Вероятно, няма такава любовница в пост -съветското пространство, което да не може да готви Борш. Въпреки своята простота, това сърдечно първо ястие завладя много ценители на вкусна храна. Днес ще се научим как да приготвим отличен бор в бавна готварска печка. В тази статия ще разгледаме някои интересни рецепти за създаване на Borsch в мултикакер Philips.

Украински борш с Галушки в многокук

Има много рецепти за Борш. Но тъй като това ястие се счита за традиционна храна на украинската кухня, ще започнем с рецептата, към която се придържат жителите на тази страна. Струва си да се отбележи, че да приготвите ястие според тази рецепта, трябва да се запасите навреме, защото истинският борш не харесва бързане.

Украинският бор с Gallushki традиционно има три компонента: бульон, Gallushki и супа.

И така, за приготвяне на вкусен, бульон за украински бор с галопи в мултикауер, Philips ще се нуждае от:

• малко свинско слика - 1 бр;
• свинско - 300 g;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• вода;
• дафинов лист - 2 бр.;
• сол на вкус.

За да се направи Борч лае в мултикакер Philips, са необходими следните съставки:

• брашно - 40 g;
• яйце - 1 компютър;
• вода;
• сол на вкус.

За базата на супа ще бъдат необходими следните продукти:

• цвекло - 2 бр.;
• бяло зеле - 3 бр.;
• картофи - 4 бр;
• български пипер - 1 бр;
• домати - 2 бр.;
• чесън - 1 карамфил;
• зелени;
• лимонов сок - 1 с.л.;
• сол на вкус.

Приготвяме украински Боршт с кнедли в мултикакер Philips.

1. Измийте свинското месо, нарязани на малки парчета, изпратете в контейнер с многокурсинг.
2. Извадете кожата със свинско слика, отрежете мазнини, изплакнете и изпратете на бавна готварска печка.
3. Обелете лука и морковите, поставете в купата на устройството.
4. Към съдържанието на мултикакера добавете дафиновия лист и вода към маркировката от 3 литра.
5. Затворете бавната готварска печка с капак, задайте режима "супа" за 1,5 часа.
6. След време отворете устройството, като използвате нарязана лъжица, извадете копая, зеленчуците и дафиновата листа. Сол бульонът.
7. След това гответе патиците. За това, 2 с.л. Изсипете брашното с вряща вода и се пригответе в гъста, но еластична тесто. Охладете тестото за готвене.
8. Отделете яйчния протеин от жълтъка. Добавете жълтъка към охладеното тесто, сол.
9. Изсипете останалото брашно в получената маса, омесете тестото. Трябва да се окаже еластична и да не се придържа към ръцете.
10. Разточете тестото в „колбаси“, нарежете на малки парчета и оформете Gallushki.
11. Нарежете зелето и пипер.
12. Обелете картофите, изплакнете, нарежете на ленти.
13. Обелете доматите, нарязани на малки кубчета.
14. Изпратете подготвените зеленчуци до бульона.
15. Затворете плътно бавната готварска печка, поставете режима "супа" за 30 минути.
16. Сварете цвекло, почистете и нарежете на малки кубчета.
17. След 30 минути отворете устройството, добавете към съдържанието на мултикакера на кнедли, продължете да готвите в режим на супа.
18. Преминете чесъна през пресата, нарязайте ситно зелените.
19. Когато кнедлите плуваха, добавете нарязан чесън, зеленина и лимонов сок към Borscht. Слат ястието.
20. В края на готвенето изпратете цвекло в ястието, оставете Borschch да вари за 2 минути и изключете бавната готварска печка.
21. Дайте готово време за ястие за варене. Сервирайте на масата със заквасена сметана и билки.

Fish Borsch в мултикакер Philips

Борш на базата на риба при повечето хора предизвиква поне изненада. Много напразно! Рибен Борш е много сърдечно, вкусно и необичайно ястие, което със сигурност ще оцени всички ваши домакинства.

Следните съставки се нуждаят от следните съставки, за да приготвят рибен борш в мултикатор:

• картофи - 3 бр;
• бяло зеле - 1 бр (приблизително 250 gr);
• цвекло - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• лук - 1 компютър;
• домати - 2 бр.;
• файлове IL Pisces - 300 g;
• растително масло;
• захар - 1 ч.л;
• дафинов лист - 2 бр.;
• лимонов сок - 1 с.л.;
• вода;
• сол на вкус.

Готвим рибен борш в мултикакер Philips.

1. Обелете цвеклото, измийте, разтривайте върху груба ренде.
2. Изсипете малко растително масло в контейнера за многокурсинг, поставете цвекло в купата.
3. Включете устройството в режим "печене" за 20 минути, запържете зеленчука.
4. След 20 минути пърженото цвекло се прехвърля в отделен контейнер.
5. Обелете морковите, настържете на груба ренде, изпратете го на бавна готварска печка.
6. Почистете лука и доматите, нарязани на малки кубчета, поставете в купата на устройството.
7. Изсипете малко растително масло в контейнера.
8. Включете бавната готварска печка в режим на сладкиши за 20 минути. Разбърквайте зеленчуците периодично.
9. Измийте филето за риба.
10. В инцидента в продължение на 20 минути поставете рибни филета върху пържени зеленчуци, изсипете съдържанието с вода, сол.
11. Затворете плътно бавната готварска печка, задайте режима на готвене. Време - 20 минути.
12. Обелете картофите, изплакнете, нарежете на ленти.
13. Нарязано зеле.
14. След време отворете устройството, извадете филето от риба от бульона.
15. Добавете готово -направено цвекло, картофи и зеле към съдържанието на мултикакера. Солта бъдещия бор, добавете захар, дафинов лист и лимонов сок.
16. Затворете бавната готварска печка с капак, задайте режима „Парна готвене“ за 30 минути.
17. Нарежете рибата на малки парчета, добавете към готовото ястие.

Зелен Борш в мултикакер Philips

За мнозина Green Borsch е едно от най -любимите сезонни ястия. Можете да го приготвите с лекота в мултикакерните Philips. Готовото първо ястие е много богато, дебело, удовлетворяващо и с изразен характерен вкус.

За да приготвите Green Borsch в мултикакер Philips, запасете се на следните съставки:

• киселка - 100 g;
• копър - 40 g;
• зелен лук - 30 g;
• розово цвекло - 1 компютър;
• говеждо острие - 500 g;
• картофи - 6 бр;
• моркови - 1 компютър;
• лук - 1 компютър;
• растително масло;
• яйца - 2 бр;
• дафинов лист - 2 бр.;
• вода;
• сол на вкус.

Рецепта за приготвяне на зелен борш в мултикакер Philips.

1. Измийте с говеждо шпатула, нарежете на няколко парчета, изпратете бавна готварска печка.
2. Изсипете месото с малко количество вода, содете съдържанието.
3. Затворете устройството с капак, задайте режим "супа" за 1 час.
4. Обелете цвеклото, изплакнете и нарязайте на ленти.
5. Обелете картофите, нарязани на кубчета.
6. При инцидента на часа добавете подготвено цвекло, картофи и дафиново листо към готовия бульон.
7. Затворете устройството, задайте режима "супа" за 1 час.
8. Обелете морковите, настържете на груба ренде.
9. Обелете лука, нарязани на малки кубчета.
10. Запържете моркови и лук в растителното масло до златисто, добавете към съдържанието на мултикакера. Продължете да готвите в избрания режим.
11. Сварете яйца, нарязани на малки парчета, изпратете до съдържанието на бавната готварска печка. Продължете да готвите в избрания режим.
12. Измийте зелените, фино нарязани. 5 минути преди края на програмата за готвене изпратете до бавната готварска печка.
13. Добавете сол на вкус към готовото ястие.
14. Преди да сервирате, украсете четвърт от варени яйца преди сервиране.

Вегетариански бор в многокук

Днес все повече и повече хора не приемат използването на месо и продукти от животински произход. За да приготвите вкусен и сърдечен борш, това не е проблем. Multicooker Philips ще приготви невероятен бор, без да добавя месо и освен това благодарение на специалната обработка на топлината, ще запази всички полезни свойства на зеленчуците.

За да приготвите вегетариански бор в мултикакер, ще са необходими Philips:

• вода - 2 L;
• цвекло - 2 бр.;
• зеле зеле - 1 бр (приблизително 200 g);
• картофи - 2 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• лук - 1 компютър;
• домати - 2 бр.;
• чесън - 2 скилидки;
• растително масло;
• лимонов сок - 1 с.л.;
• дафинов лист - 2 бр.;
• сол на вкус.

Начин за приготвяне на вегетариански борш в мултикакер Philips.

1. Обелете лука, нарязани на малки кубчета.
2. Обелете морковите, изплакнете, настържете на груба ренде.
3. Почистете цвекло, нарязани на тънки ленти, разделете на 2 части.
4. Поставете част от цвеклото в отделен контейнер, изсипете лимонов сок.
5. Изсипете малко количество растително масло в контейнера с многокук, изпратете лук, моркови и останалата част от цвеклото в купата.
6. Поставете устройството в режим "сладкиши", запържете зеленчуци за 5 минути.
7. След 5 минути превключете бавната готварска печка в режим на задушаване, затворете капака и гответе зеленчуци за още 40 минути.
8. Обелете картофи, изплакнете, нарязани на ленти.
9. Нарязано зеле.
10. След 40 минути отворете бавната готварска печка, изпратете картофи и зеле в контейнера.
11. Изсипете съдържанието с вода, добавете сол, дафинов лист.
12. Затворете устройството, задайте режима "Млечна каша" за 20 минути.
13. Обелете доматите, нарязани на кубчета.
14. Преминете чесъна през пресата.
15. При инцидента от 20 минути отворете бавната готварска печка, изпратете чесън, домати и мариновано цвекло в купата. Удължете готвенето в „Млечна каша“ за 10 минути под затворен капак.
16. Дайте готово време за ястие, за да се приготви в режим на отопление.

Приятен апетит!

Подготовка на Борш в мултикакер Philips. Видео