Wenn Sie gleichzeitig etwas wirklich leckeres und nützliches zum Mittagessen kochen möchten, bieten wir Ihnen eine Liste von Rezepten mit saurer Sahne in einem Slow Cooker. Quellen Sie die Sauce in perfekter Harmonie mit fast allen Zutaten. Es wird jedes Gericht der Raffinesse und Zärtlichkeit bringen, und das verführerische cremige Aroma lässt niemanden gleichgültig!

Kartoffeln in saurer Sahne in einem langsamen Kocher

Ein einfaches Gericht, das als hervorragende Beilage für Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüsesalate dienen kann. Kartoffeln sind sehr zart und duftend. Der ungewöhnliche cremige Geschmack der Beilage ergänzt jedes Gericht und macht es noch schmackhafter.

Welche Zutaten sind erforderlich, um Kartoffeln mit Sauerrahm in einem Slow Cooker herzustellen:

• kartoffeln - 6 PCs;
• sauerrahm - 200 ml;
• salz, Gewürze - zu schmecken;
• sonnenblumenöl.

Die angegebene Anzahl von Zutaten reicht für 3-4 Portionen der Beilage aus.

Methode zur Zubereitung von Kartoffeln in Sauerrahm in einem Slow Cooker:

1. Die Kartoffeln schälen und in zwei Hälften mitschneiden. Wenn die Kartoffeln jung sind, reicht es aus, sie mit einem harten Schwamm gründlich zu waschen.
2. Kartoffeln kocht, bis sie in leicht gesalzenem Wasser halb aufgebraucht sind. In den "Braten" -Modus zum Kochen bringen und dann das Programm in "Löschen" oder "Suppe" ändern und 10 Minuten kochen lassen.
3. Das Wasser abtropfen lassen und die Schüssel mit Sonnenblumenöl fetten.
4. Sauerrahm in einer separaten Schüssel mit Salz und Gewürzen mischen. Für dieses Rezept ist getrocknetes Basilikum, eine Mischung aus Gewürzen "italienische Kräuter" oder Gewürz "für Kartoffeln" perfekt.
5. Legen Sie die Kartoffeln in einen langsamen Kocher und gießen Sie saure Sauce.
6. Installieren Sie das Backprogramm und kochen Sie Kartoffeln in Sauerrahm in einem Slow Cooker 20 Minuten lang.

Um das Gericht noch schmackhafter und appetitlicher zu machen, können Sie 5 Minuten vor dem Kochen geriebenen Käse hinzufügen.

Pilze mit Sauerrahm in einem langsamen Kocher

Eines der beliebtesten Gerichte, das für ein normales Abendessen und für ein herrliches Abendessen gleichermaßen gut ist. Sauerrahm in einem langsamen Kocher mit Pilzen ist extrem aromatisch und lecker. Selbst die anspruchsvollsten Gourmen widerstehen einem solchen Genuss nicht!

Die Zutaten für die Zubereitung von Sauerrahm in einem Slow Cooker mit Pilzen:

• pilze - 500 g;
• zwiebeln - 1 PC;
• sauerrahm - 100 g;
• salz, Gewürze - zu schmecken;
• sonnenblumenöl.

Pilze können alle (Austernpilze, Reihen, Champignons) verwendet werden, aber für ein verführerischeres Aroma wird empfohlen, mindestens ein wenig weiße Pilze hinzuzufügen. Frisch oder getrocknet. Wenn Sie getrocknete weiße Pilze verwenden, gießen Sie heißes Wasser aus 20 Minuten und schneiden Sie sie dann und geben Sie den Rest der Zutaten. In keinem Fall gießen Sie die Infusion nicht! Es kann für das Kochen von Pilzsuppe gespeichert oder mit saurer Sahne gemischt werden, um mehr köstliche Sauce zu bekommen.

Das Kochen von Pilzen mit Sauerrahm in einem Slow Cooker ist sehr einfach:

1. Spülen, die Pilze trocknen und in Scheiben schneiden. Wenn Sie kleine Champignons verwenden, ist es besser, sie ganz zu verlassen - das Gericht sieht noch schöner aus.
2. Die Zwiebel mit dünnen halben Ringen schälen und hacken.
3. Gießen Sie ein Paar Esslöffel Sonnenblumenöl in den Slow Cooker, legen Sie Pilze aus, installieren Sie das „Back“ -Programm und kochen Sie sie 40 Minuten lang unter regelmäßig umrühren. Der Deckel kann nicht gesenkt werden, so dass überschüssige Feuchtigkeit verdampfen kann.
4. 20 Minuten vor dem Ende des Programms fügen Sie Zwiebeln, Salz, Pfeffer hinzu, mischen und kochen Sie weitere 10 Minuten.
5. Gießen Sie nach der angegebenen Zeit die Pilze mit saurer Sahne, senken Sie den Deckel und kochen Sie sie bis zum Ende des Programms.

Eine solche saure Sahne in einem langsamen Kocher mit Pilzen ähnelt einer duftenden Julienne am ähnlichsten, ist aber viel einfacher und schneller vorbereitet. Als Beilage sind Kartoffeln, Linsen oder Weizenbrei perfekt.

Sauerrahm in einem Multicooker

Ein sehr delikates und leckeres Gericht, das auch kleinen Kindern selbst gegeben werden kann. Rabbitan gilt als wertvolles Produkt diätetisch, sodass Sie es ohne Ängste für das Abendessen kochen können. Um den Kaloriengehalt zu reduzieren, wählen Sie eine saure Sauerrahm mit niedrigem Fett.

Um ein Kaninchen in saurer Sahne in einem Slow Cooker zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Komponenten:

• kaninchenkadaver - 1 PC;
• zwiebeln - 2 PCs;
• sauerrahm - 200 g;
• little Olive - 50 ml;
• salz, Gewürze - zu schmecken;
• frisches Grün.

Olivenöl kann durch Mais ersetzt werden.

Wie man ein Kaninchen mit saurer Sahne in einem Slow Cooker kocht:

1. Darm den Kadaver, spülen und teilen sich in partionierte Stücke und schneiden Sie die Gelenke ein.
2. Erhitzen Sie in der Schüssel des Multicookers ein wenig Olivenöl (Mais-) Öl im "Back" und braten Sie das Kaninchen, bis die rosige Kruste appetitlich ist. Es wird ungefähr 10 Minuten dauern.
3. Legen Sie die Teile auf den Teller.
4. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
5. Braten Sie die Zwiebel, bis ein durchscheinender Zustand im Öl nach dem Braten des Kaninchens verließ. 10 Minuten lang im "Back" -Modus kochen lassen, dann Gewürze (nicht salzen!) Fügen, mischen, eine halbe Minute warten und Kaninchenstücke in die Schüssel geben.
6. Ändern Sie das Programm für „Löschen“, senken Sie den Deckel und kochen Sie sie 20 Minuten lang.
7. Saure Sahne mit einer Prise Salz mischen und nach einem Schallsignal in die Schüssel gießen.
8. Installieren Sie den „Löschen“ -Modus und bereiten Sie ein Kaninchen in saurer Sahne in einem Slow Cooker für weitere 40 Minuten vor.

Infolgedessen erhalten Sie ein unglaublich zartes und saftiges Gericht. Das Fleisch wird leicht von den Knochen getrennt und die Sauerrahmsauce wird durch jede Beilage ergänzt.

Gebackene Knödel in saurer Sahne in einem langsamen Kocher

Eine ungewöhnliche Möglichkeit, gewöhnliche Knödel vorzubereiten. Ein solches Rezept ermöglicht es Ihnen, ein köstliches und herzhaftes Mittagessen für eine große Firma in Eile problemlos vorzubereiten.

Um Knödel in saurer Sahne in einem langsamen Kocher herzustellen, bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

• knödel mit Fleisch - 500 g;
• sauerrahm - 200 g;
• knoblauch - 1 Zahn;
• butter - 2 EL. l.;
• heißes Wasser - 1 gemessenes Glas;
• salz, Gewürze - zu schmecken;
• lorbeerblätter;
• sojasauce.

Eine Möglichkeit, gebackene Knödel mit Sauerrahm in einem langsamen Kocher zuzubereiten:

1. Wenn Sie gefrorene Knödel verwenden, legen Sie sie in eine Multicooker -Schüssel, ohne auf das Auftauen zu warten. Werfen Sie mehrere Butterstücke darauf.
2. Sauerrahm mit heißem Wasser und einem Paar Esslöffel Sojasauce unter intensiv rühren. Fügen Sie dann Salz und Gewürze zum Geschmack hinzu. Denken Sie daran, dass Sojasauce einen ziemlich reichhaltigen Geschmack hat, daher müssen Sie weniger salzen.
3. Fügen Sie den Knoblauch durch die Presse und fügen Sie die Sauerrahmmischung hinzu.
4. Dumplings mit saurer Sahne gießen, Lorbeerblatt hinzufügen.
5. Installieren Sie das Backprogramm 15 Minuten und bereiten Sie Knödel mit einem offenen Deckel vor.
6. Verringern Sie nach der angegebenen Zeit den Deckel und bereiten Sie die Knödel in saurer Sahne in einem langsamen Kocher im selben Modus für weitere 30 Minuten vor.

Vor dem Servieren können Sie das Gericht mit geriebenem Käse und frischen Kräutern bestreuen.

Wenn Sie im Slow Cooker saure Sahne ein wenig schärfer machen möchten, können Sie der Sauce ein paar Tropfen Tobasco -Sauce oder roten gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

Leber mit saurer Sahne in einem langsamen Kocher

Jede Leber ist eine Quelle nützlicher Substanzen für den Körper, daher muss sie in die Ernährung einbezogen werden. Die Rindfleischleber unterscheidet sich nicht nur in ihren vorteilhaften Eigenschaften, sondern hat auch einen hervorragenden Geschmack. In Kombination mit einer zarten Sauerrahmsauce verwandelt sie sich in ein exquisites und herzhaftes Gericht, das mit jeder Beilage serviert werden kann. Sogar gekochte Gerste oder gewöhnliche Pasta mit einer Leber mit saurer Sahne in einem langsamen Kocher werden unglaublich lecker!

Was zum Kochen benötigt wird:

• rindfleischleber - 1 kg;
• sauerrahm - 1 Tasse;
• zwiebeln - 3 PCs;
• karotten - 1 PC;
• mehl - 3 EL. l.;
• wasser - 1 Tasse;
• sonnenblumenöl;
• salz, Gewürze - schmecken.

Die Vorbereitung der Leber in saurer Sahne in einem Slow Cooker braucht nicht viel Zeit und Mühe:

1. Eine Stunde vor Beginn der Zubereitung des Abendessens gießen Sie die Leber mit warmem Wasser oder Milch, um einen leichten bitteren Geschmack loszuwerden.
2. Spülen Sie die Leber aus, schneiden Sie in kleine Stücke.
3. Die Zwiebel in dünne halbe Ringe hacken.
4. Reue die Karotten.
5. In der Schüssel mit etwas Sonnenblumenöl erhitzen und das Backprogramm installieren.
6. Zuerst die Leber 10 Minuten braten, dann Zwiebeln und Karotten hinzufügen, weitere 20 Minuten mischen und kochen und die Zutaten regelmäßig drehen.
7. Wir sehen uns in der Schüssel ein paar Esslöffel Weizenmehl, mischen und fügen Sie in einer Minute saure Sahne hinzu.
8. Schalten Sie das Programm auf „Löschen“, Salz, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu, mischen Sie die Leber und bereiten Sie die Leber mit saurer Sahne in einem Slow Cooker für 50 Minuten vor.

Während dieser Zeit können Sie eine Beilage und verwandte Gerichte kochen.

Mintai in saurer Sahne in einem langsamen Kocher

Sauerrahm harmoniert nicht nur mit Fleisch und Gemüse, sondern auch mit Fisch und Meeresfrüchten. Das Rezept für ein unten beschriebenes Gericht ermöglicht es Ihnen, ein köstliches originales Abendessen zuzubereiten, und erfordert keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten. Für einen solchen Genuss in einem Restaurant wären sie um eine ordentliche Summe gefragt worden, aber jetzt können Sie eine exquisite Delikatesse kochen, ohne das Haus zu verlassen!

Welche Zutaten werden erforderlich sein, um Fisch in saurer Sahne in einem Slow Cooker herzustellen:

• mintay (Filet) - 4 PCs;
• zwiebeln - 2 PCs;
• karotten - 2 PCs;
• sauerrahm - 300 g;
• sonnenblumenöl;
• salz, Gewürze - schmecken.

So kocht man höfliche bis saure Sahne in einem Slow Cooker:

1. Filet auftauen, in partionierte Stücke geschnitten oder ganz kochen. Tragen Sie den Fisch in einer Mischung aus Salz und Gewürzen und lassen Sie es 20 Minuten lang.
2. Die Zwiebel fein hacken, die Karotten auf einer groben Reibe reiben.
3. In der Schüssel des Multicookers das Sonnenblumenöl im "Back" -Modus erhitzen, die Zwiebel leicht mit Karotten braten, um das Programm auf "zu löschen", Salz, Pfeffer, Deckel und 10 Minuten kochen lassen, regelmäßig rührend .
4. Legen Sie nach der angegebenen Zeit Filetstücke über das Gemüse, senken Sie den Deckel und köcheln Sie weitere 20 Minuten.
5. Fisch mit saurer Sahne gießen und 10 Minuten kochen lassen.
6. Legen Sie sanft Pollock -Stücke auf Teller und gießen Sie mit aromatischer Sauerrahmsauce darauf.

Karasi mit saurer Sahne in einem langsamen Kocher

Eine andere Möglichkeit, ein einfaches, aber sehr leckeres Fischgerichte zu machen. Sauerrahm im Slow Cooker macht Flussfische sehr duftend und zart. Sogar die gewöhnlichsten Crucians verwandeln sich zu einem exquisiten Leckerbissen!

Alle erforderlichen Informationen zur Zubereitung des Gerichts finden Sie in den folgenden Videoanweisungen: