Mannik هي معجزة حقيقية من الطهي ، ومانيك في متعددة الأبواب معجزة مضاعفة. لماذا ا؟ لأن طهيه في الفرن ليس بالأمر الصعب للغاية ، ومع وجود طباخ بطيء يصبح كل شيء أسهل! لذلك ، نقترح اليوم أن تختار وصفة Mannik المثلى في طباخ بطيء لذوقك.

متعددة أسرار مانيك

يطلق على مانيك فطيرة ، حيث يتم استخدام سميد بدلاً من الدقيق. بفضل هذا ، فإن الكعكة ليست "مزاجية" ، وترتفع دائمًا وتصبح خفيفة ورائعة.

يتم تحضير Manniks في طباخ بطيء مع جميع أنواع الحشوات ، من المكسرات والبذور ، وتنتهي بالفواكه الطازجة والحفظ.

لإعطاء طعم كريمي حساس ، يتم وضع أي منتج حامض في مانيك - الكريمة الحامضة أو الكريمة أو الجبن أو كتلة الجبن.

من أجل أن يتحول مانيك عادي في طباخ بطيء إلى كعكة احتفالية ، يتم تقطيعه إلى نصفين إلى كعكين ، ملطخون بالكريمة أو الكونياك أو أي كريم آخر ومزيّز بالزجاج أو الرش أو المكسرات في الأعلى.

نصيحة مفيدة: قبل الطهي ، من الضروري نقع السميد في الحليب بحيث يتضخم ولا يشكل كتلًا ، وخرج مانيك في الطباخ البطيء الأكثر نجاحًا. للقيام بذلك ، صب الحليب أولاً في وعاء ، ثم يُسكب السميد بتيارات رقيقة ، مع التحريك قليلاً بملعقة. اتركي لمدة 30-60 دقيقة ، وبعد ذلك يمكنك البدء في الطهي.

يتم التحقق من استعداد مانيك ، ويخترقه مع مسواك خشبية أو سيخ. ولكن عادة ، عندما كانت القشرة بنية اللون ، تكون الفطيرة جاهزة بالفعل.

لا تتردد في تجربة إضافات الذوق. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة القليل من الليمون أو البرتقالي ، أو المكسرات أو بذور اليقطين إلى العجين. لذلك سوف تحصل دائمًا على فطائر مختلفة ، ولن تتعب مانيك في طباخ بطيء أبدًا!

Mannik الكلاسيكية في طباخ بطيء: الوصفة الأساسية

بعد أن تعلمت تحضير مثل هذا المانك "الفارغ" في طباخ بطيء ، ستقوم بسهولة بإتقان وصفات أكثر تعقيدًا لهذه الشهية. من الغريب أن هناك عدة طرق لإعداد مانيك كلاسيكي في طباخ بطيء ، حيث يشارك المرء على الكفير ، والآخر على كريم أو كريم حامض ، إلخ. لكي لا يتم الخلط بينهما ، يمكن دمج كل هذا تحت نفس الاسم - منتجات الألبان المخمرة. اختر نفسك ، ماذا تفعل مانيك الخاص بك ، خاصة وأنها مريحة للغاية - هناك دائمًا إما الكفير أو الكريمة الحامضة أو الحليب المجعد في الثلاجة ...

ما هي المكونات اللازمة لصنع مانك بسيط في طباخ بطيء:

• سميد - 1 كوب ؛
• السكر - 1 كوب
• دقيق - 1 كوب
• مكون الحامض - milk - 1 كوب ؛
• بيض الدجاج - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الزبدة - 100 غرام.

يمكن استبدال الصودا بمسحوق الخبز للعجين. للحصول على عطر ممتع ، نوصي بإضافة القليل من الفانيلين.

كيف تطبخ مانيك لذيذ في طباخ بطيء:

1. نقع سميد في الحليب أو الكفير أو الكريمة الحامضة لمدة ساعة.
2. فاز البيض مع السكر.
3. نذوب الزبدة ، بارد إلى درجة حرارة الغرفة واخلطها مع البيض.
4. يُمزج جميع المكونات ويعجن العجين اللزج ، ولكن ليس سميكًا جدًا بدون كتل.
5. قم بتشحيم وعاء المرحلة المتعددة مع الزبدة ، ويرش قليلاً بالدقيق أو المانكين ويصب العجين.
6. اضبط وضع "الخبز" وطهي مانيك في طباخ بطيء لمدة 35 دقيقة.

قبل التقديم ، يمكنك رش المعالجة بالسكر المسحوق أو تزيين التوت الطازج.

نصيحة مفيدة: إذا قمت بإعداد مانيك في طباخ بطيء على كريم حامض قرية سميك ، فيمكن تقليل كمية الدقيق ، ويترك السميد ليتفخت لفترة أطول من 1.5-2 ساعات.

اليقطين النباتي مانيك في طباخ بطيء

يتم إنشاء الوصفة ببساطة لأولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي نباتي ومراقبة رقمهم. اليقطين مانيك في طباخ بطيء هو عطر ولذيذ للغاية. يمكن تحضيرها من اليقطين الطازج والمجمدة لإرضاء نفسك بالمعجنات العطرية مع أمسية شتوية باردة. من خلال إضافة القليل من القرفة إلى الطبق ، يمكنك وضع علاج رائع في عيد الميلاد والذهاب لزيارة الأصدقاء. يرضي لون اليقطين مانيك في طباخ بطيء العين ، والذوق يجعلك تأتي في الحياة من ذكريات الصيف المنسية.

المكونات اللازمة لإعداد مانيك "المشمس" في طباخ بطيء:

• اليقطين (اللب) - 400 جم ؛
• سميد - 1.5 كوب ؛
• الكفير - 250 مل ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• السكر - 1 كوب
• orange - 1 PC ؛
• عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• القرفة لتذوق.

اضغط على العصير من البرتقال - سيحتاجه للشراب. أيضا ، يمكن استبدال عصير البرتقال بتفاح.

طريقة لإعداد اليقطين مانيك في طباخ بطيء:

1. صر لب اليقطين على مبشر خشن أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
2. حرك مسحوق الخبز مع الكفير ، وأضف اليقطين ، سميد ونصف كوب من السكر.
3. اترك العجينة لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
4. قم بتشحيم الوعاء بالزيت ، وصب العجينة فيه ، وتركيب برنامج "الخبز" وإعداد مانيك في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة.
5. في هذا الوقت ، قم بطهي شراب الحلو عن طريق خلط عصير التفاح أو البرتقال مع السكر المتبقي. أضف القليل من القرفة وتسخين الخليط على نار خفيفة بحيث يذوب السكر.
6. مباشرة بعد إشارة الصوت ، صب مانيك في طباخ بطيء مع شراب السكر وخفض الغطاء لمدة 30-40 دقيقة. خلال هذا الوقت ، غارقة الفطيرة ، ويمكن تقديمها على الطاولة.

المشمش مانيك في طباخ بطيء

نظرة واحدة على هذه الكعكة تكفي للعب الشهية وارتفع المزاج! يمكن صنع مانك لذيذ وجميل في طباخ بطيء من المشمش الطازج أو المعلب. إذا جمدت القليل من الفاكهة منذ الصيف ، فمن الصعب التوصل إلى وقت أكثر نجاحًا لاستخدامها!

ما سيكون مطلوبًا لإعداد المشمش مانيك في طباخ بطيء:

• سميد - 1 كوب ؛
• دقيق - 1 كوب
• السكر - 1 كوب
• الكريمة الحامضة - 250 مل ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• مسحوق الخبز - 1 ج.
• المشمش -10-15 أجهزة الكمبيوتر.

لإعداد مانيك في طباخ بطيء ، استخدم تعليمات الخطوة -الخطوة:

1. اخفق البيض بالسكر حتى يتشكل رغوة مرنة.
2. صب السميد مع تيار رفيع ، مع تحريك الكتلة برفق بملعقة.
3. أضف الكريما الحامضة وخلط كل شيء جيدًا.
4. اترك الكتلة لمدة 20-30 دقيقة حتى يتضخم السميد.
5. امزج الدقيق بمسحوق الخبز وغرق في وعاء. يشبع الدقيق من خلال غربال الأكسجين ، والعجين هو أكثر من الهواء مما لو كنت قد تداخلت الدقيق بملعقة.
6. امزج المكونات حتى تصبح ناعمة للحصول على عجين لزج ورائع.
7. قم بتشحيم الوعاء بزيت عباد الشمس وحفز قليلاً مع مانكين. صب العجينة ووضع نصفي المشمش مع النوى في الداخل.
8. قم بتثبيت برنامج الخبز وطهي مانيك في طباخ بطيء لمدة 60 دقيقة. تحقق من الاستعداد باستخدام سيخ خشبي ، وإذا لزم الأمر ، اضبط وقت الطهي.
9. بعد إشارة الصوت ، دع الفطيرة تبرد ، ثم تخرج من الوعاء ، وقطع قليلاً بسكين حول الحواف.

Lenten Chocolate Mannik في طباخ بطيء

لذيذ بشكل مثير للدهشة ، وإن كان هزيل ، مانيك في طباخ بطيء. للطهي ، لن تحتاج إلى البيض والزبدة ، ولكن هذا لن يؤثر على طعم الطبق على الإطلاق. مزيج مثالي من الادخار والسرور!

المكونات التي ستكون مطلوبة لصنع شوكولاتة مانيك في طباخ بطيء:

• سميد - 1 كوب ؛
• الماء - 250 مل ؛
• السكر - 200 غرام ؛
• فانيلين - قرصة.
• دقيق - 100 غرام ؛
• مسحوق الكاكاو - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت عباد الشمس - 100 مل ؛
• مسحوق الخبز - 1 ج.
• تسوكات أو المكسرات حسب الرغبة.

طريقة لإعداد مانيك شوكولاتة هزيل في طباخ بطيء:

1. امزج السميد مع الفانيليا والسكر ، وصب في الماء الدافئ واتركه لمدة 2-3 ساعات.
2. يُضاف زيت عباد الشمس إلى سميد منتفخ ويخلط.
3. صب الكاكاو ، وأضف الكوكات أو المكسرات حسب الذوق ، ودقيق السيرات مع مسحوق الخبز وعبق العجين اللزج.
4. قم بتشحيم وعاء المرحلة المتعددة مع الزبدة ، ويرش مع سميد وسميد وصب العجينة فيه.
5. قم بتثبيت برنامج الخبز لمدة 45 دقيقة وأعد مانيك في طباخ بطيء للإشارة.
6. تحقق من استعداد الكعكة ، وثقبها مع سيخ خشبي ، وإذا لزم الأمر زيادة وقت الخبز.

لا يرتفع ماننيك الشوكولاتة في طباخ بطيء أكثر من اللازم ، يتميز بتوافق كثيف دقيق. لا يوجد سوى 400 كيلو كالوري في 100 غرام من فطيرة ، لذلك يمكنك تدليل نفسك دون خوف من التحسن. للديكور ، يمكنك رشها بالسكر المسحوق أو ألواح اللوز أو المكسرات.

كرز مانيك الرقيق في طباخ بطيء

يمكن طهي مثل هذا Mannik في طباخ بطيء في أي وقت من العام ، لأن الحصول على الكرز ليس صعبًا للغاية - إذا لم تكن قد أعدته من الصيف ، فيمكنك شراء التوت المجمد في أي سوبر ماركت! تم إعداد الفطيرة بسرعة وتبين دائمًا لذيذًا بنفس القدر.

المكونات اللازمة لإعداد الكرز مانيك في طباخ بطيء:

• سميد - 1 كوب ؛
• دقيق - 1 كوب
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الكرز بدون عظام - 200 غرام ؛
• الزبدة - 150 جم ؛
• الكفير أو اللبن - 1 كوب ؛
• السكر هو الذوق.

لجعل Mannik في طباخ بطيء أكثر فائدة ، أضف بضع ملاعق كبيرة من النخالة. سوف يرضي Cleel الجوع بسرعة ويمنح العناصر الغذائية للجسم ، وسيساهم النخالة في الهضم السليم وإزالة السموم من المعدة.

طريقة طهو:

1. امزج السميد مع الكفير واتركه لمدة ساعة على الأقل.
2. اخفق البيضة بالسكر ، واخلطها مع مانكا ، وأضف زبدة ذائبة ، ولكن ليس الزبدة الساخنة ، وينبأة الدقيق وعبق العجينة.
3. تشحيم وعاء متعدد المهرج مع الزبدة ، ويرش مع مانكين وصب العجين.
4. ضع الكرز بدون عظام في الأعلى.
5. اضبط وضع "الخبز" واستعد مانيك في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة.

قبل التقديم ، تزيين الفطيرة مع السكر المسحوق.

مانيك في طباخ بطيء: مستقبلات الفيديو

أخيرًا ، نقترح عليك أن تتعرف على تعليمات فيديو مفصلة تُظهر عملية صنع Mannik في طباخ بطيء: