پخت و پز ماکارون سریعترین راه برای تغذیه یک خانواده با یک غذای خوشمزه است ، زیرا تقریباً همه عاشق ماکارونی هستند! این محصول جهانی است که با هر غذای جانبی سرو می شود ، می تواند به عنوان یک غذای مستقل عمل کند. اگر آنها را در یک اجاق گاز آهسته بپزید ، هیچ چیز پیچیده ای در پخت و پز وجود ندارد.

نحوه پخت ماکارونی در یک اجاق گاز آهسته. دستور اصلی

هرکسی که تاریخ ماکارونی را نمی داند ، ما به شما یادآوری می کنیم که این محصول در آغاز قرن 18th ، هنگامی که یک ماشین ویژه ساخته شده است ، اختراع شده است. و حتی نمی توانید حدس بزنید - ماکارونی برای اولین بار در ایتالیا اختراع شد و این محل تولد ماکارونی است. ایتالیایی ها آنها را مانند روسیه نمی نامند بلکه یک خمیر است. حتی یک جشنواره خمیر وجود دارد که در 25 اکتبر جشن گرفته می شود. اما این بخشی از داستان است و ما باید یاد بگیریم که چگونه این ظرف ساده را با یک اجاق گاز آهسته بپزیم.

به چه عناصری لازم خواهد بود

• ماکارونی (ترجیحاً از انواع سخت گندم) - 200 گرم ؛
• آب - 350 میلی لیتر ؛
• یک تکه کره ؛
• نمک - در صورت لزوم.

نحوه پخت یک ظرف:

1. البته ، بسیاری از زنان خانه دار می توانند اعتراض کنند که تهیه ماکارونی روی اجاق گاز آسان تر و سریعتر است ، اما کسانی که قبلاً از مزایای Multicooker قدردانی کرده اند ، در غیر این صورت می گویند. ما شروع به پخت و پز می کنیم.
2. به یاد داشته باشید ، محصولات را از 9 تا 12 دقیقه از خمیر بپزید. همه اینها به کیفیت ماکارونی بستگی دارد. با شروع از دقیقه 8 ، باید بیشتر به آشپزی توجه کنید تا نکته اصلی را از دست ندهید. در غیر این صورت ، به جای مورد انتظار ، می توانید فرنی دریافت کنید.
3. ماکارونی را در کاسه دستگاه قرار دهید ، آن را با آب پر کنید. لازم است که او فقط کمی بیش از آنها بر آن برج باشد. یعنی پوشش چند سانتی متر. توجه ، ما آب گرم می گیریم!
4. روغن - بلافاصله آن را قرار دهید. این همه ترفندهای پخت و پز است. اکنون حالت مورد نظر: برنامه PILAF یا کلاسیک مناسب است - "بخار بخار". اگر Multicooker عملکردی مانند "ماکارونی" دارد ، عالی!
5. ما 8 دقیقه صبر می کنیم ، سپس شروع به عمل می کنیم. مونو محتویات اجاق گاز آهسته را مخلوط کرده و به طور طبیعی امتحان کنید. ماکارون های انواع جامد "روی دندان" تهیه می شوند. یعنی آنها باید کمی سخت بمانند - و این یک نوع هنجار است. یا ماکارونی کلاسیک ، سپس ما سعی می کنیم و کنترل می کنیم تا هضم نشود.
6. بعد از زمان مشخص شده ، فقط باید ظرف تمام شده را مخلوط کرده و تصمیم بگیرید که با آن چه کاری انجام دهید. به هر حال ، برای یک ماشین چند قطبی با عملکرد چند بعدی بسیار مناسب ، یک توصیه ویژه وجود خواهد داشت: ما در 100 درجه ، حداقل 7 دقیقه ، حداکثر - 12 می پزیم.
7. همانطور که قبلاً فهمیدید ، تمام مایع در حین پخت و پز تبخیر می شوند ، نیازی به تخلیه آب و شستشوی ماکارونی نیست. آنها آماده استفاده فوراً و آنچه بسیار مهم است ، آنها به هم نمی چسبند ، زیرا ما از قبل کمی روغن اضافه کردیم.

نحوه پخت ماکارونی در یک چندکره با سبزیجات

در یک اجاق گاز آهسته ، می توانید همزمان چندین ظرف را بپزید و این یک اسطوره نیست بلکه یک واقعیت است. به عنوان مثال ، ماکارونی و سبزیجات برای بخار. خیلی سریع و آسان برای تهیه یک وعده غذایی ساده برای صبحانه.

برای کار ما نیاز داریم:

• محصولات ماکارون با انواع جامد - 200 گرم ؛
• کمی آب جوش ؛
• کره
• نمک ؛
• سبزیجات یخ زده: کلم چندین نوع ، فلفل شیرین ، کدو سبز.

دنباله پخت و پز این ظرف:

1. کلاسیک این است که از ماکارونی برای پخت و پز با کیفیت خوب استفاده کنید ، تا نگران پوندهای اضافی نباشید که به راحتی در طرفین و کمر توزیع می شود ، و همچنین به این ترتیب مشکلی در پخت و پز وجود ندارد. ایتالیایی ها اغلب و زیاد خمیر می خورند ، اما بهبود نمی یابند. و ما همچنین می توانیم این عادت را اتخاذ کنیم.
2. ماکارون ها را باید در یک پیش از آماده سازی چندکلهر ریخته شود.
3. آب بریزید تا ماکارونی را بپوشاند. نباید آب زیادی وجود داشته باشد ، در غیر این صورت ماکارونی به سادگی پیچ خورده و به فرنی تبدیل می شود. اگرچه ، این را نمی توان در مورد بالاترین انواع محصولات گفت ، اما هنوز هم. قوانین قوانین هستند و باید به آنها رعایت کنند.
4. آنها 200 گرم ماکارونی گرفتند - روی 4 قسمت حساب کنید یا اگر فقط برای خودتان می پزید ، مقدار آن را کاهش دهید.
5. ماکارون ها باید با آب گرم ریخته شوند ، یک تکه کره (تقریباً نیمی از قاشق چایخوری) و کمی نمک (اگر بدون آن) قرار دهید.
6. میله های میله ای را که سبزیجات را روی آن قرار می دهید قرار دهید. به هر حال ، شما می توانید هر دو یخ زده و تازه را مصرف کنید. در 12 دقیقه ، کدو سبز با فلفل ، و همچنین کلم (کلم بروکلی ، رنگی ، بروکسل) به سرعت آماده می شوند.
7. اکنون پوشش باید پایین بیاید ، حالت پخت و پز مورد نظر را تنظیم کنید. در این حالت ، اینها "ماکارونی" ، "Pilaf" یا "بخار" هستند. هر یک از این برنامه ها به سرعت این ظرف را آماده می کنند.
8. ما منتظر سیگنال هستیم ، بعد از 12 دقیقه ماکارونی ماکارونی را بررسی می کنیم. ما به شما توصیه می کنیم که طبق اطلاعات مشخص شده در بسته بندی ، یک ظرف تهیه کنید ، زیرا انواع مختلفی از محصولات برای انواع مختلف آماده سازی تهیه شده است.
9. ظرف تمام شده باید به یک بشقاب منتقل شود تا به طور جداگانه سبزیجات را سرو کند. ثبت نام و مواد اضافی - به اختیار شما. ما آرزو می کنیم از غذا لذت ببریم!

نحوه پختن ماکارونی در یک اجاق گاز آهسته با اضافه کردن پنیر

ما به دوستداران ماکارونی یک دستور العمل ساده اما کاملاً خوشمزه ارائه می دهیم - برای تهیه ماکارون ها با پنیر سخت در یک اجاق گاز آهسته. ظرف بسیار خوشمزه ، معطر (بسته به نوع پنیر) و مغذی است. مناسب برای صبحانه یا شام.

برای تهیه این ظرف ، شما نیاز دارید:

• ماکارونی - 200 گرم ؛
• آب گرم - 600 میلی لیتر ؛
• پنیر سخت - یک قطعه 50 گرم ؛
• نمک - در صورت لزوم ؛
• یک تکه کره - 50 گرم.

ما در دنباله زیر آشپزی می کنیم:

1. یک کتری را روی اجاق گاز بگذارید یا یک کتری برقی را روشن کنید ، فقط به آب جوشانده نیاز دارید.
2. ماکارونی را در یک چندکره قرار دهید. 200 گرم این مقدار برای 4 عضو خانواده کافی است.
3. آب ریختن. شاید شما به کمی آب جوش کمتری نیاز داشته باشید ، لازم است که آب با ماکارونی 2-3 سانتی متر پوشانده شود. آب زیادی بریزید ، اضافی است.
4. یک تکه روغن و یک نمک نمک را بلافاصله قرار دهید. نمک را می توان به نفع پنیر جامد رها کرد - به عنوان یک قاعده ، از نظر متوسط \u200b\u200bشور است و این ممکن است کاملاً کافی باشد.
5. ما هنوز پنیر را لمس نمی کنیم ، کمی بعد به آن احتیاج خواهیم داشت. ما موارد زیر را انجام می دهیم: درب آن را بعد از گذشت همه محصولات پایین بیاورید ، حالت پخت و پز بهینه را انتخاب کنید - کاملاً اگر حالت "خمیر" باشد ، اشکالی ندارد اگر آن را روی "PILAF" قرار دهید. ماکارونی حتی در حالت "پخت و پز بخار" تهیه می شود. شما باید منتظر آب جوش باشید ، 8 دقیقه حساب کنید ، سپس ماکارونی را برای 4 دقیقه دیگر جوشانده و سپس امتحان کنید-هر محصول ممکن است به زمان کمتری یا بیشتر نیاز داشته باشد. تولید کنندگان مختلف از فن آوری های ماکارونی خود استفاده می کنند ، بنابراین به وضوح دشوار است که بگوییم چقدر زمان برای اختصاص این فرآیند است.
6. ماکارونی جوش داده می شود ، مایعات نباید باقی بمانند ، می توان آن را تبخیر کرد (همچنین برنامه "PILAF" را روشن کرد) یا برای تخلیه بقیه.
7. ظرف تمام شده را روی یک بشقاب قرار دهید و اکنون برای غنی سازی آن با پنیر رنده شده باقی مانده است. قطعه باید با شکافهای متوسط \u200b\u200bیا کوچک رنده شود ، اضافه کنید ، مخلوط کنید. آماده! وقت آن است که سعی کنید همه را به میز دعوت کنید.

نحوه پخت ماکارونی در یک multicooker با شیر

در دوران کودکی ، بسیاری عاشق یک ظرف شیر ساده شدند - ورمیشل شیر. مادران غالباً این ظرف را برای بچه ها برای صبحانه آماده می کردند ، کسی خوشحال می شد و کسی خواستار یک ورمیشل با یک کالباس و سس "کراسنادار" بود. کسانی که عاشق شیر ورمیشل شدند ، رها کردن این ظرف در بزرگسالی دشوار است. برای چی؟ حداقل یک بار در ماه می توانید خود را دلگیر کنید.

چه محصولاتی برای پخت و پز مورد نیاز است:

• رشته فرنگی یا ورمیکلی نازک - 200 گرم ؛
• آب 1 فنجان ؛
• شیر - 3 لیوان (چند) ؛
• نمک-فقط کمی ؛
• شکر به طعم و مزه است ، اما بیش از 2 قاشق غذاخوری نیست.

نحوه پخت ماکارونی در یک اجاق گاز آهسته:

1. ما حالت "فرنی در شیر" را تنظیم کردیم ، تایمر را به مدت 60 دقیقه قرار دهیم. شما می توانید در وقت خود صرفه جویی کنید و به شرح زیر بیایید: برنامه "War I Steam" را تنظیم کنید ، زمان فقط 10 یا حداکثر 15 دقیقه است.
2. یک لیوان آب و مقدار شیر نشان داده شده بریزید ، بلافاصله اجزای خشک را قرار دهید: نمک و شکر ، صبر کنید تا مایع جوش بیاید.
3. ما ورمیچلی را در شیر آب پز قرار دادیم ، بلافاصله هم بزنید. اگر می خواهید ، یک تکه کره دیگر قرار دهید ، آن را خوشمزه تر و معطر می کند.
4. همه چیز در حال جوشاندن است ، اکنون باید اجاق گاز آهسته را به برنامه دیگری تغییر دهید - در این حالت ، به طوری که ورمیچل نازک جوش نیاید ، برنامه "گرمایش" را قرار دهید ، ما درب را بسته نگه داریم. ما تقریباً 5 دقیقه منتظر هستیم ، اگر لازم باشد ماکارونی نرم تر و نرم باشد ، کمی بیشتر ممکن است.
5. این همه ، ظرف را بلافاصله درون صفحات بریزید ، به مزه کردن ادامه دهید. ما برای شما اشتهای دلپذیر آرزو می کنیم و از این غذای خوشمزه ، اصالتاً از کودکی لذت می بریم.

نحوه پخت ماکارونی در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو