Goulash در Multicooker Polaris یک غذای دوم دلچسب و خوشمزه است که دارای تنوع زیادی در پخت و پز آن است. امروز ، گولاش در بسیاری از کشورها محبوب است ، اما برای اولین بار در مجارستان با چوپانان در قرن 9 میلادی آماده شد. نام آن به ترتیب "چوپان" ترجمه شده است. در میهن خود ، این ظرف به صورت سوپ ضخیم با تکه های گوشت و سیب زمینی تهیه می شود. Gulyash در غذاهای مجارستانی یک مکان غالب را اشغال می کند و یک غذای ملی این مردم است. با گذشت زمان ، تنظیمات در روش سنتی آماده سازی انجام شد. تا به امروز ، گزینه های بسیاری برای ساخت گولاش وجود دارد.

Gulyash در یک قطبی چندکور از گوشت بوقلمون

گولاش معطر ، رضایت بخش و غنی ، ظرفی است که دارای خواص رژیم غذایی است و منبع بسیاری از عناصر مفید است. هم به عنوان یک غذای مستقل و هم به همراه ظرف جانبی ارسال شده است. دستور العمل رژیم غذایی را برای پخت و پز این ظرف در نظر بگیرید.

برای تهیه این گلاش ، مواد زیر مورد نیاز است:

• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• ترکیه (فیله) - 400 گرم ؛
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• سبزیجات تازه - 50 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• برگ بو؛
• زمین پاپریکا - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• فلفل و نمک سیاه و سفید - برای طعم دادن ؛
• اب.

این تعداد مواد تشکیل دهنده برای 3 بخش طراحی شده است. اقدامات مرحله ای به شرح زیر است:

1. ما شروع به پخت و پز با پردازش گوشت می کنیم. بوقلمون باید در آب سرد شسته شود ، سپس رطوبت اضافی را با حوله های کاغذی از بین ببرد.
2. پس از آن ، فیله را در مکعب های کوچک برش می دهیم.
3. بعد ، پیاز را با نیمی از حلقه ها برش دهید. در اجاق گاز آهسته ، حالت "پخت" را تنظیم کرده و پیاز را در روغن نباتی سرخ کنید تا نیمی از آن بپوشید.
4. سپس باید فیله را به پیاز اضافه کرده و این مواد را برای 10 دقیقه دیگر سرخ کنید.
5. در یک ظرف جداگانه ، باید آب ، چسباندن و خامه ترش را تا یک حالت همگن مخلوط کنید.
6. در مرحله بعد ، روی اجاق گاز آهسته ، حالت "خاموش کردن" را انتخاب کرده و 1.5 ساعت آن را نصب کنید.
7. مخلوطی از خامه ترش ، آب و خمیر در یک کاسه چندکره برای گوشت بریزید. در این مرحله باید نمک و ادویه جات ترشی جات به ظرف اضافه شود.
8. پس از آن ، درب باید بسته شود و در قطبش چند قطبی تا زمانی که پخته شود ، خورش یابد.
9. ما یک گلاش دلچسب و ظریف را روی بشقاب ها می گذرانیم و با گیاهان تازه تزئین می کنیم.

Gulyash در یک قطبش چند کوک از فیله مرغ

گوشت رژیم غذایی مرغ که مطابق با این دستور العمل تهیه شده است آبدار و دلپذیر خواهد بود. برای آماده سازی ، به یک مجموعه کاملاً سنتی از محصولات نیاز خواهید داشت که همیشه در یخچال موجود است. بنابراین ، روش پخت و پز را با جزئیات بیشتری در نظر بگیرید.

مواد لازم:

• قسمت پرونده مرغ 400 گرم است.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• برگ بو؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• خمیر گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• اب.

از این مواد ، 5 قسمت از ظرف وجود خواهد داشت. دستورالعمل های آماده سازی مرحله به مرحله به شرح زیر است:

1. ما با برش گوشت از قبل شسته شده و خشک شده شروع به پخت و پز می کنیم. شما باید آن را در قطعات کوچک ، حدود 2x2 سانتی متر برش دهید.
2. سپس پیاز و هویج را خرد کنید. ابتدا پیاز را در یک تابه سرخ کنید ، پس از آن که یک رنگ طلایی به دست آورد ، هویج را اضافه کنید. سبزیجات را تا پخته شده سرخ کنید.
3. در مرحله بعد ، تمام مواد تشکیل دهنده در یک اجاق گاز آهسته در لایه ها قرار می گیرند. لایه اول باید مرغ گذاشته شود ، سبزیجات سرخ شده را به آن اضافه کنید و در بالا خمیر گوجه فرنگی قرار دهید.
4. سپس فصل ، نمک را بریزید و مواد را با آب بریزید.
5. در پنل دستگاه باید عملکرد "خاموش کردن" را انتخاب کنید. Gulyash در یک قطبی چندکور از مرغ که ما 2 ساعت می پزد.
6. این ظرف را می توان با سیب زمینی ، ماکارونی یا هر فرنی سرو کرد.

Gulyash در یک قطبی چندکور از بره

ماده سنتی که گولاش مجارستان از آن آماده می کند یک بره است. یک غذای آبدار ، نرم و ظریف از این گوشت به معنای واقعی کلمه در دهان ذوب می شود و ظاهر اشتها آور فوراً اشتها را تحریک می کند. چنین غذایی مطمئناً به یکی از مورد علاقه های خانواده شما تبدیل می شود.

برای پخت گلاش ، به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:

• بره - 400 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• سیر - 2 لوبول ؛
• نمک ، فلفل ، برگ خلیج - به طعم.

تکنیک آماده سازی مرحله -by -step:

1. گوشت باید به صورت نوارهای کوچک ، حدود 2x1 سانتی متر برش داده شود.
2. روغن را درون ظرف مولتی متری بریزید ، عملکرد "سرخ کردن" را تنظیم کنید ، سپس بره را دراز کنید و 10 دقیقه سرخ کنید.
3. سپس باید پیاز را برش داده و آن را به بره سرخ شده اضافه کنید. در حالی که گوشت با پیاز سرخ می شود ، باید گرانشی تهیه شود. برای انجام این کار ، خامه ترش را با خمیر در یک کاسه مخلوط کنید.
4. آرد را به مخلوط حاصل اضافه کنید. مخلوط تمام شده در یک اجاق گاز آهسته به بقیه مواد ریخته می شود.
5. همچنین لازم است کمی آب اضافه کنید ، سپس گولاش موجود در نمک چند قطبی چند قطبی و اضافه کردن ادویه ها.
6. حالت "خاموش کردن" را انتخاب کنید ، ظرف را برای 1.5 ساعت آماده کنید.

هنگام سرو ، ظرف را می توان با گیاهان تازه تزئین کرد ، این امر به ویژگی های طعم اضافی Ghlya می دهد.

Gulyash در یک قطبش چند کوک از گوشت گوجه فرنگی با آلو

ترکیب گوشت لطیف با آلوهای تند یکی از سودآورترین سنت های آشپزی است. چنین غذایی به طرز شگفت آور معطر ، نرم ، آبدار و خوشمزه است. علاوه بر این ، ویتامین و ترکیب معدنی غنی این محصولات باعث می شود ظرف بسیار مفید باشد. روش آماده سازی را با جزئیات بیشتر در نظر بگیرید.

مواد لازم برای 5 وعده:

• گوشت گاو - 300 گرم ؛
• آلو - 50 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• سس کچاپ - 1 قاشق غذاخوری. ل
• آرد - 200 گرم ؛
• روغن سبزیجات؛
• میخک - 5 گرم ؛
• فلفل معطر ، نمک - به طعم.

روش پخت و پز:

1. گوشت گاو باید با حوله های کاغذی شسته و خشک شود. سپس گوشت را در برش های کوچک برش دهید. همچنین پیاز را برش دهید.
2. آلوها را بشویید.
3. در یک ظرف جداگانه ، باید آرد الک شده را با نمک مخلوط کنید. در مخلوط حاصل ، برش های گوشت گوساله را بچرخانید.
4. در مرحله بعد ، گوشت باید در یک تابه سرخ شود تا قهوه ای طلایی شود.
5. گوشت گوساله سرخ شده باید به یک کاسه چندکلهر منتقل شود.
6. همچنین آلو ، پیاز ، نمک و ادویه جات را به کاسه اضافه کنید.
7. آب را درون ظرف چندکله ای بریزید تا مواد غذایی را پوشش دهد. در پایان ، سس گوجه فرنگی را اضافه کنید.
8. ما عملکرد "خاموش کردن" را روشن می کنیم ، زمان پخت و پز 1.5 ساعت.

ظرف آماده است!

Gulyash در یک قطبی چندکور با سبزیجات

گولاش دلچسب آماده با یک سبزیجات سبزیجات یک غذای جهانی است که می تواند در هر زمان از روز و به هر دلیلی سرو شود. چنین غذایی برای پخت و پز نیازی به تلاش بیش از حد ندارد و همچنین باعث صرفه جویی در وقت زیادی می شود. بنابراین ، دستور العمل Goulash در Multicooker Polaris به شرح زیر است.

عناصر:

• گوشت گاو - 600 گرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 2 قطعه ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه ؛
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر ؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• برگ بو؛
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن ؛
• اب.

دستورالعمل های آماده سازی مرحله -by -step:

1. گوشت گاو باید به قطعات کوچک بریده شود.
2. فلفل و گوجه فرنگی را با حلقه های بزرگ برش دهید.
3. هویج را روی یک رنده درشت مالش می دهیم.
4. پیاز را در نصف حلقه خرد کنید.
5. سپس باید روغن نباتی را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، گوشت گاو و سبزیجات را قرار دهید. همچنین آرد ، فلفل و نمک را اضافه کنید.
6. ابتدا همه مواد تشکیل دهنده باید سرخ شوند. برای انجام این کار ، حالت Multicooker را انتخاب کرده و ظرف را به مدت 30 دقیقه بپزید.
7. بعد از این مدت ، گولاش را با آب بریزید ، برگ خلیج را اضافه کرده و حالت را تغییر دهید.
8. "Stewing" را نصب کنید و یک Goulash را در 1 ساعت چند قطبی تهیه کنید.
9. ظرف آماده است! ما روی بشقاب ها دراز کشیده و به میز خدمت می کنیم و با گیاهان تازه تزئین می کنیم.

Gulyash در یک قطبی چندکور به شکل سوپ

این دستور العمل یک غذای سنتی مجارستانی است که به شکل گوشت با یک گراوی ضخیم تهیه می شود. در ظاهر آن ، بیشتر از یک ظرف دوم به یک سوپ غنی با بره شبیه است. در عین حال ، غذا با یک عطر منحصر به فرد ، طعم ظریف و سهولت پخت و پز مشخص می شود.

ما به مواد زیر نیاز خواهیم داشت:

• بره - 500 گرم ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر ؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• پاپریکای شیرین - 2 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل فلفل - 1 کامپیوتر ؛
• آرد - 200 گرم ؛
• برگ بو؛
• جعفری دیل ؛
• سیر - 1 سر ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• اب؛
• نمک.

روش پخت و پز Goulash:

1. پیاز را در مکعب های کوچک برش می دهیم.
2. روی اجاق گاز آهسته ، عملکرد "سرخ کردن" را تنظیم کنید. روغن را بریزید ، پیاز را بگذارید و به حالت نیمه آماده سرخ کنید.
3. در حالی که پیاز سرخ شده است ، شما باید فلفل فلفل ، فلفل زنگ ، سیر و گوجه فرنگی را برش دهید. تمام سبزیجات را به پیاز اضافه کرده و سرخ کنید.
4. سپس مواد آماده شده را از اجاق گاز آهسته خارج می کنیم.
5. گوشت شسته شده باید به نوارهای کوچک بریده شود. سپس در یک کاسه چندکلهر قرار دهید و سرخ کنید تا رنگ طلایی ظاهر شود ، همچنین با استفاده از عملکرد "سرخ کردن" برای این کار.
6. در مرحله بعد ، سرخ کردن آرد و سبزیجات به گوشت اضافه می شود. این مواد با آب ، حدود 500 میلی لیتر ریخته می شوند.
7. سپس ، روی اجاق گاز آهسته ، عملکرد "خاموش" را نصب می کنیم. زمان پخت و پز - 3 ساعت.
8. 20-30 دقیقه قبل از پخته شدن به ظرف شما باید جعفری ، شوید و برگ خلیج اضافه کنید.
9. روی این گولاش در قطبی چندکور به شکل سوپ آماده است.

Gulyash در Polaris Multicooker با فرنی گندم سیاه

به دنبال این دستور العمل ، می توانید همزمان با ظرف جانبی ، گولاش را بپزید ، که بسیار راحت است و فرنی بسیار خوشمزه ، هوای مطبوع و خرد است. چنین غذایی همه خانوارها را دوست دارد و مهماندار وقت زیادی را برای چیزهای مهم تر صرفه جویی می کند. بنابراین ، دستور العمل را با جزئیات بیشتری در نظر بگیرید.

مواد لازم:

• گندم سیاه - 1 چند فنجان ؛
• سینه مرغ - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• روغن آفتابگردان؛
• سیر - 2 میخک ؛
• یک کم نمک.

تکنیک پخت و پز Step -by -Step:

1. ما با پردازش گندم سیاه شروع به پخت و پز می کنیم. باید مرتب شود و شسته شود.
2. سپس به گوشت بروید. آن را زیر آب جاری بشویید. با قطعات تقسیم شده برش دهید.
3. ما تمام سبزیجات را از پوست تمیز می کنیم.
4. بعد ، پیاز را با مکعب های کوچک خرد کنید ، هویج را روی یک رنده مالش دهید.
5. سیر باید خرد شود.
6. برس باید در یک اجاق گاز آهسته در روغن آفتابگردان با سیر و پیاز سرخ شود و عملکرد "شیرینی" را انتخاب کند.
7. سپس غلات را به گوشت اضافه کرده و تمام مواد را با آب بریزید.
8. در مرحله بعد ، روی اجاق گاز آهسته ، حالت "گندم سیاه" را تنظیم کرده و Goulash را به مدت 40 دقیقه بپزید.
9. Polaris در Goulash در Multicooker آماده است! قبل از سرو ، ظرف را می توان با گیاهان تزئین کرد.

Gulyash در Multicooker Polaris. ویدئو