Sekin pishirgichda köfte bilan köfte bilan sho'rva pishirish osonroq bo'ladi, shuning uchun siz ushbu ishni er yoki yosh do'konga ishonishingiz mumkin. Sizdan talab qilinadigan barcha narsalar ingredientlarni panga yuklash va qolgan hamma narsa texnologiyaning masalasidir. Biz sizning e'tiboringizga sekisli pishirgichda köfte bilan eng mashhur retseptlar keltiramiz.

Sekin pishirgichdagi klassik fokuslar

Köfte bilan ko'p sho'rva uchun eng oson va eng tanish. Sekin pishirgichda aniq tasdiqlangan harorat rejimi va panning ant-toqati tufayli juda xushbo'y va boy bo'lishi kerak.

Sekin pishirgichda köfte bilan sho'rva pishirish uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

1. cho'chqalarning o'tkir gloros-200 g;
2. kartoshka - 3 dona;
3. tovuq tuxumi - 1 dona;
4. sabzi - 1 dona;
5. piyoz - 1 dona;
6. suv - 2 l;
7. tuz, qalampir - ta'mga;
8. kungaboqar yog'i;
9. ko'katlar yangi.

Sekin pishirgichda klassik sho'rvani tayyorlash usuli:

1. Birinchidan, siz xushbo'y qovurish kerak. Buning uchun piyoz va sabzi tozalang, piyozni maydalang va o'rta qirrali sabzi ishqalang.
2. "Pishirish" dasturini o'rnating, ko'p plyonkadagi ozgina kungaboqar moyni qizdiring va uning shaffofligi miqdoridagi piyoz miqdorini qovuring.
3. Sabzi qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10 daqiqa davomida 10 daqiqa davomida pishiring.
4. Kartoshkani tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
5. Cho'chqani qolgan piyoz, tuz bilan to'ldiring, qalampir ta'miga qo'shing va tuxumni haydamang.
6. Maydalangan go'sht mayda köftedan ko'r.
7. Dasturni "sho'rva" ga o'zgartiring. Tayyorlangan miqdorni kerakli miqdordagi suv bilan to'kib tashlang, kartoshkani qo'shing va bulonni qaynatishga olib keling. Köftani qaynoq suvga sekin tushiring.
8. Ko'pik paydo bo'lganda, uni qoshiq bilan olib tashlang, agar kerak bo'lsa, kartoshka tayyor bo'lguncha uni maydalang va pishiring.
9. Sekin pishirgichda köftazli sho'rva tayyor bo'lsa, mashinani o'chiring, mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing va 5-10 daqiqa davomida idishni pishiring.

Sariyali smetana yoki non bilan smetana yoki non bilan köfter bilan sho'rvaga xizmat qiling.

Sekin pishirgichdagi köfte bilan parhez sho'rva

Ushbu sho'rva ularning nozik rasmlariga ergashgan yoki qo'shimcha funtni yo'qotishni xohlaydiganlarga murojaat qiladi. Sekin pishirgichdagi juda mazali parheze karahra sho'rvaligi dietasidagi eng sevimli taomingiz bo'lishi mumkin. Bu parhez ovqatlanishga juda mos keladi va tezda to'yinganlik tuyg'usini yaratadi.

Sekin pishirgichda köfte bilan parhez sho'rvani tayyorlash uchun qanday ingredientlar kerak:

• kurin qiyma go'sht - 300 g;
• kartoshka - 3 dona;
• piyoz - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• rang karam - 200 g;
• tuxum - 1 dona;
• pomidor - 1 dona;
• suv - 3 l;
• dafna yaprog'i;
• ko'katlar;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Pomidor bir osh qoshiq pomidor pastasi bilan almashtirish mumkin.

Sekin pishirgichda xunbalar bilan parhez sho'rva tayyorlash kerak:

1. Tovuqni tortgan go'shtni tuxum bilan aralashtiring, qo'pol qirg'ich, mayda tug'ralgan ko'katlar, tuz va qalampirni tatib ko'ring.
2. Kerakli miqdordagi suvni ko'p poimikli idishga quying va uni "pishirish" yoki "mulozompan" rejimida olib tashlang.
3. Suv isinib, sabzavotlarni tozalayotganda, sabzavotlarni tozalang, kartoshka, kartoshkani kubik yoki somonlar bilan kesing. Rangli karamni kichik inflorescences-ga ajrating.
4. Suv urilganda, rejimni "sho'rva" ga o'zgartiring, barcha sabzavotlarni idishga soling va butun toza piyozni qo'ying. Ta'mga tuz, ikki marta dafna barglarini qo'ying va 20-sonli kartoshkani yarmiga aylantiring.
5. Ayni paytda, tovuq qiymalangan go'shtdan ko'r-ko'rona mayda yumaloq köples.
6. Kartoshka deyarli qaynatilganda, lampochkani bulondan olib tashlang va o'z navbatida go'sht to'plarini qo'shing.
7. Sekin pishirgichda köftazli sho'rva pishiriladi, pomidorni qaynoq suvda to'kib tashlang, sovuq suv quying va terini olib tashlang. Pulpa mayda kubiklarini kesib, idishga qo'shing. Siz pomidorni tozalay olmaysiz, lekin uni yarmida kesib oling va terini qoldiring, lekin kub shaklida kesilgan bo'lsa, u mazali bo'ladi.
8. Yana 10 daqiqa pishirishni davom eting, so'ng sekin pishirgichni o'chiring va idishga quyilgan qopqoq ostiga 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Ko'plab yangi o'tlar bilan sekin pishirgichda ovqatlanish bilan ovqatlanish yaxshiroqdir. Uning arova bir zumda ishtahani keltirib chiqaradi va kam miqdordagi kaloriyalar qoldirmaydi

Sekin pishirgichda köfte bilan pomidor sho'rva

Ishdan keyin kechki ovqat uchun tezda tayyorlanishi mumkin bo'lgan juda xushbo'y va mazali pomidor sho'rva. Idish ajablanarli darajada boy va qoniqarli, shuning uchun hech kim och qolgan stoldan ketmaydi!

Sekin pishirgichda köfte bilan pomidor sho'rvasini tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• cho'chqona gloros-300 g;
• piyoz - 2 dona;
• guruch - 3 osh qoshiq. l .;
• pomidor - 4 dona;
• pomidor pastasi - 3 osh qoshiq. l .;
• sabzi - 1 dona;
• kartoshka - 3 dona;
• tuxum - 1 dona;
• sarimsoq - 2 tish;
• suv - 3 l;
• yangi ko'katlar;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Yangi pomidorni o'z sharbatingizda konserva bilan almashtirish mumkin.

Sekin pishirgichda pomidor sho'rvasini tayyorlash usuli:

1. Sekin pishirgichdagi köfte bilan köfte bilan har qanday sho'rvani tayyorlash qoshdan boshlanadi. Buning uchun bitta piyozni kesing, sabzi nozik qirg'ichga maydalang, sarimsoqni matbuot orqali oling. Bir kungaboqar yog'ini ko'pikkachali idishga quying, "qovurish" dasturini o'rnating va "Golden" ni oltin soyaga qadar o'tkazing. Keyin sabr, sarimsoqni qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yana 10 daqiqa davomida yana 10 daqiqa davomida pishiring.
2. Bu vaqtda pomidorni qobig'idan tozalang, pulpani mayda kubik bilan kesib, qovurilgan idishga soling.
3. Haroratni pasaytirish orqali "pishirish" rejimini o'zgartiring va yana 10 daqiqa davomida pishiring. Keyin mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing. Agar siz yangi yashil rangni ololmasangiz, ziravorlardan foydalaning (maydanoz, arpabodiyon, piyoz).
4. Qovurilganda, uni kerakli miqdorda suv quying va qaynatishga olib keling, so'ngra dasturni "sho'rva" ga o'zgartiring.
5. Suv qaynab ketayotganda, kartoshkani tozalang, mayda kublarga kesing.
6. Suv urilganda, kartoshka va yuvilgan guruch qo'shing. Ta'mga tuz va 5 daqiqa pishiring.
7. Pishirishni davom eting. Ikkinchi piyoz go'sht maydalagich orqali o'ting yoki qo'pol qirg'ichga ishqalang. Giyohni qiyma go'sht bilan aralashtiring, tuxumni haydab, tug'ralgan sarimsoq, tuz va qalampir qo'shing. Olingan ommaviy köftedan ko'r va ularni idishga qo'shing.
8. Pomidorni suyultirishni pishirilgan bulon bilan suyultiring va uni yana quying.
9. Kartoshka va guruch yumshoq bo'lmaguncha, köfte stakanli sho'rva pishiring.

Smetana bilan ko'chmalar bilan sepet bilan semiz qaymoqli bunday boy sho'rvaga xizmat qilish yaxshidir. Bug'doy nonidan yasalgan kichkina tiyin ekinlari zarar qilmaydi.

Sekin pishirgichdagi köfte bilan baliq sho'rva

Agar siz hech qachon baliq köfte bilan sho'rva pishirishga urinib ko'rmagan bo'lsangiz, biz bugun ushbu taomni bajarishni maslahat beramiz. Xushbo'y, boy va xushbo'y sho'rva oddiy qulog'iga alternativaga aylanib, barcha oila a'zolarini ham ko'radi.

Sekin pishirgichda köfte bilan sho'rva tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• baliq (fileti) - 300 g;
• sarimsoq - 5 tish;
• tuxum - 1 dona;
• yashil piyoz - 1 dona;
• paning krakerlari - 2 osh qoshiq. l .;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq. l .;
• petrushka (quritilgan) - 1 osh qoshiq. l .;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l .;
• paprika zamini - 1 osh qoshiq. l .;
• behojat - 0,5 osh qoshiq;
• kartoshka - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• suv - 2 l;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Sho'rva agar siz bosh va maydalangan bulonni olding, shunda elakdan siqilsangiz, yanada boyroq bo'ladi.

Sekin pishirgichda baliq sho'rva tayyorlash usuli.

1. Baliq filetsiyasini blenderga maydalang, tuxum bilan aralashtiring, yarim maydalangan yashil piyoz, sarimsoq va o'tlar. Tatib ko'rish uchun tuz va qalampir qo'shing. Siz hamma narsani blenderga qo'yishingiz va silliq bo'lmaguncha maydalashingiz mumkin. Va nihoyat, non qo'shma buyumlarini qo'shing va kichik köples hosil qiling.
2. Kengashga köftani qo'ying, yopishqoq plyonka bilan yoping va muzlatgichga yuboring.
3. Kerakli miqdordagi suvni ko'p poimikli idishga quying va ko'paytiring va oshxonasini ko'paytiring.
4. Ko'z yoshlar kamonini ingichka halqa bilan kesib oling va kelajakdagi bulonga qo'ying.
5. Sabzi quyuq qirrali, kublar tug'ralgan kartoshka va qo'ng'iroq qalampiri qo'shing.
6. Panda bir oz zaytun moyini qizdiring, sarimsoqning qolgan keskinlarini ajratib oling va ularni sharbat chiqarishi uchun pichoq paneli bilan maydalang. Neftda sarimsoqni qovuring, lekin u yonmaydi, aks holda xushbo'y hidi buziladi. Taxminan 20 soniya davomida paprika, yirmik va qovuring, so'ng sarimsoqni olib tashlang va xushbo'y moy aralashmasini bulonga quying.
7. Idishka idishga limon sharbati, qalampir va tuz qo'shing.
8. Kartoshka yumshoq bo'lganda, köfte kosasini qo'ying va 10 daqiqa davomida pishiring.

Xizmat qilishdan oldin sho'rvani sekin pishirgichda seping va bir qoshiq qaymoqni plastinkada soling.

Ko'pikkachida fiktordor sho'rva: videokonferent

Sekin pishirgichda köfte bilan kavbandli qonli sho'rva tayyorlash uchun alternativ retsept bilan tanishishingizni taklif qilamiz.

Siz quyida keltirilgan videoni tomosha qilib, kerakli ingredientlar va preparat usullari haqida ko'proq bilishingiz mumkin: