ในบทความนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่แตกต่างกันหลายอย่างในหม้อหุงช้าที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส คัตเล็ตเป็นจานสากลที่รวมกับกับข้าวใด ๆ และสิ่งที่น่าทึ่งที่สุดคือมีดในหม้อหุงช้าสามารถปรุงจากส่วนผสมเกือบทุกชนิด! บทความนี้มีไว้สำหรับผู้ที่ต้องการทดลองกับอาหารที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กเพื่อค้นหาวิธีการปรุงอาหารคัตเล็ต -Calorie ต่ำในหม้อหุงช้าและกระจายอาหารของพวกเขา

มีดคัตเล็ตสับในหม้อหุงช้า

คัตเล็ตสับเป็นที่รู้จักกันในชื่อคัตเล็ตชาวแอลเบเนีย (เห็นได้ชัดว่าชาวอัลเบเนียชอบจานนี้) และแม้แต่การปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงอาหารได้ Cutlets ใน Multicooker ในแอลเบเนียนั้นแตกต่างจากคนธรรมดาในการที่พวกเขาไม่ได้เตรียมจากการบิด แต่เนื้อสับและใช้เนื้อไก่นุ่มเท่านั้น

ส่วนผสมใดที่ต้องใช้ในการเตรียมคัตเล็ตสับในหม้อหุงช้า:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• ไข่ - 1 พีซี;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

จำนวนส่วนผสมที่ระบุได้รับการออกแบบมาสำหรับ 2 ส่วน (2 ขนาดใหญ่หรือ 4 คัตเล็ตขนาดเล็ก)

วิธีทำคัตเล็ตในหม้อหุงช้า:

1. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. สับหัวหอมอย่างประณีต
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามลึกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมจนเนียน
4. ติดตั้งหม้อหุงช้าในโหมด "ทอด" ร้อนในชามน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
5. ใส่เนื้อสับส่วนหนึ่งในน้ำมันต้มด้วยช้อนโต๊ะ ทอด cutlet ในหม้อหุงช้าทั้งสองด้านจนเปลือกโลก ทำซ้ำการกระทำเดียวกันกับเนื้อสับที่เหลืออยู่แบ่งออกเป็นจำนวนเสิร์ฟที่สะดวก

คุณสามารถเสิร์ฟคัตเล็ตในหม้อหุงช้าพร้อมกับข้าวใด ๆ เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารและมักจะแห้งเล็กน้อยดังนั้นคุณสามารถใส่ซอสสำหรับเนื้อสัตว์หรือผักดองบนโต๊ะ

Losyatina Cutlets ภายใต้ซอสแบล็กเบอร์รี่

ทุกคนรู้วิธีทำคัตเล็ตจากเนื้อสับธรรมดา แต่ถ้าคุณเจอมูสล่ะ? มันจะน่าเสียดายที่จะทำให้เนื้อสัตว์เสียด้วยสูตรที่ไม่ถูกต้อง เราขอแนะนำให้คุณจำสูตรสำหรับคัตเล็ตที่สวยงามในหม้อหุงช้าซึ่งจะเอาชนะผู้ชมในจุดที่ทั้งลักษณะและรสชาติ

ในการเตรียมคัตเล็ตในหม้อหุงช้าคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• losyatin - 180 กรัม;
• หมูอ้วน - 20 กรัม;
• หัวหอม - 20 กรัม;
• แป้งสาลี - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• ขนมปังข้าวสาลี - 1 ชิ้น;
• ครีม 12% - 20 มล.;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

จำนวนส่วนผสมถูกระบุสำหรับส่วนหนึ่ง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับซอสแบล็กเบอร์รี่:

• blackberry - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• ไวน์แห้งแดง - 50 มล.;
• ซอส Demiglas - 70g;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

ในการเตรียมคัตเล็ตแสนอร่อยในมัลติคิคที่ทำจากกวางมูสทำตามคำแนะนำที่เสนอ:

1. ปอกเปลือกหัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่ง
2. ติดตั้งหม้อหุงช้าในโหมด "ขนมอบ" ให้ความร้อนน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยและทอดหัวหอมจนทอง
3. นำหลอดเลือดดำและฟิล์มทั้งหมดออกจากเนื้อสัตว์ออกจากเนื้อสะอาด ตัดเป็นก้อนใหญ่
4. ใส่ขนมปังข้าวสาลีลงในจานลึกและเทครีม
5. ข้ามเนื้อสัตว์น้ำมันหมูหัวหอมทอดและขนมปังผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือเนื้อสับพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
6. ตาบอดจากเนื้อสับเล็ก ๆ ขนาดเล็กและความหนาประมาณ 2-3 ซม. และม้วนเป็นแป้ง
7. ติดตั้งโหมด "ทอด" ให้ความร้อนน้ำมันในชามและทอดคัตเล็ตในหม้อหุงช้าทั้งสองด้านจนเปลือกโลก

วิธีการเตรียมซอสแบล็กเบอร์รี่:

1. ล้าง Blackberry ในน้ำเย็นและแห้ง
2. เทน้ำตาลลงในชามมัลติคิวเกอร์และแจกจ่ายให้ทั่วด้านล่าง
3. ติดตั้งหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" และน้ำตาลละลาย
4. เพิ่มแบล็กเบอร์รี่ไวน์แดงลงในชามและรอการระเหยบางส่วน
5. เพิ่มซอสเนื้อ demilas นำส่วนผสมไปต้มเกลือเพื่อลิ้มรส

ใส่คัตเล็ตจาก Multicooker บนจานใส่ข้าวและเทจานด้วยซอสแบล็กเบอร์รี่ มีลักษณะที่น่าประทับใจและมีรสชาติที่น่าจดจำ!

Olenina Cutlets ภายใต้ซอสแครนเบอร์รี่

Olenina Cutlets มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอม หากคุณโชคดีที่ได้ซื้อเนื้อสัตว์ดังกล่าวอย่าลืมลองทำอาหารคัตเล็ตในหม้อหุงช้าตามสูตรของเรา

ส่วนผสมใดที่จำเป็นในการเตรียมคัตเล็ตในหม้อหุงช้า:

• olenina- 500 กรัม;
• ไขมัน - 100 กรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ขนมปังสีเทา - 2 ชิ้น;
• นม - 200 มล.;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

ส่วนผสมจำนวนนี้เพียงพอที่จะเลี้ยง 4-5 คนโดยมีเงื่อนไขว่าเครื่องเคียงหรือสลัดจะถูกป้อนให้กับคัตเล็ต

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการเตรียมซอสแครนเบอร์รี่:

• แครนเบอร์รี่ - 100 กรัม;
• พอร์ต - 50 มล.;
• ไวน์แห้งแดง - 50 มล.;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• ซอส Demiglas - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารคัตเล็ตในหม้อหุงช้า:

1. สับหัวหอมและทอดอย่างประณีตจนเปลือกโลกในน้ำมันจำนวนเล็กน้อยในโปรแกรมการอบ
2. ปอกเปลือกเนื้อกวางจากเส้นเลือดและภาพยนตร์บดด้วยเครื่องปั่น
3. ล้างขนมปังในนมและผสมกับไขมันหมูสับ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามขนาดใหญ่เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5. รูปแบบคัตเล็ตม้วนในแป้งจำนวนเล็กน้อยและใส่ไว้ในน้ำมันดอกทานตะวันร้อน ("โหมดทอด)
6. ทอดทั้งสองด้านไปยังเปลือกโลกที่น่ารับประทาน
7. วางคัตเล็ตสำเร็จรูปในจานหนากำแพงแล้วปิดด้วยฝาเพื่อไม่ให้เย็น

วิธีการปรุงซอสแครนเบอร์รี่:

1. ล้างและทำให้แครนเบอร์รี่แห้งแล้วบดเป็นเครื่องปั่น
2. ผสมไวน์แดงน้ำตาลและพอร์ตในชามมัลติคิคเกอร์ติดตั้งโปรแกรมการอบและระเหยปริมาณครึ่งหนึ่ง
3. เพิ่มมันฝรั่งบดแครนเบอร์รี่ผสมและต้มซอสต่อไป 3 นาที
4. กรองมวลผ่านตะแกรงเพิ่มเนื้อสัตว์และนำไปต้มในโหมดมัลติคอร์เกอร์เดียวกัน

ใส่คัตเล็ตสำเร็จรูปในหม้อหุงช้าลงบนจานและเทซอสแครนเบอร์รี่ร้อน

มันฝรั่งเหมาะสำหรับอาหารจานนี้เป็นเครื่องปรุง

คัตเล็ตที่ผิดปกติในหม้อหุงช้าหรือไข่สก๊อต

ไม่ใช่พนักงานต้อนรับที่อยากรู้อยากเห็นเดียวสามารถผ่านสูตรดังกล่าวได้ หากคุณต้องการประหลาดใจกับคนที่คุณรักด้วยจานดั้งเดิมและอร่อยให้เตรียมความพร้อมในการทำ multicooker Spitter!

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารคัตเล็ตในหม้อหุงช้า:

• pig Sharp Gloros-300 G;
• ไขมัน - 50 กรัม;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;
• breadcrumbs;
• เกลือ, พริกไทย - ลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 250 มล.

วิธีทำคัตเล็ตที่ผิดปกติในหม้อหุงช้า:

1. ต้มไข่ห้าฟองแทบจะไม่ทำความสะอาดเปลือกหอยอย่างระมัดระวัง
2. เตรียมเนื้อสับโดยผสมเนื้อกับเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
3. แบ่งเนื้อสับเป็นห้าส่วนเท่า ๆ กันและสร้างเค้กจากพวกเขา
4. ในใจกลางของเค้กแต่ละตัวใส่ไข่แล้วห่อด้วยเนื้อสับอย่างระมัดระวังราวกับว่าปั้นก้อนหิมะ
   
5. รัน cutlet แต่ละอันในแป้ง
6. ตีไข่ดิบที่เหลืออยู่ในชามลึกและจุ่มแต่ละ cutlet ลงไปแล้วม้วนในแครกเกอร์
7. เทน้ำมันลงในชามให้ความร้อนในโหมด“ ทอด” และลดคัตเล็ตแต่ละอันลงในหม้อหุงช้า
   
8. ทอดคัตเล็ตจนสีทองและใส่ผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน

ไข่ดังกล่าวใน Shottland สามารถเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็นเป็นของว่าง

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: ลองทดสอบกับไข่นกกระทาทำให้มีดคัตเล็ตขนาดเล็กในมัลติคิคเกอร์ในทำนองเดียวกัน

ถั่วชิกพีมมังสวิรัติในหม้อหุงช้า

หนึ่งในอาหารมังสวิรัติที่ได้รับความนิยมและอร่อยที่สุด ผู้คนในหม้อหุงช้าสามารถปรุงด้วยน้ำมันหรือนึ่ง - ไม่ว่าในกรณีใด ๆ พวกเขามีความพึงพอใจและมีกลิ่นหอมมาก ถั่วชิกพีมีสารที่เป็นประโยชน์มากมายและในทางปฏิบัติไม่ได้สูญเสียไปในระหว่างการรักษาด้วยความร้อน แม้ว่าคุณจะเป็นเนื้อสัตว์ตัวยง -เราขอแนะนำให้คุณลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งที่รสชาติที่ผิดปกติของคัตเล็ตมังสวิรัติในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่คุณต้องการ:

• ถั่วชิกพี - 0.5 ถ้วย;
• onion -1 pcs;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• กรีนสด (ผักชี, ผักชี) - 1 ชุด;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

ล้างออกและแช่ถั่วชิกพีและแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมง

วิธีการปรุงอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้า:

1. ใส่ถั่วชิกพีบวมลงในชามมัลติคิวเกอร์เทน้ำขึ้นไปด้านบนติดตั้งโปรแกรม“ อบ” และปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
2. ระบายน้ำและเย็นชิกพี
3. สับธนูอย่างประณีตปล่อยให้กระเทียมผ่านสื่อมวลชนสับพริกไทยในเครื่องปั่น
4. ติดตั้งหม้อหุงช้าในโหมด "ขนมอบ" และผักทอดในน้ำมันจำนวนเล็กน้อยเพื่อให้ได้น้ำผลไม้และกลิ่นหอม
5. บดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นจนกระทั่งสถานะที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. เพื่อตาบอดเล็ก ๆ และทอดในหม้อหุงช้าทั้งสองด้านในโหมดเดียวกันจนกระทั่งสีน้ำตาลทอง

Cutlets chicking ในหม้อหุงช้าร้อนหรือเย็น เสิร์ฟพร้อมสลัดจากผักสดผักดองและซอสทุกชนิด

คัตเล็ตอาหารในหม้อหุงช้า วิดีโอ

หากคุณต้องการได้รับแคลอรี่ขั้นต่ำและผลประโยชน์สูงสุดจากมื้อกลางวันเราเสนอให้เตรียมคัตเล็ตมากมายในมัลติซิมมิ่ง ใช้คำสั่งวิดีโอด้านล่างเพื่อค้นหาสูตร: