Този полезен ферментирал млечен продукт се харесва еднакво както от деца, така и от възрастни. Използвайки определено количество истинско кисело мляко всеки ден, можете да подобрите здравето си, да подобрите състоянието на косата и кожата. Магазинът продава ярки буркани с кисело мляко, с добавки от плодове, мюсли, със задръствания и дори желе. Такива йогурти са много вкусни, но не може да има добра употреба, тъй като срокът на срок на такъв продукт е от 2 до 4 седмици. Естествено, такъв кисел продукт съдържа консерванти. Можете сами да готвите истински здравословно домашно кисело мляко - киселото мляко в мултикукера Panasonic е много вкусно и деликатно.

Идеална комбинация за приготвяне на кисело мляко: прясно мляко и квас. Можете да добавите ванилин или смляно кафе за кисело телски продукт. Когато готвите, пресни плодове и плодове не се добавят, те се поставят, когато киселото мляко ще бъде готово.

Малко за ползите от киселото мляко

Неслучайно повечето домакини отказват йогуртите на магазина в полза на дома. Има много причини: Започвайки от подсладители, багрила и консерванти и завършващи с периоди на съхранение. Докато такова кисело мляко достига до купувача, всички полезни бактерии ще умрат и продуктът няма да се възползва.

Помислете за основните предимства на домашното кисело мляко:

• голям брой пробиотици предотвратяват развитието на вредни бактерии в червата;
• полезно за гастрит и пептична язва;
• помага при лечението на гъбични инфекции;
• използва се при сложно лечение на акне;
• засилва имунитета.

Наскоро бавната готварска печка се превърна в незаменима техника в кухнята, с помощта му можете да готвите стотици различни ястия. В бавната готварска печка се получава вкусен кефир, заквасена сметана и кисело мляко.

Кисело мляко в мултикакер панасон

Използвайте основната рецепта за готвене на кисело мляко в мултикакер Panasonic. Използвайки пресен кисел продукт, можете да направите вкусен десерт на мляко.

Съставки с кисело мляко:

• мляко с високо съдържание на мазнини или смес от мляко със сметана - 2 L.;
• zhakwask "Кисело мляко" - 1 пакет.

Подготовка на кисело мляко в мултикакер Panasonic:

1. Честата грешка на много домакини при готвене на кисело мляко в бавна готварска печка е добавянето на захар към млякото. За да приготвите истинско кисело мляко в мултикакер Panasonic, не е нужно да слагате захар. За плажване на продукта, естествена лактоза - млечна захар, която се предлага в киселата тесто. Ако подсладете млякото, тогава процесът на приготвяне на кисело мляко може да се забави.
2. От добро мляко със съдържание на мазнини 3,5%можете да получите висококачествено кисело мляко. Сварете мляко в бавна готварска печка, охладете го до 40 ^{относно}От.
3. Когато млякото достигне необходимата температура, влезте в стартера, смесете.
4. Включете бавната готварска печка, инсталирайте програмата за кисело мляко, пригответе кисело мляко в мултикакера Panasonic ще бъде 6 часа. Ако удължите времето за готвене до 10 или 12 часа, тогава киселото мляко ще се окаже по -дебел.

Не забравяйте, че ако преосмисляте мляко, тогава продуктът може да се разпространи и дори да се превърне в извара.

5. Готово кисело мляко може да се постави в хладилника за сгъстяване.

Дебело кисело мляко в мултикакер панасон

Броят на бактериите не е в състояние да повлияе на плътността на киселото мляко. И понякога наистина искам да получа продукт за пиене, но за да можете да ядете лъжица от кисело мляко.

Съставки:

• мастно мляко 3,2% - 0,5 L.;
• ghee - 0,5 L.;
• zhakwask "Кисело мляко" - 1 пакет.

Подготовка на дебело кисело мляко в мултикакер Panasonic:

1. Основното правило за готвене на плътно кисело мляко е използването на висококачествени суровини. Млякото трябва да приема домашно, свежо и цяло. Смесете обикновеното мляко с стъпка.
2. Изсипете сместа в бавната готварска печка, разтворете квас.
3. Активирайте устройството в режим на подготовка на "кисело мляко". Приготвянето на кисело мляко в мултикакер Panasonic ще бъде 6 часа.
4. По време на готвенето можете внимателно да премахнете излишната течност.
5. Докато киселото мляко ще бъде приготвено, е необходимо да се шие спално бельо. Ако няма такива способности, тогава можете да покриете с чиста ленена тъкан на гевгир и след като киселото мляко е готово, внимателно го изместите.
6. Ако киселото мляко ще бъде заснето в торбичка за бельо, то трябва да бъде поставено на хладно място за 2 часа, така че чантата да висе.
7. След оран с излишна течност, съсирекът с кисело мнение ще бъде пластмасов. Тя може да бъде преместена в чиния, да постави във форма и да украси готовото кисело мляко, приготвено в мултикакер панасон, шоколадов чипс, захаросани плодове, пресни плодове или изсипан със сироп.

Кремаво кисело мляко в мултикакер панасон

За да може киселото мляко в мултикакера Panasonic е стегнат и вкусен, трябва много внимателно да подходите към избора на основната съставка. Купете прясно пълно домашно мляко. Ако недобросъвестният продавач постави сода или други вещества в мляко, което предотвратява кисенето, тогава киселото мляко няма да работи. Уви, невъзможно е да се провери това при покупка.

Подгответе следните продукти:

• мляко - 500 ml (съдържание на мазнини 3,2%);
• крем (съдържание на мазнини от 15%) - 500 ml;
• речник;
• мед, плодове или ядки на вкус.

Как да направите кремообразно кисело мляко в мултикакер Panasonic:

1. Изчеве на готвене: Ако поставите ферментирало мляко в малки буркани и чаши, тогава киселото мляко ще бъде по -дебело.
2. Добавките се въвеждат след приготвяне на кисело мляко.
3. Преди да приготвите кисело мляко, всички ястия трябва да бъдат стерилизирани.
4. Не забравяйте да сварите млякото (ако е домашно приготвено), пастьоризираното трябва да се нагрява до 40 ^{относно}От.
5. Кремът трябва да бъде отстранен от хладилника, така че да се затоплят на стайна температура.
6. Смесете мляко със сметана, добавете квас. Изсипете сместа в буркани или просто оставете в чаша мултикауер.
7. Включете режима „кисело мляко“ или „мулти -автомобил“, задайте температурата - 40 ^{относно}В. Времето на готвене кисело мляко в мултикакера Panasonic - 6 часа.
8. Когато киселото мляко е готово, можете да поставите добавки и да разбъркате внимателно.
9. Ферментирал млечен продукт трябва да се извади на студа. Киселото мляко, приготвено в Panasonic Multicooker, се съхранява, ще има 1 ден с добавки и 3 дни в чистата му форма.

Кисело мляко с пъпеш с канела в многоокален панасон

Можете да приготвите вкусно кисело мляко в мултикакер Panasonic само от висококачествено гхи. Ще бъде по -добре, ако киселото мляко се приготви от твърдо мляко. Вкусът на такъв продукт ще бъде специален.

Съставки:

• домашно гхи - 2 L.;
• законодателна власт за кисело мляко "Евиталиатура" - 1 торба;
• канела - 1 пръчка (можете да използвате канела на прах за вкус).

Как да направим кисело мляко в мултикакер Panasonic:

1. Правим стопено от обикновеното мляко. Изсипете млякото в резервоара за многокурсинг, включете програмата „гасене“, задайте времето - 5 часа.
2. Докато млякото ще заври, многостранният капак трябва да бъде отворен и тогава той може да бъде затворен.
3. Тъй като готвим кисело мляко с канела, след 4 часа отваряме капака на многокупарния капак и добавяме 1 пръчка канела към млякото.
4. От 2 л. Млякото ще се окаже 1,5 литра. Ghee. Трябва да се охлади до 40 ^{относно}C, щам.
5. Вземете чиста чаша, предварително я изпечете с вряща вода. Изсипете малко количество мляко и разтворете стартера в него.
6. Ако не е възможно да закупите специален квас, можете да използвате киселото мляко Activia без добавки, но тогава ползите от киселото мляко няма да бъдат толкова значими.
7. Допълнителни 2 опции за готвене на кисело мляко: Тя може да се приготви в контейнер с многобой или да се изсипва в частирани стъклени буркани.
8. Ако киселото мляко се извършва в буркани, тогава в долната част на мултикакера трябва да сложите силиконов килим или салфетка за тъкан, сгъната в няколко слоя.
9. Включете режима на киселото мляко за 5 часа. Ако няма такъв режим, изсипете вода в контейнера с многокурсинг, така че да достигне до средата на бурканите. Включете режима „отопление“ за 15 минути. Изключете, оставете киселото мляко в мултикакер Panasonic за 2 часа. Включете отново отоплението за 15 минути, оставете киселото мляко за 3 часа.
10. Готовото кисело мляко трябва да бъде поставено в хладилника, така че да се сгъсти. Е, ако искате да опитате гъсто кисело мляко, тогава сместа се хвърля обратно на марля и изчакайте да стане дебела. Ще отнеме около 4 часа.

Кафе кисело мляко в мултикакер панасон

За тези, които не могат да си представят сутрин без чаша кафе, ние предлагаме интересна рецепта за приготвяне на кисело мляко в мултикакер Panasonic с добавяне на кафе. Такава полезна закуска ще ви помогне да се отървете от лош навик да пиете кафе на празен стомах. Основното състояние: Киселото мляко може да се яде само от възрастни.

Съставки:

• мляко - 1 L.;
• смляно кафе - 2 с.л.;
• захар - 100 g;
• законодателна власт за кисело мляко.

Как да си приготвим кисело мляко в мултикакер Panasonic:

1. Сварете млякото в бавната печка, добавете кафе, захар и разбъркайте. Охладете сместа до температура 40 ^{относно}S. Напрегнете млякото през марля.
2. Добавете лигата, микс.
3. Включете мултикакера в режима "кисело мляко" или "Multi -Pods". След 6 часа киселото мляко в мултикакер Panasonic ще бъде готово.

Украсете готовото кисело мляко с парчета пресни плодове и се насладете на изключителен вкус.

Кисело мляко в многокукерен панасон. Видео