ما يمكن أن يكون أسهل من شارلوت في طباخ بطيء. إعداد بسيط وفي الوقت نفسه فطيرة لذيذة للغاية مناسبة لتناول الإفطار العائلي ، والعشاء ، والعشاء - على الطاولة الاحتفالية ، وكطبق يومي. لا أحب العبث بالعجينة ، لكني أريد أن أرضي أحبائهم بشيء لذيذ ، وحتى مستعدين بيديك؟ ثم هذه الحلوى العالمية لك! يتم طهي شارلوت في طباخ بطيء بسرعة ، وخاصة من هذه المنتجات الموجودة دائمًا في متناول اليد. ربما هذا هو السبب في أن هذه الفطيرة قد اكتسبت احترام العديد من ربات البيوت. تأكد من أن شارلوت سيساعدك على الشعور وكأنه طباخ حقيقي ، لأن هذه الحلوى ستنجح بالتأكيد حتى مع ربة منزل أكثر عديمي الخبرة! حسنًا ، هل يمكن أن يكون هناك شيء أكثر متعة من المجاملات ، وأنك عشيقة جيدة.

شارلوت في طباخ بطيء: أسرار الطهي

1. تعد التفاح من الأصناف الحلوة والحامضة الأنسب ، على سبيل المثال ، لمجموعة متنوعة من الوصفات الكلاسيكية-antonovka.
2. لجعل شارلوت أكثر عبق ، تحتاج إلى رش التفاح مع عصير الليمون.
3. يجب أن تكون التفاح خفية ، ولكن ليس أكثر من اللازم ، حتى لا تفقد ذوقها الحساس ، بحيث لا يذهب العصير إلى العجين. ليس من الضروري قطع الجلد من التفاح ، وهناك الكثير من الفيتامينات فيه ويعطي لون شارلوت ، بالإضافة إلى ذلك ، عندما يصبح خبز الجلد ناعمًا.
4. إذا تم استخدام التوت لإعداد شارلوت في طباخ بطيء ، فأنت بحاجة إلى أخذ القليل ، وإلا فإن الفطيرة ستتحول إلى "رطب".
5. عادةً ، بالنسبة إلى شارلوت ، يتم أخذ الدقيق والسكر بكميات متساوية ، ولكن يمكنك ضبط حلاوة - كلما قلت السكر الذي تضعه ، كلما زادت حلوته.
6. يمكن أن تختلف روعة شارلوت اعتمادًا على عدد البيض ، حيث كلما كانت أكبر ، كلما ارتفعت الكعكة أكثر روعة.
7. عادةً ، لإعداد شارلوت في طباخ بطيء ، يتم استخدام مسحوق الخبز للعجينة ، ولكن في حالة عدم وجود واحد ، يمكن استبداله بالصودا مع الخل اللقيط.
8. كلما حصلت على العجين ، كلما كانت الفطيرة أكثر روعة.
9. لإعطاء رائحة شارلوت في طباخ بطيء ، تحتاج إلى إضافة كيس من سكر الفانيليا أو القرفة المطحونة في العجين.
10. يمكن استخدام زيت تشحيم القالب على حد سواء الكريمة والخضروات ، كما أن السمن مناسب.
11. عند تزييت الوعاء بالزيت ، يكون من المريح للغاية استخدام السيليكون مع فرشاة مخبز ، وستظل طبقة الزيت متساوية.
12. يحتاج البيض إلى التغلب على السكر. إذا لم يتم التغلب على البيض لفترة طويلة ، فسيتم تشكيل فقاعات الهواء ، والتي عندما تنفجر الدقيق. في هذه الحالة ، سوف يستقر العجين بسرعة.
13. يجب أن يكون الدقيق من خلال غربال ، ثم يتحول شارلوت في الطباخ البطيء إلى مزيد من الهواء.
14. عند إضافة الدقيق ، تحتاج إلى خلط المكونات بعناية فائقة مع شوكة أو خفقت ولا يمكنك استخدام الخلاط.
15. تحتاج إلى إعداد شارلوت في طباخ بطيء في برنامج الخبز.
16. من الأفضل عدم فتح طباخ بطيء حتى نهاية الطهي ، حيث يوجد خطر في تسوية العجين.
17. يمكن فحص استعداد شارلوت عن طريق تعليق مسواك خشبي فيه ، إذا تم طهي العجين الرطب على مسواك ، فإن الفطيرة ليست جاهزة بعد ، وإذا خرج مسواك ، فإن شارلوت جاهز.
18. في نهاية الإعداد ، لم يتم إخراج الكعكة على الفور من طباخ بطيء ، ولكن انتظر من 10 إلى 15 دقيقة حتى لا يتم إعداده.
19. من أجل عدم الاحتراق ، احصل على وعاء مع شارلوت جاهز من أحد الأبواب المتعددة بمساعدة المسامير.
20. يمكنك تزيين الفطيرة بالسكر المجفف أو بذور السمسم أو رقائق الشوكولاتة أو شرائح التفاح.
21. يمكن تقديم شارلوتيان إلى الطاولة وتقطيعها إلى أجزاء أفضل بعد أن تبرد تمامًا.
22. من الجيد جدًا خدمة شارلوت مع الآيس كريم أو الحليب أو الكاكاو والشاي الساخن أو فاكهة الفاكهة.

وصفة شارلوت الكلاسيكية في طباخ بطيء

شارلوت مع التفاح هو الكلاسيكية. الوصفة بسيطة ، لكن الحلوى لذيذة للغاية. يتم إعداد شارلوت في طباخ بطيء مع التفاح بسرعة كبيرة وسهولة وبسيطة ، وستسعد النتيجة العائلة والضيوف.

للطهي ستحتاج:

• السكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزبدة - 50 جم.
• التفاح-3-4 أجهزة كمبيوتر. (اعتمادا على الحجم) ؛
• مسحوق الخبز للاختبار - 1 ملعقة صغيرة ؛
• مسحوق السكر - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• القرفة لتذوق.

طريقة طهو:

1. اخفق السكر بالبيض حتى يصبح ناعمًا ، حتى يذوب السكر تمامًا.
2. امزج الدقيق المنخل بمسحوق الخبز وأضف البيض مع السكر في أجزاء صغيرة. تغلب على الكتلة الناتجة مع خلاط.
3. قطع النواة في التفاح وقطعها إلى شرائح رقيقة ، ورش مع عصير الليمون.
4. أضف التفاح إلى العجين. مزج.
5. تشحيم وعاء متعدد المهرج مع الزبدة.
6. ضع العجينة في الوعاء.
7. قم بتثبيت وضع "الخبز" على طباخ بطيء وانتظر 50 دقيقة.
8. يرش الحلوى النهائية مع السكر المجفف والقرفة.

شارلوت في طباخ بطيء مع الموز

إذا كنت تسعد في كثير من الأحيان أحبائك مع Apple Charlotte التقليدية ، فقد حان الوقت لجلب شيء جديد إلى هذا الطبق التقليدي. على سبيل المثال ، بدلاً من التفاح ، استخدم الموز. مثل هذه الفطيرة مثل شارلوت في طباخ بطيء مع الموز ، سيكون لدى شخص ما أن يتذوق أكثر من طبق التفاح المألوف.

للطهي ستحتاج:

• السكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزبدة - 50 جم.
• الموز - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة. (أو الصودا والخل).

طريقة طهو:

1. امزج البيض مع السكر حتى تصبح كتلة متجانسة بيضاء. من الأفضل القيام بذلك مع الخلاط ، واختيار أقصى قدر من القوة.
2. في أجزاء صغيرة ، نقدم الدقيق في الخليط الناتج ، بعد غربته من خلال غربال.
3. امزج بعناية جميع المكونات. يجب أن يتحول العجين المتجانس.
4. أضف مسحوق الخبز أو الصودا النباح وخلط.
5. تشحيم وعاء متعدد المهرج مع الزبدة.
6. نقوم بتنظيف الموز من القشر ونقطعها إلى قطع صغيرة.
7. ننتشر ، نتوزيع بالتساوي ، الموز في قاع الوعاء ونصبهم بالعجين.
8. نقوم بتثبيت برنامج الخبز لمدة 45 دقيقة على طباخ بطيء.
9. في نهاية التحضير ، ننتظر حتى تبرد الكعكة قليلاً (سيكون من الأسهل استخراجه) وتحويل وعاء المهرج الموجود فوق اللوحة. الحلوى جاهزة.

شارلوت في أحد المهرجانات مع البرتقال

إن شارلوت برتقالي برائحة رائعة من الحمضيات هو ما تحتاجه لطهي الطعام وما يجب أن تنتهي من عائلتك. فقط MultiCoker وبعض الصبر سيحتاج.

للطهي ستحتاج:

• البيض - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 2 multistakan.
• دقيق - 2 multistakan ؛
• البرتقال - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• zest Orange - 1 ملعقة صغيرة ؛
• زبدة لتزييت وعاء متعدد المهرج.
• مسحوق الخبز للاختبار - 1 ملعقة صغيرة ؛
• مسحوق السكر لتذوق.

طريقة طهو:

1. ضرب البيض والسكر في الخلاط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
2. يُضاف الدقيق ، ومسحوق الخبز ، وحماس البرتقال إلى الخليط الناتج وخلطه جيدًا.
3. تحليل البرتقال المقشر من القشر إلى شرائح. قطع شرائح كبيرة إلى نصفين.
4. قم بتشحيم سعة multicoker مع الزبدة وتوضع شرائح برتقالية في القاع. صبهم مع العجين.
5. تحتاج إلى طهي الكعكة في وضع "الخبز" لمدة 65 دقيقة.
6. اخرج من الكعكة من الطباخ البطيء ، ورمي الوعاء على الطبق ، واتركه يبرد قليلاً ، يمكنك رش شارلوت بالسكر المجفف.

شارلوت في طباخ بطيء مع جبنة كوخ

هذه وصفة شارلوت ليست فقط طبقًا لذيذًا وصحيًا للغاية ، ولكن أيضًا طريقة فعالة لإطعام أطفالك بالجبن المنزلية ، والتي لا يعجبهم في الشكل المعتاد. شارلوت في طباخ بطيء مع جبنة كوخ هو عطري ، شهية ، والأهم من ذلك - من السهل جدا الطهي.

للطهي ستحتاج:

• cottage Cheese 9 ٪ FAT - 400 G. ؛
• السكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الدقيق - ½ ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة 15 ٪ الدهون - 100 جم.
• الزبدة - 50 جم.
• صودا الطعام - 1 قرصة.
• بطاطس النشا - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• حبوب Sanny لرش أسفل وعاء MultiCoker.

طريقة طهو:

1. فصل البروتينات عن صفار 3 بيضات.
2. نعجن الجبن المنزلية مع صفار البيض والسكر حتى تصبح الكتلة موحدة.
3. أضف الكريما الحامضة والنشا البطاطس إلى الخليط الناتج. امزج كل شيء.
4. في حاوية أخرى ، تغلب على البروتينات من نصف كوب من السكر إلى رغوة بيضاء ، ثم خلط البروتينات بدقة مع الجبن المنزلية. اتضح أن ملء شارلوت.
5. اطبخ العجينة: في وعاء منفصل ، تغلب على بيضتين مع الجزء المتبقي من السكر ، وأضف الدقيق وصودا الطعام هناك. امزج كل شيء مع كتلة متجانسة.
6. تشحيم وعاء متعدد المهر مع الزيت ورش أسفل السميد.
7. صب نصف العجينة ، ضع الحشوة في أجزاء صغيرة في الأعلى ، بالتسوية بالتساوي ، ثم أضف بقية العجين مرة أخرى.
8. نعرض برنامج "الخبز" على طباخ بطيء وننتظر 1.5-2 ساعة.
9. يمكن سقي شارلوت النهائي مع الجليد الشوكولاتة أو رشها بالسكر المسحوق.

شارلوت في طباخ بطيء: وصفة فيديو