Παραδοσιακά, ένα Charlotte προετοιμάζεται με μήλα, αλλά μπορείτε να προσθέσετε μια ποικιλία από φρούτα και μούρα σε τέτοιο ψήσιμο. Κατά την περίοδο καρυκεύματος, αυτή είναι ακριβώς η πιο δημοφιλής γέμιση που γίνεται το μούρο. Τα κεράσια στη σύνθεση του Charlotte έχουν μια εξαιρετική γλυκιά και ξινή γεύση και τα ίδια τα αρτοσκευάσματα λαμβάνονται σε αρωματικό και κορεσμένο. Επιπλέον, μπορείτε να απολαύσετε ένα Cherry Charlotte στην offseason, ακόμα και το χειμώνα. Για να το κάνετε αυτό, απλώς παγώστε τα μούρα. Πώς να μαγειρέψετε ένα Charlotte με κεράσια σε μια αργή κουζίνα, διαβάστε στο άρθρο μας.

Charlotte με κεράσια σε μια αργή κουζίνα: Βασική συνταγή

Η Charlotte είναι συνηθισμένη να προετοιμαστεί με βάση τη ζύμη άμμου ή μπισκότων. Για το Cherry Charlotte, τα κέικ μπισκότων είναι καλύτερα κατάλληλα. Πηγαίνουν καλά με ζουμερά μούρα, απορροφώντας την υπερβολική υγρασία και γίνονται μούσκεμα και νόστιμο. Η βασική συνταγή για το Charlotte με κεράσια περιλαμβάνει την παρουσία των κύριων συστατικών για το ψήσιμο. Αυτός ο κατάλογος δεν είναι εκτεταμένος και, σίγουρα, όλα τα προϊόντα θα βρεθούν στην κουζίνα οποιασδήποτε νοικοκυράς.

Ποια συστατικά θα χρειαστούν για την προετοιμασία του Cherry Charlotte σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με τη συνταγή βάσης:

• αλεύρι - 150 g.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• cherry - 1 Multistakan;
• ζάχαρη - 180 g.
• Το Vanillin είναι ένα μικρό τσίμπημα.
• σκόνη ψησίματος της ζύμης - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Βούτυρο - 20 gr.

Στάδια μαγειρικής Charlotte με κεράσια σύμφωνα με τη βασική συνταγή σε μια αργή κουζίνα:

1. Πλύνετε καλά το κεράσι.
2. Πάρτε σπόρους από κεράσια. Τοποθετήστε τα μούρα σε ένα κομμάτι χαρτοπετσέτας έτσι ώστε να στεγνώσουν.
3. Οδηγήστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, διαχωρίσετε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους.
4. Χτυπάμε τους κρόκους με ένα χτύπημα.
5. Συνδυάστε πρωτεΐνες με ζάχαρη και χτυπήστε τη μάζα με μίξερ σε πυκνές κορυφές.
6. Εισαγάγετε απαλά τους κρόκους στη μάζα πρωτεΐνης-ζάχαρης.
7. Κοσκινίστε το αλεύρι. Προσθέστε σκόνη ψησίματος στο αλεύρι.
8. Ανακατεύοντας τακτοποιημένα με ένα χτύπημα, εισάγετε το αλεύρι στο χύμα.
9. Προσθέστε βανιλίνη στο μείγμα.
10. Λιπάνετε το πολυστρωματικό μπολ με βούτυρο.
11. Βάλτε τη ζύμη σε μια αργή κουζίνα.
12. Διανείμετε το προετοιμασμένο κεράσι πάνω από τη ζύμη.
13. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στο πρόγραμμα ψησίματος.
14. Προετοιμάστε ένα Cherry Charlotte για 1 ώρα, αλλά μετά το σήμα δεν ανοίγετε αμέσως το καπάκι αναμένετε 10-15 λεπτά.
15. Βγάλτε μια αρωματική πίτα από τη συσκευή με ατμό μάγειρα.

Για την ομορφιά, μπορείτε να πασπαλίσετε ένα charlotte με σκόνη ζάχαρη και να σερβίρετε με κτυπημένη κρέμα σε τσάι.

Charlotte με κατεψυγμένα κεράσια σε μια αργή κουζίνα

Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο Cherry Charlotte σε οποιαδήποτε εποχή. Για να γίνει αυτό, αρκεί να φτιάξουμε ένα τεμάχιο εργασίας το καλοκαίρι - παγώστε το κεράσι. Το Charlotte με κατεψυγμένα κεράσια αποδεικνύεται σχεδόν χειρότερα από το ψήσιμο με φρέσκα μούρα. Σύμφωνα με την επόμενη συνταγή μας, σας συνιστούμε να εξυπηρετήσετε με παγωτό ή κρέμα αέρα.

Τι θα χρειαστεί για το μαγείρεμα της Charlotte με κατεψυγμένα κεράσια σε μια αργή κουζίνα:

• αλεύρι - 1 multistakan?
• Ζάχαρη - 1 Multistakan;
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Κατεψυγμένα κεράσια - 300 g.
• vanilin - στην άκρη του μαχαιριού.
• Αλάτι - στην άκρη του μαχαιριού.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• ζάχαρη άχνη.

Πώς να βήμα προς βήμα προετοιμάστε ένα charlotte με κατεψυγμένα κεράσια σε μια αργή κουζίνα:

1. Ανακατέψτε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ.
2. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε πυκνό αφρό με μίξερ.
3. Προσθέστε αλάτι και βανιλίνη στο μείγμα.
4. Κοσκινίστε το αλεύρι, ανακατέψτε το με σκόνη ψησίματος.
5. Εισαγάγετε το αλεύρι στη μάζα αυγών-σαρών. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα χτύπημα.
6. Λιπάνετε τον πυθμένα του πολυκιερικού με φυτικό έλαιο.
7. Βάλτε τη ζύμη σε μια αργή κουζίνα.
8. Τοποθετήστε τα κεράσια πάνω από τη ζύμη.
9. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στο πρόγραμμα "ψήσιμο".
10. Προετοιμάστε μια Charlotte 1 ώρα - 1 ώρα 20 λεπτά, ανάλογα με τη δύναμη του multicooker.
11. Μετά το μαγείρεμα, η πίτα δεν μπορεί να πάρει για 10-15 λεπτά.
12. Αφαιρέστε το τελικό Charlotte με ικανότητα ατμού και πασπαλίστε με σκόνη ζάχαρης.

Charlotte με κεράσι στο Κεφίρ σε μια αργή κουζίνα

Πολλές νοικοκυρές προτιμούν να μαγειρεύουν το ψήσιμο στο Kefir. Το Charlotte με τα κεράσια στη δοκιμή Kefir είναι απλά εξαιρετική, αλλά για ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα πρέπει να "γεμίσετε το χέρι σας".

Για να δημιουργήσετε ένα γαστρονομικό αριστούργημα - Charlotte με κεράσια σε μια αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε:

• αλεύρι - 1,5 multistakan;
• Ζάχαρη - 1 Multistan + 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• kefir - 2.5 Multistakan;
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• σόδα - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• Βανίλια ζάχαρη - 1 τσάντα?
• cherry - 400 g;
• Βούτυρο - 20 g;
• άμυλο.

Πώς να μαγειρέψετε μια πίτα:

1. Πλύνετε τα κεράσια καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.
2. Αφαιρέστε τον σπόρο από τα μούρα.
3. Τοποθετήστε το κεράσι σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να στεγνώσει.
4. Σε ένα βαθύ σκάφος, ανακατέψτε τα αυγά και 1 ζάχαρη πολλαπλών.
5. Χτυπάμε τη μάζα αυγών-σάουρ με μίξερ σε πυκνό αφρό (περίπου 10 λεπτά).
6. Ρίχνουμε το kefir στη μάζα.
7. Κοσκινίστε το αλεύρι. Συνδυάστε το αλεύρι και τη σόδα.
8. Τα ξηρά συστατικά θα πρέπει να εισάγονται τακτοποιημένα στο μίγμα αυγών-σάχαρ-κούφου.
9. Ζυμώνουμε τη ζύμη με ένα χτύπημα μέχρι ομαλή.
10. Τα προηγούμενα προετοιμασμένα κεράσια πασπαλίζουν με άμυλο, ανακατέψτε.
11. Προσθέστε στο κεράσι 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα.
12. Λιπάνετε ένα πολυτελές μπολ με βούτυρο.
13. Τοποθετήστε τη ζύμη στο δοχείο της συσκευής.
14. Βάλτε τα κεράσια ομοιόμορφα πάνω από τη ζύμη.
15. Βάλτε μια μονάδα κουζίνας για ένα πρόγραμμα ψησίματος για 1 ώρα.
16. Με το μαγείρεμα, αφήστε ένα charlotte σε μια αργή κουζίνα για 15 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε αρωματικά αρτοσκευάσματα με ικανότητα ατμού.

Πασπαλίστε το τελικό Cherry Charlotte με σκόνη ζάχαρη και σερβίρετε με ξινή κρέμα.

Charlotte με κεράσια και τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα

Μια άλλη ενδιαφέρουσα έκδοση του Charlotte περιλαμβάνει τη χρήση κερασιών και τυρί cottage ως γέμιση. Μια τέτοια πίτα θα σαν τα παιδιά για μια λεπτή υφή και ένα φως, αλλά κορεσμένη γεύση. Τα κεράσια μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα.

Κατάλογος των απαραίτητων συστατικών για το Charlotte με κεράσια και τυρί cottage:

• cherry - 300 g;
• cottage Cheese - 200 g;
• Σημείωση - 1 Multistakan;
• Ζάχαρη - 1 Multistakan;
• σόδα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• breadcrumbs - 50 g;
• Βούτυρο - 100 g + 20 g.

Προετοιμασία ενός Charlotte με κεράσια και τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα:

1. Πλύνετε τα κεράσια καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.
2. Αποκτήστε ένα κόκαλο από τα μούρα.
3. Ρίξτε το κεράσι ενός τέταρτου της ζάχαρης πολλαπλών.
4. Προσθέστε το τυρί cottage στο κεράσι, ελαφρώς χτυπημένο με ένα πιρούνι.
5. Οδηγήστε το αυγό κοτόπουλου σε κεράσια και τυρί cottage.
6. Προσθέστε τη σόδα και τη σιμιγδάλι σε μια μάζα.
7. Λιώστε το βούτυρο.
8. Προσθέστε βούτυρο (100 g) στη ζύμη.
9. Ανακατέψτε απαλά τη μάζα.
10. Λιπάνετε το πολυκεντρικό δοχείο με βούτυρο και πασπαλίστε με ψωμί.
11. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στο πρόγραμμα ψησίματος.
12. Προετοιμάστε ένα Charlotte για 40 λεπτά - 1 ώρα ανάλογα με τη δύναμη του multicooker.
13. Στο τέλος του μαγειρέματος, ένα Charlotte με κεράσια και τυρί cottage δεν μπορεί να αφαιρεθεί για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, πάρτε το πιάτο με ένα δοχείο ατμόπλοιο.

Σαρλόττα με κεράσια και παπαρούνα στο γιαούρτι σε μια αργή κουζίνα

Η ζύμη στο γιαούρτι, κατά κανόνα, έχει μια πολύ υπέροχη και μαλακή δομή. Επιπλέον, αυτά τα αρτοσκευάσματα διακρίνονται από μια ειδική γεύση και αξεπέρασε το άρωμα. Η παπαρούνα στη σύνθεση του Charlotte με τα κεράσια θα βοηθήσει στην ολοκλήρωση της γεύσης του ψησίματος και να το κάνει πιο αρωματικό.

Μια λίστα με προϊόντα που απαιτούνται για το μαγείρεμα Charlotte:

• αλεύρι - 1,5 multistakan;
• Γιαούρτι για γεύση - ¾ Multistakan;
• Ζάχαρη - 1 Multistakan;
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Παπαρούνα - 100 g.
• Βούτυρο - 20 g;
• cherry - 300 gr.

Βήμα -Βήμα -βήμα οδηγίες για την προετοιμασία ενός Charlotte με κεράσια και παπαρούνα στο γιαούρτι σε μια αργή κουζίνα.

1. Τρίψτε τα αυγά με ζάχαρη με μίξερ.
2. Προσθέστε γιαούρτι στη μάζα αυγών-σάχα.
3. Κοσκινίστε το αλεύρι, ανακατέψτε το με σκόνη ψησίματος.
4. Ανακατεύοντας τη μάζα με ένα χτύπημα, εισαγάγετε απαλά το αλεύρι.
5. Mack πλημμύρα σε ένα κονίαμα.
6. Προσθέστε στην κύρια μάζα της παπαρούνας.
7. Ξεπλύνετε καλά το κεράσι και αφαιρέστε το οστό.
8. Βάλτε τα μούρα σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να στεγνώσουν.
9. Λιπάνετε την αργή κουζίνα μέσα με βούτυρο.
10. Βάλτε τη ζύμη στο μπολ μονάδας.
11. Βάλτε τα κεράσια πάνω από τη ζύμη.
12. Βάλτε την αργή κουζίνα στο πρόγραμμα ψησίματος.
13. Προετοιμάστε την πίτα για 1 ώρα.
14. Αφού ολοκληρωθεί το πρόγραμμα μαγειρέματος, περιμένετε 15 λεπτά και, στη συνέχεια, αφαιρέστε το Charlotte με ένα δοχείο ατμόπλοιο.

Charlotte με κεράσια και μήλα σε μια αργή κουζίνα

Μπορείτε να συνδυάσετε δύο δημοφιλή γεμίσματα για το Charlotte. Αυτά τα αρτοσκευάσματα έχουν απλά μια εκπληκτική γεύση που εκρήγνυται στο στόμα με ένα εκατομμύριο αποχρώσεις. Για μια τέτοια Σαρλόττα, πρέπει να επιλέξετε ώριμη, αλλά όχι σε επίδοξοι κεράσια και γλυκά, αλλά συμπαγή μήλα.

Ποια συστατικά χρειάζονται για το Charlotte με κεράσια και μήλα σε μια αργή κουζίνα:

• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Ζάχαρη - 1 Multistakan;
• αλεύρι - 1 multistakan?
• sour Cream - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Μήλα - 2 τεμ.
• cherry - 100 g;
• Βούτυρο - 150 gr + 20 g.
• Αλάτι - στην άκρη του μαχαιριού.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι της σούπας.

Διαδικασίες μαγειρέματος πίτες:

1. Τοποθετήστε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ.
2. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη με μίξερ για 4 λεπτά.
3. Κοσκινίστε το αλεύρι.
4. Ανακατέψτε το αλεύρι με σκόνη ψησίματος.
5. Εισαγάγετε απαλά τα χύδην συστατικά στο χύμα.
6. Λιώστε 150 γραμμάρια λαδιού σε λουτρό νερού.
7. Προσθέστε λιωμένο λάδι στη ζύμη.
8. Προσθέστε ξινή κρέμα στη ζύμη. Ανακατέψτε τη μάζα μέχρι την ομοιόμορφη με ένα χτύπημα.
9. Πλύνετε και καθαρίστε τα κεράσια από τους σπόρους.
10. Τοποθετήστε τα μούρα σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να στεγνώσουν.
11. Πλύνετε τα μήλα, αφαιρέστε τον πυρήνα και το μίσχο.
12. Κόψτε τα μήλα με φέτες.
13. Κλείστε ένα πολυτελές μπολ με βούτυρο.
14. Βάλτε τη ζύμη στη δεξαμενή της συσκευής.
15. Πάνω από την κορυφή αποσυντίθεται ομοιόμορφα τα μήλα και τα κεράσια.
16. Προετοιμάστε μια πίτα για 1 ώρα στο πρόγραμμα ψησίματος.
17. Με το μαγείρεμα, αφαιρέστε την πίτα σε 15 λεπτά με ένα δοχείο ατμού.

Charlotte με κεράσια, μπανάνα και αχλάδι σε μια αργή κουζίνα

Τα περισσότερα φρούτα, τόσο πιο γευστικά είναι η Charlotte. Ωστόσο, πρέπει να συνδυάσετε σωστά τα φρούτα και τα μούρα σε μια τέτοια πίτα. Μια επιλογή win -win είναι κεράσι, μπανάνα και αχλάδι. Η ίδια η συνταγή είναι αρκετά ασυνήθιστη, αλλά πιστέψτε με, αξίζει την προσοχή.

Κατάλογος συστατικών για το μαγείρεμα Charlotte:

• αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Ζάχαρη - 1 Multistakan;
• Μπανάνα - 1 PC;
• cherry - 100 g;
• Αχλάδι - 1 PC;
• Λεμόνι - ½ τεμ.
• Βούτυρο - 20 g;
• σκόνη ψησίματος για τη δοκιμή - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Το αλεύρι είναι ένα multistakan.

Μαγειρεύουμε το πιάτο στα στάδια:

1. Ανακατέψτε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ. Χτυπήστε τα συστατικά με ένα μίξερ.
2. Κοσκινίστε το αλεύρι, ανακατέψτε το με σκόνη ψησίματος για τη ζύμη.
3. Εισάγετε απαλά ξηρά συστατικά στο μείγμα αυγών-σάχα.
4. Καθαρίστε την μπανάνα, κόψτε την με κύκλους.
5. Πλύνετε το αχλάδι. Κόψτε τον πυρήνα από το φρούτο και αφαιρέστε το μίσχο.
6. Πλύνετε το κεράσι, βγάλτε ένα κόκαλο από αυτό.
7. Λιπάνετε το πολυσύχναστο σχήμα με βούτυρο.
8. Βάλτε τη ζύμη στο δοχείο της συσκευής.
9. Κορυφή για ομοιόμορφα να τοποθετήσετε φρούτα και μούρα.
10. Πασπαλίστε φρούτα με το χυμό του μισού λεμονιού.
11. Προετοιμάστε ένα Charlotte στη λειτουργία "ψησίματος" για 1 ώρα.
12. Αφαιρέστε το τελικό πιάτο από την αργή κουζίνα 15 λεπτά μετά το μαγείρεμα με ένα δοχείο ατμόπλοιο.

Το τελικό Charlotte δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, η διάρκεια ζωής του είναι μέγιστο 1 ημέρα.

Charlotte με κεράσια σε μια αργή κουζίνα. βίντεο