Einige glauben, dass Mayonnaise nicht zum Kochen heißer Essen vorgesehen ist. In diesem Artikel haben wir Rezepte für köstliche und aromatische Gerichte mit Mayonnaise in einem Slow Cooker ausgewählt. Jeder von ihnen ist auf seine eigene Weise einzigartig, aber sie sind vereint durch die Tatsache, dass die Wärmebehandlung Sauce zu einem Highlight wird und einen einzigartigen Geschmack verleiht.

Huhn unter Mayonnaise in einem langsamen Kocher

Ein schnelles und sehr leckeres Gericht für diejenigen, die nicht den ganzen Abend in der Küche verbringen möchten. Tender Huhn unter einer köstlichen Mayonnaise -Kruste wird alle am Esstisch ansprechen. Ein solcher Genuss mit Mayonnaise in einem Slow Cooker kann sicher auf eine Familienfeier oder für den Empfang von Gästen vorbereitet werden.

Welche Zutaten werden benötigt, um Hühnchen unter Mayonnaise in einem Slow Cooker herzustellen:

• hühnchen (Oberschenkel) - 7 PCs;
• mayonnaise - 400 ml;
• knoblauch - 5 Zähne;
• zitronensaft - 3 EL. l.;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Die angegebene Anzahl von Zutaten reicht für 5-7 Portionen aus. Auf der Beilage empfehlen wir, gekochte Kartoffeln oder Reis mit Gemüse zuzubereiten.

Methode zum Kochen von Hühnchen unter Mayonnaise in einem Slow Cooker:

1. Mischen Sie Mayonnaise mit Gewürzen, zerquetschen Sie sie wie gewünscht, fügen Sie Knoblauch durch die Presse und Zitronensaft hinzu.
2. Gießen Sie die Hühnerhüpfen in eine tiefe Schüssel mit der resultierenden Sauce, mischen Sie und lassen Sie es 40 Minuten lang marinieren.
3. Übertragen Sie nach der angegebenen Periode das Huhn in die mit Öl gefettete Schüssel. Installieren Sie das Backprogramm und kochen Sie Fleisch unter Mayonnaise 30 Minuten lang in einem Slow Cooker.
4. Nach dem Signal den Deckel erhöhen, die Hüften auf die andere Seite drehen, die restliche Mayonnaise -Sauce gießen und weitere 30 Minuten kochen lassen.

Ein solches Huhn unter Mayonnaise in einem langsamen Kocher ist unglaublich zart - das Fleisch wird leicht vom Knochen getrennt und schmilzt buchstäblich im Mund. Um den Kaloriengehalt des Gerichts zu reduzieren, können Sie eine diätetische Mayonnaise verwenden, aber es ist am leckersten mit häuslicher Sauce.

Wie man Mayonnaise zu Hause macht

Mayonnaise zu Hause zu machen ist sehr einfach. Nachdem Sie es mindestens einmal ausprobiert haben, werden Sie die gekaufte Sauce für immer vergessen! Darüber hinaus können Sie die Schwere, Sättigung und Pikes Ihres Zuhauses selbst variieren.

Zutaten:

• hühneigei - 2 Stcs;
• senf - 1 TL;
• essig - 1 EL. l.;
• salz - 0,5 TL;
• zucker - 0,5 TL;
• schwarzer Pfeffer - schmecken;
• sonnenblumenöl - 200 ml.

Aus der angegebenen Anzahl von Zutaten werden ungefähr 300 ml Mayonnaise erhalten.

Schritt -By -Step -Vorbereitungsanweisungen:

1. Brechen Sie die Eier, trennen Sie die Proteine \u200b\u200bvom Eigelb. Um dichte hausgemachte Mayonnaise vorzubereiten, werden nur Eigelb benötigt.
2. Zur Bequemlichkeit können Sie die Zutaten sofort in einem Literglas mischen. Eier, Senf, Salz, Zucker, Pfeffer und Essig mischen. Überschlagen Sie alles mit einem Mixer, bis eine homogene gelblich-weiße Masse gebildet ist.
3. Gießen Sie mit einem dünnen Bach Sonnenblumenöl, ohne zu peitschen. Die Masse sollte dicker und weiß werden. Schalten Sie den Mixer mit höchster Geschwindigkeit ein und gießen Sie allmählich das gesamte Öl.
4. Infolgedessen sollten Sie eine sehr dicke und fette hausgemachte Mayonnaise bekommen. Um es leicht zu verdünnen und es mehr wie ein Geschäft zu machen, fügen Sie ein paar Esslöffel Milch oder Sahne hinzu und verquirlen Sie sie gründlich, bis sie glatt sind.

Wie Sie sehen können, ist die Vorbereitung von Mayonnaise zu Hause sehr einfach! Jetzt können Sie das Glas mit einem Deckel schließen und die Sauce im Kühlschrank aufbewahren.

Keks auf Mayonnaise in einem Multicooker

Mayonnaise in einem langsamen Herd kann an der Vorbereitung von nicht nur herzhaften heißen Abendessen, sondern auch an köstlichen Desserts teilnehmen. Der üppige süße Keks wird alle Familienmitglieder ansprechen und ein erfolgreiches Ende des Essens sein.

Die Zutaten, die erforderlich sind, um einen Keks auf Mayonnaise in einem Slow Cooker vorzubereiten:

• mayonnaise - 250 ml;
• hühneigei - 2 Stcs;
• zucker - ¾ Tasse;
• backpulver - 1 Beutel;
• mehl - 1 Tasse;
• vanilin - 1 Beutel.

Wie man einen Keks mit Mayonnaise in einem Slow Cooker macht:

1. Eier mit Zucker in einer tiefen Schüssel in einen üppigen, engen Schaum schlagen.
2. Fügen Sie Mayonnaise hinzu und mischen Sie sie sanft mit einem Löffel, damit die Masse keine Luftigkeit verliert.
3. Mehl und Backpulver sieben, mischen, damit es keine Klumpen gibt.
4. Die Multicooker -Schüssel mit Öl schmieren und den Teig hineingießen.
5. Installieren Sie das Backprogramm und bereiten Sie einen Keks auf Mayonnaise in einem Multicooker für 60 Minuten vor.
6. Lassen Sie den Keks nach dem Schallsignal etwa 5 Minuten abkühlen und entfernen Sie ihn dann vorsichtig über die Hilfe des Kühlergrills zum Dämpfen.

Nützlicher Rat: Um einen Keks für Mayonnaise im Multicooker „interessanter“ zu machen, können Sie dem Teig Beeren, Nüsse, Samen oder Mohnungen hinzufügen. Sie können es auch in Kuchen schneiden, mit Kondensmilch, Alkohol oder Sahne einweichen, mit Beeren oder Früchten dekorieren und einen echten Kuchen zubereiten.

Kartoffel mit Mayonnaise in einem langsamen Kocher

Ein ungewöhnlich leckeres und leicht zu kootenes Gericht, das sicher mit berühmtem französischem Fleisch konkurrieren kann. Die vegetarische Version (nicht vegan!), In der spezielle magere Mayonnaise ohne Eier verwendet wird. Sie können einen in einem großen Supermarkt oder in einem vegetarischen Fachgeschäft kaufen. Für diejenigen, die sich nicht an ein solches Lebensmittelbild halten, ist gewöhnliche Mayonnaise geeignet.

Die Zutaten, die für die Zubereitung von Kartoffeln mit Mayonnaise in einem langsamen Kocher erforderlich sind:

• kartoffeln - 6 PCs;
• zwiebeln sind 2 PCs;
• knoblauch - 3 Zähne;
• mayonnaise - 200 ml;
• dill, Petersilie (trocken) - zu schmecken;
• pfeffer - zu schmecken;
• hartkäse - 150 g;
• sonnenblumenöl 100 ml.

Aus dieser Anzahl von Produkten erhalten Sie 3-4 Portionen Geschirr.

Wie man Kartoffeln unter Mayonnaise in einem langsamen Kocher kocht:

1. Die Kartoffeln schälen, in zwei Hälften geschnitten und mit halbkreisförmigen Scheiben 5 bis 7 mm dick geschnitten.
2. Die Zwiebel fein hacken, den Knoblauch durch die Presse lassen.
3. Rauen Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
4. In einer tiefen großen Schüssel Sonnenblumenöl, Pfeffer, Dill, Petersilie mischen. Sie können Ihrem Geschmack noch andere Gewürze hinzufügen, z. B. Kurkuma oder eine Mischung aus Gewürz „für Kartoffeln“. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept kein Salz verwendet, da es in Mayonnaise enthalten ist. Gehen Sie daher sorgfältig an die Auswahl der Gewürze, um das Gericht nicht versehentlich zu übersehen.
5. Gießen Sie Kartoffelscheiben in eine Schüssel und mischen Sie mit Ihren Händen, damit jedes Stück mit Gewürzenöl gefettet ist.
6. Am Boden der Multicooker -Schüssel eine dichte Schicht Kartoffeln auslegen, sie mit Mayonnaise fetten und leicht mit Käse bestreuen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Kartoffel endet. Die letzte Schicht mit Mayonnaise schmieren und den restlichen Käse streuen.
7. Schalten Sie das Backprogramm ein, senken Sie den Deckel und kochen Sie die Kartoffeln unter Mayonnaise 40 Minuten lang in einem langsamen Kocher.

Ein solches Gericht kann separat serviert werden oder kocht Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüsesalate dafür.

Gebackener Fisch unter Mayonnaise in einem langsamen Kocher

Wenn Sie Ihre Ernährung mit einem köstlichen Fisch diversifizieren möchten, können Sie sich keine bessere Option vorstellen! Wir bieten Ihnen an, heute ein luxuriöses Gericht zum Abendessen zu kochen - Fisch unter Mayonnaise in einem langsamen Kocher. Ein solcher Genuss wird selbst zum schlimmsten wöchentlichen Tag in einen Urlaub werden.

Welche Produkte werden benötigt, um Fisch für Mayonnaise in einem Slow Cooker zu kochen:

• fisch (Filet) - 500 g;
• kartoffeln - 1 kg;
• tomate - 3 PCs;
• käse - 200 g;
• mayonnaise - 200 ml;
• frisches Grün;
• gewürze - zu schmecken.

Wenn Sie kein Fischfilet gekauft haben, können Sie gehacktes Fleisch verwenden oder große Fische kaufen. Es ist besser, große Steine \u200b\u200bmit einer kleinen Menge Knochen zu wählen. Es ist besser, den Kopf, die Flossen und den Schwanz nach dem Schneiden und Einfrieren im Kühlschrank zu lassen und dann ein reichhaltiges Ohr zuzubereiten.

Befolgen Sie die Anweisungen, um Fisch in einem langsamen Kocher mit Mayonnaise zu kochen:

1. Schneiden Sie den Fisch in kleinen Würfeln, fügen Sie Salz und Pfeffer zum Geschmack hinzu, wickeln Sie ihn in eine Plastiktüte und lassen Sie es 20 Minuten. Damit das Fleisch besser mariniert werden kann, können Sie es mit Zitronensaft streuen.
2. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben (4-5 mm) schneiden.
3. Tomaten für eine Minute in kochendes Wasser legen, kaltes Wasser eingießen und die Haut entfernen. Schneiden Sie das Fruchtfleisch mit halbkreisförmigen Scheiben.
4. Rauen Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
5. Schmieren Sie die Multicooker -Schüssel mit Gemüseöl, legen Sie die Hälfte der Kartoffelmenge auf den Boden, lassen Sie eine Fischschicht von oben - Tomaten und bedecken Sie alles mit den restlichen Kartoffeln.
6. Kartoffeln mit Mayonnaise gießen und mit Käse darüber streuen.
7. Installieren Sie das Backprogramm und kochen Sie Fisch unter Mayonnaise 40 Minuten lang in einem Slow Cooker.
8. Senden Sie das Gericht sofort nach dem Tonsignal und dekorieren Sie sie mit frischen Kräutern.

Schweinefleisch unter Mayonnaise in einem Multicooker. Video

Wir bieten Ihnen ein weiteres Rezept für ein köstliches und herzhaftes Schweinefleischgericht unter Mayonnaise. Kochen Sie es in einem langsamen Kocher einfach und schnell, sodass selbst eine Anfängerliebhaber mit dieser Aufgabe fertig werden. Und um den Prozess noch mehr zu erleichtern, haben wir einen detaillierten Videoanweis vorbereitet.

Alle Informationen über die erforderlichen Zutaten und die Methode zur Zubereitung des Gerichts sind im folgenden Video angezeigt: