إذا كنت ترغب في طهي شيء لذيذ ومفيد حقًا لتناول طعام الغداء في نفس الوقت ، فنحن نقدم لك قائمة بالوصفات ذات الكريمة الحامضة في طباخ بطيء. صلصة المصدر في وئام تام مع أي مكونات تقريبا. سوف يجلب أي طبق من التطور والحنان ، ولن تترك رائحة كريمية مغرية أي شخص غير مبال!

البطاطا في الكريمة الحامضة في طباخ بطيء

طبق بسيط يمكن أن يكون بمثابة طبق جانبي ممتاز للحوم أو الدواجن أو السمك أو السلطات الخضراوية. البطاطا طرية جدا وعطرة. سوف يكمل الطعم الكريم غير العادي للطبق الجانبي أي طبق وجعله أكثر ذوقًا.

ما هي المكونات المطلوبة لصنع البطاطس مع الكريمة الحامضة في طباخ بطيء:

• البطاطس - 6 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 200 مل ؛
• الملح ، التوابل - لتذوق ؛
• زيت عباد الشمس.

العدد المشار إليه من المكونات يكفي لأجزاء 3-4 من الطبق الجانبي.

طريقة إعداد البطاطا في الكريمة الحامضة في طباخ بطيء:

1. قشر البطاطس وقطع إلى النصف. إذا كانت البطاطس صغيرة ، فهي تكفي غسلها بدقة مع إسفنجة صلبة.
2. غلي البطاطا حتى نصف مستهلك في ماء مملح قليلا. يُغلى المزيج في وضع "Frying" ، ثم قم بتغيير البرنامج إلى "إطفاء" أو "حساء" ويطهى لمدة 10 دقائق.
3. استنزاف الماء وادخل الوعاء بزيت عباد الشمس.
4. خلط الكريما الحامضة في وعاء منفصل مع الملح والتوابل. لهذه الوصفة ، الريحان المجفف ، مزيج من التوابل "الأعشاب الإيطالية" أو التوابل "للبطاطا" مثالية.
5. ضع البطاطس في طباخ بطيء وصب الصلصة الحامضة.
6. قم بتثبيت برنامج الخبز وطهي البطاطا في الكريمة الحامضة في طباخ بطيء لمدة 20 دقيقة.

لجعل الطبق أكثر ذوقًا وأكثر شهية ، قبل 5 دقائق من الطهي ، يمكنك إضافة الجبن المبشور.

الفطر مع الكريمة الحامضة في طباخ بطيء

واحدة من أكثر الأطباق شعبية ، والتي هي جيدة بنفس القدر لعشاء منتظم ولعشاء احتفالي رائع. الكريمة الحامضة في طباخ بطيء مع الفطر هي عطرية للغاية ولذيذة. حتى الذواقة الأكثر سطوعًا لا تقاوم مثل هذا العلاج!

المكونات اللازمة لإعداد الكريمة الحامضة في طباخ بطيء مع الفطر:

• الفطر - 500 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 100 غرام ؛
• الملح ، التوابل - لتذوق ؛
• زيت عباد الشمس.

يمكن استخدام الفطر أي (الفطر المحار والصفوف والأبطال) ، ولكن بالنسبة لرائحة أكثر إغراقًا ، يوصى بإضافة القليل من الفطر الأبيض على الأقل. طازجة أو مجففة. إذا كنت تستخدم الفطر الأبيض المجفف ، فصب الماء الساخن من 20 دقيقة ، ثم قطعه وإضافته إلى بقية المكونات. في أي حال من الأحوال لا تصب التسريب! يمكن حفظه لطهي حساء الفطر أو مختلط مع الكريمة الحامضة للحصول على المزيد من الصلصة اللذيذة.

طبخ الفطر مع الكريمة الحامضة في طباخ بطيء بسيط للغاية:

1. شطف ، تجفيف الفطر وقطع إلى شرائح. إذا كنت تستخدم Champignons الصغيرة ، فمن الأفضل تركها كاملة - سيبدو الطبق أكثر جمالا.
2. قشر وتقطيع البصل بحلقات نصف رقيقة.
3. صب زوجًا من ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس في الطباخ البطيء ، واطلب الفطر ، وتثبيت برنامج "الخبز" ويطهى لمدة 40 دقيقة ، مع التحريك بشكل دوري. لا يمكن تخفيض الغطاء بحيث يمكن أن تتبخر الرطوبة الزائدة.
4. قبل 20 دقيقة من نهاية البرنامج ، أضف البصل والملح والفلفل حسب الرغبة ، ويخلط ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
5. بعد الوقت المحدد ، صب الفطر بالكريمة الحامضة ، وخفض الغطاء واطبخي حتى نهاية البرنامج.

مثل هذه الكريمة الحامضة في طباخ بطيء مع الفطر تشبه إلى حد كبير جوليان عطرة ، ولكنه مستعد أسهل بكثير وأسرع. كطبق جانبي أو البطاطا المهروسة أو العدس أو عصيدة القمح مثالية.

الكريمة الحامضة في أحد الأوميل

طبق حساس ولذيذ للغاية يمكن إعطاؤه حتى للأطفال الصغار. يعتبر Rabbitan منتجًا ذا قيمة غذائية ، بحيث يمكنك طهيه دون مخاوف لتناول العشاء. لتقليل محتوى السعرات الحرارية ، اختر الكريمة الحامضة منخفضة الدسم.

لإعداد أرنب في الكريمة الحامضة في طباخ بطيء ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• جثة الأرنب - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 200 غرام ؛
• القليل من الزيتون - 50 مل ؛
• الملح ، التوابل - لتذوق ؛
• الخضر الطازجة.

يمكن استبدال زيت الزيتون بالذرة.

كيفية طهي أرنب مع الكريمة الحامضة في طباخ بطيء:

1. الأمعاء الذبيحة ، وشطفها وتقسيمها إلى قطع مجزأة ، وقطع في المفاصل.
2. في وعاء المطار المتعدد ، قم بتسخين زيت الزيتون الصغير (الذرة) في وضع "الخبز" ويقلى الأرنب حتى يشهد القشرة الوردية. سوف يستغرق حوالي 10 دقائق.
3. ضع القطع على اللوحة.
4. قشر البصل وقطع ناعما.
5. يقلى البصل حتى تركت حالة شفافة في النفط بعد أن تمطر الأرنب. اطبخه في وضع "الخبز" لمدة 10 دقائق ، ثم أضف التوابل (لا تُحمل الملح!) ، واخلطها ، وانتظر نصف دقيقة ووضع قطعًا من الأرانب في الوعاء.
6. قم بتغيير برنامج "الإطفاء" ، وخفض الغطاء واطبخي لمدة 20 دقيقة.
7. اخلطي الكريما الحامضة مع قليل من الملح وسكب في الوعاء بعد إشارة صوتية.
8. قم بتركيب وضع "الإطفاء" وإعداد أرنب في الكريمة الحامضة في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة أخرى.

نتيجة لذلك ، ستحصل على طبق حساس وعصير بشكل لا يصدق. سيتم فصل اللحوم بسهولة عن العظام ، وسيتم استكمال صلصة الكريمة الحامضة بأي طبق جانبي.

الزلابية المخبوزة في الكريمة الحامضة في طباخ بطيء

طريقة غير عادية لإعداد الزلابية العادية. ستسمح لك هذه الوصفة بإعداد وجبة غداء لذيذة وشهية بسهولة لشركة كبيرة على عجل.

من أجل صنع الزلابية في الكريمة الحامضة في طباخ بطيء ، قم بإعداد المكونات التالية:

• الزلابية مع اللحوم - 500 جم ؛
• الكريمة الحامضة - 200 غرام ؛
• الثوم - 1 سن.
• الزبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء الساخن - 1 زجاج مقاس.
• الملح ، التوابل - لتذوق ؛
• ورقة الغار
• صلصة الصويا.

طريقة لإعداد الزلابية المخبوزة مع الكريمة الحامضة في طباخ بطيء:

1. إذا كنت تستخدم الزلابية المجمدة ، فضعها في وعاء متعدد المهرج دون انتظار إزالة الجليد. رمي عدة قطع من الزبدة في الأعلى.
2. اخلطي الكريما الحامضة بالماء الساخن وزوج من ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، مع التحريك بشكل مكثف. ثم أضف الملح والتوابل حسب الذوق. تذكر أن صلصة الصويا لها طعم غني إلى حد ما ، لذلك تحتاج إلى الملح أقل.
3. مرر الثوم من خلال الصحافة ، أضف إلى خليط الكريمة الحامضة.
4. صب الزلابية مع الكريمة الحامضة ، وأضف أوراق الغار.
5. قم بتثبيت برنامج الخبز لمدة 15 دقيقة وأعد الزلابية بغطاء مفتوح.
6. بعد الوقت المحدد ، خفض الغطاء وأعد الزلابية في الكريمة الحامضة في طباخ بطيء في نفس الوضع لمدة 30 دقيقة أخرى.

قبل التقديم ، يمكنك رش الطبق بالجبن المبشور والأعشاب الطازجة.

إذا كنت ترغب في جعل الكريمة الحامضة في طباخ بطيء أكثر وضوحًا ، فيمكنك إضافة بضع قطرات من صلصة التوباسكو أو الفلفل الأرضي الأحمر إلى الصلصة.

الكبد مع الكريمة الحامضة في طباخ بطيء

أي كبد هو مصدر للمواد المفيدة للجسم ، لذلك يجب تضمينه في النظام الغذائي. لا يختلف كبد لحم البقر في خصائصه المفيدة فحسب ، بل يتمتع أيضًا ذوقًا ممتازًا. بالاشتراك مع صلصة الكريمة الحامضة الحساسة ، يتحول إلى طبق رائع وشهية يمكن تقديمه مع أي طبق جانبي. حتى الشعير المسلوق أو المعكرونة العادية مع الكبد مع الكريمة الحامضة في طباخ بطيء يصبح لذيذ بشكل لا يصدق!

ما سيكون مطلوبًا للطبخ:

• لحوم البقر الكبد - 1 كجم ؛
• الكريمة الحامضة - 1 كوب ؛
• البصل - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• دقيق - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء - 1 كوب
• زيت عباد الشمس؛
• الملح ، التوابل - لتذوق.

إن إعداد الكبد في الكريمة الحامضة في طباخ بطيء لن يستغرق الكثير من الوقت والجهد:

1. قبل ساعة من بدء إعداد العشاء ، اسكب الكبد بالماء الدافئ أو الحليب للتخلص من طعم مرير خفيف.
2. شطف الكبد ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
3. يقطع البصل في حلقات نصف رقيقة.
4. صر الجزر.
5. تسخين في وعاء من زيت عباد الشمس القليل ، وتركيب برنامج الخبز.
6. قم أولاً بالتقلى الكبد لمدة 10 دقائق ، ثم أضف البصل والجزر ، واخلطه ويطهى لمدة 20 دقيقة أخرى ، وتحويل المكونات بشكل دوري.
7. نراكم في الوعاء بضع ملاعق كبيرة من دقيق القمح ، وخلط ، وإضافة الكريمة الحامضة في دقيقة واحدة.
8. قم بتبديل البرنامج إلى "إطفاء" ، والملح ، وإضافة التوابل المفضلة لديك ، واخلطيها وتحضير الكبد بالكريمة الحامضة في طباخ بطيء لمدة 50 دقيقة.

خلال هذا الوقت ، يمكنك طهي طبق جانبي وأطباق ذات صلة.

Mintai في الكريمة الحامضة في طباخ بطيء

الكريمة الحامضة لا تنسجم ليس فقط مع اللحوم والخضروات ، ولكن أيضًا بالأسماك والمأكولات البحرية. تتيح لك وصفة الطبق الموصوف أدناه إعداد عشاء أصلي لذيذ ولن تتطلب مهارات الطهي الخاصة. لمثل هذا العلاج في أحد المطاعم ، كان من الممكن أن يُطلب منهم مبلغًا رائعًا ، ولكن يمكنك الآن طهي شهية رائعة دون مغادرة المنزل!

ما هي المكونات المطلوبة لصنع الأسماك في الكريمة الحامضة في طباخ بطيء:

• mintay (فيليه) - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 300 جم ؛
• زيت عباد الشمس؛
• الملح ، التوابل - لتذوق.

كيفية طهي مهذبة للكريم الحامض في طباخ بطيء:

1. فيليه صقيع ، مقطعة إلى قطع مجزأة أو طهيها بالكامل. ارتداء السمك في مزيج من الملح والتوابل واتركها لمدة 20 دقيقة.
2. ختم البصل بدقة ، صر الجزر على مبشرة خشنة.
3. في وعاء المهرج المتعدد ، قم بتسخين زيت عباد الشمس في وضع "الخبز" ، يقلى البصل قليلاً بالجزر حتى يصبح ناعمًا ، قم بتغيير البرنامج إلى "إطفاء" ، والملح ، والفلفل ، وخفض الغطاء ويطهى لمدة 10 دقائق. .
4. بعد الوقت المشار إليه ، ضع قطعًا من فيليه فوق الخضار ، وخفض الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.
5. صب الأسماك مع الكريمة الحامضة واطهيها لمدة 10 دقائق.
6. ضع قطعًا برفق من بولوك على اللوحات ، وصب في الأعلى مع صلصة الكريمة الحامضة العطرية.

كاراسي مع الكريمة الحامضة في طباخ بطيء

طريقة أخرى لجعل أطباق السمك البسيطة ، ولكن لذيذة للغاية. الكريمة الحامضة في الطباخ البطيء تجعل أسماك النهر عطرة للغاية وحساسة. حتى أكثر الصينيين العاديين يتحولون إلى علاج رائع!

سيتم العثور على جميع المعلومات اللازمة حول إعداد الطبق في تعليمات الفيديو أدناه: