Сонячний шум - гарбуз - це найбагатше джерело вітамінів та мікроелементів, необхідних для нашого здоров’я. Але що цікаво, не всі знають, як приготувати гарбуз, щоб усі корисні речовини зберігалися в його складі до максимуму. Для цього, насправді, достатньо використовувати повільну плиту: розумний пристрій буде пробити корисні фрукти парою, а легка дієтична страва буде готова!

Гарбуз є лідером серед садових культур у вмісті різних здорових речовин: каротиноїди в його складі зміцнюють зоровий нерв, клітковина стимулює кишечник, а цілий асортимент мікроелементів, рослинних білків та вітамінів підтримує імунну систему організму.

А також соковита гарбуз із великим успіхом використовується для схуднення. Оскільки клітини апельсинового фрукта майже 90% наповнені водою, гарбузові посуд мають сечогінний ефект і ідеально видаліть набряк. Крім того, при травленні грубої клітковини в м’якоті овочі шлунок проводить багато часу та енергії, тому відчуття насичення після закуски гарбуза залишається з вами тривалий час.

У якій формі найкраще мати гарбуз? Тоді шанувальники здорової дієти поділялися на два табори. Сирі продукти запевняють, що гарбуз досить смачно насолоджуватися нею в сирому вигляді, і їхні опоненти вважають, що не стиглий овоч спричинить проблеми з травленням, тому принаймні мінімальна термічна обробка не заважатиме цьому.

Королева саду, що перебуває у горщику, приймає будь -який метод термічної обробки, але ми пропонуємо вам компроміс - давайте готуємо гарбузову пару в повільній плиті. На відміну від вареного або запеченого гарбуза, майже повний набір корисних речовин залишиться в овочі пари.

У приготуванні пароплава немає нічого складного. Для початку ми відрізали шматок потрібного розміру від Тіквіна, промийте під краном і витерти паперовим рушником. Виріжте будь -яким зручним способом: шматочки, стрічки, кубики, бар. Шкіру можна відрізати зараз або після приготування їжі (її миттєво видаляють з паровий овоч).

Скільки потрібно, щоб парити? Корисно знати, що літній овоч досягає готовності швидше, ніж зима. Щоб з’ясувати оптимальний час, вивчіть конкретний рецепт, за допомогою якого ви збираєтеся готувати, а також оцінити силу свого мультикуляра. В середньому, на приготування гарбуза потрібно від півгодини до 45 хвилин.

Солодкий гарбуз у повільній плиті

Залежно від того, який гарбуз - солодкий або гострий - страва подається відповідно як десерт або закуска. Тепер ми готуємо пару гарбуз із цукром.

Перелік продуктів:

• шматок гарбуза - 0,5 кг;
• вода - 2 - 3 склянки;
• цукор - 1 - 2 ст. л. (за смаком);
• масло - 50 г;
• Інші спеції - за бажанням.

Пара гарбуза в повільній плиті готується таким чином:

1. Очистіть шматок гарбуза зі шкіри, насіння та шорсткі волокна в м’якоті. Наріжте шматочками шириною близько 2 см.
2. Наповніть каструлю водою водою і покладіть нарізаний овоч у ємність для приготування їжі. Посипте шматочки цукру.
3. Закрийте пристрій за допомогою кришки і покладіть його у відповідний режим - "Steam" або "Steam Cook".
4. Якщо ви розрізаєте гарбуз невеликими шматочками, достатньо 20 хвилин, щоб пом’якшити. Шматочки більшої пари близько півгодини.
5. Після завершення робочої програми передайте шматки гарбуза на плоску пластину. Покладіть шматок вершкового масла зверху. Якщо ви любите корицю, також додайте її до страви - 1 - 2 щіпки.

Як варіант, ви можете крутити гарбуз без цукру, а потім приправити його маслом і рясно посипати його дрібно нарізаною зеленню.

Візьміть записку! З гарбузом, пропареним у повільній плиті, тісто все ще готується. Для цього спочатку зробіть пюре в блендері з пару гарбуза, а потім, разом з рештою інгредієнтів, вони замішують прекрасне гладке позолочене тісто, яке легко відстає позаду. Гарбузова випічка дуже смачна і ароматна.

Парова гарбуз у повільній плиті: підготовка гарбузових тегів

У величезному списку натуральних страв ми знайшли дуже апетитну і низькокалоноруючу страву, яка підходить не тільки для харчування в харчуванні, але і для дитячого меню.

Набір інгредієнтів:

• гарбузова м’якоть - 450 г;
• морква - 3 шт.;
• зернові санні - 2 ст. Л.;
• яйце - 1 шт.;
• молоко - 0,5 ст.;
• цукор - 1 ст. Л.;
• сіль - щіпка;
• суха крихта для панорамування;
• рослинна олія.

Все готується дуже просто:

1. Очистіть овочі і натерте на тарілці з великими шматочками.
2. Вилийте морквяну стружку молоком і відпустіть його до приготування.
3. У невеликих порціях додайте маннута і гарбуз до молока з морквою, добре перемішайте інгредієнти і варіть ще 10 хвилин.
4. Коли овочева суміш в молоці трохи охолоне, додайте там яйце. Також не забувайте про цукор і сіль.
5. Ретельно змішайте котлету порожню і дайте її протягом 5 хвилин, щоб поїсти.
6. Сформуйте невелику акуратну краватку з овочевої маси і злегка посипте їх будь -якою рослинною олією. В ідеалі, оливкова. Запустіть теги в паніці.
7. Покладіть котлети з гарбузовим каратом у пару мультикулер і встановіть його над чашою, наповненою водою. Увімкніть "Парову кипіння" і встановіть робочий час, що триває 20 хвилин. Готуйте із задоволенням.

Гарбуз пара в повільній плиті: гарбузові кульки з сиром

Приємно їсти цю легку дієтичну страву, коли сніданок вже пройшов, і до обіду ще багато часу!

Перелік продуктів:

• м'якоть стиглого гарбуза - 100 г;
• твердий сир - 100 г;
• пшеничне борошно - 2 ст. Л.;
• яйце - 1 шт.;
• сіль - щіпка.

Ми починаємо роботу:

1. Подрібніть сир і шматок гарбуза на тонкій тері.
2. У суміші сиру та гарбуза ведуть яйце і добре перемішайте інгредієнти, щоб яйце було рівномірно розсіяне.
3. Зробіть те ж саме, додавши борошно.
4. Сіль і перець (за бажанням) заготовка. Нехай тісто стоїть кілька хвилин.
5. Змішайте тісто знову і розкачайте з нього кульки.
6. Покладіть їх у контейнер для пропарювання продуктів.
7. Налийте 2 склянки води в миску з мультикулерами, встановіть пару та закрийте кришку. Підготуйтеся в програмі "парна пара" близько 15 - 20 хвилин.

Гарбуз пара в повільній плиті: гарбуз Nyokki

Хочете приєднатися до італійської кухні? Давайте готуємо Ньоккі, або пари Тлескі в повільній плиті.

Ми збираємо на столі продукти, з якими ми будемо працювати:

• гарбуз -сцигок - 400 г;
• пшеничне борошно - 120 г;
• пармезанський сир - 40 г;
• мускатний горіх - на кінчику чайної ложки;
• масло - 80 г;
• свіжі листя шавлії - 2 шт.;
• сіль.

Інструкції з підготовки:

1. Виріжте шкірку з шматочка гарбуза і наріжте м’якоть невеликими шматочками.
2. Тепер наповніть каструлю багатокваркашка гарячою водою. Візьміть 1,5 - 2 окуляри. Покладіть шматки гарбуза в пару контейнера і увімкніть режим "Steam -steam" протягом 25 хвилин. Необхідно, щоб гарбуз став м'яким.
3. Коли овоч буде готовий, перенесіть його в друшляк і стисніть зайву рідину. Після цього покладіть гарбуз у миску і відкрийте її виделкою в пюре.
4. Натріть сир на грубому тарілці.
5. Додайте інші інгредієнти, зазначені в рецепті, до гарбузового пюре і ретельно перемішайте в однорідній порожнині.
6. Згорніть кульки з суміші або утворюйте мініатюрні овальні мітки. Покладіть готові вироби на поверхню, посипану борошном.
7. Налийте 1 літр води в мультигас і нанесіть її. Запустіть режим "пари" і чекайте, коли вода кипить.
8. Покладіть Ньоккі в окроп і варіть, поки вони не прийдуть на поверхню води. Для приготування їжі знадобиться трохи часу, тому насильно вимкніть робочу програму.
9. Ми будемо заправити гарбуз Nokki з маслом шавлії. Щоб приготувати його, розтопіть масло подрібненим листям шавлії, приносячи його майже до кипіння.
10. Готовий -виготовлений Nyokki з гарбуза в повільній плиті виймається з прорізною ложкою. Блюдо поливається мудрецькою олією і негайно подається на стіл. Смачного!

Дієтична курка з яблуком і пара гарбуза в повільній плиті. Відео