Die Quellsauce ist eine integrale Komponente vieler exquisiter Gerichte der europäischen und inländischen Küche. Aus diesem Grund sollte jede Herrin selbst respektierender Herrin in der Lage sein, mindestens ein paar Sorten Sauerrahmsauce zu kochen, um das Haus und die Gäste mit vielfältigen und köstlichen Gerichten zu erfreuen. In diesem Artikel haben wir die beliebtesten und vielfältigsten Rezepte für Sauerrahmsauce in einem Slow Cooker gesammelt.

Geheimnisse des Kochens saurer Sahne -Sauce in einem langsamen Kocher und nützlichen Empfehlungen

Lernen Sie, saure Sahne -Sauce in einem langsamen Herd zubereiten, und sie wird in jeder Situation für immer zu Ihrem „Hebensstock“. Selbst wenn ein Minimum an Produkten im Kühlschrank liegt und an der Schwelle eine Menge hungriger Gäste gibt, verwandelt eine duftende Sauerrahmsauce selbst die gewöhnlichsten Nudeln in eine Exquisität.

Am bemerkenswertesten in der Sauerrahmsauce ist, dass sie scharf, süß, sauer, würzig oder blasshackt bleiben kann. Viele verschiedene Gewürze und Produkte sind perfekt damit kombiniert, so dass so viele Rezepte von Sauerrahmsauce in einem langsamen Herd gibt.

Sie können eine solche Sauce mit allen Gerichten und Beilagen servieren, die je nach den zusätzlichen Zutaten verwendet werden. So ist beispielsweise eine weiße holländische Sauerrahmsauce in einem Slow Cooker für Hühnchen geeignet. Wenn Sie Schweinefleisch kochen, fügen Sie der Sauce ein wenig Meerrettich und Gewürze hinzu. Eine Option mit Tomaten-angemessener Option ist für Nudeln geeignet.

Sie können Ihr eigenes Rezept für Sauerrahmsauce in einem Slow Cooker finden, indem Sie verschiedene Komponenten mischen. Um einen Schatten zu geben, werden professionelle Köche häufig der Weinsauce, Tomatenpaste und sogar Beeren hinzugefügt. In jedem Fall ergänzt der empfindliche Geschmack und die dicke Konsistenz jede Beilage und betonen den Geschmack des Hauptgerichts.

Basisnaur -Sahne -Sauce

Wenn Sie lernen möchten, wie man Sauerrahmsauce in einem Slow Cooker kocht, sollten Sie mit dem Basisrezept beginnen. Wenn Sie diese Sauce kochen können, wiederholen Sie alle anderen Rezepte einfach spielerisch!

Welche Zutaten werden für einfache Sauerrahmsauce in einem Slow Cooker benötigt:

• sauerrahm - 500 ml;
• weizenmehl - 2 EL. l.;
• butter - 30 g;
• salz - zu schmecken;
• schwarzer Pfeffer - schmecken.

Es ist besser, Sauerrahm aus 15% Fett zu wählen. Je dicker die saure Sahne ist, desto weniger Mehl ist erforderlich. In diesem Fall wirkt sich Mehl in keiner Weise auf den Geschmack aus, sondern spielt die Rolle des Verdickungsmittels.

Befolgen Sie die Anweisungen, um Sauerrahmsauce in einem langsamen Kocher zuzubereiten:

1. Installieren Sie den Slow Cooker im "Back" -Modus, gießen Sie saure Sahne in die Schüssel und bringen Sie ihn zum Kochen.
2. Sauerrahm in eine separate Schüssel gießen, die Butter sofort in der Schüssel schmelzen und mit Mehl mischen.
3. Die Mischung für ein paar Minuten passieren, woraufhin mit kontinuierlicher Rühren allmählich heiße saure Sahne zurückgießen.
4. Fügen Sie dem Geschmack Gewürze hinzu.
5. Die Sauce abseihen und zum Kochen bringen.

Feste Sauce in einem langsamen Kocher kann an alle Gerichte aus Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und heißen Snacks serviert werden.

Smetata -Sauce mit Champignons in einem langsamen Kocher

Eine zarte und duftende Sauce, die perfekt für Hühnergerichte, Pasta und heiße Snacks geeignet ist.

Die für die Zubereitung von Sauerrahmsauce in einem Slow Cooker erforderlichen Zutaten:

• sauerrahm - 250 ml;
• champignons - 100 g;
• zwiebeln - 1 PC;
• sonnenblumenöl;
• wassernummer
• zucker - eine Prise;
• salz - eine Prise;
• getrocknetes Basilikum ist eine Prise.

Methode zur Zubereitung von Pilz -Sauerrahmsauce in einem Slow Cooker:

1. Champignons mit Scheiben ausspülen und schneiden.
2. Die Zwiebel ist so kleiner wie möglich zerkleinert.
3. Installieren Sie den Slow Cooker im "Gebäck" -Modus, erhitzen Sie etwas Sonnenblumenöl und braten Sie die Zwiebel leicht.
4. Fügen Sie Champignons hinzu, mischen Sie und vorbereiten Sie sie 5 Minuten lang mit einem fallengelassenen Deckel.
5. Wasser hinzufügen, Salz hinzufügen, Basilikum hinzufügen und mischen.
6. Ändern Sie den Modus für "Löschen" und kochen Sie sie 7 Minuten lang.
7. Öffnen Sie den Deckel und warten Sie auf eine vollständige Wasserverdunstung.
8. Braten Sie die Pilze zur Kruste, wenden Sie sich auf einen Mixer und schleifen Sie in Kartoffelpüree.
9. Fügen Sie Sauerrahm, Zucker hinzu und mischen Sie alles wieder in einem Mixer.

Die feste Sauce in einem langsamen Kocher ist bereit! Es wird den Geschmack eines Fleischgerichts betonen und eine großartige Ergänzung zu Snacks, Pommes oder Crackern sein.

Käse saure Sahne Sauce in einem langsamen Kocher

Eine sehr duftende und leckere Sauce, vor der selbst der launischste Gourmet nicht stehen kann. Selbst wenn Sie es mit gewöhnlichen Nudeln oder leeren Reis servieren, wird das Mittagessen in einen echten Urlaub. Darüber hinaus ist eine solche Sauce sehr befriedigend, sodass Sie sofort „drei Hasen töten“ - das hungrige Publikum füttern, Komplimente verdienen und Zeit sparen können.

Was für die Zubereitung von Käse-Misch-Sauce in einem Slow Cooker erforderlich ist:

• sauerrahm- 100 g;
• hühneigei - 2 Stcs;
• hartkäse - 50 g;
• creme - 80 ml;
• butter - 20 g;
• mehl - 2 EL. l.

Bereiten Sie eine herzhafte Sauerrahmsauce in einem Slow Cooker mit Schritt -By -STEP -Anweisungen vor:

1. Schlagen Sie das Ei mit einem Mixer bis zu einem homogenen Zustand.
2. Fügen Sie langsam saure Sahne hinzu, ohne aufzuhören zu peitschen.
3. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und mit saurer Sahne mischen.
4. Installieren Sie den langsamen Kocher im "Back" -Modus und schmelzen Sie die Butter in der Schüssel.
5. Gießen Sie die saure Sahne-Icon-Mischung in die Schüssel, fügen Sie Mehl und Sahne hinzu, mischen Sie und erhitzen Sie einige Minuten lang, ohne zum Kochen zu bringen.
6. Salz, mischen, den langsamen Kocher ausschalten und servieren.

Vor dem Servieren kann saure Sahne -Sauce im Slow Cooker mit frischen Kräutern und gemahlenem Pfeffer bestreut werden.

Tomatengeborene Sauce in einem langsamen Kocher

Eine weitere sehr erfolgreiche Fantasie zum Thema Sauerrahmsauce in einem Slow Cooker. Wenn Sie Spaghetti, gebratene Kartoffeln, Reis oder ein anderes einfaches Gericht zum Abendessen kochen möchten, ist zarte Tomaten-Sung-Sauce perfekt dafür.

Die für die Zubereitung von Sauerrahmsauce in einem Slow Cooker erforderlichen Zutaten:

• butter - 50 g;
• tomatenpaste - 2 EL. l.;
• mehl - 2 EL. l.;
• wasser - 250 ml;
• sauerrahm - 250 ml;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Um das Gericht zuzubereiten, können Sie Tomatenpaste, frische Tomaten oder Tomaten in Dosen in Ihrem eigenen Saft verwenden.

Methode zur Zubereitung von Sauerrahmsauce in einem Slow Cooker:

1. Installieren Sie den langsamen Kocher im "Back" -Modus und schmelzen Sie die Butter in der Schüssel.
2. Gießen Sie das Mehl in vorgeheiztes Öl, mischen Sie und braten Sie sie ein paar Minuten lang.
3. Wasser mit einem dünnen Strom in die Schüssel geben, intensiv umrühren und Klumpen brechen.
4. Fügen Sie saure Sahne hinzu und mischen Sie sie glatt.
5. Tomatenpaste oder Tomatenpüree eingießen, Salz und weitere 4-5 Minuten kochen lassen.

Bevor Sie servieren, streuen Sie saure Sauce mit Kräutern in den Slow Cooker oder mit Paprika.

Nützlicher Rat: Wenn Sie die Sauce ein wenig pikant machen möchten, fügen Sie gehackten Knoblauch, Paprika und Chili -Pfeffer hinzu.

Sauerrahmflüssigkeitsauce in einem langsamen Kocher

Eine solche Sauce ist perfekt für Vogelgerichte oder normales Gemüse. Servieren Sie es mit gekochten Kartoffeln und bereiten Sie sich darauf vor, Komplimente anzuhören und Additive anzuwenden!

Welche Zutaten benötigen Sie, um eine köstliche Sauerrahmsauce in einem Slow Cooker herzustellen:

• sauerrahm - 500 ml;
• champignons - 100 g;
• fleischbrühe - 500 ml;
• mehl - 2 EL. l.;
• zitronensaft - 3 EL. l.;
• farbiger Kohl - 1 Gabeln;
• salz, Pfeffer - schmecken;
• zucker ist eine Prise.

Wenn es keine Fleischbrühe gibt, kann sie durch gewöhnliches Wasser ersetzt werden.

Wie man saure Sahne -Sauce in einem Slow Cooker mit Blumenkohl kocht:

1. Color Kohl in kleine Blütenstände teilen.
2. Gießen Sie Wasser in die Multicooker -Schüssel, damit er den Kohl ein paar Zentimeter bedeckt und im „Multi -Kop -“ -Modus gekocht wird.
3. Kohl auf einem Trupp entfernen.
4. Schneiden Sie die Champignons mit dünnen Tellern, geben Sie in die Schüssel und gießen Sie Brühe oder Wasser. Im selben Modus kochen.
5. Fügen Sie frisch gepresstes Zitronensaft hinzu.
6. Gießen Sie ein, ständig rührend, die erforderliche Menge an saurer Sahne und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
7. Salz die Sauerrahmsauce im Slow Cooker und fügen Sie eine Prise Zucker hinzu.
8. Fügen Sie ein paar Esslöffel Mehl zur Sauce hinzu, mischen Sie und schwitzen Sie ein paar Minuten lang.
9. Legen Sie den Kohl wieder in die Schüssel, senken Sie den Deckel ab und kochen Sie weitere 10 Minuten.

Scharfe Sauerrahmsauce in einem langsamen Kocher

Diese Sauce schuldet die Schärfe, und wie Sie wissen, passt der Meerrettich gut zu Fleischgerichten. Wenn Sie also Steaks oder ein heißes Abendessen kochen wollen, bieten wir eine akute Sauerrahmsauce in einem Slow Cooker für eine Vielfalt an.

Die Zutaten, die zur Herstellung von Sauerrahmsauce in einem Slow Cooker erforderlich sind:

• sauerrahm - 250 ml;
• mehl - 1 EL. l.;
• butter- 30 g;
• meerrettichwurzel - 5 cm;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Wenn Sie keinen frischen Meerrettich finden könnten, können Sie Dosen verwenden. Geeignet sowohl weiß als auch rot.

Wie man eine scharfe Sauerrahmsauce in einem Slow Cooker herstellt:

1. Installieren Sie den Slow Cooker im "Back" -Modus und geben Sie das Mehl in Butter (erhitzen Sie das Öl, fügen Sie Mehl hinzu und braten Sie es leicht).
2. Fügen Sie die erforderliche Menge Sauerrahm hinzu, mischen Sie gründlich, salzen Sie und kochen Sie sie 3-5 Minuten lang.
3. Geben Sie den Meerrettich auf einer feinen Reibe ein und geben Sie in die Schüssel. 5-7 Minuten kochen und regelmäßig umrühren.

Heiß zu Schweinefleisch, Rindfleisch, Schnitzeln oder Fleischaufläufen servieren.

Für das Kochen können Sie ein paar Esslöffel Essig in einen langsamen Kocher Sauerrahmsauce hinzufügen.

Hek in saurer Sahne -Sauce in einem langsamen Kocher. Video

Am Ende bieten wir Ihnen ein interessantes und einfaches Heck -Rezept in Sauerrahmsauce in einem Slow Cooker.

Sie können die Liste der Zutaten herausfinden und sich mit den Anweisungen für Schritt -by -STEP kennenlernen, indem Sie sich das folgende Video ansehen: