Кожна жінка щодня повинна думати про приготування такої речі на сніданок, обід чи вечерю. Для того, щоб швидко і недорого і довго на кухні не зникати. Відомо, що при повільній плиті процес приготування значно зменшується, але вам потрібно вибрати комбіновані інгредієнти. Такі вимоги відповідають простому страві - це курячі ніжки з картоплею в повільній плиті.

Курячі ніжки з картоплею в повільній плиті

Чудова ідея для вечері - інгредієнти прості та доступні, така ситна вечеря, безумовно, така.

Для роботи вам знадобиться:

• курячі ніжки - 4 шт.;
• картопляні бульби - 5 шт.;
• будь -яке смажене масло - 2 ст.;
• спеції - на смак, сіль - аналогічно;
• зелені - прикрасити готову страву, кілька гілочок.

Ми будемо готувати в цій послідовності:

1. По -перше, приготування м'яса: мийте під потоком води, висушіть паперовими рушниками, готуйте суху суміш для м'яса. У PIAL необхідно змішати щіпку солі, вибрану на смак спецій для курки (або просто чорний перець меленої+солі), змішайте і введіть кожен шматок курки з цією сумішшю.
2. Підготовка другого інгредієнта - картоплі. Вимийте (за необхідності), очистіть, нарізані шматочками (або синцями, як вам більше подобається).
3. Налийте масло в миску пристрою, увімкніть програму, щоб можна було обсмажити м'ясо (режим "смаження" з вбудованим таймером, якщо це необхідно, режим повинен бути продовжений).
4. Як тільки олія трохи зігрівається, обережно опустіть курячі ноги в миску, спочатку обсмажте з одного боку до красивої рум'яної скоринки, а потім обережно поверніть м'ясо на інший бік. Продовжуйте смаження протягом декількох хвилин, не досягаючи одного і того ж результату. Тобто м'ясо повинно бути трохи незавершеним.
5. Нехай повільна плита справляється з завданням, і вам потрібно приготувати картоплю. Насправді він готовий, тільки вам потрібно покласти його в миску, злегка приправити сумішшю солі зі спеціями.
6. Ви мали справу? Ми йдемо далі, і тепер необхідно викласти поверх м'яса, приготованого та приправленого картоплею спецій. Не змішуйте нічого, а просто закрийте кришку.
7. Далі - програма "випічка", час - 15 хвилин. Якщо ви повністю без смаження м’яса (тож також можете приготувати), то таймер повинен бути встановлений на 30 хвилин.
8. Після сигналу потрібно ретельно змішати всі інгредієнти з шпателем, більш ретельно, щоб не пошкодити картоплю. Деякі різновиди картоплі готуються дуже швидко, і ви можете отримати щось подібне до каші з м'ясом замість красивої страви.
9. Потрібно змішатися занадто сильно, достатньо, щоб м'ясо зверху і знову опустити кришку.
10. Знову ж таки, ми радимо вам вибрати режим "випічки", час - 15 хвилин. Але лише в тому випадку, якщо картопля і м'ясо все ще суворі. Залежно від цього встановіть час для приготування курячих ніжок з картоплею в повільній плиті. Можливо, 10 хвилин достатньо, щоб все підготувалося.
11. Так, ви самі зрозумієте це відповідно до характерного аромату, всі будинки зберуться на кухні перед сигналом невеликого помічника - звучить мультикулер. І не відганяйте їх, нехай кожен член сім'ї сприяє: хтось покриється на столі, хтось зможе вирізати хліб і приготувати салат.
12. Але коли вся підготовка відстає, звучить такий довгоочений і знайомий сигнал мультикулятора. Вам не потрібно вагатися, вилити страву прямо в тарілки, подавати до столу, прикрасивши гілочкою свіжої зелені. Або зробіть ароматну заправку, виготовлену з подрібненої зелені та нарізані шматочки часнику. Це вийде дуже смачно! Ми радимо спробувати приготувати цю просту і ситну страву, приємний апетит у сімейному колі!

Курячі ніжки з картоплею та овочами в повільній плиті

І цей рецепт практично нічого з попереднього, додається лише кілька компонентів, завдяки якому ми маємо можливість диверсифікувати основний рецепт та отримати дещо інший смак.

Ми будемо готувати з цього набору продуктів:

• картопля - 0,5 кг;
• лампочки - 1 шт.;
• середньо -розміщена морква - 1 шт.;
• курячі ніжки - 6 шт.;
• рослинні олії - 1 ст.;
• сіль, спеції: чорний перець, лавровий лист, орегано за смаком.

Кулінарна послідовність:

1. Спочатку ми займаємось м'ясом, а потім звертаємо увагу на овочі та картоплю. М’ясо потрібно промити, витерти паперовими рушниками, щоб позбутися від зайвої рідини, введіть сіль спеціями сумішшю солі, відкладіть поки що.
2. Налийте олію в повільну плиту, увімкніть програму "смаження".
3. Поки масло прогрівається, вам потрібно встигнути очистити лампочку та моркву. Стандартно подрібніть: дрібно подрібніть на цибулі, подрібніть моркву на тарілці або, за бажанням, розріжте гострим ножем на однакові невеликі розміри штанги.
4. Смажте м'ясо спочатку в олії, злегка - не приносячи золотого кольору з обох боків, додайте подрібнених овочів. Готуйте до сигналу, періодично помішуючи.
5. Картопля - чиста, промийте під краном, висушіть (за необхідності), розріжте на 4 рівні частини, якщо середні бульби. Якщо великі на 6 або навіть 8 частин. Ми рекомендуємо вибирати картоплю однакового розміру, щоб вона готувалася рівномірно.
6. Ми викладаємо картоплю одразу після сигналу, злегка оброблену сумішшю солі з спеціями зверху, наливаємо зовсім трохи води, 4 столові ложки достатньо і виберіть потрібний спосіб приготування курячих ніжок з картоплею в повільній плиті. У цьому випадку ідеальний ручний режим або «мультипірування» (температура 145 градусів, час приготування -40 хвилин), якщо у вашого помічника немає такої програми, то ми вибираємо «випічку» (страва буде Підготовлений при температурі максимум 135 градусів, що також є досить придатним), потрібно встановити лише час на 40-50 хвилин.
7. Досвідчені домогосподарки помітять, що ми не додали трохи води марно, щоб трохи скоротити час приготування та отримати смачну страву з рум’яною скоринкою. Цей метод "примусового гасіння" називається. Спробуйте цей варіант або готуйте за звичкою, тоді у вас буде можливість порівняти та відчути різницю.
8. І наше завдання все ще чекати, коли все підготується, і повільно встановити стіл. Будь -які салати ідеально підходять для цієї страви: найкраще і корисніше від свіжих овочів, приправлених олією, салатами з майонезом (наприклад, мімози, олів'є тощо), а також соління або шматочки овочів.
9. Пам'ятайте, що якщо це вечеря, не варто перевантажувати живіт на ніч з такими важкими стравами, тому легкого салату достатньо.
10. Як тільки страва буде готова, покладіть її на тарілки, прикрасить його зеленню та нарізаним часником, а може, навіть ложкою сметани, за бажанням і подайте на стіл. Обережно, поки що гаряче, всі приємні до апетиту!

Курячі ніжки з картоплею в повільній плиті в сметанці

Ніжне, м’яке, плавне м'ясо - це не сни, а реальність. За допомогою мультикулер та сметани ви можете зробити все і навіть більше. Наприклад, приготуйте 2 здорові та ситні страви одночасно: зробіть м'ясо з картоплею в ємності та на 2 поверсі, у подвійному овочах для котла для пари.

Список необхідних інгредієнтів:

• курячі ніжки - 6 шт.;
• картопля - 0,5 кг;
• часник - 3 гвоздики;
• змішайте спеції+сіль - 0,5 S.L.;
• головна сметана - 150 г.;
• будь -які овочі для пропарювання - 0,5 кг.

Як приготувати подвійне блюдо:

1. Вимийте і висушіть ноги, добре натерте сіллю з додаванням перцю або сумішшю приправ.
2. Ми проходимо часник через прес або натираємо на дрібну тарку, перемішати зі сметаною і приправити м'ясо. Ви можете зробити все відразу, у заготовці мультикуляра.
3. Залиште м'ясо, дайте воно все ще лягти трохи в соус сметани.
4. Ми очищаємо картоплю, вирізаємо кільцями, шматочками або кубиками, як вам подобається, але не надто маленьким і викладаємо рівним шаром поверх м'яса.
5. Ми готуємо за допомогою програми випічки, час - 40 хвилин.
6. Якщо ви вирішили готувати овочі одночасно, покладіть їх на перфорований гриль, який потрібно встановити на робочу миску.
7. Зачекайте заповітного сигналу - все, шикарна страва готова! Дивно, але все буде готовим, ніби за допомогою магії - картопля стане м’яким, м'ясо буде лагідним і соковитим. Овочі живиться вершковим ароматом, який надасть їм додатковий смак.
8. Ваші родичі не пробували такої шикарної страви. Відкладіть курячі ніжки з картоплею, приготованою в повільній плиті, на тарілках швидше. Покладіть готові овочі в окрему тарілку і насолоджуйтесь смаком! Бажаємо вам чудового настрою, щоб приготувати цю страву і, звичайно, приємний апетит!

Курячі ніжки з картоплею та сиром у повільній плиті

Цей рецепт схожий на попередні, він відрізняється лише в наборі інгредієнтів та методу підготовки. Ми будемо пропарювати картоплю, а курячі ніжки «приборкали» сирною ковдрою.

Для цього нам потрібні страви:

• курячі ніжки - 8 шт.;
• картопля - 8 шт.;
• сметана - 4 ст.;
• твердий сир - 100 г;
• приправи: хмель-сунделі та шафран (1 ч. Ложки), нарізаний чорний перець (0,5 ч. Л.), Сіль-А щіпка;
• середньо -розміщена цибуля - 1 ПК.

Крок за кроком, як готувати:

1. Якщо ви налаштовані на приготування посуду відповідно до всіх правил, то ми не ліниві і починаємо з того, що ми знімаємо шкіру з курячих ніжок (бажано це зробити, але не обов'язково). Це не складно, невеликий гострий ніж допоможе у роботі.
2. М’ясо повинно бути збагачене спеціями та солями. Як спеція, поки що ми використовуємо шафран, чорний перець і сіль. Нам також потрібна сметана, змішайте м'ясо в сметанці зі спеціями.
3. Ми кладемо курку в миску пристрою, але поки що ми не вмикаємо повільну плиту.
4. Ми будемо брати участь у підготовці решти інгредієнтів: сир потрібно терпіти (великим), нарізати цибулю кубиками (не тонко).
5. Картопля чисті, вирізана на великих шматочках, збагачуйте сіль сумішшю солі з сухою приправою хмелю. Добре перемішайте.
6. Покладіть картоплю в миску, покладіть цибулю та сир, перемішайте.
7. На робочій ємності мультикауера ми кладемо миску для пропарювання посуду для пари, потрібно покласти в неї підготовлену картоплю.
8. Всі підготовки відстають, залишається вибрати потрібний режим і чекати сигналу. Це буде програма для випічки, ми будемо готувати страву довго - протягом години!
9. Така довга підготовка пов’язана з тим, що картопля буде пропарюватися, а це означає, що вам знадобиться більше часу. Ну, в цей період м'ясо стане делікатним, дуже ніжним і годується смаковим смаком. Тільки те, що нам потрібно!
10. Якого результату очікувати: м'ясо, з одного боку, буде рум’яним, а на верхньому - блідим, бо воно "купається" у джерелі. Якщо ви цього не очікували, ніхто не забороняє повертати ноги в іншу сторону на коричневі бліді сторони.
11. Необхідно зосередитись на готовності картоплі. Цілком ймовірно, що ваш пристрій швидше впорається з завданням. Тому ми рекомендуємо після 40 хвилин приготування їжі під кришкою, перевірити, як продукти піддаються термічній обробці.

Бажаємо вам приємного апетиту! Ми впевнені, що ця страва стане однією з найулюбленіших, і ви обов'язково приведете її до книги своїх перевірених рецептів.

Курячі ніжки з картоплею в повільній плиті