Τι θα μπορούσε να είναι ευκολότερο από ένα Charlotte σε μια αργή κουζίνα. Μια απλή προετοιμασία και ταυτόχρονα πολύ νόστιμη πίτα είναι κατάλληλη για οικογενειακό πρωινό και δείπνο και δείπνο - τόσο στο εορταστικό τραπέζι, όσο και ως καθημερινό πιάτο. Δεν μου αρέσει να χάλια με τη ζύμη, αλλά θέλω να ευχαριστήσω τους αγαπημένους με κάτι νόστιμο, και μάλιστα προετοιμασμένα με τα χέρια σας; Τότε αυτό το καθολικό επιδόρπιο είναι για εσάς! Η Charlotte σε μια αργή κουζίνα μαγειρεύεται γρήγορα, ειδικά από τέτοια προϊόντα που είναι πάντα κοντά. Ίσως αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή η πίτα έχει κερδίσει το σεβασμό πολλών νοικοκυρών. Βεβαιωθείτε ότι η Charlotte θα σας βοηθήσει να νιώσετε σαν πραγματικός μάγειρας, γιατί αυτό το επιδόρπιο θα πετύχει σίγουρα ακόμη και με την πιο άπειρη νοικοκυρά! Λοιπόν, μπορεί να υπάρχει κάτι πιο ευχάριστο από τα συγχαρητήρια, ότι είστε μια καλή ερωμένη.

Charlotte σε μια αργή κουζίνα: μυστικά μαγειρέματος

1. Τα μήλα γλυκών και ξινών ποικιλιών είναι καλύτερα κατάλληλα, για παράδειγμα, για μια κλασική ποικιλία συνταγών-Antonovka.
2. Για να κάνετε το Charlotte πιο αρωματικό, πρέπει να πασπαλίζετε μήλα με χυμό λεμονιού.
3. Τα μήλα πρέπει να κοπούν λεπτές, αλλά όχι πάρα πολύ, ώστε να μην χάσουν τη λεπτή γεύση τους και έτσι ώστε ο χυμός να μην μπαίνει στη ζύμη. Δεν είναι απαραίτητο να κόψετε το δέρμα από τα μήλα, υπάρχουν πολλές βιταμίνες σε αυτό και δίνει στο Charlotte χρώμα, επιπλέον, όταν το ψήσιμο του δέρματος γίνεται μαλακό.
4. Εάν τα μούρα χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία ενός Charlotte σε μια αργή κουζίνα, τότε θα πρέπει να πάρετε λίγο, διαφορετικά η πίτα θα αποδειχθεί "υγρή".
5. Συνήθως, για ένα Charlotte, αλεύρι και ζάχαρη λαμβάνονται σε ίσες ποσότητες, αλλά μπορείτε να προσαρμόσετε τη γλυκύτητά του - όσο λιγότερο ζάχαρη βάζετε, τόσο λιγότερο γλυκιά θα αποδειχθεί.
6. Το μεγαλείο του Charlotte μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τον αριθμό των αυγών, καθώς όσο μεγαλύτερα θα είναι, τόσο υψηλότερο είναι το κέικ θα είναι πιο υπέροχο.
7. Συνήθως, για να προετοιμάσετε ένα Charlotte σε μια αργή κουζίνα, χρησιμοποιείται μια σκόνη ψησίματος για τη ζύμη, αλλά απουσία ενός, μπορεί να αντικατασταθεί με σόδα με ξίδι από μπάσταρδα.
8. Όσο πιο πυκνό παίρνετε τη ζύμη, τόσο πιο θαυμάσια θα είναι η πίτα.
9. Για να δώσετε το άρωμα ενός Charlotte σε μια αργή κουζίνα, πρέπει να προσθέσετε μια τσάντα ζάχαρης βανίλιας ή αλεσμένη κανέλα στη ζύμη.
10. Το λάδι για τη λίπανση του καλουπιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο κρέμα όσο και λαχανικά, η μαργαρίνη είναι επίσης κατάλληλη.
11. Κατά τη λίπανση του μπολ με λάδι, είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε τη σιλικόνη με πινέλο αρτοποιίας, το στρώμα του πετρελαίου θα είναι ομοιόμορφη και τα χέρια δεν θα παραμείνουν βρώμικα.
12. Τα αυγά πρέπει να χτυπηθούν με ζάχαρη. Εάν τα αυγά δεν χτυπηθούν για πολύ, τότε σχηματίζονται φυσαλίδες αέρα, το οποίο όταν το αλεύρι εκρήγνυται. Σε αυτή την περίπτωση, η ζύμη θα εγκατασταθεί γρήγορα.
13. Το αλεύρι πρέπει να κοσκινίζεται μέσα από ένα κόσκινο, τότε το Charlotte στην αργή κουζίνα θα αποδειχθεί περισσότερο αέρα.
14. Όταν προσθέτετε αλεύρι, πρέπει να αναμίξετε τα συστατικά πολύ προσεκτικά με ένα πιρούνι ή ένα χτύπημα και σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ.
15. Πρέπει να προετοιμάσετε ένα Charlotte σε μια αργή κουζίνα στο πρόγραμμα ψησίματος.
16. Είναι καλύτερο να μην ανοίξετε μια αργή κουζίνα μέχρι το τέλος του μαγειρέματος, καθώς υπάρχει κίνδυνος να εγκατασταθεί η ζύμη.
17. Η ετοιμότητα του Charlotte μπορεί να ελεγχθεί με κολλήσει μια ξύλινη οδοντογλυφίδα σε αυτό, αν μια υγρή ζύμη μαγειρεύεται σε μια οδοντογλυφίδα, τότε η πίτα δεν είναι έτοιμη ακόμα και αν βγει η οδοντογλυφίδα, τότε η Charlotte είναι έτοιμη.
18. Στο τέλος της προετοιμασίας, η πίτα δεν βγαίνει αμέσως από την αργή κουζίνα, αλλά περιμένετε 10-15 λεπτά έτσι ώστε να μην ρυθμιστεί.
19. Για να μην κάψετε, πάρτε ένα μπολ με ένα έτοιμο -κατασκευασμένο από ένα multicooker με τη βοήθεια των καρπών.
20. Μπορείτε να διακοσμήσετε την πίτα με σκόνη ζάχαρης, σουσάμι, τσιπς σοκολάτας ή φέτες μήλων.
21. Το Charlotian μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι και να κόψει καλύτερα τα τμήματα αφού κρυώσει εντελώς.
22. Είναι πολύ καλό να σερβίρετε Charlotte με παγωτό, γάλα, κακάο, ζεστό τσάι ή κομπόστα φρούτων.

Κλασική συνταγή Charlot σε μια αργή κουζίνα

Το Charlotte με τα μήλα είναι ένα κλασικό. Η συνταγή είναι απλή, αλλά το επιδόρπιο είναι πολύ νόστιμο. Το Charlotte σε μια αργή κουζίνα με τα μήλα προετοιμάζεται πολύ γρήγορα, εύκολα και απλά, και το αποτέλεσμα θα ευχαριστήσει τόσο την οικογένεια όσο και τους επισκέπτες.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• αυγά - 3 τεμ.
• Βούτυρο - 50 G.;
• Μήλα-3-4 υπολογιστές. (ανάλογα με το μέγεθος).
• σκόνη ψησίματος για τη δοκιμή - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Σκόνη ζάχαρης - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Η κανέλα είναι να δοκιμάσετε.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κτυπήστε τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να ομαλοποιηθεί, μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
2. Ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι με σκόνη ψησίματος και προσθέστε αυγά με ζάχαρη σε μικρές μερίδες. Χτυπήστε τη μάζα που προέκυψε με ένα μίξερ.
3. Κόψτε τον πυρήνα στα μήλα και τα κόψτε σε λεπτές φέτες, ψεκάστε με χυμό λεμονιού.
4. Προσθέστε μήλα στη ζύμη. Μείγμα.
5. Λιπάνετε το κύπελλο multicooker με βούτυρο.
6. Βάλτε τη ζύμη στο μπολ.
7. Εγκαταστήστε τη λειτουργία "ψησίματος" στη αργή κουζίνα και περιμένετε 50 λεπτά.
8. Πασπαλίστε το τελικό επιδόρπιο με σκόνη ζάχαρης και κανέλα.

Charlotte σε μια αργή κουζίνα με μπανάνες

Εάν συχνά απολαμβάνετε τους αγαπημένους σας με ένα παραδοσιακό Apple Charlotte, τότε είναι καιρός να φέρετε κάτι νέο σε αυτό το παραδοσιακό πιάτο. Για παράδειγμα, αντί για μήλα, χρησιμοποιήστε μπανάνες. Μια τέτοια πίτα όπως ένα Charlotte σε μια αργή κουζίνα με μπανάνες, κάποιος θα έχει περισσότερα για να δοκιμάσει από ένα γνωστό πιάτο μήλου.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• αυγά - 3 τεμ.
• Βούτυρο - 50 G.;
• Μπανάνες - 3 τεμ.
• Σκόνη ψησίματος για τη ζύμη - 1 κουταλάκι της σούπας. (ή σόδα και ξύδι).

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη έως ότου μια ομοιογενής μάζα είναι λευκή. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό με ένα μπλέντερ, επιλέγοντας μέγιστη ισχύ.
2. Σε μικρές μερίδες, εισάγουμε το αλεύρι στο μείγμα που προκύπτει, αφού το κοσκινίζουμε μέσα από ένα κόσκινο.
3. Ανακατέψτε προσεκτικά όλα τα συστατικά. Μια ομοιογενή ζύμη πρέπει να αποδειχθεί.
4. Προσθέστε σκόνη ψησίματος ή σόδα γαβγίζει και ανακατέψτε.
5. Λιπάνετε το κύπελλο multicooker με βούτυρο.
6. Καθαρίζουμε την μπανάνα από τη φλούδα και τα κόψουμε σε μικρά κομμάτια.
7. Διαδίδουμε, ομοιόμορφα διανομή, μπανάνες στο κάτω μέρος του μπολ και τους ρίχνουμε με ζύμη.
8. Εγκαθιστούμε το πρόγραμμα ψησίματος για 45 λεπτά σε μια αργή κουζίνα.
9. Στο τέλος της προετοιμασίας, περιμένουμε μέχρι να κρυώσει λίγο η πίτα (θα είναι ευκολότερο να το εξαγάγετε) και να γυρίσετε το μπολ του πολυπαραγοντικού πάνω από την πλάκα. Το επιδόρπιο είναι έτοιμο.

Charlotte σε ένα multicooker με πορτοκάλια

Ένα πορτοκαλί Charlotte με μια υπέροχη μυρωδιά εσπεριδοειδών είναι αυτό που πρέπει να μαγειρέψετε και τι πρέπει να τελειώσετε την οικογένειά σας. Μόνο ένας πολυσύνθετος και μια μικρή υπομονή θα χρειαστεί.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• αυγά - 5 τεμ.
• Ζάχαρη - 2 multistakan?
• Αλεύρι - 2 multistakan?
• πορτοκάλια - 5 τεμ.
• Πορτοκαλί Zest - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Βούτυρο για τη λίπανση του κύπελλο πολλαπλών ματιών.
• σκόνη ψησίματος για τη δοκιμή - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Σκόνη ζάχαρης για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπλέντερ μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα.
2. Προσθέστε αλεύρι, σκόνη ψησίματος, πορτοκαλί ξύσμα στο μείγμα που προκύπτει και ανακατέψτε καλά.
3. Αναλύοντας το πορτοκαλί ξεφλούδισμα από τη φλούδα σε φέτες. Κόψτε τις μεγάλες φέτες στο μισό.
4. Λιπάνετε τη χωρητικότητα πολλαπλών περιουσιακών στοιχείων με βούτυρο και τοποθετήστε τις φέτες πορτοκαλιού προς τα κάτω. Ρίξτε τα με ζύμη.
5. Πρέπει να μαγειρέψετε την πίτα στη λειτουργία "ψησίματος" για 65 λεπτά.
6. Βγάλτε το κέικ από την αργή κουζίνα, ρίχνοντας το μπολ πάνω στο πιάτο, αφήστε να κρυώσει ελαφρώς, μπορείτε να πασπαλίσετε ένα Charlotte με σκόνη ζάχαρης.

Charlotte σε μια αργή κουζίνα με τυρί cottage

Αυτή η συνταγή Charlotte δεν είναι μόνο ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό πιάτο, αλλά και ένας αποτελεσματικός τρόπος για να τροφοδοτήσετε τα παιδιά σας με τυρί cottage, το οποίο δεν τους αρέσει στη συνηθισμένη μορφή. Η Charlotte σε μια αργή κουζίνα με τυρί cottage είναι αρωματικό, ορεκτικό και το πιο σημαντικό - είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψετε.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• cottage Cheese 9% λίπος - 400 G.;
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• αλεύρι - ½ κουταλιές της σούπας.
• αυγά - 5 τεμ.
• ξινή κρέμα 15% λίπος - 100 g.;
• Βούτυρο - 50 G.;
• Σόδα τροφίμων - 1 τσίμπημα.
• Άμυλο πατάτας - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• sanny Cereal για να πασπαλίσει το κάτω μέρος του κύπελλο multicooker.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους των 3 αυγών.
2. Ζυμώνουμε τυρί cottage με κρόκους και ζάχαρη έως ότου η μάζα είναι ομοιόμορφη.
3. Προσθέστε ξινή κρέμα και άμυλο πατάτας στο μείγμα που προκύπτει. Ανακατέψτε τα πάντα.
4. Σε ένα άλλο δοχείο, χτυπήστε τις πρωτεΐνες από ½ φλιτζάνι ζάχαρη σε λευκό αφρό, στη συνέχεια ανακατέψτε τακτοποιημένα τις πρωτεΐνες με τυρί cottage. Αποδείχθηκε το γέμισμα για το Charlotte.
5. Μαγειρέψτε τη ζύμη: Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε 2 αυγά με το υπόλοιπο μέρος της ζάχαρης, προσθέστε αλεύρι και σόδα τροφίμων εκεί. Ανακατέψτε τα πάντα σε μια ομοιογενής μάζα.
6. Λιπάνετε το κύπελλο multicooker με λάδι και πασπαλίστε το κάτω μέρος της σιμιγδίων.
7. Ρίχνουμε το ήμισυ της ζύμης, τοποθετήστε τη γέμιση σε μικρές μερίδες στην κορυφή, ομοιόμορφα ισοπέδωση, στη συνέχεια προσθέστε ξανά το υπόλοιπο της ζύμης.
8. Εκθέτουμε το πρόγραμμα "ψήσιμο" σε μια αργή κουζίνα και περιμένουμε 1,5-2 ώρες.
9. Το τελικό Charlotte μπορεί να ποτίσει με γλάσο σοκολάτας ή να πασπαλιστεί με σκόνη ζάχαρης.

Charlotte σε μια αργή κουζίνα: συνταγή βίντεο