) -180-200 กรัม;
• มะนาว - 1 พีซี;
• บรั่นดี - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 100 กรัม;
• wonder Nut Nuclei - 200 กรัม

กระบวนการเตรียมการ Marmelade:

1. แอปเปิ้ลจะต้องล้างเป็นชิ้นหลังจากตัดแกนออก ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเปลือก
2. ในหม้อหุงช้าคุณต้องละลายเนย (โปรแกรมดับ”) เทแอปเปิ้ลเพิ่มความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวหนึ่งตัวบีบน้ำผลไม้ หากต้องการเพิ่มใบเบย์มันจะให้รสชาติพิเศษกับของหวานสำเร็จรูป
3. เตรียมแอปเปิ้ลบดด้วยฝาปิดในโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 40 นาทีจนกว่าของเหลวส่วนเกินจะระเหย สำหรับ multicoars ที่มีพลังงานแตกต่างกันเวลาสามารถเพิ่มขึ้นได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ลและพลังของอุปกรณ์
4. หลังจาก - โอนมวลลงในตะแกรง (ไม่มีใบกระวานและมะนาว) เช็ดมัน ควรได้รับมันฝรั่งบดที่ละเอียดอ่อนเป็นเนื้อเดียวกัน
5. มันจะต้องกลับไปที่หม้อหุงช้าลงเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้โหมด "ดับ" กวนเป็นระยะเพื่อให้มาร์มาเลดไม่ติดกับผนังของชาม
6. ทันทีที่สัญญาณเสียงบรั่นดีควรเทลงในมวลร้อนและผสม
7. ครอบคลุมจานอบด้วยแผ่นหนังวางมวลแอปเปิ้ลในชั้นสม่ำเสมอ (ความหนาไม่เกิน 2 ซม.) ใส่วอลนัทสับ ทิ้งไว้เป็นเวลา 8 ชั่วโมงบนโต๊ะเพื่อให้ Marmalade แข็งตัว คุณสามารถทำให้ Marmalade แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำสุด ระยะเวลา 4-6 ชั่วโมงคุณต้องเปิดประตูเตาอบ
8. จากนั้นการรักษาที่เสร็จแล้วจะต้องถูกลบออกจากแม่พิมพ์ตัดเป็นชิ้นส่วนและด้วยน้ำตาลกก ช่วยเหลือตัวคุณเอง!

แอปเปิ้ลมาร์มาเลดในมัลติคิคเกอร์กับเจลาติน

สูตรนี้จะได้รับการชื่นชมจากแม่บ้านที่ไม่มีเพกตินหรือเจลาตินธรรมชาติอยู่ในมือ ส่วนผสมเหล่านี้จะแทนที่เจลาตินปกติอย่างสมบูรณ์ซึ่งขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตของชำแต่ละแห่ง ด้วยส่วนผสมนี้มาร์มาเลดจะได้รับเสมอและจากแอปเปิ้ลทุกสายพันธุ์

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำงาน:

• แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม;
• เจลาติน - 6 ช้อนชา ด้วยสไลด์;
• น้ำตาล - 2 แก้ว

การเตรียมของหวานแสนอร่อย:

1. น้ำตาลสามารถนำมาใช้น้อยลงหรือมากกว่า นอกจากนี้เครื่องเทศจะช่วยกระจายสูตร ตัวอย่างเช่นซินนามอนบดเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล ลองเพิ่มเครื่องเทศนี้ครึ่งช้อนชาคุณจะชอบ Marmalade แอปเปิ้ลที่มีกลิ่นหอม
2. และเราเริ่มเตรียมของหวานและเตรียมแอปเปิ้ล ผลไม้จำเป็นต้องล้างทำความสะอาดลบออก อย่ารีบออกไปทิ้งเปลือกมันจะมีประโยชน์
3. ในหม้อหุงช้าเราจะดับแอปเปิ้ลโดยใช้โหมด "ดับ" ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีกวนด้วยไม้พายไม้เป็นระยะ
4. เทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะในแบบคู่ขนานเททำความสะอาดวางบนเตา เรายังทำอาหารเป็นเวลา 20 นาที น้ำจะต้องเทลงเล็กน้อยเพื่อให้ครอบคลุมการทำความสะอาดแอปเปิ้ลเท่านั้น
5. แอปเปิ้ลถูกขโมยหากมีการปล่อยของเหลวมากเกินไปจะต้องถูกระบายออกและเมาด้วยเครื่องปั่น จากนั้นทำให้การทำความสะอาดและเทน้ำซุปแอปเปิ้ลที่เกิดขึ้นในมวลน้ำซุปข้น เราทำสิ่งนี้เพื่อไม่ให้สูญเสียเพกตินที่มีค่าซึ่งมีอยู่ในปริมาณมากขึ้นในเปลือกของแอปเปิ้ลมากกว่าในเยื่อกระดาษ
6. เทน้ำตาลผสมเตรียมหม้อหุงช้าโดยใช้โหมด“ ดับ” เป็นเวลา 20 นาที เราตรวจสอบให้แน่ใจว่ามวลไม่ได้รบกวนผนังเป็นระยะ ๆ
7. ทันทีที่พวกเขาเปิดหม้อหุงช้าก็ถึงเวลาละลายเจลาติน เราวัดปริมาณเจลาตินในปริมาณที่เหมาะสมเทลงในถ้วยเทน้ำเย็นจนครึ่งผสม เราทิ้งไว้บนโต๊ะเพื่อให้เจลาตินบาน
8. ทันทีที่ดอกเจลาตินคุณต้องใส่ภาชนะลงในอ่างน้ำอุ่น แต่ไม่นำไปต้ม เจลาตินจะละลายเร็วขึ้น
9. หลังจากสัญญาณเมื่อมวลแอปเปิ้ลเย็นลงเล็กน้อยคุณต้องเข้าเจลาตินผสมทันที
10. คุณสามารถวาง Marmalade ตามรูปร่าง ถ้าคุณมีแม่พิมพ์ขนาดเล็กซิลิโคนที่บ้าน นอกจากนี้ Marmalade ยังสามารถเทลงบนแผ่นอบปกติที่ปกคลุมด้วยกระดาษอบ หลังจากจับแยมผิวส้มที่เสร็จแล้วมันยังคงเป็นเพียงการหั่นเป็นก้อนม้วนน้ำตาลหรือผง (นี่คือถ้าต้องการแล้ว) และจากนั้นคุณสามารถลองสิ่งที่เกิดขึ้นได้ทันที

Apple Marmalade ใน Multicooker พร้อมมิ้นต์

มีกลิ่นหอมและอร่อยและมีสุขภาพดีและทำด้วยมือของคุณเอง นี่จะเป็น Marmalade แอปเปิ้ลที่ปรุงในหม้อหุงช้า ของหวานที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา

ผลิตภัณฑ์สำหรับการทำงาน:

• แอปเปิ้ล - 1 พีซี;
• น้ำตาล - 0.5 กิโลกรัม;
• มิ้นต์สดคือกิ่งไม้หรือ 5 ใบ

กระบวนการปรุงอาหารของแอปเปิ้ลมาร์มาเลด:

1. เตรียมแอปเปิ้ล: ล้างตัดเปลือกตัดแกนตัดแอปเปิ้ลด้วยชิ้นใส่ในชามมัลติซิมเกอร์
2. ปรุงอาหารในโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นคุณต้องทำให้มวลบริสุทธิ์ด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ (แยกต่างหากเพื่อไม่ให้ชามเสียหาย)
3. คืนแอปเปิ้ลซุปข้นกลับเข้าไปในชามมัลติคิวเกอร์เทน้ำตาลผสมใส่มิ้นต์
4. เตรียมพร้อมสำหรับ 20 นาทีในโหมด "ดับ" กวนเป็นระยะเพื่อให้มวลไม่ไหม้ หากคุณต้องการความหนาแน่นของมาร์มาเลดให้เตรียมจนกว่ามวลแอปเปิ้ลจะยืดด้านหลังช้อน ในตอนท้ายเท่านั้นคุณต้องผสมเนื้อหาของชามมัลติคิวเกอร์เกือบตลอดเวลา
5. ลบใบสะระแหน่วางมวลบนแผ่นหนังหรือใส่ลงบนแม่พิมพ์ทิ้งไว้บนโต๊ะเพื่อให้มาร์มาเลดแข็งตัว จากนั้นคุณสามารถหั่นเป็นก้อนด้วยผงน้ำตาลใส่ในภาชนะสำหรับเก็บ

แอปเปิ้ลมาร์มาเลดในหม้อหุงช้า วิดีโอ