يتذكر الكثير من الناس السميد منذ الطفولة. لتناول الإفطار في المنزل أو في رياض الأطفال ، غالبًا ما يتم تقديم خزفي. كان متجدد الهواء ، حلو ولذيذ جدا. تم تذكر هذا الذوق مدى الحياة والآن يحب الكثيرون العودة إلى الطفولة للاستمتاع بقطعة من خزفي مرة أخرى.

سميد

لإعداد خزفي ، كما هو الحال في الطفولة ، ستحتاج إلى طباخ بطيء. هذا الجهاز يتكيف تمامًا مع المهام. من أجل خبز سميد لذيذ في طباخ بطيء ، تحتاج إلى إعداد كل شيء وفقًا للقائمة:

• الحليب - 1 لتر ؛
• سميد - 1 كوب ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• الملح الصغير - قرصة.
• السكر الفانيليا - كيس واحد.

عملية الطهي الطائفي:

1. طبخ سميد في الحليب. يجب سكب الحليب في وعاء الجهاز ، ويصب الحبوب ، ويضاف الملح والسكر (ملعقة كبيرة كافية) لتذوقها.
2. قم بتنشيط البرنامج "العصيدة في الحليب" أو "العصيدة" ، اضبط المؤقت لمدة 10 دقائق.
3. بمجرد أن تبدو الإشارة ، تحتاج إلى إضافة قطعة من الزبدة إلى عصيدة السميد.
4. في حاوية منفصلة ، قم بضرب السكر بالبيض وأدخله في عصيدة مبردة مع تيار رقيق ، مع التحريك بشكل مستمر. من المستحسن القيام بذلك ليس في كوب من Multicooker ، ولكن في حاوية واسعة.
5. شطف وعاء الجهاز ، وامسح الجفاف ، وادخل القاع والجدران بقطعة من الزبدة.
6. ضع الكتلة في وعاء متعددة المهرج.
7. قم بإعداد مانيك بغطاء مغلق في وضع "الخبز" لمدة 50 دقيقة ، بالإضافة إلى أكثر من 5 دقائق في وضع "التدفئة".
8. عندما يبرد خزفي السميد قليلاً ، يجب نقله بعناية إلى طبق مسطح ، مزينة بقطع من التوت والفواكه الطازجة ، والفواكه المجففة ، ومصبته بالعسل المذاب أو أي شراب ، وتناول مسحوق السكر.
9. يمكنك تقديم الطبق النهائي في شكل دافئ أو في البرد.

خزفي Sanny مع التفاح في طباخ بطيء

لإعداد طبق لذيذ لتناول الإفطار ، لا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت في المطبخ. هذه الوصفة هي بالضبط دليل على أنه يمكنك طهي الأطباق اللذيذة بسرعة وليست طويلة نسبيًا.

ما هو مطلوب للعمل:

• سميد - 180 جم ؛
• الحليب - 600 مل ؛
• السكر - 5 ملعقة كبيرة ؛
• vanilin و Cardamon - بواسطة قرصة ؛
• التفاح - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة.

عملية التحضير خطوة بخطوة:

1. قم بتجفيف السميد في كوب جاف من Multicooker باستخدام وضع "التدفئة".
2. أنت الآن بحاجة إلى طهي السميد في طباخ بطيء. للقيام بذلك ، تحتاج إلى صب الحليب تدريجياً في السميد المجفف ، مما يؤدي إلى تحريك الكتلة باستمرار.
3. قم بتثبيت البرنامج "Warm -up" ، وانتظر الغليان الحليب.
4. سميد سميد بشكل دوري بحيث لا يأخذ كتل.
5. بعد الغليان ، صب الفانيليا أو سكر الفانيليا (ملعقة كبيرة) ، السكر حسب الرغبة (يمكن تقليل القاعدة أو زيادة) ، وكذلك الهيل المفروم. بدلاً من هذا التوابل ، يمكنك تناول 1/3 ملعقة صغيرة من القرفة الأرضية.
6. تحضير العصيدة لمدة 10 دقائق باستخدام برنامج العصيدة الحليب.
7. بعد التحضير ، يجب نقل الكتلة إلى لوحة منفصلة ، وغسلها ومسحها من وعاء العمل.
8. تحضير التفاح: اغسل وبدون تنظيف القشر ، مقطعة إلى قطع.
9. قم بتشحيم قطعة من الزبدة من الجدار وأسفل وعاء المرحلة المتعددة ، واطلب سميدًا دافئًا.
10. ضع قطعًا من التفاح في الأعلى ، وأضف الكريمة الحامضة ، وتنعيمها باستخدام ملعقة بحيث تظهر طبقة رقيقة من الكريما الحامضة في الأعلى.
11. تُخبز لمدة 20 دقيقة باستخدام وضع "الخبز" ، ثم امسك بالتدفئة لمدة نصف ساعة.
12. افتح الغطاء ، اترك السميد في طباخ بطيء لمدة 20-30 دقيقة أخرى ، ثم نقله إلى طبق باستخدام شواية أخذ العينات.
13. قطع السميد إلى أجزاء ، يقدم مع الكريمة الحامضة ، المربى أو أي مربى.

طاجن Sanny مع التوت في طباخ بطيء

لتنويع الوصفة الأساسية لطهي سلمينا في طباخ بطيء ، لن تضطر إلى إنفاق الكثير من المنتجات. يكفي إدراج الزبيب أو قطع الفواكه المجففة أو التوت الطازج في الكتلة النهائية - وسيتم تحويل الطبق. مثل هذا خزفي يؤكله الأطفال على الإفطار أو شرب الحليب الدافئ أو الكاكاو.

ستكون هناك حاجة إلى المنتجات التالية:

• سميد - 1 كوب ؛
• الحليب - 1 لتر ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الملح - نصف ملعقة صغيرة.
• السكر الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الزبدة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• التوت التوت ، الكشمش المجمد أو الطازجة - 100 غرام ؛
• للديكور - نوى الجوز أو بتلات اللوز.

كيفية طهي السميد:

1. غلي الحليب ، يمكنك على الموقد ، يمكنك في طباخ بطيء. خيار "الحرب -steam".
2. صب السميد في الحليب المغلي فقط مع تيار رفيع ، يثير الحليب باستمرار مع ملعقة.
3. أضف الملح وملعقة كبيرة من السكر.
4. طهي السميد لمدة 10 دقائق في "العصيدة" أو "العصيدة في الحليب".
5. ضعي السميد الساخن على اللوحة ، وغسل ومسح القوس التجفيف من الجفاف متعدد المهرج.
6. بشكل منفصل ، اخفق البيض بالسكر في وعاء ، أدخل مزيجًا من البيض ساجار في سميد دافئ.
7. قم بإعداد التوت: اغسلها ، ارميها في مصفاة بحيث يكون الزجاج ماءًا فائضًا. التوت المجمدة لا تحتاج إلى ذوبان الجليد.
8. يجب إدراج التوت في الكتلة ، مزيج.
9. انقل الكتلة إلى وعاء متعدد المهر مسبقًا مع قطعة من الزبدة.
10. قم بإعداد سميد مع غطاء مغلق في وضع "الخبز" لمدة 45-50 دقيقة.
11. بعد إيقاف تشغيل البرنامج ، افتح الغطاء ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز من مصدر الطاقة. اترك الطبق النهائي لتبرد في طباخ بطيء لمدة 15-20 دقيقة.
12. باستخدام سلة لطهي أطباق ، انقل مانيك دافئ إلى طبق ، مقطعة إلى قطع مجزأة.
13. خاضع: خذ مانيك مع السكر ، تزيين بالتوت ، نواة الجوز أو اللوز.

كاسيرول Sanny مع جبنة المنزلية في طباخ بطيء

إذا كان أطفالك يترددون في تناول سميدف لتناول الإفطار ، ففكر في هذا الطبق لا طعم له ، فحاول تقديمه بشكل مختلف. على سبيل المثال ، قم بإعداد سميد لذيذ في طباخ بطيء. هذه المرة نعرض محاولة خبز خزفي مع إضافة الجبن المنزلي.

ما هي المنتجات المطلوبة:

• الجبن المنخفض الكتل - 500 جم ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• سميد - 1 كوب ؛
• kefir أو Yogurt Home - 1 كوب ؛
• سكر الفانيليا - 1 حزمة ؛
• قطعة من الزبدة لتزييت الشكل.
• sugar-Sand-A Glass (يمكنك أقل) ؛
• pekarsky Powder - 1.5 ملعقة صغيرة.

تحضير الحلوى:

1. من الضروري أن تتضخم السميد في السائل ، لذلك صب كوب من الكفير في وعاء ، صب الحبوب ، تخلط. اترك لمدة نصف ساعة.
2. لإعداد خزفي من الجبن الكوخ ، اختر طازجًا بحيث لا يكون جافًا ولا يوجد حامض.
3. في وعاء منفصل ، قم بالهرمي إلى جبنة الكوخ مع شوكة أو خفقت مع بندر. يمكنك طحن الجبن المنزلية من خلال غربال.
4. اخفق البيض مع السكر في وعاء منفصل للحصول على كتلة رائعة متجانسة.
5. بعد نصف ساعة ، صب الجبن المنزلية في سميد ، اخلطي.
6. إضافة قليلا ، أدخل البيض المخفوق ، اخلطي. يحظر استخدام خلاط.
7. في النهاية ، عندما تكون الكتلة متجانسة ، أدخل مسحوق الخبز واخلطه مرة أخرى مع ملعقة.
8. تليين أسفل وجدران وعاء الخبز مع الزبدة ، صب الخليط.
9. على لوحة العدادات ، حدد برنامج الخبز ، وقم بتعيين الوقت لطهي السميد في طباخ بطيء لمدة 20 دقيقة.
10. بعد الإشارة ، قم بتبديل الجهاز إلى وضع "التدفئة" ، اتركه لمدة 20 دقيقة. تحقق من استعداد السميد ، إذا لزم الأمر ، يمكن تمديد البرنامج.
11. اترك خزفي لتبرد مع غطاء مفتوح ، بعد نقله إلى طبق ، مقطعة إلى قطع مجزأة.
12. يمكن سقي خزفي النهائي بالعسل المذاب ، أي شراب ، مزينة بالتوت أو المكسرات.

طاجن Sanny مع موز في طباخ بطيء

وسيكون هذا الخيار لطهي سميد السميد سعيدًا جدًا بالأطفال الصغار ، لأن خزفي سيصبح حساسًا ولطيفًا.

قائمة المنتجات:

• جبن الأطفال - عبوات أو 200 جم ؛
• سميد - 4 ملعقة كبيرة ؛
• الزبدة - لتزييت الوعاء.
• الموز - 2 أجهزة كمبيوتر.

كيفية خبز سميد في طباخ بطيء:

1. يجب تحويل الجبن المنزلي إلى وعاء ، يعجن بشوكة.
2. صب السميد ، تخلط مع الجبن المنزلية. اترك لمدة 15 دقيقة.
3. قم بإزالة الموز الناضج بالشوكة ، وادخل في خليط ذي الذكور الخثارة ، وخلط.
4. تشحيم طبق الخبز مع الزبدة الناعمة.
5. ضع الكتلة في الشكل.
6. أخبز في وضع "الخبز" لمدة 20 دقيقة.
7. بعد التبريد ، استخراج سلة على البخار مع سلة للطهي.
8. يمكنك القيام بخلاف ذلك: ضع الكتلة في قوالب السيليكون ، وصب الماء الدافئ في وعاء متعدد المهرج. ضع سلة الاقتران ، قم بطي النماذج بكتلة فيها ، واستعد للزوجين في "الطهي" لمدة 20 دقيقة.
9. خدمة خزفي لامعة دافئة.

طجفي Sanny مع الفراولة في طباخ بطيء

تعد Sanny Porridge ، التي ظلت مع وجبة الإفطار وحفنة من الفراولة الطازجة فرصة رائعة لإعداد حلوى حساسة ومغذية في طباخ بطيء.

قائمة المنتجات:

• سميد - نصف كوب.
• الحليب - 500 مل ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الدقيق - 25 غرام ؛
• الصودا - نصف ملعقة صغيرة.
• السكر - لتذوق
• قرصة من الفانيليا.
• الفراولة - 10 التوت.

إعداد خزفي السميد في طباخ بطيء:

1. غلي السميد في طباخ بطيء. وضع "العصيدة في الحليب" ، الوقت - 10 دقائق. رائع.
2. اخفق البيض مع السكر والصودا في وعاء.
3. أدخل البيض في سميد مبرد ، مزيج. يمكنك استخدام الخلاط بحيث يتحول الخليط ليكون متجانسًا.
4. أضف الدقيق ، مزيج.
5. تشحيم النموذج مع الزبدة.
6. صب الكتلة في شكل multicooker.
7. شطف الفراولة تحت تيار من الماء ، جاف ، مقطعة إلى شرائح.
8. ضع الفراولة على العجين ، أغلق الغطاء.
9. قم بإعداد سميد في طباخ بطيء في وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة.
10. بعد الإشارة ، قم بإلقاء الغطاء ، ضع الحلوى تبرد جانباً لمدة نصف ساعة. يمكنك إخراج الشكل باستخدام خزفي من الطباخ البطيء ، اتركه لتبرد على الطاولة.
11. قم بقطع خزفي السميد المبرد إلى قطع مجزأة ، وقم بقص الجزء العلوي بالسكر المسحوق ، وتزيين مع الفراولة الطازجة.

طاجن Sanny مع اليقطين في طباخ بطيء

ليس كل عائلة هي سميد - ضيف متكرر على الطاولة. وبدون جدوى ، نظرًا لأن هذه الحبوب مفيدة ، فإنها تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات والبروتين ، فهي مغذية للغاية ولا يوجد الكوليسترول في ذلك. يمكن أن يكون هذا العصيدة مستعدًا لتناول الإفطار لجميع أفراد الأسرة. بديل - بدلاً من السميد العادي ، قم بإعداد سميد.

ما هي المنتجات المطلوبة:

• سميد - نصف كوب.
• الحليب - 2 نظارة.
• الزبدة - 30 جم ؛
• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• اليقطين - 150 جم ؛
• كوراجا - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - لتذوق
• الكريمة الحامضة السائلة - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح الصغير هو قرصة.

عملية تحضير الحلوى:

1. صب المشمش المجفف بالماء الساخن ، اتركه لمدة 15 دقيقة.
2. غلي اليقطين في الماء ، وضع "غليان البخار" ، وقت الطهي لمدة 15 دقيقة. نقل قطع اليقطين إلى لوحة لتبرد.
3. صب السميد بالماء البارد لمدة 5 دقائق ، واصفاف الماء.
4. صب الحليب في وعاء متعدد المهرج ، وأضف حليب السميد (قبل الغليان). sting ، اطبخي حتى ينضج لمدة 10 دقائق في وضع "البخار".
5. ضع قطعة من الزبدة في العصيدة ، مزيج.
6. ضع السميد في طبق ، اتركه على الطاولة لتبرد بشكل أسرع.
7. شطف وعاء multicoker ، امسحه جافًا.
8. يجب أن يتم إدراج اليقطين المبرد بخلاط ، وإدراجه في عصيدة سميد دافئة.
9. تجفيف المشمش المجفف ، مقطعة إلى قطع ، أضف إلى الخليط للخبز.
10. اخفق البيض مع قليل من الملح ، ويضاف السكر ، واخفقه بخلاط حتى تصبح الكتلة خصبة ومتجانسة.
11. أدخل البيض المخفوق في الجزء الأكبر ، اخلطي.
12. قم بتشحيم الكوب للخبز بقطعة من الزبدة ، صب العجين.
13. اطبخه في وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة ، اترك 10 دقائق على التسخين ، افتح الغطاء أو قم بإزالة الوعاء بسميد ، بارد.
14. يمكن إزالة السميد الدافئ من القالب ، مقطعة إلى قطع مجزأة ، سكب بالكريمة الحامضة عند التقديم.

Lenten Semolina Caseerole في طباخ بطيء

في المنشور ، يمكنك طهي خزفي لذيذ بدون الحليب والبيض. ستقول بعض ربات البيوت أن هذا مستحيل. ولكن إذا كنت تلتزم بهذه الوصفة ، لاحظ بدقة جرعة جميع المكونات ، فستكون النتيجة ممتازة. سوف Sanny Casserole لذيذ وقلق.

ما تحتاجه من المنتجات:

• سميد - 180 جم ؛
• الماء - كوب.
• دقيق - 100 غرام ؛
• السكر - 5 ملعقة كبيرة ؛
• مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
• السكر الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الكاكاو أو keros - 3 ملعقة كبيرة ؛
• walnut Nuclei - 10 pcs. ؛
• الخوخ والمشمش المجفف بدون عظم - 10 أجزاء ؛
• الزيت النباتي - 100 مل.

تحضير سميد الهزيل:

1. امزج السميد مع سكر الفانيليا والسكر الرملي. يُضاف الماء ، واخلطه مرة أخرى ، واتركه لمدة 40-60 دقيقة.
2. بعد الوقت المشار إليه ، يُسكب الزيت النباتي ، ومسحوق الكاكاو المخلوط بملعقة من السكر.
3. نراكم من خلال دقيق غربال ، أضف إلى الكتلة. صب مسحوق الخبز ، تخلط مرة أخرى.
4. عجن العجين ، يجب أن يتنقيت ببطء من الملعقة.
5. تحضير الفواكه المجففة ، يمكن سكبها لمدة 5-15 دقيقة بالماء الساخن ، والماء المستنزف ، وقطعها إلى مكعبات.
6. أدخل المشمش المجفف والخوخ في العجين ، اخلطي.
7. تشحيم القالب مع الزيت ، صب العجين.
8. أخبز لمدة 60 دقيقة باستخدام خيار الخبز. بعد الإشارة ، تحقق من استعداد الخبز باستخدام مسواك. إذا لزم الأمر ، يمكن تمديد البرنامج.
9. تبريد سميد في النموذج ، ثم نقل إلى طبق باستخدام مصبغة لطهي أطباق البخار ، مقطعة إلى قطع.
10. عند التقديم ، الماء مع العسل السائل ، تزين بقطع من الفواكه المجففة.

خزانة Sanny في طباخ بطيء. فيديو