Borsch е отлично първо ястие, древно, удовлетворяващо и красиво. Към днешна дата има огромен брой рецепти за готвене на Борш. В допълнение, съвременните домакини се научиха да готвят това ястие в бавна готварска печка - универсална кухня за готвене. В тази статия ще разгледаме няколко интересни рецепти за Борш в бавна готварска печка.

Класически украински бор в бавна готварска печка

Традиционно Борш се счита за ястие от украинска национална кухня. Ето защо списъкът с популярни рецепти за приготвяне на това ястие е най -добре да започнете с класически украински бор в бавна готварска печка.

И така, за да се приготви класически украински бор в бавна готварска печка, ще са необходими следните продукти:

• говеждо месо (свинско месо също е подходящо) - 600 gr;
• картофи - 300 g;
• моркови - 200 g;
• цвекло - 200 g;
• лук - 150 g;
• бяло зеле - 300 g;
• доматено паста - 3 с.л.;
• чесън - 2 скилидки;
• консервиран боб - 1 банка;
• дафинов лист - 2 бр.;
• вода - 2 L;
• растително масло;
• сол, черен пипер на вкус.

Приготвяме класически украински бор в бавна готварска печка.

1. Обелете лука, изплакнете, нарежете на малки кубчета.
2. Обелете морковите, настържете на средния ренде.
3. Обелете цвеклото, разделете на 2 части. Настройте първата част на зеленчука върху груба ренде, втората е нарязана на тънки ивици.
4. Обелете картофите, изплакнете, нарежете на ленти.
5. Изсипете малко количество растително масло в контейнера с многокук.
6. Изпратете лък, доматено паста и консервиран боб в купата.
7. Включете устройството в режима „Express“, запържете съдържанието за 10-15 минути.
8. Измийте месото, нарежете на малки парчета.
9. Нарязано зеле.
10. Изпратете месо, нарязано зеле, моркови и цвекло в резервоара на устройството до пържен лук и боб. Изсипете гореща вода, добавете картофи.
11. Софте съдържанието на бавната готварска печка, добавете черен пипер и дафинов лист.
12. Затворете плътно устройството, задайте режима „гасене“ за 1 час.
13. Преминете чесъна през пресата. 5 минути преди края на готвенето, добавете към съдържанието на мултикакера.

Борш с сини сливи в бавна готварска печка

Ако искате да приготвите ястие с „подчертаване“, тогава рецептата за Borsch с сини сливи е за вас. Необичайните съставки ще направят първото ястие изискано и необичайно на вкус, а ароматът напълно ще подлуди всеки гурме.

За да готвите Borsch с сини сливи в бавна готварска печка, запасете се на следните съставки:

• картофи - 5 бр;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• цвекло - 1 компютър;
• доматено паста - 2 с. Л.;
• зеле-1 глава (приблизително 200-300 gr);
• снички - 100 g;
• захар - 1 с.л.;
• оцет - 1 с.л.;
• чесън - 1 карамфил;
• дафинов лист - 2 бр.;
• растително масло;
• сол, черен пипер на вкус.

Рецепта за готвене на бор с сини сливи в бавна готварска печка.

1. Обелете цвеклото, изплакнете, разтрийте се на груба ренде.
2. Загрейте многостранния капацитет. За да направите това, задайте режима „Печене на зеленчуци“.
3. Изсипете малко количество растително масло в предварително загрятата купа, поставете цвеклото в контейнера и поръсете зеленчука със захар.
4. Запържете продукта, като разбърквате периодично до момента на лека карамелизация.
5. Когато цвеклото придобие необходимото качество, добавете доматено паста, леко вода и оцет към резервоара на устройството. Задуйте съдържанието за 2 минути.
6. Почистете моркови, настържете на груба ренде.
7. Обелете лука, фино нарязвайте кубчета.
8. Приготвените зеленчуци се изпращат в купата с многокурсинг.
9. Обелете картофите, изплакнете, нарежете на ленти.
10. Нарежете фино зелето.
11. Изпратете зеленчуци в контейнер с многокурсници.
12. Измийте сини сливи, извадете костта, нарежете на малки парчета, изпратете я в купата.
13. Добавете дафиновия лист, сол и черен пипер към бавната готварска печка на вкус.
14. Изсипете съдържанието на устройството с топла вода или бульон.
15. Затворете бавната готварска печка, задайте режима „гасене“ за 1 час.
16. Преминете чесъна през пресата.
17. 5 минути преди края на програмата за готвене, изпратете нарязан чесън до мултикакера.
18. Чрез готвене не сервирайте ястието веднага - дайте време за варене.

Борш с гъби и кисело зеле в бавна готварска печка

Това е една от необичайните рецепти за приготвяне на Борш. Изненадайте домакинството си с интересно ястие, приятният вкус на който не може да бъде забравен!

За приготвянето на бор с гъби и кисело зеле ще ви трябват:

• цвекло - 1 компютър;
• лук - 1 компютър;
• картофи - 5 бр;
• гъби (Chanterelles са перфектни) - 150 gr;
• кисело зеле - 100 g;
• оризов оцет или лимонов сок - 1 с.л.;
• захар - 1 ч.л;
• водка - 1 с.л.;
• растително масло;
• сол, черен пипер на вкус.

Методът за готвене на бор с гъби и кисело зеле в бавна готварска печка.

1. Сварете гъби.
2. Обелете цвеклото, изплакнете решетка върху груба ренде.
3. Изсипете малко количество растително масло в контейнера с многокук, изпратете цвекло в купата, добавете лимонов сок или оризов оцет.
4. Завъртете бавната готварска печка в режим "печене", запържете цвеклото, докато наполовина се изкриви.
5. Обелете лука, изплакнете, нарежете на малки кубчета, добавете към съдържанието на устройството. Удължете готвенето в режим "печене".
6. Изпратете гъби до капацитета на многокупар. Затворете устройството с капак, удължете готвенето в режим на печене за 15-20 минути.
7. Обелете картофите, изплакнете, нарежете на ленти.
8. След време изпратете зеленчука на съдържанието на мултикаука, добавете гореща вода или бульон.
9. Солта бъдещия бор, добавете черен пипер и захар.
10. Затворете бавната готварска печка, задайте режима „гасене“ за 50 минути.
11. 10 минути преди края на готвенето, добавете кисело зеле в ястието.
12. Изсипете водка в Borscht за подготовка, оставете я да вари за 5-10 минути.

Зелен бор в бавна готварска печка

Green Borsch е любимо сезонно ястие за много семейства. Благодарение на бавната готварска печка, готвенето на това ястие няма да ви отнеме много време и специалната обработка на топлината ще запази всички полезни вещества на продуктите.

За да приготвите Green Borsch в бавна готварска печка, запасете се от следните продукти:

• картофи - 5 бр;
• моркови - 1 компютър;
• домати - 2 бр.;
• чесън - 1 карамфил;
• яйце - 1 компютър;
• киселка - 50 g;
• върхове от цвекло - 50 g;
• ориз - 3 с.л.;
• дафинов лист - 2 бр.;
• растително масло;
• сол, черен пипер на вкус.

Рецепта за приготвяне на зелен борш в бавна готварска печка.

1. Почистете моркови, изплакнете, настържете на груба ренде.
2. Обелете чесъна от кора, фино нарязайте.
3. Изсипете малко растително масло в контейнера за многокурсинг, изпратете моркови и чесън в купата.
4. Устройството се поставя в режим „гасене“, пържени зеленчуци.
5. Изплакнете доматите, желанието да се обели, нарязани на кубчета, добавете към моркови и чесън. Продължете да готвите в режим на задушаване за 5 минути.
6. Обелете картофите, нарежете на ленти, изпратете го на бавна готварска печка.
7. Добавете дафиновата листа и горещата вода към устройството.
8. Включете бавната готварска печка в режим "супа", затворете капака.
9. Изплакнете ориз. Когато картофите са шест месеца, добавете зърнените култури към съдържанието на мултикакера.
10. Изплакнете върховете на киселото и цвеклото, фино нарязани.
11. 5 минути преди края на готвенето, добавете зеленина към Borsch.
12. Сварете завинливо яйце, украсете го с готово ястие.

Приятен апетит!

Готвене на Борш в бавна готварска печка. Видео